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櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄 李阜棣 农业微生物学实验技术 北京 中国农业出版 社 金永奎 张 玲 薛新宇 等 土壤射频处理系统的设计与试验 中国农机化学报 2 2 7 2 7 2 2 鲍士旦 土壤农化分析方法 北京 中国农业出版 社 2 李振高 骆永明 滕 应 土壤与环境微生物研究法 北 京 科学出版社 2 2 宋修超 罗 佳 马 艳 等 加热消毒设备处理西瓜重茬基质工 艺优化及栽培效果 农业工程学报 2 7 7 曹 云 吴华山 郭德杰 等 沼液处理对连作西瓜枯萎病发生 产量及品质的影响 土壤 2 7 张利英 李贺年 翟姗姗 等 太阳能土壤消毒在草莓保护地栽 培中的应用效果 北方园艺 2 7 7 赵婷婷 不同土壤消毒方式对大棚西瓜连作障碍抑制效果的研 究 杨凌 西北农林科技大学 2 甘 良 蓝星杰 戴蓬博 等 放线菌混合菌剂对西瓜枯萎病的 防治作用研究 中国生物防治学报 2 2 张桃香 郑钰铟 陈 辉 不同温度生物炭对油茶林红壤呼吸作 用和酶活性的影响研究 土壤通报 2 2 2 王国夫 孙小红 方 逸 等 遮阴对抹茶茶园土壤微生物特性 及土壤酶活性的影响 茶叶科学 2 徐 丽 萍 王 秋 君 王 光 飞 等 水 肥 一 体 化 下 氮 肥 不 同 追 施 量 对 设 施 蔬 菜 生 长 的 影 响 江 苏 农 业 科 学 2 2 2 2 2 2 2 水肥一体化下氮肥不同追施量对设施蔬菜生长的影响 徐丽萍 王秋君 2 王光飞 2 郭德杰 2 江苏省南京市六合区农业技术推广中心耕地质量保护站 江苏南京2 2 江苏省农业科学院农业资源与环境研究所 江苏南京2 摘要 针对设施蔬菜生产中因追肥方式不合理引起的养分利用率低的问题 在南京市大白菜塑料大棚中通过田间 小区试验研究了滴灌条件下氮肥不同追施量对大白菜生长及土壤肥力的影响 试验处理包括 空白对照 不施用任 何肥料 常规施肥 滴灌追肥 追肥减氮2 追肥减氮 结果表明 与常规施肥处理相比 个滴灌追肥处理的 大白菜产量均增加 且追肥减氮 处理的大白菜产量显著高于常规施肥处理 个滴灌追肥处理的大白菜中有机 酸含量均显著降低 各施肥处理中追肥减氮 处理的大白菜中可溶性糖含量最高 且显著高于常规施肥处理 追 肥减氮2 处理的大白菜中氨基酸含量最高 且显著高于其他处理 此外 追肥减氮 处理的大白菜中氨基酸含 量也显著高于常规施肥处理 与常规施肥处理相比 个滴灌追肥处理的大白菜氮含量均显著降低 采用滴灌追肥 的 个处理土壤电导率均显著低于常规施肥处理 在本试验条件下 大棚大白菜栽培中在滴灌条件下追肥减氮 2 在增产的同时还可改善大白菜品质 且可有效避免土壤发生次生盐渍化 关键词 设施蔬菜 滴灌 追肥 氮 中图分类号 7 文献标志码 文章编号 2 2 2 2 收稿日期 2 2 2 2 基金项目 江苏省农业科技自主创新资金 编号 作者简介 徐丽萍 7 女 江苏兴化人 高级农艺师 主要从事 耕地质量提升研究 7 7227 我国设施蔬菜施肥存在过量施用化肥 施肥方 式落后等问题 很多农户采用传统的穴施 条施 冲施等方式进行追肥 易发生养分流失 不仅导致 肥料养分利用率低 且所流失的氮 磷易造成水体 环境污染 2 笔者所在团队在江苏省内设施蔬菜 主产区调研农户的施肥状况 发现大多设施蔬菜种 植户在追肥中存在很多问题 如追肥次数过多 过 量施肥 养分追施不平衡等 滴灌施肥技术是将灌 溉和施肥结合的新技术 其可在灌溉同时将水溶肥 施入作物根部 该施肥方式可精确控制施肥量 施 肥时间和灌水量 从而有效提高肥料和水利用 率 大量研究表明 在滴灌条件下减少氮 磷 钾等养分追施量可保持作物产量稳定甚至增 产 7 黄倩楠等认为在适宜时机采用滴灌进行追 肥可提高设施蔬菜产量和氮肥利用率 李冰等 研究发现减少追肥氮肥可增加芹菜产量 提高其可 溶性糖和维生素 含量 然而 目前关于在大棚 大白菜种植中采用滴灌技术下追施不同用量氮肥 对大白菜产量 品质及土壤肥力的相关研究较少 江苏农业科学 2 2 年第 卷第 期 宋文喆等认为在设施蔬菜中采用滴灌技术可有效 提升蔬菜生产水平 2 周美文等也认为在蔬菜种 植中采用滴灌技术在节水 节肥的同时还可达到增 产提质效果 为获得适宜大棚大白菜生长的滴灌施肥技术 及氮肥追施量 在江苏省南京市六合区塑料大棚大 白菜栽培中研究了滴灌条件下氮肥不同追施量对 大白菜产量 品质 养分吸收及土壤化学性状的影 响 以期为南京市大棚大白菜生产建立合理的追肥 方式提供科学依据 材料与方法 试验材料 供试大白菜品种为改良青杂三号 试验地点位于南京市六合区竹镇江苏省农业 科学院六合动物科学基地 竹镇气候为温带季风 气候 年降水量 平均气温 小区 试验田土壤为马肝土 小区试验土壤 值 有机 质 7 总氮 2 硝态氮 7 有效 磷 7 7 速效钾 7 供试肥料包括 尿素 含纯 过磷酸钙 含 2 2 硫酸钾 含 2 2 试验设计 试验共设 个处理 空白对照 不施用任何肥 料 常规施肥 基肥施尿素2 2 过磷酸钙 7 2 和硫酸钾22 2 在莲座期追 施 次尿素 2 追肥方式为穴施 滴灌追 肥 追肥种类及施用量与常规施肥一致 追肥减氮 2 追施氮肥用量比常规追肥减少2 追肥减 氮 追施氮肥用量比常规追肥减少 所有 施肥处理的基肥种类与施用量一致 且磷钾肥施用 量也一致 每个处理 个小区 随机区组排列 试 验小区面积 72 2 2 年 月 日按试验设计施基肥 月2 日移栽 月 2 日进行追肥 除施肥不同外各处理田间管理均一 致 2 年 月2 日收获 测定指标及方法 土壤样品采集及测定 大白菜收获后每个 小区采集 个土壤样品 采样深度为 2 每 个样品均为多点混合 剔除植物残根 自然条件下 风干 过 筛备用 在实验室测定土壤 值 电导率 硝态氮 有效磷和速效钾含量 取风干土 样 加超纯水 振荡 静置 后 测定 值和电导率 采用 浸提 酚二磺酸比 色法测定硝态氮含量 采用 浸提 钼蓝比 色法测定有效磷含量 采用醋酸铵浸提 火焰光 度法测定速效钾含量 2 植株样品采集及测定 大白菜收获后每小 区采集植株样后 取部分鲜样进行品质测定 其余 称鲜质量 然后 杀青 后 于 持续 烘干 称质量 植株烘干样品粉碎后用硫酸 过氧 化氢法消煮后用 全自动化学分析仪 测定全氮和全磷含量 用火焰光度计测定全钾 含量 2 大白菜品质测定 可溶性糖采用蒽酮比色 法测定 维生素 采用2 二氯靛酚滴定法测定 硝酸盐采用紫外比色法测定 有机酸采用中和滴定 法测定 氨基酸采用茚三酮比色法测定 数据分析 化肥氮回收率 施氮区地上部吸氮量 空白 区地上部吸氮量 化肥施氮量 化肥氮农学利用率 施氮区产量 空白区产量 化肥施氮量 化肥氮生理利用率 施氮区产量 空白区产量 施氮区地上部吸氮量 空白区地上 部吸氮量 用 22 进行统计分析 采用单因素方差 分析比较不同处理间差异显著性 结果与分析 2 大白菜生物量及产量 各处理的大白菜生物量 产量和商品率见表 由表 可见 与常规施肥处理相比 个滴灌追肥处 理的大白菜产量均增加 且追肥减氮 处理的大 白菜产量显著高于常规施肥处理 表 不同处理的大白菜生物量和产量 处理 生物量 2 产量 2 商品率 空白对照 7 常规施肥 2 7 滴灌追肥 2 2 2 7 追肥减氮2 2 2 追肥减氮 7 72 2 注 同列数据后不同小写字母间表示差异显著 下 表同 2 2 大白菜品质 由表2可见 与常规施肥处理相比 个滴灌追 江苏农业科学 2 2 年第 卷第 期 肥处理的大白菜中有机酸含量均显著降低 各施 肥处理中追肥减氮 处理的大白菜中可溶性糖 含量最高 且显著高于常规施肥处理 追肥减氮 2 处理的大白菜中氨基酸含量最高 且显著高于 其他处理 此外 追肥减氮 处理的大白菜中氨 基酸含量也显著高于常规施肥处理 表 不同处理的大白菜品质 处理 有机酸 还原性 维生素 硝酸盐 可溶性糖 氨基酸 空白对照 2 2 2 常规施肥 2 2 滴灌追肥 27 追肥减氮2 2 22 追肥减氮 7 2 2777 7 2 大白菜氮磷钾养分吸收量及氮肥利用率 各处理的大白菜氮磷钾养分含量见表 由表 可见 与常规施肥处理相比 个滴灌追肥处理的 大白菜氮含量均显著降低 从图 可发现 滴灌追 肥处理的大白菜氮累积量高于其他处理 追肥减氮 处理的大白菜中磷和钾累积量高于其他处理 表 不同处理的大白菜氮磷钾养分含量 处理 养分含量 氮 磷 钾 空白对照 7 2 常规施肥 2 7 77 滴灌追肥 2 2 2 追肥减氮2 7 追肥减氮 7 7 7 各施肥处理大白菜的氮素利用效率见表 由 表 可见 追肥减氮 处理的氮肥回收率高于其 他处理 但差异不显著 个滴灌追肥处理的氮肥 农学利用率都高于常规施肥处理 其中追肥减氮 处理显著高于常规施肥处理 个滴灌追肥处 理的氮肥生理利用率都高于常规施肥处理 其中追 肥减氮2 处理显著高于常规施肥处理 表 不同处理的化肥氮利用效率 处理 氮肥回收率 氮肥农学利用率 氮肥生理利用率 常规施肥 2 滴灌追肥 7 2 追肥减氮2 2 追肥减氮 7 2 2 土壤化学性状 各处理的土壤化学性状见表 由表 可见 与常规施肥处理相比 个滴灌追肥处理均显著降 低了土壤电导率 表 不同处理的土壤化学性状 处理 电导率 值 硝态氮 有效磷 速效钾 空白对照 7 7 常规施肥 7 7 7 2 滴灌追肥 27 7 7 7 追肥减氮2 7 追肥减氮 7 2 2 2 相关性分析 本试验结果发现大白菜养分含量 品质及土壤 化学性状对大白菜生物量和产量具有显著影响 由表 可见 大白菜的产量与可溶性糖含量呈显著 正相关 生物量与植株全磷含量 土壤硝态氮含量 7 和土壤速效钾 含量 7 呈显著正相关 由表 还发现土壤 硝态氮含量与土壤电导率呈显著正相关 此外 大白菜植株全磷含量与土壤速效钾 含量呈极显著正相关 2 讨论与结论 大量研究表明 与常规施肥方式相比 在蔬菜 栽培中采用滴灌方式进行追肥可在节水节肥条件 下提高蔬菜产量及品质 李明悦等在日光温室黄 瓜和番茄栽培中研究了常规追肥方式和滴灌追肥 方式的应用效果 结果发现 采用滴灌方式追肥在 稳产前提下氮 磷 钾肥分别节约了22 7 本研究结果也发现 与常规施 江苏农业科学 2 2 年第 卷第 期 表 指标间相关性分析 指标 相关系数 电导率 值 硝态氮 有效磷 速效钾 氮 磷 钾 有机酸 维生素 硝酸盐 可溶性糖 氨基酸 生物量 产量 电导率 值 7 硝态氮 2 有效磷 速效钾 7 全氮 2 7 7 全磷 7 2 7 全钾 2 7 2 2 2 2 有机酸 7 2 2 2 维生素 2 7 2 2 硝酸盐 2 72 2 7 7 2 2 可溶性糖 2 7 2 2 2 2 氨基酸 77 7 7 72 7 7 7 生物量 7 7 7 2 7 2 2 7 产量 7 7 2 22 2 2 7 肥相比 采用滴灌方式追肥在减氮2 下可 提高大白菜产量及品质 这可能是由于滴灌施肥 可将养分在土壤中的渗透范围控制在作物根圈范 围内 有利于养分被作物充分吸收 减少了养分的 流失 7 本研究结果表明 与常规追肥相比 采用 滴灌方式追肥显著降低了土壤电导率 这说明在设 施蔬菜栽培中采用滴灌方式追肥可有效减缓土壤 次生盐渍化的发生 分析其原因 可能是由于滴灌 可精确地将水分和养分输送至作物根系周围 且大 多作物根系生长在表土层 2 避免了地 下水上升引起的盐分积累 在大棚大白菜栽培中 相比于穴施方法追肥 采用滴灌方法追肥可增加大白菜产量 尤其在追肥 氮肥减施 下增产效果更明显 还可提高氮肥利 用效率 改善大白菜品质 降低土壤电导率 参考文献 张志斌 我国设施蔬菜存在的问题及发展重点 中国蔬菜 2 2 诸海焘 李建勇 朱 恩 等 水肥一体化条件下设施黄瓜的氮磷 钾吸收分配规律研究 上海农业学报 2 7 7 7 董 环 娄春荣 王秀娟 等 氮 钾运筹对设施番茄产量 果实硝 酸盐含量及土壤硝态氮含量的影响 江苏农业学报 2 2 7 郝代代 蔬菜大棚中滴灌技术的水肥一体化应用效果观察 农业与技术 2 2 2 何卫华 大棚蔬菜水肥一体化膜下滴灌施肥技术 河南农 业 2 2 徐达勋 不同增氧滴灌方法对温室樱桃番茄产量 品质及光合作 用的影响 江苏农业学报 2 2 2 7 7 张 敏 水肥一体化滴灌技术在设施蔬菜中的应用 农业科 技通讯 2 7 2 7 周美文 殷 慧 沈 斌 等 水肥一体化滴灌技术及其在蔬菜生 产上的应用效果 农技服务 2 7 77 邹 恒 郭长翠 水肥一体化滴灌技术在有机蔬菜生产中的应用 现代园艺 2 22 黄倩楠 吴文勇 韩玉国 等 滴灌施肥时机对设施蔬菜产量品 质与氮肥利用效率的影响 水土保持学报 2 2 2 2 7 李 冰 王昌全 周 娅 等 氮肥不同用量及基追肥比例对芹 菜产量和品质的影响 土壤肥料 2 2 2 宋文喆 王立秋 黄 琦 温室大棚蔬菜生产中滴灌带的应用探 究 南方农业 2 2 2 2 李 强 戴美玲 向德明 等 湘西喀斯特区植烟土壤有效磷时 空变异及风险评估 土壤 2 王秋君 郭德杰 马 艳 不同养分元素对致病性尖孢镰刀菌在 土壤团聚体中分布的影响 江苏农业学报 2 7 2 闵 炬 施卫明 王俊儒 不同施氮水平对大棚蔬菜氮磷钾养分 吸收及土壤养分含量的影响 土壤 2 2 22 2 李明悦 朱静华 廉晓娟 等 滴灌施肥条件下设施蔬菜施肥效 应研究 天津农业科学 2 2 27 7 高丽红 郭世荣 李式军 绿色环保高效的设施蔬菜土壤滴灌施 肥体系 长江蔬菜 2 2 2 江苏农业科学 2 2 年第 卷第 期
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