南阳市蔬菜产业机械化发展现状及对策_许金华.pdf

XIANGCUN KEJI 2021 年 3 月 下 121 南阳市蔬菜产业机械化发展现状及对策 许金华 南阳市农业机械技术中心 河南 南阳 473000 摘 要 传 统 蔬 菜 种 植 业 属 于 劳 动 密 集 型 产 业 目 前 河 南 省 南 阳 市 蔬 菜 的 播 种 和 收 获 等 环 节 机 械 化 应 用 水 平 较 低 加 大 机 械 化 应 用 程 度 对 南 阳 市 蔬 菜 种 植 业 发 展 具 有 重 大 意 义 本 文 通 过 市 场 调 研 对 南 阳市蔬菜产业机械化发展提出合理建议 以促进南阳市蔬菜产业稳步发展 关键词 蔬菜 机械化 南阳市 中图分类号 F 323 3 文献标识码 A 文章编号 1674 7909 2021 09 121 2 河 南 省 南 阳 市 地 处 亚 热 带 北 缘 属 亚 热 带 向 北 温 带 过 渡 地 带 兼 具 南 北 气 候 特 点 四 季 分 明 光 温 水 土 资 源 丰 富 传 统 农 业 及 瓜 果 蔬 菜 等 作 物 生 产 均 十 分 发 达 随 着 种 植 业 结 构 的 调 整 菜 篮 子 工 程 和 四 优 四 化 发 展 战 略 的 实 施 南 阳 市 蔬 菜 产 业 得 到 较 快 发 展 目 前 南 阳 市 蔬菜 产业 产值 在种 植业 中位 居第2 位 发展 蔬菜 产业 已成 为 实 现 农 民 增 收 和 安 置 农 村 剩 余 劳 动 力 的 重 要 途 径 1 南阳市蔬菜种植概况 数 据 显 示 南 阳 市 蔬 菜 常 年 播 种 面 积100005 0hm 2 总 产 量 超400 0 万t 其 中 供 港 蔬 菜1933 4hm 2 产 量9 4 万t 南 阳 市 的 蔬 菜 品 种 主 要 有 甘 蓝 广 东 菜 心 洋 葱 大 蒜 生 姜 辣 椒 芹 菜 大 白 菜 马 铃 薯 及 胡 萝 卜 等 南 北 品 种 齐 备 涉 及11 类 上 百 个 品 种 南 阳 市 蔬 菜 产 业 由 以 秋 菜 为 主 快 速 朝 着 以 冬 春 菜 为 主 的 方 向 发 展 由 以 大 路 菜 为 主 快 速 朝 着 以 精 细 菜 为 主 的 方 向 发 展 南 阳 市 蔬 菜 保 护 地 面 积 不 断 增 加 露 地 面 积 不 断 减 少 做 到 了 淡 季 不 淡 旺 季 不 烂 南 阳 市 保 护 地 蔬 菜 生 产 面 积 达 到29334 8hm 2 其 中 温 室 大 棚4080 多 座 大 中 棚16 8 万 栋 小 拱 棚26 1 万 栋 反 季 节 蔬 菜 生 产 初 具 规 模 新 野 县 的 甘 蓝 洋 葱 广 东 菜 心 卧 龙 区 石 桥 镇 的 大 葱 宛 城 黄 台 岗 镇 的 胡 萝 卜 马 铃 薯 和 芋 头 淅 川 的 小 辣 椒 西 峡 的 香 菇 等 已 初 步 形 成 规模优势 2 南阳市蔬菜产业机械化生产现状 南 阳 市 是 一 个 农 业 大 市 是 我 国 重 要 的 粮 食 生 产 基 地 和 国 家 粮 食 安 全 战 略 工 程 河 南 省 粮 食 生 产 核 心 区 域 当 地 农 作 物 全 程 机 械 化 生 产 水 平 不 断 提 高 1 南 阳 市 政 府 对 菜 篮 子 工 程 十 分 重 视 南 阳 市 各 级 农 机 部 门 将 推 广 蔬 菜 生 产 机 械 化 作 为 工 作 重 点 采 取 宣 传 引 导 培 训 及 现 场 示 范 等 措 施 促 进 菜 农 使 用 机 械 进 行 蔬 菜 生 产 但 蔬 菜 种 植 业 是 一 个 典 型 的 精 耕 细 作 劳 动 密 集 型 产 业 蔬 菜 产 业 机 械 化 发 展 受 各 种 因 素 的 影 响 较 大 目 前 南 阳 市 蔬 菜 生 产 机 械 化 水 平 不 高 从 蔬 菜 生 产 的 各 个 环 节 来 看 南 阳 市 耕 作 环 节 机 械 化 程 度 较 高 约 为95 中 耕 田 间 管 理 环 节 机 械 化 程 度 约 为5 育 苗 和 移 栽 环 节 机 械 化 发 展 已 有 很 大 突 破 近 几 年 灌 溉 和 植 保 环 节 机 械 化 发 展 态 势 良 好 但 蔬 菜 收 获 环 节 机 械 化 发 展 进 程 缓 慢 许多蔬菜的收获机械尚处于空白 2 2 1 蔬菜耕地 整地机械 在 南 阳 市 蔬 菜 种 植 过 程 中 土 地 耕 翻 旋 耕 起 垄 打 畦 开 沟 和 封 土 等 各 项 作 业 逐 步 由 手 扶 拖 拉 机 微 耕 机 开 沟 机 覆 膜 机 和 封 土 机 等 机 具 来 完 成 机 械 化 程 度 在 95 以 上 南 阳 市 现 常 用 的 耕 地 整 地 机 具 主 要 有 1GQN 145 160 型旋耕机 1WG4 0Q 96 型微耕机等 2 2 蔬菜精量直播机械 在 马 铃 薯 胡 萝 卜 等 蔬 菜 的 播 种 过 程 中 大 部 分 菜 农 使 用 专 用 播 种 机 在 食 用 菌 香 菇 等 培 育 环 节 菜 农 多 使 用 装 袋 机 封 口 机 但 在 其 他 大 部 分 叶 菜 类 作 物 种 植 中 因 缺 少 配 套 的 播 种 机 械 或 因 为 播 种 效 果 差 而 无 人 使 用 机 械 仍 采 用 人 工 播 种 方 式 因 此 需 要 将 性 能 优 良 的 中 小 型 小 粒 精 少 量 穴 播 机 投 放 市 场 供 菜 农 选 购 而 且 需 要 机 械 化 播 栽 技 术 与 之 配 套 南 阳 市 现 常 用 的 蔬 菜 精 量 直 播 机具主要有马铃薯种植机 穴播机等 3 2 3 蔬菜育苗装备 按 照 基 质 的 不 同 蔬 菜 育 苗 分 为 穴 盘 育 苗 和 基 质 块 育 苗 穴 盘 精 量 播 种 机 是 蔬 菜 育 苗 的 关 键 装 备 南 阳 市 专 业 育 苗 的 蔬 菜 企 业 均 使 用 穴 盘 精 量 播 种 机 进 行 播 灌 肥 一 体 化 机 械 化 育 苗 零 星 散 户 仍 采 用 人 工 育 苗 方 式 蔬 菜 育 苗 环 节 需 要 采 用 机 械 化 育 苗 技 术 南 阳 市 现 有 各 种穴盘式成套育苗设备 2 4 蔬菜移栽机械 蔬 菜 多 功 能 移 栽 机 的 型 号 很 多 但 由 于 种 植 农 艺 不 统 一 整 地 效 果 差 机 械 质 量 存 在 问 题 等 原 因 机 械 移 栽 的 质 量 达 不 到 要 求 使 用 效 果 不 理 想 移 栽 机 械 的 使 用 率 不 高 仅 在 小 辣 椒 小 油 菜 等 极 小 部 分 露 地 蔬 菜 种 植 中 使 用 南 阳 市 现 有 蔬 菜 移 栽 机 具 主 要 为 辣 椒 移 栽 机 小 油 菜 移 栽 机 等 今 后 希 望 有 适 宜 的 大 葱 移 栽 机 投 放 市 场 现有机具主要为2ZM 2 型铺膜移栽机等 型号的移栽机 DOI 10 19345 ki 1674 7909 2021 09 060村 乡 科技 XIANGCUN KEJI 122 XIANGCUN KEJI 2021 年 3 月 下 2 5 田间管理 机械 田 间 管 理 常 用 的 机 械 主 要 有 植 保 机 和 节 水 灌 溉 设 备 其 中 植 保 机 主 要 是 用 来 实 现 机 械 化 打 药 南 阳 市 蔬 菜 合 作 社 主 要 使 用 弥 雾 机 喷 雾 机 部 分 合 作 社 使 用 无 人 机 进 行 植 保 作 业 节 水 灌 溉 设 备 主 要 有 微 灌 机 喷 灌 机 和 滴 管 机 部 分 蔬 菜 合 作 社 已 配 备 水 肥 一 体 化 机 械 设 备 南 阳 市 现 有 田 间 管 理 机 具 主 要 为3TG 4QC 型 田 园 管 理 机 3WP 150 型 喷 雾 器 18 马 力 下 四 轮 自 走 喷 杆 喷 雾 机 航 空 植 保 器 QS20 54 4 5 5 QS40 18 型 水 泵 管 径 65 85mm 卷盘式喷灌机及杀虫灯等 2 6 蔬菜收获机械 蔬 菜 收 获 环 节 耗 时 费 力 收 获 作 业 量 约 占 整 个 生 产 作 业 量 的40 同 时 蔬 菜 要 适 时 收 获 收 获 作 业 环 节 相 当 辛 苦 根 据 蔬 菜 收 获 部 位 的 不 同 蔬 菜 收 获 机 械 可 以 分 为 根 茎 类 收 获 机 果 菜 类 收 获 机 和 叶 菜 类 收 获 机 等 南 阳 市 根 茎 类 收 获 机 几 年 前 已 开 始 推 广 应 用 仅 马 铃 薯 胡 萝 卜 采 用 机 械 化 加 人 工 收 获 方 式 机 械 收 获 占 比40 左 右 其 他 种 类 蔬 菜 收 获 机 应 用 较 少 甚 至 没 有 完 全 采 用 人 工 收 获 方 式 南 阳 市 现 有 蔬 菜 收 获 机 具 主 要 为 块 茎 收获机 履带式挖葱机和辣椒割晒机等 4 2 7 收获后加工储存 机械 食 用 菌 香 菇 储 存 前 需 经 烘 干 灭 菌 炉 处 理 其 他 大 部 分 蔬 菜 的 加 工 储 存 以 人 工 操 作 为 主 南 阳 市 西 峡 县 香 菇 酱 生 产 已 成 为 当 地 的 支 柱 产 业 之 一 香 菇 收 获 后 加 工 机 械已普遍使用 3 南阳市蔬菜产业机械化发展存在的问题 3 1 蔬菜机械的研发和推广难度大 南 阳 市 蔬 菜 种 类 多 种 植 工 艺 不 规 范 不 统 一 不 同 蔬 菜 品 种 不 同 季 节 不 同 种 植 方 式 不 同 管 理 阶 段 对 机 械 的 要 求 各 不 相 同 蔬 菜 机 械 的 研 发 和 推 广 难 度 大 先 进 适用 可靠的机械化装备较少 3 2 机具使用率较低 投资成本相对较高 南 阳 市 蔬 菜 种 植 规 模 小 散 户 种 植 多 而 且 常 规 蔬 菜 品 种 多 形 不 成 品 牌 优 势 缺 乏 外 销 规 模 和 市 场 造 成 机 具 使 用 率 较 低 投 资 成 本 相 对 较 高 影 响 了 菜 农 购 机 积 极 性 3 3 农机农艺融合少 配套差 机械推广进程慢 蔬 菜 种 植 的 环 节 多 机 械 化 生 产 要 求 各 环 节 应 有 机 衔 接 但 是 南 阳 市 对 蔬 菜 种 植 农 艺 与 机 械 化 生 产 方 式 研 究 的 集 成 度 系 统 性 不 够 造 成 了 农 机 与 农 艺 机 具 与 机具之间无法配套 5 3 4 蔬菜生产机械质量有待提高 当 前 南 阳 市 蔬 菜 生 产 各 个 环 节 虽 然 有 相 应 的 机 械 产 品 但 因 质 量 存 在 问 题 农 民 购 机 后 故 障 频 发 致 使 菜 农使用机械的热情不高 4 南阳市蔬菜产业机械化发展建议 4 1 加强调研 摸清现状 南 阳 市 相 关 部 门 应 认 真 做 好 露 地 和 保 护 地 在 内 的 蔬 菜 种 类 种 植 面 积 生 产 形 式 机 械 化 现 状 及 需 求 等 方 面 的 调 研 工 作 摸 清 底 数 将 机 械 化 生 产 技 术 要 领 技 术 规 程统一普及给每个蔬菜种植大户 4 2 厘清思路 科学规划 南 阳 市 应 提 升 蔬 菜 专 业 园 建 设 水 平 推 进 蔬 菜 生 产 向 标 准 化 专 业 化 和 规 模 化 方 向 发 展 为 机 械 化 生 产 创 造 条 件 同 时 制 定 目 标 明 确 主 要 蔬 菜 种 类 生 产 机 械 化 路 线 发展模式与主推机型 4 3 加强蔬菜生产机械化技术示范和引导 南 阳 市 应 开 展 蔬 菜 生 产 机 械 化 科 研 和 示 范 选 择 一 两 个 积 极 性 高 规 模 大 交 通 便 捷 及 有 需 求 的 蔬 菜 种 植 合 作 社 作 为 蔬 菜 生 产 机 械 化 试 验 示 范 基 地 农 机 部 门 应 加 大 对 蔬 菜 生 产 机 械 的 推 广 力 度 引 进 试 验 示 范 适 宜 的 先 进 机 械 并 且 对 蔬 菜 种 植 大 户 农 民 专 业 合 作 社 负 责 人 进 行 机 械 化 生 产 管 理 和 营 销 等 方 面 的 技 术 培 训 与 指 导 提高南阳市蔬菜机械化生产水平 4 4 争取政府政策支持 很 多 蔬 菜 种 植 合 作 社 希 望 蔬 菜 种 植 过 程 中 使 用 的 机 械 能 享 受 政 府 财 政 补 贴 但 蔬 菜 播 种 机 移 栽 机 收 获 机 等 大 部 分 未 纳 入 补 贴 范 围 因 此 建 议 政 府 将 蔬 菜 机 械 纳 入 农 机 补 贴 范 围 激 发 农 民 的 种 菜 热 情 进 一 步 促 进 蔬 菜 产业发展 5 结语 蔬 菜 是 人 们 日 常 生 活 中 必 不 可 少 的 食 物 之 一 南 阳 市 政 府 对 菜 篮 子 工 程 十 分 重 视 但 蔬 菜 种 植 环 节 多 各 环 节 机 械 化 机 具 应 用 水 平 并 不 是 很 高 而 且 各 环 节 机 械 化 生 产 缺 乏 有 机 衔 接 希 望 政 府 和 农 机 部 门 等 主 动 发 挥 各 自 的 职 能 例 如 政 府 将 蔬 菜 机 械 纳 入 农 机 补 贴 范 围 激 发 农 民 的 种 菜 热 情 农 机 部 门 加 大 蔬 菜 生 产 机 械 的 推 广 力 度 引 进 试 验 示 范 适 宜 的 先 进 机 械 并 且 对 蔬 菜 种 植 大 户 农 民 专 业 合 作 社 负 责 人 进 行 机 械 化 生 产 管 理 和 营 销 等 方 面 的 技 术 培 训 与 指 导 等 提 高 机 械 化 水 平 从 而 更好促进蔬菜产业发展 更好地满足人民群众的需求 参考文献 1 陈 永 生 胡 桧 肖 体 琼 等 我 国 蔬 菜 生 产 机 械 化 现 状 及 发展对策 J 中国蔬菜 2014 10 1 5 2 潘 张 磊 北 京 市 蔬 菜 产 业 机 械 化 发 展 调 研 J 农 业 工 程 2014 增2 13 16 3 张 秀 丽 蔬 菜 生 产 机 械 化 技 术 推 广 分 析 J 河 北 农 机 2021 1 18 4 苏 蔬 蔬 菜 生 产 机 械 化 技 术 J 农 家 致 富 2020 23 26 27 5 许 宁 宋 国 义 芮 菊 蔬 菜 生 产 关 键 环 节 机 械 化 技 术 应 用 J 农业技术与装备 2020 11 70 71