张力：后疫情下巨变的花卉行情.pdf

后 疫 情 下 巨 变 的 花 卉 行 情 2022 全 国 花 卉 产 销 形 式 分析 会中 国 花 卉 园 艺 2022 04 15 10 00 作 者 张 力2020 年 以 来 鲜 切 花 的 行 情 变 化 是 40 年 来 未 有 的 一 方 面 是花 卉 生 产 与 消 费 的 不 匹 配 另 一 方 面 深 层 次 原 因 是 花 卉 物 流 条 件 的极 大 改 善 互 联 网 继 续 加 持 供 应 链 促 使 花 卉 消 费 升 级 从 2019 2022年 云 南 鲜 切 花 价 格 指 数 变 化 来 看 受 疫 情 影 响 2020年 2 月 指 数 一 度 跌 到 历 年 最 低 但 2020 年 下 半 年 指 数 开 始 强 劲 回升 最 终 全 年 价 格 指 数 略 高 于 2019 年 同 期 2021 年 切 花 行 情 全 年 表现 更 加 亮 眼 全 年 日 均 指 数 高 于 2020 年 近 80 个 点 2022 年 第 一 季度 指 数 最 高 突 破 了 1000 点 是 40 年 来 的 最 高 点 从 供 给 侧 来 看 疫 情 打 乱 了 全 球 生 产 节 奏 云 南 也 不 例 外 2021年 我 国 鲜 切 花 生 产 面 积 增 长 缓 慢 新 产 区 尚 未 形 成 产 能 花 卉 进 口受 到 影 响 从 需 求 侧 来 看 疫 情 期 间 电 商 发 力 疫 情 结 束 后 消 费 大反 弹 消 费 理 念 发 生 改 变 消 费 需 求 迅 速 增 加 现 在 高 效 物 流 及 高 速 网 络 改 变 花 卉 市 场 形 成 逻 辑我 国 花 卉 业 自 发 展 之 初 就 具 有 非 常 强 的 市 场 化 国 际 化 特 征 产业 覆 盖 全 国 涉 及 花 卉 的 所 有 品 类 与 此 同 时 还 具 有 国 内 消 费 市 场 与 出 口 市 场 联 动 发 展 的 双 循 环 特 点 与 荷 兰 花 卉 业 经 历 漫 长 的 渐进 式 发 展 不 同 中 国 花 卉 业 有 较 强 的 后 发 优 势 生 产 方 面 通 过 向国 外 学 习 合 作 生 产 端 大 大 缩 短 了 与 发 达 国 家 的 距 离 实 现 了 跨越 式 发 展 但 我 国 花 卉 消 费 市 场 的 发 育 却 经 历 了 一 个 缓 慢 渐 进 的过 程 2015 年 在 资 本 的 推 动 下 花 卉 电 商 大 规 模 兴 起 特 别 是 2020 年疫 情 期 间 各 种 模 式 的 花 卉 电 商 大 规 模 发 力 其 后 淘 宝 京 东 美 团 抖 音 等 大 平 台 百 花 齐 放 与 此 同 时 盒 马 山 姆 等 超 市 线 下 发力 人 人 电 商 时 代 已 经 到 来 我 国 花 卉 互 联 网 化 花 卉 电 商 的 快 速 发 展 使 过 去 单 一 的 花 卉 销售 渠 道 变 成 了 多 元 便 捷 加 速 推 动 了 花 卉 消 费 市 场 的 成 熟 观 察云 南 切 花 玫 瑰 均 价 历 史 变 化 从 每 支 0 4 元 站 稳 0 8 元 平 台 历 经 14年 而 从 0 8 元 进 入 1 元 仅 用 时 5 年 价 格 变 化 脉 络 也 从 一 个 侧 面 印 证 了 花 卉 消 费 市 场 的 快 速 发 展 也 是 近 年 来 行 情 巨 变 背 后 的 深 层原 因 电 商 的 介 入 和 物 流 全 面 竞 争 时 代 的 到 来 给 整 个 供 应 链 带 来 了 革命 性 的 变 化 深 刻 影 响 着 不 同 层 级 花 卉 交 易 市 场 的 未 来 如 今 销地 批 发 市 场 的 批 发 生 意 越 来 越 难 做 这 不 仅 是 电 商 影 响 结 果 更 是四 通 八 达 的 物 流 所 导 致 过 去 生 产 者 无 法 自 己 对 接 消 费 市 场 现在 规 模 化 的 生 产 企 业 可 直 接 在 基 地 实 现 线 上 销 售 许 多 花 卉 电 商也 在 产 地 建 仓 产 品 标 准 化 后 直 接 由 第 三 方 物 流 负 责 配 送 实 现 与大 中 小 城 市 消 费 市 场 的 无 缝 对 接 影 响 花 卉 交 易 市 场 发 展 的 底层 逻 辑 也 在 改 变 线 上 交 易 打 破 了 单 一 多 层 级 的 传 统 供 应 链 航 空 物 流 实 现 了 点 点 面 连 接 地 面 物 流 实 现 了 点 线 面 点 的连 接 物 流 触 角 已 触 达 消 费 端 从 产 地 发 起 的 供 应 链 从 原 来 的 单链 变 成 了 如 今 的 多 点 多 链 包 括 花 店 电 商 甚 至 超 市 都 可 从 产 地 直 接 进 货 这 些 都 使 销 地 市 场 的 批 发 功 能 进 一 步 减 弱 零 售 功 能 加强 过 去 花 卉 交 易 市 场 最 主 要 的 功 能 是 交 易 集 散 和 货 品 的 交 割 而 现 在 市 场 的 交 易 集 散 功 能 弱 化 服 务 功 能 强 化 未 来 产 地 花 卉 市 场 中 心 化 销 地 市 场 平 台 化 及 多 功 能 化家 庭 园 艺 时 代 的 到 来 是 我 国 花 卉 消 费 市 场 增 长 的 最 大 动 力 在 互联 网 技 术 的 推 动 下 花 卉 消 费 市 场 的 发 育 进 程 将 加 快 产 地 花 卉 市场 中 心 化 销 地 市 场 的 平 台 化 和 功 能 多 元 化 的 特 征 日 益 明 显 从 产 地 批 发 市 场 来 看 比 如 云 南 广 州 凌 源 等 地 批 发 市 场 的中 心 地 位 将 继 续 巩 固 对 手 交 易 拍 卖 2B 2b 2C 等 多 种 交 易 模式 相 融 合 市 场 结 构 愈 加 复 杂 而 一 些 花 卉 新 产 区 因 品 种 单 一 产业 聚 合 效 应 弱 将 以 直 销 线 上 交 易 为 主 与 此 同 时 产 地 交 易 市场 的 数 字 化 推 进 将 加 快 从 销 地 批 发 市 场 来 看 比 如 北 京 上 海 以 及 一 些 省 会 城 市 鲜 切花 批 发 功 能 弱 化 针 对 消 费 者 的 零 售 功 能 增 强 C 端 消 费 越 来 越 成 熟 市 场 业 态 更 丰 富 更 加 注 重 消 费 体 验 而 盆 栽 绿 植 的 集 散 中 心 功能 将 会 强 化 未 来 小 而 美 的 综 合 性 市 场 数 量 会 增 加 扁 平 化 趋势 更 明 显 尤 其 在 二 三 线 城 市 综 合 性 市 场 数 量 将 会 增 加 出 现 集花 鸟 鱼 虫 宠 购 娱 玩 吃 一 体 的 花 卉 市 场 综 合 体 比如 成 都 春 天 花 乐 园 广 州 将 建 的 花 卉 市 场 等 具 备 仓 储 功 能 离 花店 客 户 近 的 分 布 式 批 发 中 心 有 望 成 为 新 业 态 超 市 将 成 为 花 卉 消 费 者 日 常 消 费 的 重 要 入 口 从 线 上 市 场 来 看 其 将 成 为 花 卉 流 通 的 主 要 渠 道 之 一 鲜 切 花 发展 较 快 盆 栽 有 突 破 线 上 模 式 多 样 化 还 在 不 断 进 化 围 绕 消 费者 的 2C 平 台 将 成 为 主 流 以 生 产 标 准 化 花 束 提 供 标 准 花 材 的 2C电 商 将 成 为 新 风 口 从 市 场 服 务 及 配 套 来 看 围 绕 供 应 链 的 产 品 品 控 效 率 提 升 成本 降 低 成 为 供 应 链 上 所 有 角 色 关 注 的 核 心 花 卉 市 场 的 信 息 化 数 据 化 是 供 应 链 管 理 市 场 运 行 配 套 服 务 实 现 高 效 的 最 重 要 手 段 花卉 市 场 将 从 原 来 的 提 供 场 地 交 易 为 主 的 业 态 转 变 成 为 提 供 全 方 位供 应 链 服 务 的 业 态 本 文 根 据 2022 全 国 花 卉 产 销 形 势 分 析 会 演 讲 编 辑 作 者 为 中国 花 卉 协 会 市 场 流 通 分 会 副 会 长