陕北地区农业设施建设标准及栽培模式探析.pdf

现代农业科技 2022年第9期农业工程学 作者简介 张翔 1973 男 陕西榆林人 高级农艺师 从 事蔬菜新品种引进 选育及栽培技术集成研究 与示范推广工作 收稿日期 2021 09 02 陕北地区农业设施建设标准及栽培模式探析 张 翔 榆林市农业科学研究院 陕西榆林 719000 摘要 为优化改造陕北设施农业棚室集成配套栽培技术 形成适宜黄土高原不同区域设施蔬菜栽培的新型 生产技术体系 提高设施蔬菜产量和质量 对陕北地区农业设施结构及栽培模式开展调查研究至关重要 本文针 对目前陕北地区农业设施的现实发展状况和存在的问题 总结了适合陕北地区农业设施的建设标准 阐述了典 型设施瓜菜栽培模式 以期为实现设施产业的优化升级和提质增效提供参考 关键词 农业设施 建设标准 栽培模式 陕北地区 中图分类号 F323 3 文献标识码 A 文章编号 1007 5739 2022 09 0122 04 DOI 10 3969 j issn 1007 5739 2022 09 036 开放科学 资源服务 标识码 OSID Analysis of Agricultural Facility Construction Standard and Cultivation Mode in Northern Shaanxi ZHANG Xiang Yulin Academy of Agricultural Sciences Yulin Shaanxi 719000 Abstract In order to optimize and transform the integrated cultivation technology of the facility agricultural shed in northern Shaanxi form a new production technology system suitable for the facility vegetable cultivation in different regions of the Loess Plateau and improve the yield and quality of the facility vegetable it is very important to carry out investigation and research on the structure of agricultural facilities and cultivation mode in northern Shaanxi In view of the development status and existing problems of agricultural facilities in northern Shaanxi this paper summarized the construction standards suitable for agricultural facilities in northern Shaanxi and expounded the typical cultivation mode of melons and vegetables in facilities in order to provide reference for the optimization and upgrading of facilities industry and the improvement of quality and efficiency Keywords agricultural facility construction standard cultivation mode northern Shaanxi 陕北地区的设施农业发展起步较晚 改革开放 以来 随着科学技术的不断进步和人民生活水平的 日益提高 农户在看中产品产量的同时 逐渐开始追 求产品质量 1 设施农业按照农业标准化 高效化 产 业化的要求 集科研开发 生产 加工 销售于一体 具有投入高 收益高等特点 2 设施农业可以通过人 工调控气候条件 营造农作物生长发育的最佳环境 促进农作物生长 达到高质高产的目的 随着经济发 展和科学技术的进步 转变农业发展方式成为促进 农民增收的根本途径 3 发展设施农业是转变农业发 展方式的根本途径 也是解决城乡发展矛盾 实现乡 村振兴的必然要求 此外 加快农业技术的普及和推 广是设施农业发展的基础 4 在新农村建设过程中 各地政府大力发展设施 农业 设施产业对农民脱贫致富发挥了重要作用 设 施农业产业在发展过程中进行了多种形式的尝试 日光温室取材方便 造价适中 成品的采光和保温 效果较好 受到陕北农户的一致认可 5 十九大以来 陕北地区设施农业经济效益显著 日光温室产值达 45 万元 hm 2 以上 塑料大棚产值达 18 万元 hm 2 以 上 设施蔬菜和瓜果产值是粮食作物的15 倍以上 122 设施产业切实带动了农户脱贫增收 近年来 陕北地区设施蔬菜产业发展迅速 设施 种植种类日益丰富 设施类型多样 种植户增多 但 一些问题逐渐凸显 如设备简陋 种植技术不规范 种植效益不显著等 严重制约了陕北地区设施蔬菜 产业的持续健康发展 目前 陕北地区设施农业整体 发展中出现自动化 智能化和标准化程度较低 遮阳 降温 防寒保温 节水灌溉 配方施肥 植物补光等设 备缺乏 机械装备和生产条件不配套等突出问题 设 施结构设计标准推广是加快陕北地区农业科技成果 转化的需要 研究适合区域发展的设施农业栽培模 式 改变粗放型传统农业经营方式 提升农民种植技 能 是增加农民收入的重要举措 因此 迫切需要研 究适合陕北地区设施栽培的模式和茬口 以推进陕 北地区现代设施农业健康顺利发展 提升设施农产 品的质量和效益 近年来 榆林市和延安市已将设施 产业作为产业扶贫和乡村振兴示范的重要抓手 为 加快发展步伐 做大做强设施农业 按照现代农业发 展要求 结合区域设施农业发展实际情况 以设施蔬 菜为主攻方向 设施瓜果 花卉 食用菌多元化协调 发展为目标 大力推进设施农业建设 对推进陕北地 区实现乡村振兴具有重要意义 为进一步优化改造陕北地区设施蔬菜棚室结 构 集成配套栽培技术 形成适宜陕北地区设施蔬菜 栽培的新型生产技术体系 提高区域蔬菜产量和质 量 实现农民丰产增收 亟须开展陕北地区农业设施 结构及栽培模式研究 笔者通过数据库 查阅近些年 全国设施农业产业发展方面的资料 整理出发展设 施农业的成功经验模式 通过实地调研 现场勘察和 采访农户等方式 获得第一手资料 如种植模式 种 植规模 生产效益 存在的问题等 通过对比国内外 设施农业发展趋势 认真分析陕北地区设施农业发 展特点 总结和归纳出陕北地区农业设施结构及栽 培模式 以期为区域设施产业的发展提供参考 1 农业设施建设标准 1 1 砖墙培土日光温室 适合陕北地区推广的砖墙培土日光温室坐北向 南 东西延长 偏西5 9 长 60 m 跨度8 m 后墙高 2 8 3 0 m 脊高 4 2 m 后屋面仰角 45 长 1 9 m 半 地下室 0 3 m 墙体为水泥砖墙培土 后墙砌 0 37 m 砖墙 向后倾斜15 cm 基部培土2 6 m 顶部培土1 m 东西山墙厚 0 62 m 前屋面为钢架结构 上弦 6 分 内径 20 0 mm 外径 26 9 mm 厚壁国标镀锌管 下 弦 10 号钢筋或 4 分 内径 15 7 mm 外径 21 3 mm 镀锌管 中间拉花8号钢筋或4 分 内径 15 7 mm 外 径 21 3 mm 镀锌管 拱架间距 1 0 m 东西在拱架下 弦横拉镀锌管 温室南北间距为 9 m 前后间距为 18 m 工作间长6 m 宽3 m 6 标准化日光温室截面 图如图1所示 1 2 塑料大棚 适宜陕北地区推广的塑料大棚建设标准为长 跨度 脊高 60 0 m 7 0 8 0 m 2 7 m 主体为钢架 40 mm 口径横拉钢管 保温卷被系统 顶风口 上弦 6 分厚壁钢管 下弦 10 号钢筋 上下弦焊接 10 号钢筋 10 号横拉钢筋 底风口 室外 地坪 作业道 室外地坪 培 土 800 700 1 59 5 370 240 1201 000 1 2 0 6 0 0 2 8 0 0 2 600 3 0 0 3 0 0 500 1 000 1 200 1 000 1 000 1 000 1 000 1 000 800 7 000 240 3 0 0 4 0 0 0 3 7 7 3 3 5 8 0 3 3 1 7 2 9 7 3 2 5 1 9 1 8 3 5 1 5 0 0 注 图中数值单位为 mm 下同 图 1 标准化日光温室截面图 结构 上弦 6 分 内径 20 0 mm 外径 26 9 mm 厚壁 管 下弦 10 号钢管 中间钢筋拉花 拱架间距 1 2 m 南北拱架下弦必须横拉 3 根钢筋固定 大棚东西间 距为3 m 南北间距为 4 m 钢架由水泥预制墩固定 规格为长 25 cm 宽 25 cm 高 30 cm 中间需预留钢 架孔 该标准在原标准的基础上进行了南北向延长 张 翔 陕北地区农业设施建设标准及栽培模式探析 1 2 0 6 0 0 2 8 0 0 3 0 0 3 0 0 3 0 0 4 0 0 0 3 7 7 3 3 5 8 0 3 3 1 7 2 9 7 3 2 5 1 9 1 8 3 5 4 7 123 现代农业科技 2022年第9期农业工程学 大大提高了塑料大棚的抗风能力 6 标准化塑料大 棚截面图如图2所示 1 3 山地日光温室 适宜陕北丘陵沟壑区建造的山地 95 式日光温 室坐北向南 为东西跨度加长型的山地日光温室 具 有保温 节能等特点 可大面积推广 建设标准 温室 前屋面跨度 9 m 脊高 5 4 m 土墙高 3 8 m 座底厚 5 m 收顶厚2 m 草帘厚5 0 cm 温室前屋面角29 上弦 6 分厚壁钢管 下弦 10 号钢管 上下弦焊接 8 号钢筋 6 0 0 1 2 0 0 1 9 0 0 2 4 3 6 1 8 7 5 2 7 0 0 900 1 300 1 300 1 2001 600 7 000 图 2 标准化塑料大棚截面图 后屋面角 40 温室长度 80 100 m 草帘规格为 12 50 m 1 20 m 0 05 m 长 宽 厚 草帘外盖浮膜 保温 配自动卷帘机和水肥一体化滴灌系统 7 与原有 温室相比 该类型温室内部耕作空间变大 土地利用 率提高 温室内光照强度 室内最低气温等均得到一 定程度的提高 其中产量可提高 15 左右 产值可增 加17 同时 该类温室有效克服了温室升温慢 室 内湿度大等问题 山地日光温室截面图如图3所示 1 1 5 m 1 2 m 0 8 m 0 8 m 5 m 2 m 5 4 m4 8 m 4 2 m 3 3 m 1 8 m 1 m 2 m 2 m 2 m 2 m 9 m 5 m 上弦 32 mm 管 下弦 6 分管 腹杆 12 号螺纹钢 注 跨度9 m 后墙高5 m 后坡长1 2 m 弧度11 5 m 钢柱长6 m 竹竿长7 m 草帘长12 5 m 棚膜宽 12 5 m 钢架间隔 3 6 m 钢柱间隔 1 8 m 竹竿间隔 0 6 m 钢丝间隔 0 25 m 墙体修好后 在后墙上每间隔 2 m 填土1 m 3 图 3 山地日光温室截面图 2 典型设施瓜菜栽培模式 2 1 日光温室芝麻香瓜栽培模式 芝麻香瓜喜温 极不耐寒 对高温的适应性非常 强 在 30 33 温度条件下仍能正常生长 果实发育 期温差大有利于芝麻香瓜糖分的转化和积累 芝麻 香瓜是喜光作物 秋季连续阴雨天 冬季光照弱会影 响芝麻香瓜的品质及结实率 因此 榆林市栽培芝麻 香瓜需要保温效果好的设施 以早春茬为主 12月 中旬育苗 翌年 2 月上旬定植 5 月上旬至 6 月上中 旬采收 受温室温度的影响 芝麻香瓜越冬茬生长不 良 秋延茬易感白粉病且价格低 二者均不宜推广 通过多年试验 芝麻香瓜最适宜的土壤为沙壤 土 喜钾肥 钙硼肥不仅影响果实外观 还影响果实 糖分含量 最佳施肥组合是羊粪 油渣 豆饼 磷酸二 铵 芝麻香瓜最忌连作 连续种植2年 枯萎病几乎 在苗期就开始发生 在种植过瓜类的地块上栽培芝 124 麻香瓜 土传性病害发生很严重 最终导致减产甚至 绝收 因此 榆林地区芝麻香瓜除新地栽培外 建议 采用 集约化育苗 嫁接 的栽培方式 有条件的地区 还可以采用无土栽培技术 芝麻香瓜喜干 不耐湿 最适宜的空气相对湿度为50 60 在干燥地区栽 培时 芝麻香瓜甜度更高 香味更浓 栽培环境湿度 大 不仅会降低果实含糖量 还会出现病虫害和裂瓜 现象 8 因此 芝麻香瓜栽培时建议采用配套水肥一 体化技术或膜下暗灌技术 2 2 塑料大棚辣椒栽培模式 陕北地处陕 甘 宁 蒙交界处 北部为毛乌素沙 漠南缘风沙草滩区 南部为黄土高原丘陵沟壑区的 定边县 靖边县 地域辽阔 土质 水源 积温 光照等 非常适合发展高山冷凉蔬菜产业 经过深入调研 榆 林市适宜推广大型拱棚辣椒栽培模式 设施辣椒栽 培主要推荐春提前茬 即 2 月上中旬育苗 4 月中下 旬定植 6 月上中旬至 11 月上中旬采收 部分地区 可延长采收期 开展秋延后栽培 即5月上中旬育 苗 7 月上中旬定植 8 月上中旬至 11 月上中旬采 收 春提前茬应选择高产 抗病 耐低温 连续坐果性 强的品种 秋延后茬应选择耐热 耐寒 抗病的品种 大面积辣椒栽培推荐采用工厂化育苗 农户分散栽 培和合作社统一采收销售的模式 可重点依托定边 沃野农业开发公司等龙头企业和经纪公司 按照集 约化 规模化 标准化的生产方式 大力推广辣椒新 品种和设施栽培新技术 2 3 山地日光温室茄果类蔬菜栽培模式 在延安市山地日光温室生产较集中的区域 主 要推荐果菜 果菜和果菜 叶菜2种设施蔬菜栽培 模式 果菜 果菜种植模式推荐一年种植越冬茬和 夏茬 该模式可利用自然资源 充分发挥土地生产潜 力 技术水平高 纯收入为16 5 万 22 5 万元 hm 2 适 合年轻 文化水平较高的农户 果菜 叶菜栽培模式 推荐早春栽培大茬果菜 如番茄 辣椒 黄瓜 西葫芦 等 果菜收获后至翌年春季栽植果菜前种植叶菜 如 小白菜 茼蒿 生菜 油麦菜 芹菜等 该种模式技术 水平低 纯收入达 12 万 18 万元 hm 2 适合年龄大 文化水平低的农户 2 4 花卉 食用仙人掌等与蔬菜轮作栽培模式 推荐花卉 食用仙人掌等与蔬菜轮作的栽培模 式 目前 市场上花卉经济效益较好 纯收入可达到 18 0 万 28 5 万元 hm 2 但收入不稳定 适合有经济 基础且能够承担一定风险的农户 3 投入构成和经济效益分析 3 1 资金投入构成 建造塑料大棚的成本为 2 万元 个左右 建造日 光温室的投入可达10万 12万元 座 小拱棚 遮阳棚 等不受地形的限制 无须特殊的基础建设投入 投入 较少 3 2 设施栽培的经济效益 资料显示 与露地栽培相比 设施栽培平均效益 可提高3倍以上 在管理较好的情况下 部分设施栽 培产量是露地栽培的 9 10 倍 一般情况下 塑料大 棚年平均收入为 15 万 24 万元 hm 2 日光温室年平 均收入为 30 万 75 万元 hm 2 种植设施蔬菜的经济 效益是普通作物的20 30 倍 6 因此 农户可根据自 身经济条件 当地环境条件和市场行情选择合适的 温室类型和作物种类进行设施生产 4 建议 4 1 合理改造棚型 实现棚均价值最大化 陕北地区北部长城沿线风沙草滩区 建议以春 提前 秋延后塑料大棚栽培模式为主 适合推广标准 化装配式塑料大棚 中部无定河两岸农牧过渡区 建 议发展冬春保障城市蔬菜供给的日光温室 其独特 的地理土壤环境可大力推广砖墙培土日光温室 南 部黄土高原丘陵沟壑区受地理环境因素的影响 建 议逐步改良第二代节能型日光温室 大力发展适宜 陕北丘陵沟壑区建造的山地日光温室 4 2 扩大设施生产基地 完善基础设施 根据陕北区域特色 建议大力推广日光温室芝麻 香瓜栽培模式 大型拱棚蔬菜栽培模式和山地日光温 室栽培模式 打造区域分工明确 特色突出的优势产 业带 推进设施农业规范 有序 健康 可持续发展 4 3 推广各项新优技术 发挥技术集成效应 在今后设施农业产业发展中 陕北地区应创新 下转第128页 张 翔 陕北地区农业设施建设标准及栽培模式探析 125 现代农业科技 2022年第9期农业工程学 上接第125页 发展思路和工作方法 不断完善设施蔬菜生产标准 化体系 实现品质和效益的同步提升 按照 调结构 转方式 提质量 增效益 的基本思路 不断完善设施 蔬菜产业链 加大品牌创建和宣传力度 提高设施蔬 菜产品附加值 以生态循环农业为发展目标 以设施 蔬菜产业为主要抓手 加快设施蔬菜产业规模化生 产 标准化管理 配套化服务 产业化经营的建设步 伐 最终实现陕北地区设施蔬菜产业的优化升级和 提质增效 5 参考文献 1 张春霞 设施农业技术发展存在的问题分析 J 新农业 2021 9 64 2 李传增 水肥一体化技术在设施农业中的应用 J 现代 农业科技 2021 10 144 145 3 李菱 王本周 李振通 转变农业发展方式是促进农民增 收的根本途径 J 红旗文稿 2011 20 28 30 4 周宜开 加快农业技术的普及推广是转变农业发展方式 的根本途径 J 中国产业 2011 8 27 5 惠晓峰 郝止戈 陕北地区设施农业发展的对策思考 以 延安市枣园镇川口村蔬菜示范园为个案 J 陕西农业科 学 2010 56 5 102 103 6 田岩 榆林市榆阳区设施蔬菜产业现状调查及发展对策 研究 D 杨凌 西北农林科技大学 2019 7 李芬芬 延安市蔬菜产业发展对策研究 D 杨凌 西北农 林科技大学 2018 8 曹源 风沙区温室早春茬芝麻香瓜高效栽培关键技术 J 中国园艺文摘 2017 33 3 175 176 质量为导向 科学合理配置劳动力 避免人力闲置和 紧缺 按照工作量设置招标最低劳动力人数要求 把 机动劳力要求纳入招标要求和考核内容 确保平时 有人管 暴发期突击管 管护公司按照要求配置固定 用工和临时用工 建立机动队伍 针对不同季节 不 同时期的工作量合理安排劳动力 例如 冬 春季节 管护强度低 人员要求较少 夏 秋季节高温 需增加 出工人数 汛期 暴雨后需增加人员 及时解决雨后 漂浮物增多问题 管理部门要根据实际情况提前发 出预警或整改通知 如夏季 汛期提前召开会议 做 出预案 在检查工程中发现水生植物 漂浮物大暴 发 及时通知管护公司增加人手 3 4 拓展附加功能 将水事案件发生作为考核标准 拓展河道管护 的附加功能 受地理因素和人们生产生活方式的影 响 儒林镇水利管理范围多以迎水坡顶为界 因此 日常管护作业和巡查检查几乎可以覆盖所有管理范 围 通过管护巡查和水政巡查相结合 有效遏制各类 违法行为 避免水事违法行为发生 相关部门在管护 工作中加入对水事案件的考核 要求管护公司及时 上报 杜绝漏报瞒报行为 促使管护人员树立主人翁 意识 协助相关职能部门采取行动 3 5 实施流域管理 采取分步走方式 逐步实现流域管护一体化 儒 林镇所属河道管护要取消分标段管护 实施 一个标 段招标 一个管护公司管理 避免相互扯皮 相互推 诿现象的发生 相邻镇也可联合招标 扩大标段范 围 逐步打破行政区划 整合管护水域 形成以流域 为单位的管养模式 招标工作由上级主管部门进行 相关基层职能部门不直接领导管理管护单位 而在 各自管理范围内进行巡查监督和反馈 以量化评价 的模式协助上级部门完成项目考核 管护体系由镇 区级条块管理向大市级 流域性管理转变 有利于培 养专业管护团队 发展壮大有资质 有团队 有装备 有经验的专业管护企业 统筹流域内管护力量 实现 管理团队健康可持续发展 4 结语 河道管护是新时代的一项重点工作 对建设新 农村具有重大意义 但是 河道管护仍处于探索和发 展阶段 在国家和各级部门大力推进和深化 河湖长 制 的今天 亟须完善管理体系 考核机制 考核办 法 不断提高水环境治理水平 3 4 5 参考文献 1 秦昌波 李新 容冰 等 我国水环境安全形势与战略对 策研究 J 环境保护 2019 47 8 20 23 2 张卫星 靳一兵 于仲华 等 长荡湖水环境现状及控制 措施 J 环境工程 2002 20 2 64 65 3 陈雷 落实绿色发展理念全面推行河长制河湖管理模 式 J 广东水利水电 2016 12 2 3 4 赵虎 陈朱叶 东台市城市河道管护模式探索研究 J 水 利发展研究 2016 16 3 65 66 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 128