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产 业 谋划 现代 园 艺 2020年 第 5期 农业嘉年华如何助 力 家庭农场 李 静 侯 倩 陈小 文 刘 鲁 江 北京 中农 富 通 园 艺 有 限 公司 北京海 淀 100083 我 国的 家庭农场 仍 处 于 起步 发展 阶 段 其 发展 受 到 土 地 规 模化 程 度 政 府 扶 持 力 度 农 民 受 教 育程 度 社 会 化服务 体 系 建 设 等 诸 多 因 素 的影响 整 体 发展 不 足 从 农业嘉年 华 的 角 度 思考其 对 家庭农场 发展 的作用 力 求 在 服务 体 系 方 向 探 索 农业嘉年 华 能 为 家庭农场 提供的 社 会 化服务 助 力 家庭农场 健康 发展 农业嘉年 华 家庭农场 社 会 化服务 为 助 力 乡 村 振 兴 的 重 要形 式 农 业 嘉 年 华 的 项 目 选 址 一 般 选择在 离 中 心 城 镇半 小 时 左 右 的 车 程 有 一定 的 自 然 资源 农 业 产 业基 础 及 文 化 的 地 段 是 农 村 与 城 镇 的 交 汇 处 一个 完 整的 农 业 嘉 年 华 项 目 由 核 心 区 和 农 业 科 技 园 组 成 承 担 着 农 产 品 生产 销售 展 示 科 普 休 闲 观 光 生 态 旅 游 娱 乐 等 多 重 功 能 农 业 嘉 年 华作为 一个 农 业 多 功 能 性 支 撑 的 综 合平 台 是 现代农 业 科 技 展 示 推广 平 台 地 方 优 质 农 产 品 贸 易平 台 农 业 观 光 旅 游 休 闲 平 台 新 型 职 业 农 民 培训 的平 台 中小学 生 社 会 实 践 认 知 平 台 创 新 孵 化 平 台 地 方 文 化 宣 传 文 化 交流 平 台 产 业 升级 转 化 平 台 等 4 3 农业 嘉年 华 为 家 庭 农场 提供社 会 化 服务 的 主 要路径 农 业 嘉 年 华 的 特 征 及其 功 能 对 家 庭 农 场 的 发 展 有 很 强 的 助 推 作 用 主要体 现 在 农 业 社 会 化 服 务 农 业 嘉 年 华 可 作为现 阶段 比较 成 熟 的 一 种 社 会 化 服 务 机 构 为 家 庭 农 场 提供 产 前 产 中 产 后 服 务 使 其 成 为 家 庭 农 场 连 接 市场 的 纽 带 作为 科 技 展 示 推广 及 新 型 职 业 农 民 培训 的平 台 能 为 家 庭 农 场 主 的 培 育 提供 良 好 的 条 件 是 农 民 接受 农 业 技术 指 导 农 机 操 作 与 维 修 农 场 管理 与 经营 等 培训 的 优 质 场 所 3 1 家庭农场 的产 前 产中 产 后 服务 产 前 服 务 的 内容包括 新 技术 和 新 品 种 研 究 与 推 广 种 子 处 理 优 良种 子 种 苗 繁 育 与 推广 农 资 储 备 与 供应等 5 农 业 嘉 年 华 需 要充 分 利 用 已有 的 智 能联 动 玻 璃 温 室 育 苗 中 心 科 研 楼 等 资源 积极 有 序 地 进 行 新 技术 新 品 种 优 良种 苗 繁 育 及 推广 如农 机 农 药 种 子 化 肥 农 膜 等 农 资 供应 可 采用 供应 商 加 盟 的 形 式 农 业 嘉 年 华 的 运 营公司 要 做 好质 量 的 把 关 和 监 管 制 止 假冒伪 劣 不合 格 农 资产 品 流 入 同 时 要 健 全 售 后 服 务管理 制 度 保证 供应 给 农 户 的 农 资合 法 合 格 产 品 要 保 质 并 出 具 有 效 票 据 建 立 农 资 经营 档 案 产 中 的服 务内容 为 家 庭 农 场 主提供 农 业 技术 指 导 农 机 协 作 服 务等 农 业 嘉 年 华 的 选 址大 多 为 城 乡 结 合的 位 置 技术 人 员 去 田间 指 导 农 场 主 或 是 农 场 主 拜 访 农 业 嘉 年 华 的技术 人 员和 专 家 都 相 对 便 捷 对当 地 在 中国 家 庭 农 场 作为农 业 经营 的 一 种新 模式 是 以农 民 家 庭 成 员 为 劳 动 力 以农 业 经营 获取 收 入 土 地 规 模 适 度 相 对 集 约 化 农 业 产 出 品 能 商 品 化 出 售 2019年 中 央 一 号文 件 4次 提 到 家 庭 农 场 指 出 支 持 发 展 适 合 家 庭 农 场 和 农 民合 作社经营 的 农 产 品 初 加 工 突 出 抓 好 家 庭 农 场 和 农 民合 作社 两 类 新 型 农 业 经营 主体 启 动家 庭 农 场 培 育 计 划 建 立 健 全支 持 家 庭 农 场 农 民合 作社发 展 的 政 策 体系和管理 制 度 1 家 庭 农场 的 发 展 家 庭 农 场 起 源 于 欧 美 作为农 业 的 组织 形 式 之一 在 美 国 荷 兰 法 国 占 据 主导 地 位 1862年 美 国 通过 宅 地 法 将 共 有 土 地 赠 给 真 正 需 要土 地 的 人 1 使 家 庭 农 场 得 到 发 展 而 这 种 稳 定 的 劳 动 关 系 并 没 有随着 生产 力 发 展 水平的 提 高 而 改 变 一 直 是 美 国农 业 经济 的 主体和 基 本 支 撑 力 量 欧 洲 的 小国 荷 兰 作为 世界 农 业大 国 农 产 品 出口 率 世界 第 一 家 庭 农 场 不 仅 为 荷 兰 带 来 可 观 的 经济 收 入 更 是 维 持 社 会 稳 定 提供 就 业 消除 农 村 贫 困 的 路 径 2 法 国 是 世界 食 品 加 工 产 品 第 一 大出口 国 世界 第 二 大 农 业 和 食 品 出口 国 其 家 庭 农 场 的 发 展 功 不 可 没 在我 国 家 庭 农 场 的 发 展 起 步 较 晚 2008年 的 党 的 十 七届 三 中全 会 报 告 第 一 次 提 出 将 家 庭 农 场 作为 农 业 规 模 经营 主体之一 2013年 中 央 一 号文 件 再 次 提 到 家 庭 农 场 明 确 家 庭 农 场 为 新 型 农 业 经营 主体 的 重 要 组 成部 分 中国 家 庭 农 场 的 发 展 受 到 土 地 规 模 化 程度 政府 扶 持 力 度 农 民 受 教 育 程度 社 会 化 服 务体 系 建 设等 诸多 因 素 的影响 整 体 发 展 不 足 目 前 家 庭 农 场 无 法 大范 围 地 形 成 稳 定 健 康 和 可 继 承 式的 发 展 亟 待 全方 位 的 努 力 2 农业 嘉年 华 的 发 展 农 业 嘉 年 华 是 由 欧 美 传 统 节 日 嘉 年 华 CARNI VAL 逐渐 演 变 发 展 而 来 中国 的 农 业 嘉 年 华 从 2005 年 9月 的 南京 首 届 农 业 嘉 年 华 开 始 3 历 经 14年 的 发 展 建 设 总 数 达到 30个 左 右 在 不 断 地 实 践 探 索 和 发 展 中 嘉 年 华 设 计 遵 循 农 业 为 基 础 以 科 技 为支 撑 以 文 化为 纽 带 以 旅 游 为 特色 的 原 则 形 成 了 嘉 年 华 科 技 园 产 业 集 群 4 等 多 元 素 共 同 发 展 的 形 式 成 輩輴訛 2020年 第 5期 现代 园 艺 产 业 谋划 的 农 业 生产 指 导 更 高 效 且 精 准 另 外 农 业 机 械 的 推 广 指 导和 维 修 也 更 方 便 大 型 机 械 可 以 采用 租 赁 的 方 式 中小 型 机 械 可 以 合 购 农 机 的 保 养 和 维 修 也 可 由 专 人 负 责 减 轻 农 场 主 的 经济 压 力 和 时间 成 本 产 后 的服 务内容 为 家 庭 农 场 提供 农 产 品 储藏 销 售和 加 工 服 务 降 低 家 庭 农 场 的 运 营 成 本 嘉 年 华 科 技 园 产 业 集 群 等 多 元 素 共 同 发 展 的 形 式 体 现 了 农 业 嘉 年 华 的 发 展 方 向 之一 建 立 农 业 产 业 集 群 体系 以 特色 优势 的产 业 为 主导 形 成 综 合 型 的产 业 结构 创 造具 有 自 身 独 特 竞争 优势 的 农 业 产 业园区 实 现 优 质 农 产 品 高 效生产 和供应 带 动 农 产 品 储藏 加 工 销售 涉 农物 资 设 施 设 备 等相 关 第 二 三 产 业 发 展 另 外 农 业 嘉 年 华作为 一个 区 域 农 业 开 发 的 引 爆 项 目 在 短 时 间 内 可 集 聚 大 量 人 气 通过 举 办 农 业 展 会 丰 收 节 等 大 型 活 动 为 家 庭 农 场 主提供 农 产 品销售 的平 台 3 2 家庭农场 人 才 的 培 训 平 台 在 中国 想 从 事 农 业 经营 没 有 严 格 的 条 件 约 束 大 多 数 入 行 者缺 少 专 业 的 农 业 知 识 和相 关 经验 使 得 盈 利 达 不 到 预 期 更 有 些 人 不 以农 业 经营为 目 的 将 获 得 的 耕 地 非 农化 或 者 撂 荒 在 农 业 发 达 的 国 家 农 业 从 业 者需 要 接受 专 业 的 培训 在 德 国 农 业教 育 体系 的 建 设 分 为 高 等 教 育 和 农 业 职 业教 育 2个 层次 6 高 等 教 育 机构 包括 农 业大 学 及 大 学 型 高 等 学 校 的 涉 农 院 系等 传 统 的研 究 型 大 学 和应 用 技术 大 学 农 业 职 业教 育 则 采取 典型 的 双 元 制 即 整 个 培训 过 程 是在 工 厂 企 业 和 国 家 的 职 业 学 校 进 行 的 一 种教 育 方 式 同 时 德 国农 业 实 行行 业 准 入 制 度 要 从 事 农 业 领 域 的 相 关 工 作 不 仅 要 具 备 相应 的 学 历 同 时 还 必 须 要 获 得 由 国 家 颁 发 的 从 业 资 格证 书 7 3 3 建 立 专 业 且 具 特色的 农场 主 培 训 体 系 专 业 体 现 于 有深度 全 面 且 实 用 一个优 秀 的 家 庭 农 场 主 需 要了 解 现代农 业 的 大 趋 势 政府 扶 持 政 策 和 惠 农 补贴 熟 悉 农 场 模式 和 运 营 技 巧 了 解 农 产 品 市场 与 营 销 并 且 懂 农 场 人 财 物 和 农 事 的 管理 也 要了 解 一 些 财 税 会 计 法 律 知 识 所以 建 立一 套 专 业 的 农 场 主 培训 体系 要 从 农 业 技术 政 策 市场 营 销 经营 管 理 法 律 法 规 和 会 计 基 础 等 方 面 综 合 设 计 有 特色 体 现 于 既 要 对 农 业 的 广 泛 性 理 论 知 识 进 行 培训 又 要 结 合实 际 情况 深 入 当 地家 庭 农 场 解 决 家 庭 农 场 主 遇 到 的实 际 问 题 深 入了 解 当 地 的 文 化 及 农 产 品 特色 帮 助 家 庭 农 场 主提 高 农 产 品 的 文 化 底 蕴 加 强 农 产 品 的 质 量 安 全 与 品 牌 建 设 3 4 注 重 线 上 线 下 同 步 培 训 定 期 举 办 相 应 的 竞赛 在 线 教 育 在 互 联 网普及 的环境下 得 到 了 良 好 的 发 展 截 至 2018年 12月 我 国 在 线 教 育 用 户 规 模 达到 2 亿多 这 种新 型 的 教 育 方 式 其 优势在于 自由 选择 性 强 学 习 时间 碎 片 化 交 通 成 本 为 零 可 反 复 学 习 是一 种 非常 好 的 学 习 方 式 对 家 庭 农 场 主 来 说 线 上 学 习 的 主 动 性 更 强 利 用 闲 暇 时间 进 行 不 耽 误 农 事 遇 到 的 问 题可 以 在 课 程 讨 论 区 进 行 探讨 不影响 课 程 进 度 农 业 嘉 年 华 的 线 上 课 程可 以 是 线 下 课 程 的 现 场 录 制 后 编 辑 上 传 也 可 以 是 专 业 的 网络 课 程 制 作 农 业 嘉 年 华 的 线 下 课 程 优势体 现 在于 农 业 嘉 年 华 内设 有 专 业 的 培训 教室 作为 授 课 的的 场 所 各 主 题 的 场 馆 为农 场 主展 示 现代化 的 栽 培 种 植 技术 和 新 品 种 的 栽 种 效 果 育 苗 中 心 则 为农 场 主提供了 学 习 和 实 践 的 场 所 如 果 课 程结 束 颁 发 相应 的资 格证 书 还需 要参 加 线 下 课 程 学 习 和考 核 定 期 举 办 针 对 家 庭 农 场 的 竞 赛 以 赛 促 学 使 家 庭 农 场 主 更积极 主 动地 获取知 识 比 赛 的 方 式 也 能 增 加 家 庭 农 场 的 关 注 度 有 利 于 家 庭 农 场 的 宣 传 和推广 同 时 收 获 更 多 同 行 的 指 导 共 建 家 庭 农 场 社 交 群 4 结语 家 庭 农 场 的 发 展 对 解 决 现 阶段 农 村 空 心 化 农 民 老 龄 化 农 民 收 入 低 农 村 留 守 儿 童 和 老 人 等问 题有 重 要 的 意 义 是 当 前 中国农 业 政 策 指向 的 重 点 9 家 庭 农 场 对 乡 村 振 兴 更 多 的 价 值 体 现 于 平 衡 农 业 生产与生 态 环境的 关 系 农 民 收 入 与 脱贫 的平 衡 关 系 让 农 民 可 以 通过 从 事 农 业 生产 得 到可 观 的 收 入 而 不 用 被 迫 无 奈 放 弃 土 地 选择进 城 务 工 让 从 事 农 业 生产的 农 民 在 收 入 与 付 出 产 出 与生 态 之 间 能 保 持 一 种 平 衡 而 不 能 为 了 短 暂 的 利 益 破坏 生 态及 土 地来 换 取 财 富 农 业 嘉 年 华作为 一个 综 合 性 的平 台 对 家 庭 农 场 的 健 康 发 展 具 有 积极 的 作 用 为 家 庭 农 场 产 前 提供 农 资 供应 市场 信息 服 务 产 中 进 行农 业 技术 指 导 农 用 机 械 的 协 同合 作 产 后 帮 助 家 庭 农 场 解 决 农 产 品 的 储 藏 销售和 加 工 等问 题 为 家 庭 农 场 的 发 展提供 全 面 的 保 障 农 业 嘉 年 华 使 家 庭 农 场 主 通过 专 业 的 培训 提 高 综 合 素 质 做 有 文 化 懂 技术 会 经营 善 管理 的 优 秀 农 场 主 收 稿 2019 09 17 1 孔 令孜 等 国 内 外 家庭农场 的 发展 现状 特 征 模式 及 启示 J 江 西 农业 学 报 2017 29 05 139 145 2 肖卫 东 杜 志 雄 荷 兰 家庭农场 为 何 能 创 造 世 界 农业 奇 迹 J 中国 合 作经济 2017 8 3 赵鹏 张 天 柱 刘 鲁 江 农业嘉年 华 模式 初探 J 北 方 园 艺 2017 13 181 189 4 王 富 强 等 新 时 代背 景下 农业嘉年 华 支 撑 体 系 的 创 新 J 北 方 园 艺 2016 14 206 210 5 张 天 柱 农业嘉年 华 规划 建设与 案 例 分析 M 北京 中国 轻 工 业 出 版 社 2018 18 26 6 刘 向 华 我 国 家庭农场 发展 的 困 境 与 农业 社 会 化服务 体 系 建设 J 毛 泽 东 邓 小 平 理 论 研究 2013 10 31 35 90 91 7 杜 志 雄 肖卫 东 家庭农场 发展 的 实 际 状 态 与 政 策 支 持 观照 国 际 经 验 J 改 革 2014 06 39 51 8 刘 燕 群 宋 启 谢 龙 莲 德 国 农业 社 会 化服务 体 系 研究 J 热 带 农业 科 学 2017 37 12 119 122 9 家庭农场 是 乡 村 振兴 战 略 中的 重 要 生 产经 营 主 体 J 农 村 经 营 管 理 2018 02 輩輵訛