不同叶背补光模式对戈壁温室番茄品质的影响.pdf

新疆农业科学 2021 58 2 294 303 Xinjiang Agricultural Sciences doi 10 6048 j issn 1001 4330 2021 02 011 不同叶背补光模式对戈壁温室番茄品质的影响 宋羽1 蒋程瑶2 李玉姗1 1 新疆农业科学院农作物品种资源研究所 乌鲁木齐 830091 2 四川农业大学园艺学院 成都611130 摘 要 目的 研究南疆戈壁日光温室内不同叶背补光模式对番茄果实品质的影响 以获得适合该地区设施 番茄生产的经济最适补光模式 方法 以NS3389番茄作为材料 LED为补光光源 于08 00 22 00期间 内 以无补光处理为空白对照 CK 并设置3种叶背补光模式 T1 100 mol m2 s 持续补光 T2 揭帘之前 与盖帘之后200 mol m2 s 间歇补光 T3 揭帘后室内光强低于150 mol m2 s 时按照100 mol m2 s 自动补光 结果 T2和T3下番茄果实的可溶性固形物含量 总酸含量以及糖酸比均高于其他处理 T2 处理下番茄果实中可溶性蛋白 抗坏血酸 VC 番茄红素和挥发性物质含量最高 结论 揭帘前后的适度 高光强补光模式 T2处理 较适合南疆地区戈壁温室高品质番茄生产 关键词 戈壁温室 番茄 叶背补光 果实品质 中图分类号 S641 2 文献标识码 A 文章编号 1001 4330 2021 02 0294 10 收稿日期 Received 2020 04 17 基金项目 国家自然科学基金 31960622 作者简介 宋羽 1980 男 新疆乌鲁木齐人 研究员 博士 硕士生导师 研究方向为设施蔬菜栽培生理与营养 E mail songyu150 163 com 通信作者 蒋程瑶 1988 女 四川成都人 讲师 博士 研究方向为设施蔬菜光合作用与光环境调控 E mail catherinejiang 126 com 0 引言 研究意义 我国设施蔬菜生产在保障 高 产 的同时 对 优质 的要求也越来越高 1 近 年来 新疆设施蔬菜产业发展迅速 目前面积在 6 67 104 hm2 100万亩 以上 其中设施番茄的 生产约占1 3 2 新疆南疆地区春季多沙尘 在 该地区的设施番茄春提前生产中 经常出现弱光 寡照 低温高湿逆境 导致番茄产量与品质下降 病害频发 利用人工光源改善温室光照环境 对 提高设施番茄的产量和品质都有实际意义 前 人研究进展 目前 已有研究从光源选择 3 5 光 质配比 6 8 光强设置 9 11 光周期调控 12 14 等 多个角度进行设施番茄的补光研究 同时研究光 环境因子耦合作用 13 15 的报道近年来也成为热 点 另一方面 以功能叶片受光光面选择为切入 点 6 10 11 16 17 的有效补光位置的研究也逐渐增多 也表明叶背补光能够显著提高叶片光合效能 提 升番茄果实产量与品质 获得更高的经济效益 也有番茄果实的主要特征香气组分为16种物 质 20 与番茄果实甜味相关的己烯醛含量 与番 茄风味相关的6 甲基 5 庚烯 2 酮含量 与番茄酸味相关的 紫罗兰酮 19 含量的研究 本研究切入点 现有关于叶背补光的研究更多 关注的是设施番茄的产量 果实品质方面的研究 仅仅只涉及可溶性固形物 抗坏血酸等少数指标 的测定 系统的番茄品质研究还相对较少 研究 叶背补光模式对戈壁温室番茄品质的影响 拟 解决的关键问题 以市售植物用LED灯管为光 源 以戈壁温室生产番茄为供试材料 研究不同光 强和补光时间耦合的叶背补光处理下 番茄果实 外观品质 营养品质 风味品质 及芳香类物质的 响应 为新疆南疆设施蔬菜的高产优质生产提供 技术支持 1 材料与方法 1 1 材料 材料准备 17 采用 NS3389 番茄以基质栽 2期宋羽等 不同叶背补光模式对戈壁温室番茄品质的影响 培 培蕾2号 培蕾有机肥料有限公司 含红色 R 635 nm 蓝色 B 480 nm 白色 W 全波 长 比例为1 2 3的LED植物用灯 宸华照明有 限公司 1 2 方法 1 2 1 试验设计 试验于2019年1 7月在新疆阿图什市上阿 图什市镇日光温室产业园中进行 试验处理参 照 10 17 进行 坐果后 果实转色期内设置叶背 补光灯位于距果下3片叶10 cm处 每日补光周 期为08 00 22 00 14 h 以无补光处理为空白 对照 CK 并设置T1 T2 T3 3种补光处理 并经 由时间及保温被控制模块共同实现自动控制 表1 表1 不同补光处理设置 Table 1 Arrangement of different supplemental lightning treatments 处理Treatment补光安排Supplemental lightning arrangement CK全周期自然光 T1 14 h 100 mol m2 s 低光强持续补光 T2揭帘 平均08 00 前与盖帘 平均17 00 pm 后 200 mol m2 s 高光强补光 T3补光周期内揭帘后室内光强低于150 mol m2 s 时 以100 mol m2 s 光强自动补光 种植区密度为12株 m2 各处理包含20棵植 株 各处理间设置边界行以防组间干扰 共设3次 重复试验 试验期间 温度变化为10 15 夜 间 25 30 昼日间 湿度变化为70 90 CO2变化基本与外界一致 1 2 2 测定指标 1 2 2 1 外观品质 番茄共留5穗果 每个处理随机选每穗果中 5个成熟度一致的果实 测定横径 纵径 游标卡 尺 605A 05 哈尔滨量具刃具集团有限责任公 司 并用公式 1 计算其果形指数 测定包括果 皮亮度L 果皮的红色饱和度a 以及果皮的黄 色饱和度b 在内的番茄果皮色度 颜色测定仪 器 YQ Z 48A 并利用公式 2 和公式 3 分 别计算色饱和度C及色度角H 果形指数 纵径 横径 1 色饱和度C a 2 b 2 2 色度角H arctan b a 3 1 2 2 2 风味品质 各处理随机取5个成熟度一致的果实 测定 番茄果实的可溶性固形物含量 酸度以及糖酸比 糖酸一体机 PAL BXIACID3 ATAGO 另随 机选5个成熟度一致的果实 采用蒽酮比色法测 定可溶性糖含量 18 1 2 2 3 营养品质 各处理随机取5个成熟度一致的果实 以考 马斯亮蓝法测番茄果实中可溶性蛋白含量 钼蓝 比色法测定抗坏血酸含量 18 以国标GD T 14215 2008测定番茄红素含量 以水杨酸比色 法测定硝态氮含量 1 2 2 4 芳香类物质 各处理随机取5个成熟度一致的果实 鉴定 番茄果实中的挥发性物质 气相色谱 质谱联用 仪 Thermo Fisher Scientific In Co USA 19 以 内标法计算果实中挥发性物质的含量 挥发性物质含量 物质单峰面积 内标峰 面积 内标物质量 样品总质量 4 1 3 数据处理 所有数据采用SPSS 11 0软件 SPSS Inc Chicago IL USA 进行统计分析 2 结果与分析 2 1 不同光处理对番茄果实外观品质的影响 研究表明 果实横径受补光处理影响较大 其中 T2处理的果实横径最大 CK处理下果实横径最小 而各处理间果实纵径却无显著差异 T2处理下的数 值最小 该处理下的番茄果实较其他处理呈明显的 椭圆形 表2 不同补光处理对番茄果实颜色的影响 增加 补光处理可以使番茄果实亮度 果皮红色与黄色 的饱和度显著提升 补光使番茄果实着色程度加 深 T2和T3处理下的C值显著高于其他处理 592 新疆农业科学58卷 说明这2种处理的果实最容易着色 而H值在各 补光处理组之间无显著差别 且显著高于CK组 数据 补光处理组间果实着色较无补光组偏深 偏 红 表3 表2 不同光处理下番茄果形变化 Table 2 Effects of different lightning treatments on fruit shape of tomato 处理 Treatment 横径 Transverse diameter mm 纵径 Longitudinal diameter mm 果形指数 Fruit shape index CK 58 06 0 17c 49 36 1 21a 0 85 0 01a T1 59 87 1 11ab 50 92 1 25a 0 85 0 01a T2 62 13 0 48a 50 07 0 98a 0 81 0 00b T3 59 33 0 36b 49 90 0 56a 0 84 0 00a 注 表中同列不同字母表示各处理间在0 05水平存在显著性差异 数值为平均值 标准误 Note Different small letters in the same column indicate significant difference among treatments at 0 05 level values are mean standard error 表3 不同光处理下番茄果实颜色变化 Table 3 Effects of differentlightning treatments on fruit color of tomato 处理 Treatment 果皮亮度 Luminosity L 果皮色度Pericarp chroma 红色饱和度 Red saturation a 黄色饱和度 Yellow saturation b 色饱和度 Color saturation C 色度角 Hue H CK 42 93 0 02b 20 53 0 96b 14 22 0 16b 24 97 0 61c 34 71 0 05b T1 46 45 0 15a 25 18 0 13a 18 06 0 13a 30 99 0 03b 35 65 0 12a T2 46 70 0 77a 25 66 0 06a 18 50 0 19a 31 63 0 05ab 35 79 0 97a T3 46 17 0 98a 26 05 0 68a 19 00 0 59a 32 24 0 94a 36 11 1 09a 注 表中同列不同字母表示各处理间在0 05水平存在显著性差异 数值为平均值 标准误 Note Different small letters in the same column indicate significant difference among treatments at 0 05 level values are mean standard error 2 2 不同光处理对番茄果实风味品质的影响 研究表明 CK与T1处理下的番茄果实中可 溶性糖含量显著低于T2和T3处理 补光处理下 的番茄果实可溶性固形物含量有显著提升 与 CK处理相比 T1 T2 T3处理的数值分别提高了 30 0 21 7 22 0 除T3外 另2组补光处 理组果实中总酸含量显著高于CK 而T1处理下 果实糖酸比最大 T2与T3处理的果实数值紧随 其后 而CK处理值最低 图1 2 3 不同光处理对番茄果实营养品质的影响 研究表明 番茄果实中可溶性蛋白的含量在 间歇性补光处理下有显著提升 且在T2处理下值 最高 分别较CK T1和T3处理提高20 0 17 1 4 3 番茄果实中抗坏血酸含量值在补 光处理组中显著高于CK处理 而3个补光处理 间T2处理下果实值最高 T1处理次之 T3处理下 的值最低 果实中番茄红素含量也显示了同样的 趋势 不仅显著高于CK处理 且3个补光处理间 数据呈显著差异 T2处理下的数值最高 较T1和 T3处理分别提高了9 4 和16 7 果实内硝 态氮含量随着补光措施的设置而显著降低 与CK 相比 T1 T2和T3处理下的果实硝态氮含量分别 降低了55 4 57 3 46 1 图2 692 2期宋羽等 不同叶背补光模式对戈壁温室番茄品质的影响 注 A 可溶性糖 B 可溶性固形物 C 总酸 D 糖酸比 柱形图上的字母表示处理间差异显著 P 0 05 误差棒表示标准误 Note A Solublesugar B Soluble solids C Total acid D Ratio of sugar to acid Different small letters in the bar meant significant differ ence among treatments at 0 05 level error bars represent standard error 图1 不同光处理下番茄风味品质变化 Fig 1 Effects of different lightning treatments on flavor quality of tomato 注 A 可溶性蛋白 B 抗坏血酸 C 番茄红素 D 硝酸盐 柱形图上的字母表示处理间差异显著 P 0 05 误差棒表示标准误 Note A Solubleprotein B Ascorbicacid C Lycopene D Nitrate Different small letters in the bar meant significant difference among treatments at 0 05 level error bars represent standard error 图2 不同光处理下番茄风味品质变化 Fig 2 Effects of different lightning treatments on nutritional quality of tomato 792 新疆农业科学58卷 2 4 不同光处理对番茄果实芳香性物质的影响 研究表明 共检测出45种芳香类物质 各处 理挥发性物质的种类与含量都有较大差异 与CK 相比 3个补光处理下番茄果实中的芳香类物质 种类及含量都有所增加 其中 T3处理下番茄果 实的芳香类物质种类最多 有33种 较CK处理 增多了4种 T2处理下番茄果实的芳香类物质总 含量最大 为6 291 13 g kg 较CK处理增加了 51 4 番茄果实主要特征香气组分 检测出包 含己醛 反 2 庚烯醛 反 2 己烯醛 反 2 庚烯醛 1 戊烯 3 酮 6 甲基 5 庚烯 2 酮 紫罗兰酮 2 苯基乙醇 甲基水杨酸在 内的9种 其中T2处理检测出了8种 CK T1 T2 3个处理只有7种 与番茄果实甜味相关的己烯 醛 T2处理下数值最高 较CK T1 T3处理分别提 高了75 4 28 8 24 7 与番茄风味相关的 6 甲基 5 庚烯 2 酮含量 T3处理下数值 最高 较CK T1 T2处理分别提高了8 8 9 9 5 7 与番茄酸味相关的 紫罗兰酮含 量 T2处理最高 较CK T1 T3处理分别提高了 53 3 6 8 82 9 各处理下番茄果实中醛 类物质最多 酮类次之 2种物质在总挥发性物质 的占比高达80 以上 醇类 酯类和烃类较少 表4 图3 表4 不同光处理下番茄果实芳香物质成分变化 Table 4 Comparison of tomato s aroma components under different lightning treatments 序号 Number 挥发性物质成分 Volatile components 化学式 Chemical formula 保留时间 Retention time min SI RSI 含量Content g kg CK T1 T2 T3 醛类Aldehydes 1 3 甲基 丁醛Butanal 3 methyl C5H10O 10 75 859 872 15 38 6 48 2 37 5 55 2己醛Hexanal C6H12O 11 50 885 890 671 28 1 714 75 1 606 01 1 734 20 3 E 2 戊醛2 Pentenal E C5H8O 12 86 802 864 15 05 4 3 己烯醛3 Hexenal C6H10O 13 00 818 830 14 59 5 2 甲基 4 戊烯醛4 Pentenal 2 methyl C6H10O 13 17 810 854 19 87 14 12 6 2 己烯醛2 Hexenal C6H10O 15 54 928 931 1 109 48 1 525 59 1 946 20 1 575 10 7辛醛Octanal C8H16O 17 42 848 875 9 54 14 59 22 94 7 13 8 Z 2 庚烯醛2 Heptenal Z C7H12O 18 49 931 956 93 78 126 85 137 66 82 26 9壬醛Nonanal C9H18O 20 34 897 905 33 38 53 48 113 06 41 99 10 E E 2 4 己二烯醛2 4 Hexadienal E E C6H8O 20 54 801 849 5 67 11 E 2 辛烯醛2 Octenal E C8H14O 21 39 878 878 220 87 347 65 348 10 237 67 12 E E 2 4 庚二烯醛2 4 Heptadienal E E C7H10O 22 30 876 882 20 66 28 74 30 92 22 18 13 E E 2 4 二烯醛2 4 Heptadienal E E C7H10O 23 09 810 820 39 71 14苯甲醛Benzaldehyde C7H6O 23 95 800 897 15 2 壬烯醛2 Nonenal Z C9H16O 24 13 914 948 16 69 14 59 22 15 14 26 16 环柠檬醛1 Cyclohexene 1 carboxaldehyde 2 6 6 trimethyl C10H16O 26 37 854 885 11 92 10 53 8 70 11 88 17 Z 2 癸醛2 Decenal Z C10H18O 26 77 893 934 19 15 17 83 45 09 29 31 18 Z 柠檬醛2 6 Octadienal 3 7 dimethyl Z C10H16O 27 62 815 833 34 17 22 69 26 11 44 37 19 2 4 壬二烯醛2 4 Nonadienal C9H14O 28 06 845 929 13 51 18 64 24 53 20 E 柠檬醛2 6 Octadienal 3 7 dimethyl E C10H16O 28 63 887 924 156 57 95 62 113 13 207 57 21 E 2 十一烯醛2 Undecenal C11H20O 29 01 816 867 13 51 9 72 16 61 酮类Ketone 23丙酮Acetone C3H6O 5 57 847 880 0 79 892 2期宋羽等 不同叶背补光模式对戈壁温室番茄品质的影响 续表4 不同光处理下番茄果实芳香物质成分 Table 4 Comparison of tomato s aroma components under different lightning treatments 序号 Number 挥发性物质成分 Volatile components 化学式 Chemical formula 保留时间 Retention time min SI RSI 含量Content g kg CK T1 T2 T3 24 1 戊烯 3 酮1 Penten 3 one C5H8O 9 69 876 880 11 87 34 07 25 1 辛烯 3 酮1 Octen 3 one C8H14O 17 77 821 893 13 51 29 98 19 01 26 6 甲基 5 庚烯 2 酮5 Hepten 2 one 6 methyl C8H14O 18 81 943 956 688 26 687 20 708 07 748 66 27 紫罗兰酮3 Buten 2 one 4 2 6 6 trime thyl 1 cyclohexen 1 yl C13H20O 32 10 860 868 89 78 128 85 137 66 75 26 28邻羟基苯乙酮Ethanone 1 2 hydroxyphenyl C8H8O2 30 09 811 832 138 64 醇类Alcohols 29 2 己炔 1 醇2 Hexyn 1 ol C6H10O 14 93 862 887 36 56 41 33 35 60 27 73 30 1 己醇1 Hexanol C6H14O 20 83 818 838 0 79 31 Z 3 己烯 1 醇3 Hexen 1 ol Z C6H12O 21 66 804 923 3 97 1 58 32 1 辛烯 3 醇1 Octen 3 ol C8H16O 22 45 811 885 0 79 33 6 甲基 5 庚烯 2 醇5 Hepten 2 ol 6 methyl C8H16O 23 30 820 918 0 79 34芳樟醇Linalool C10H18O 24 17 816 820 25 43 6 48 18 20 26 94 35苯乙醇Phenylethyl Alcohol C8H10O 33 05 804 856 40 35 烃类Hydrocarbon 36 2 6 二甲基 2 6 辛二烯2 6 Octadiene 2 6 dimethyl C10H18 20 55 800 824 30 10 37 2 甲基亚丙基 环戊烷Cyclopentane 2 methyl propylidene C9H16 21 10 804 836 19 78 22 18 酯类Esters 38乙酸异丁酯Isobutyl acetate C6H12O2 9 47 847 861 0 79 39水杨酸甲酯Methyl salicylate C8H8O3 29 64 952 954 93 81 384 12 256 33 40 40 其他Others 40 2 乙基呋喃2 ethyl Furan C6H8O 8 05 892 924 0 79 3 24 0 79 2 38 41 2 正戊基呋喃Furan 2 pentyl C9H14O 15 72 889 916 24 64 28 36 49 56 38 03 42 2 异丁基噻唑2 Isobutylthiazole C7H11NS 20 71 903 919 320 29 354 13 280 35 249 55 43 2 硝基苯酚Phenol 2 nitro C6H5NO3 30 32 810 842 46 74 44 2 甲氧基苯酚Phenol 2 methoxy C7H8O2 30 87 886 904 62 79 46 19 63 29 49 91 45丁子香酚Eugenol C10H12O2 35 02 920 927 232 07 224 47 208 07 216 28 46未鉴定Not identified 134 312 974 553 0 71 203 0 63 383 3 总计 个Total Number 含量Content g kg 4 154 98 6 030 79 6 291 13 5 872 05 注 SI和RSI为正反匹配度 最大值为1 000 表示未检出 Note SI and RSI mean the positive and negative match degree the maximum value is 1 000 represents what is not detected 992 新疆农业科学58卷 注 A 醛类 B 酮类 C 醇类 D 烃类 E 酯类 F 其他 柱形图上的字母表示处理间差异显著 P 0 05 误差棒表示标准误 Note A Aldehydes B Ketone C Alcohols D Hydrocarbon E Esters F Others Different small letters in the bar meant significant difference among treatments at 0 05 level error bars represent standard error 图3 不同光处理下番茄果实各类挥发性物质含量和相对占比 Fig 3 Comparison of tomato s aroma components under different lightning treatments 3 讨论 番茄果实的外观品质 即果实的形状 大小 颜色等直接影响消费者的购买意向 因此 很大程 度上决定了其商品性 试验结果表明 叶背补光 可以明显提高番茄果实的单果重 横纵径 这与前 人研究结果一致 7 10 17 蒋程瑶等 17 研究表明 叶背补光处理下 番茄果实的转色时间短 果实亮 度 色泽都有一定的改善 果实单果重显著提升 这与试验研究结果基本一致 番茄果实风味品质的衡量的指标主要包括可 溶性糖 可溶性固形物 总酸 糖酸比等 19 虽然 叶背补光处理下番茄果实的各指标的变化并不具 有一致性 但T1处理下的可溶性固形物含量和糖 003 2期宋羽等 不同叶背补光模式对戈壁温室番茄品质的影响 酸比最大 表明这种补光模式有利于番茄果实中 甜味物质的合成 适合偏好甜口的市场需求 这 与Jiang等研究结果一致 番茄果实的营养品质主要通过可溶性蛋白含 量 抗坏血酸含量 番茄红素含量等指标来衡 量 19 有研究表明 番茄可溶性蛋白和抗坏血酸 含量可以随补光叶片深度 14 果穗 10 增加而显 著增加 且随着补光光强增加这种效果更加明 显 10 试验中T2处理的补光光强较高 其结果 与前人研究有一致性 番茄红素是一种强抗氧化 剂 在清除体内自由基 延缓衰老 预防癌症及心 血管疾病等方面有显著功效 21 是衡量番茄作为 功能性食品销售的重要指标 岳钉伊 19 试验结 果表明 补光可显著增加番茄果实中番茄红素的 含量 而试验中补光处理T2和T1的数据也较高 这2种补光模式对番茄保健功效的促进作用 但 对于叶背补光方式下番茄红素的变化情况的研究 结果还比较匮乏 还需要进行更多深入研究 番茄的香气由多种挥发性物质组成 可直接 影响番茄的风味 目前已报道的芳香类物质中 番茄含有400余种 主要包括醛类 酮类 酯类 醇 类 烃类等 22 试验中只检测出9种主要特征香 气成分 可能原因是栽培条件 番茄品种不同 其 中T2处理中检测出的种类最多 共8种 芳香类 挥发性物质中有的气味浓厚 有的气味清淡 必须 把所有物质看作一个整体来体现果实的芳香特 征 22 试验研究结果显示 叶背补光均可提高番 茄果实中挥发性物质的种类和总量 T3更有利于 提高芳香类物质的种类 而T2处理更有利于提高 芳香类物质的总量 4 结论 在果实外观品质中T2处理下的果形指数最 小 果实较其他处理呈明显的椭圆形 在果实着色 方面 T2和T3处理的色饱和度显著高于其他处 理 这2种处理最容易着色 在果实的营养品质 中 T2和T3处理的可溶性糖含量显著高于CK和 T1处理 T1和T2处理的总酸含量也显著高于 CK 这3种处理下果实的糖酸比都高于CK T2处 理下番茄果实的可落性蛋白和抗坏血酸含量最 大 果实的硝态氮含量3种处理下都有所下降 T2 下降的最多 在果实风味品质中 共检测出45种 芳香类物质 各处理挥发性物质的种类与含量都 有较大差异 3种处理下番茄果实中的芳香类物 质种类及含量都有所增加 其中 T3处理下番茄 果实的芳香类物质种类最多 有33种 较CK处 理增多了4种 T2处理下番茄果实的芳香类物质 总含量最大 在番茄果实的主要特征香气组分的 16种物质中 其中T2处理检测出了8种 CK T1 T2 3个处理只有7种 在与番茄果实甜味相关的 己烯醛含量方面 T2处理下数值最高 较CK T1 T3处理分别提高了75 49 28 8 24 7 与 番茄酸味相关的 紫罗兰酮含量则是T2处理 最高 较CK T1 T3处理分别提高了53 3 6 8 82 9 揭帘前后的适度高光强补光模式 T2处理 较适合新疆南疆地区戈壁温室高品质 番茄生产 参考文献 References 1 李天来 许勇 张金霞 我国设施蔬菜 西甜瓜和食用菌产业 发展的现状及趋势 J 中国蔬菜 2019 11 6 9 LI Tianlai XU Yong ZHANG Jinxia Status and trend of the development of facility vegetables western melon and edible fun gi in China J China Vegetables 2019 11 6 9 2 新疆维吾尔自治区统计局 新疆统计年鉴 J 中国统计出 版社 2018 Statistic Bureau of Xinjiang Uygur Autonomous Region Statisti cal Yearbook of Xinjiang for 2018 J China Statistics Press 2018 3 杨其长 LED在农业与生物产业的应用与前景展望 J 中 国农业科技导报 2008 10 42 47 YANG Qichang Application and prospect of LED in agricultural and biological industry J China Agricultural Science and Technology Bulletin 2008 10 42 47 4 Lu N Maruo T Johkan M et al Effects of supplemental lighting with light emitting diodes LEDs on tomato yield and quality of single truss tomato plants grown at high planting den sity J Environment Control in Biology 2012 50 1 63 74 5 钱舒婷 不同补光灯对设施草莓 番茄光合生长及产量品质 的影响 D 杨凌 西北农林科技大学 2018 QIAN Shuting Effects of different supplementary light on photo synthetic growth and yield quality of strawberries and tomatoes D Yangling Northwest A 2 College of Horticulture Sichuan Agricultural University Chengdu 611130 China Abstract Objective To explore the effect of different abaxial leaf supplemental lighting modes on to mato fruit quality in Gobi solar greenhouse in southern Xinjiang in the hope of obtaining the economically opti mal supplemental lightning mode which might be suitable for facility tomato production in this region Meth od NS3389 tomato was used as the test material and LED was used as the supplement light source During 08 00 22 00 Beijing time no supplement treatment was used as a blank control CK We settled three supplemental lightning modes T1 continuous supplemental lightning with photosynthetic photon fluxion densi ty PPDF of 100 mol m2 s T2 intermittent supplemental lightning before curtain opening and after curtain closing with PPFD of 200 mol m2 s T3 automatically supplemental lightning with PPFD of 100 mol m2 s When indoor PPFD below 150 mol m2 s Result The soluble solid content total acid content and sugar acid ratio of tomato fruits under T2 and T3 were higher than those of other treatments the soluble protein ascorbic acid VC lycopene and volatile matter contents of tomato fruits under T2 treat ment were the highest Conclusion Based on the results of previous economic studies a moderate high PPFD supplemental lightening mode T2 treatment before curtain opening and after curtain closing is more suitable for high quality tomato production in Gobi greenhouses in southern Xinjiang Key words Gobi greenhouse tomato abaxial leaf supplemental lightening fruit quality Fund project Supported by the National Natural Science Foundation of China 31960622 Correspondence author JIANG Chengyao 1988 female native place Chengdu Sichuan lecturer doctor specialty photosynthesis and photo environmental regulation of vegetable facilities E mail catherinejiang 126 com 303