2019-典型生态农业模式——稻田种养研究综述.pdf

郑 振 宇 王 文 成 李 赵 嘉 等 典 型 生 态 农 业 模 式 稻 田 种 养 研 究 综 述 J 江 苏 农 业 科 学 2019 47 4 11 16 doi 10 15889 j issn 1002 1302 2019 04 003 典型生态农业模式 稻田种养研究综述 郑 振 宇 1 2 王 文 成 1 2 李 赵 嘉 1 2 孙 宇 1 2 胡 爱 双 1 2 肖 丹 丹 1 2 张 晓 栋 1 2 1 河北省农林科学院滨海农业研究所 河北唐山063299 2 河北省唐山市水稻工程技术研究中心 河北唐山063299 摘 要 通过对国内稻田种养研究成果的梳理 从稻田种养模式的构建依据 构建步骤 配套技术以及稻田种养系统 的组分构成 组分间联系 生态服务功能等方面对我国稻田种养研究内容进行分析和总结 并探讨稻田种养在组分搭 配 配套技术 产业方向等方面的发展趋势 关 键 词 稻田种养 生态农业 种养技术 生态系统 中 图 分 类 号 S181 文 献 标 志 码 A 文 章 编 号 1002 1302 2019 04 0011 05 收稿日期 2017 11 08 基金项目 河北省科技创新工程专项 编号 F17R17004 河北省农 林科学院基本业务费项目 编号 2018010102 作者简介 郑振宇 1989 男 河北唐山人 硕士 研究实习员 主要 从事农业生态学研究 E mail 1066757675 随着世界人口的持续增长 水土资源日益短缺 加上全球 气候变化的影响 农产品产量和安全问题引起了全球各国的 广泛关注 1 3 特别是对于我国这样的人口大国而言 如何 在单位面积上持续产出更多 更安全的农产品已经成为我们 必须面对的严峻挑战 在过去50年中 我国农产品产量的持 续快速提高得益于化肥 农药 饲料 高产品种等现代农业元 素的投入 但它们在大幅提高土地生产力的同时 也带来了很 多弊端 首先 长期大量施用化肥农药会造成农业环境污染 阻断系统养分循环 降低了抗干扰能力和可持续生产力 其 次 农业环境污染会造成动植物体内有毒物质富集 甚至会积 累超标 致使产品品质下降 直接威胁人们的饮食健康 4 最 后 在农业环境污染和单一作物大面积种植的耦合效应下 原 有生态平衡被打破 农业生态系统生物多样性降低 抗干扰能 力减弱 系统稳定性下降 5 6 为了克服这些负面效应 人们不断探索 实践 并逐步认 识到生态农业是解决上述问题的有效途径 生态农业是把生 态环境效益列入农业目标 并与农业的社会效益和经济效益 相协调 促进可持续发展的农业模式 7 在众多生态农业模 式中稻田种养是典型的一种 它以稻田生态系统内的物种多 样性为基础 以物种间相互作用为依据 将多样生物安置到系 统内 人工诱导它们发生多种共生互利关系 并使之发挥各种 生态功能 从而使系统的生态 经济 社会效益达到协调统 一 8 稻田种养模式能够高效利用水土资源 降低农药化 肥的投入 减少了农业环境污染 确保了地区农产品健康安 全 9 10 对当地农业生态平衡和农业可持续发展起着积极 促进作用 目前很多学者对稻田种养进行了研究 主要内 容集中在2个方面 一是针对稻田种养模式本身的研究 二 是依托于模式所做的生态学研究 现将具体研究内容综述 如下 1 针 对 稻 田 种 养 模 式 本 身 的 研 究 1 1 稻 田 种 养 模 式 的 构 建 依 据 1 1 1 历史依据 稻田种养是一种古老的传统农作模式 历 史悠久 我国是历史上稻田种养最早的国家 早在2000多年 前的汉中和成都便已盛行稻田养鱼模式 在当地自然 社会 资源条件的基础上 稻田种养形成了与当地环境特征相适应 的稻田种养技术 种养模式和相关的生态作用机制等 并有一 部分沿袭至今 如犁地耙田时间 放养苗种时节和稻田水质观 测等 11 这些传统种养模式与技术在现代稻田种养中依然 发挥着使用价值 1 1 2 理论依据 稻田种养是农业生态学理论践行的一种 典型的生态农业模式 这种模式地构建与运行很大程度上依 赖于农业生态学理论的指导 伴随着稻田种养的大面积推 广 农业生态学理论在稻田种养方面的内容不断细化 不断丰 富 20世纪80年代 倪达书首先提出了稻鱼互利共生理 论 12 16 这为稻田种养理论的研究奠定了基础 之后在此基 础上提出了稻田人工生物圈及新耕作体系 即通过人工调控 的方法 将单一稻作生产方式转变为稻 萍 鱼三者共存的群 体生产方式 17 18 陈飞星等将系统结构理论 食物链理论 生态位理论 互利共生理论引入 并以稻田养蟹模式为例对稻 田种养模式的生态效应进行了解释 19 当下的稻田种养研 究还融入了循环经济理论 农业可持续发展理论 生态经济学 理论等 理论内容不断丰富 理论研究不断深入 1 2 稻 田 种 养 模 式 的 构 建 步 骤 目前我国的稻田种养主要分布在华东 华中 华南 西南 等地区 20 21 各地区根据当地自然 社会环境特点 结合自 身农作特征 创建了多种稻田种养模式 包括稻田养鱼 稻田 养虾 稻田养蟹 稻田养鳅 稻田养鳖 稻田养鸭等模式 22 27 这些模式的构建步骤多以技术文本形式呈现 从实践操作角 度进行描述 较少从理论层次上进行系统概括 故此本综述在 总结和提炼前人技术的基础上 尝试从理论层次上概括稻田 种养模式的主要构建步骤 我国稻田种养模式构建一般经历3个步骤 第1步 定性 安排 第2步 定量安排 第3步 调控管理 定性安排阶段主 要考虑种植何种水稻 养殖何种水产品 须要投入什么 想要 1 1 江苏农业科学 2019年第47卷第4期 产出什么 植物与动物之间须要建立怎样的联系 避免出现怎 样的联系 从而搭建起模式的基本框架 这一阶段主要是确定 稻田种养模式中的组分及其相互关系 定量安排阶段主要考 虑种植多少水稻 如种单一或多个品种水稻 种植密度等 养殖多少水产品 如养单一或多个品种水产品 养殖密度 等 须要投入多少 如种子 化肥 农药 饲料 人力 物力 财 力等的投入量 预计产出多少 如水稻产量 水产品产量 市 场利润等 这一阶段主要是确定稻田种养模式中的各组分 及其相互关系的比例 调控管理阶段要考虑非人工调控 以 生物为中心 和人工直接调控 以人为中心 2个内容 非人 工调控主要是通过生物本身的生理 生化调控机制来适应与 环境和其他生物的相互作用 人工直接调控主要是通过生产 技术 如水稻的栽培技术 水产品的养殖技术以及水稻与水 产品共作过程中的接口技术 来调控生物 环境组分 并使彼 此相互适应的过程 一般在模式搭建好之后 先进行非人工 调控 观察整个模式是否能通过内部各组分自身的调节来达 到协调稳定的状态 之后再根据观察出现的问题或是人为目 标来进行人工调控 这一阶段主要是调节稻田种养模式中的 各组分相互作用关系 保证各组分之间的物质交流 养分循环 等正常运转 1 3 稻 田 种 养 模 式 的 配 套 技 术 研 究 1 3 1 稻田种养技术构建研究 稻田种养模式的正常运转 依赖于配套种养技术的实施 目前我国不同地区根据不同的 种养模式构建出了不同的稻田种养技术 如稻鱼 22 稻 虾 23 稻蟹 24 稻鳅 25 稻鳖 26 稻鸭 27 等种养技术 这些 种养技术的内容主要包括田块选择 田间工程准备 水稻品种 选择与种植 动物苗种选择与投放 养殖管理 水质调控 病虫 害防治 产品捕捞等方面 1 3 2 稻田种养技术集成研究 近年来 人们为了更好地运 行稻田种养模式 扩大产出 在原有种养技术的基础上做了很 多的技术集成研究 主要表现在3个方面 1 将池塘精养技 术与稻田种养技术结合 如张达余等在江苏省盐城市阜宁县 将沟畦工程技术 稻蟹鱼优化同步模式 商品蟹育肥技术进行 了整合 形成了阔池宽沟稻蟹鱼复合生态种养集成技术 取得 了水稻 蟹 鱼的全面丰收 28 2 将稻田共作种养技术与稻 田轮作种养技术结合 如江兴龙在福建省将坑塘式稻鱼兼作 技术 田塘式稻田养鱼轮作技术和池塘精养鱼高产技术有机 结合 创立了稻鱼生态兼作轮作一体化优质高产技术 即先早 稻和鱼共作 早稻收割后 不续种晚稻只养鱼 实施稻鱼轮作 并应用池塘精养技术进行养鱼 达到优质高产效果 29 3 将机械设备技术与稻田种养技术结合 如吴金书等将水稻机 插秧技术与稻鸭共作技术相结合 起到了省工 节本 节料 节 能 高效的效果 30 蒋祖明等将机插秧稻鸭共作技术与精确 定量施肥技术相结合 提高了肥料利用效率 降低了化肥的使 用量 减少了环境污染 31 李克勤等又将频振式诱蛾灯技术 引入稻鸭种养模式 有效减少了虫口基数 降低了农药用量和 生产成本 提高了稻米安全品质与效益 32 1 3 3 稻田种养技术改进研究 为了适应稻田种养模式的 调整 人们还对现行的稻田种养技术进行了改进研究 包括延 长动 植物共作时间 加大模式内动 植物品种的容量 提高模 式内物种多样性等 如吴敏芳等在浙江省丽水市青田市对原 有稻鱼共作技术进行改进 通过栽培再生稻 延长稻鱼生育期 内的生态互补效应 提高了稻米和田鱼产量 33 章家恩对原 有稻鸭种养技术进行改进 在原有技术基础上开展了1稻2 鸭轮套养技术 多品种水稻混作养鸭技术 水稻与水生作物间 套作养鸭技术 双季鸭稻共作冬种马铃薯技术 水稻 鸭子 牧草共作技术 水稻 鸭子 饲料稻共作技术等研究 取得了 一系列研究成果 34 1 3 4 稻田种养技术的关键点 通过对现有稻田种养技术 研究成果的总结与分析 认为稻田种养技术的关键在以下2 个方面 一是品种选择 包括水稻品种选择 水产品品种选择 以及与种养相关的水生植物品种选择等 品种选择决定了系 统内各生物组分间能否和谐共生 以及生物组分能否适应环 境条件 二是种养结合的接口技术 在种养过程中 接口技术 首先要考虑水产品的苗种投放 特别是投放的时间点和稻田 环境条件 如水质 水温 气温等 这是苗种在稻田存活的基 础 其次是人为调控 包括调控的时机和调控的程度 动 植 物的共生有2个适应过程 一是动植物之间的彼此适应过程 二是动 植物对环境条件的适应过程 人们要根据这2个适 应情况来确定调控行为的时间和调控程度 如水稻施肥的时 间和用量 饲料投喂时间和用量 防治病虫害的药性选择 施 药时间 施药量等 可以说人为调控是保证稻田种养系统农产 品产量和质量的关键 2 依 托 于 稻 田 种 养 模 式 所 做 的 生 态 学 研 究 稻田种养模式是在原有稻田生态系统的基础上 以物种 间相互作用为依据 人为将多样生物安置到原系统内 并且人 工诱导出了多种互利共生关系 建立起了新的物质能量循环 发挥新的生态功能的新型生态系统 研究者们围绕这个生态 系统做了如下研究 2 1 稻 田 种 养 生 态 系 统 的 组 分 研 究 2 1 1 稻田种养生态系统的环境组分 稻田种养生态系统 的环境组分主要包括水体和土壤2个部分 水体和土壤是稻 田种养生态系统的重要组成部分 它们是系统中生物生长发 育所需水分 养分的来源 是动 植物生存的载体 又是整个生 态系统物质循环 能量传递的媒介 在水体和土壤中还存在 着各种生物群落 它们很多都发挥着分解者的作用 是整个生 态系统得以正常运转的关键一环 可以说稻田水体和土壤直 接影响着稻田种养生态系统的效益 目前对水体的研究内容包括水体理化因子变化规律 以 及水生生物 水体底栖动物 水体浮游植物的种类组成 密度 生物量 多样性特征等 如王昂等通过对比精养蟹稻田 常规 养蟹稻田和不养蟹稻田3种种养模式 研究了稻田水体的溶 解氧和温度的昼夜变化规律以及水体中的硝酸盐和磷酸盐含 量的变化规律 35 汪金平等在稻鸭共作条件下 对稻田水体 水生生物的种类 数量 生物量及多样性进行了测定 认为稻 鸭共生可以增加稻田水体生物多样性 增强系统稳定性 36 王昌付等在稻鸭共作条件下 对稻田水体底栖动物的数量 群 落组成和生物多样性指数进行了测定 发现稻鸭共作使水体 底栖动物的种类数减少 水稻生育前期 底栖动物多样性高于 常规稻田 而后期低于常规稻田 37 袁伟玲等分析了稻鱼共 作系统水体浮游植物的种类组成 密度 生物量及多样性特 2 1 江苏农业科学 2019年第47卷第4期 征 明确了系统中浮游植物群落的组成 认为稻鱼共作显著增 加了稻田水体浮游植物的密度和生物量 提高了稻田水体浮 游植物多样性指数 38 目前 对土壤的研究内容包括土壤酶动态变化 土壤微生 物群落动态 功能多样性 土壤养分吸收 土壤呼吸变化规律 等 如李成芳等在稻 鸭 鱼共作的条件下 通过田间对比 与室内分析的方法 研究了稻田土壤微生物量氮 土壤脲酶 脱氢酶 过氧化氢酶和蛋白酶活性的动态变化 39 章家恩等 在稻鸭共作条件下 采用平板培养法和BIOLOG技术 研究了 稻田土壤微生物群落动态及其功能多样性 结果表明 稻鸭共 作能够使土壤的微生物总数 细菌 放线菌和真菌数量 增 加 能够使微生物群落的碳源利用能力和整体代谢活性得到 提高 显著增加了水稻抽穗期的微生物功能多样性 40 孙刚 等使用土壤碳通量自动测定系统 对稻 鱼 泥鳅 复合生态 系统的土壤呼吸进行了定位定量研究 认为土壤呼吸速率有 明显的季节性 底栖鱼类能提高水田土壤呼吸强度 41 2 1 2 稻田种养生态系统的生物组分 稻田种养生态系统 的生物组分主要包括植物类 动物类和微生物类3个部分 植物组分研究集中在农作物的产量 质量 养分吸收 根系特 性以及杂草群落变化等方面 动物组分集中在水产品产量 微 生物组分集中在细菌数量 种群组成 数量分布等方面 在植物组分中 张剑等在稻鱼共作条件下研究发现 稻鱼 共作显著增加了水稻分蘖期和灌浆期的叶片氮含量 显著提 高了成穗率和产量 认为田鱼摄食稻田资源并转化为水稻可 利用养分是促进了水稻产量提升的原因 42 王强盛等研究 发现 在稻鸭共作条件下稻米的加工品质 外观品质 营养品 质及蒸煮品质得到了改善 尤以降低垩白率效果最明显 43 刘小燕等在稻 鸭 鱼共作条件下 研究了水稻根系特性 发 现系统中的根系 萘胺氧化力显著高于不放鸭鱼区 根系 总吸收表面积自移栽后迅速增加 水稻根系活力明显提 高 44 沈建凯等在规模化稻鸭种养条件下 研究了稻田杂草 的群落变化特点及控草效果 认为稻鸭种养显著降低了杂草 密度 改变了杂草群落结构和组成 提高了杂草生物多样性 有效抑制了杂草危害的发生 45 在动物组分中 林传政等在 稻鱼共作条件下 将平作稻养鱼 平作稻凼式养鱼 垄稻沟鱼 垄作稻养鱼 3种模式分别与平作稻 中稻 再生稻 模式 对比 结果表明 垄稻沟鱼模式的田鱼增量最大 适宜在生产 上推广 46 在微生物组分中 杨富亿等研究了稻鱼系统水体 与土壤中的微生物数量及种群组成 结果表明 稻鱼系统中异 养细菌数量显著高于传统稻田 异养细菌的数量分布与田鱼 产量有显著相关关系 47 邓晓等采用厌氧培养箱技术 测定 了稻 鸭复合系统中土壤的产甲烷细菌数量 发现稻鸭共作 能减少稻田中的产甲烷菌数量 产甲烷细菌对甲醇 异丙醇 CO 2 H 2 乙酸钠有嗜好表现 48 2 2 稻 田 种 养 生 态 系 统 各 组 分 之 间 的 联 系 在稻田种养生态系统中 各生物组分之间 各环境组分之 间 以及生物与环境组分之间是相互联系的 也正是由于这种 联系的存在才使得系统内各组分得以形成有机整体 并发挥 出各自的生态功能 通过总结分析发现 这种联系在生物组 分间作用最明显 并多以种间相互作用形式表现出来 人们 结合生产目标 根据生物种间相互作用 来配置稻田种养生态 系统的物种组成 并对其进行人工调控 如吕东锋等在稻蟹共生条件下发现 河蟹能通过对稻田 杂草的不断摄食作用 使株防效和鲜质量防效均达到50 以 上 降低了杂草与水稻的竞争 基本控制了杂草危害 49 朱 凤姑等在稻鸭共作条件下 发现鸭子会不断游泳 踩踏 使杂 草多浮于水面 或被吃或死亡 并且鸭子会捕食稻飞虱 叶蝉 二化螟等害虫 50 禹盛苗等在稻鸭共作条件下 测得稻鸭共 作稻田的杂草平均株数比不养鸭的减少94 2 平均虫口密 度减少77 3 稻鸭共作除草 除虫效果显著 51 吴敏芳等 认为在稻鱼共作条件下 与水稻单作相比 稻鱼共作对稻纵卷 叶螟幼虫和成虫密度均具有一定的控制作用 52 综上可知 系统内饲养的动物能够通过种间相互作用减少病虫害的发 生 进而保证了水稻植株的健康生长 实现了饲养动物与水稻 的和谐共生 2 3 稻 田 种 养 生 态 系 统 的 服 务 功 能 生态系统服务功能是指生态系统提供给人类直接或间接 受益的商品与服务的功能 53 稻田种养生态系统的服务功 能主要体现在系统的生态和经济服务功能2个方面 2 3 1 生态服务功能 生态服务功能研究主要集中在稻田 种养生态系统对温室气体排放和水 土环境的影响2个方面 在温室气体排放上 黄璜等研究了稻鸭共作模式中甲烷排放 季节变化规律 认为在水稻分蘖盛期和抽穗期甲烷的排放量 最大 养鸭能减少甲烷排放量40 以上 系统中土壤氧化还 原状况的改善是甲烷排放减少的原因之一 54 在此基础上 傅志强等进一步研究了不同养鸭数量对稻田甲烷排放的影 响 认为养鸭数量越多 甲烷排放量越少 综合考虑经济和生 态效益的前提下 225 300只 hm 2 为适宜养鸭量 认为养鸭 提高了水体和土壤中溶解氧含量是甲烷减排的主要原因 55 展茗等研究了稻鸭模式中甲烷排放规律的影响因素 认为土 壤温度和土壤水溶性有机碳含量是甲烷减排的主要影响 因素 56 在土壤 水体环境研究方面 高洪生研究了稻田养鱼后的 水 土环境发生的变化 结果表明 土壤有机质含量 全氮含 量 全磷含量 速效氮含量 速效钾含量 耕层土温比水稻单作 系统高 昼夜田水溶解氧 昼夜田水日平均温度 田水氧化反 应点位 ORP 比水稻单作系统高 而pH值则略低 57 丁伟 华等研究了稻鱼系统鱼的放养密度对稻田环境的影响 结果 表明 当鱼目标产量为3000kg hm 2 时 水体总磷化学需氧量 显著提高 面源污染风险增加 当鱼目标产量为2250kg hm 2 时 系统经济利润最高 并且不会对水体环境产生负面 影响 58 2 3 2 经济服务功能 稻田种养生态系统的经济服务功能 研究主要包括2个方面内容 一是直接经济价值 二是生态服 务价值 就直接经济价值而言 稻田种养生态系统的经济价 值要高于水稻单作系统 种养系统中饲养动物的品种差异 水 稻种植的茬数差异 水稻兼作 轮作方式的差异等都会对系统 的直接经济产出造成影响 如刘某承等在浙江省丽水市青田 县研究发现 稻鱼共生系统1hm 2 净利润比常规稻作系统要 高出20 59 江兴龙把坑塘式稻鱼兼作与田塘式稻鱼轮作 有机结合 创立了稻鱼生态兼作轮作一体化模式 生产结果表 明 新模式1hm 2 的纯收入比单一稻作模式增加了466 60 3 1 江苏农业科学 2019年第47卷第4期 陈飞星等研究表明 稻田养蟹模式的1hm 2 土地纯收入 成本 收益率和劳动生产率比单一稻作模式分别增加382 0 67 7 和295 0 61 章家恩等研究发现 稻鸭共作系统的 1hm 2 净收入比常规稻作系统高出18 13 62 郑华斌等在 水稻垄栽种养新模式中计算得出稻鸭种养1hm 2 纯利润比单 一稻作系统增加了417 稻鳖种养增加了1440 63 在生态服务价值方面 张丹等研究发现 稻鱼共作系统的 生态服务功能在大气调节 水调节 营养保持等方面都具有重 要的作用 稻鱼共生系统的服务价值总量约为 8万元 hm 2 年 单一稻作系统为6万元 hm 2 年 前 者比后者高出了约33 64 刘某承等研究发现 稻鱼共生系 统在固碳释氧 营养物质保持 病虫害防治 减施化肥农药等 方面的生态服务价值比常规稻作系统高出了86 61 59 岳 冬冬等认为稻鱼共生系统能够减少温室气体排放 利用造林 法估算全国稻田养鱼系统温室气体减排量的生态系统服务价 值为8332 95万元 65 3 稻 田 种 养 的 发 展 趋 势 3 1 稻 田 种 养 组 分 搭 配 发 展 趋 势 稻田种养组分搭配发展变化有2个方面 一方面是动物 植物组分由一种向多种发展 另一方面是动物 植物组分由常 规品种向特有品种发展 随着生活水平的提高 消费者对农 产品的需求日益加大 农户为了满足市场 加大收益 必须在 有限的淡水与耕地资源内获得更多的产出 因此各农户在稻 田种养模式内将水稻与单种动物组合发展成了水稻与多种动 物组合 形成了稻 鱼 虾 稻 鸭 鱼 稻 鱼 虾 鸭等 模式 稻田种养系统内动物组分的增加对饲料和水质提出了 更高的要求 但农户投放人工饲料和药品不仅加大了生产成 本 还会对产品品质造成影响 基于经济和安全的考虑 农户 便将既能充当饲料又能净化水质的水草植物引入了系统 形 成了稻 鱼 萍 稻 鸭 萍 稻 虾 草等模式 系统内多 种动植物组分的引入加大了系统的产出 但只能满足人们对 产量的需求 当下人们又提出了多口感 多功能 高品质的绿 色有机食品需要 且愿意为此支付更多 基于这种高需求 高 利润的吸引 各农户便将特种稻 特种水产品引入稻田种养模 式中 构建了如糯稻 泥鳅 黑稻 蟹 香稻 泥鳅 小龙虾 等模式 以此来迎合市场和消费者 3 2 稻 田 种 养 技 术 发 展 趋 势 随着稻田种养系统内各组分搭配的改变 与之配套的种 养技术也势必发生相应的变化 目前 稻田种养技术正朝着 多样化 集成化的方向发展 在系统内各动 植物组分由原来 的单种向多种变化 而后便出现了与之配套的单种水稻与多 种水产品共作技术 如稻鱼虾鳅混养技术 稻鸭鱼混养技术 以及水稻 水产品 水生植物共作技术 如稻 鱼 萍种养 技术 等多样的稻田种养技术 为了更好地运行系统 提高 产出与效率 人们在种养技术层面又进行了集成化研究 主要 有以下3个方面内容 一是产业间技术集成 即农业技术与工 业技术结合 如将农业机械 设备与稻田种养技术集成 二是 农业产业内技术集成 即农作技术与渔业技术结合 如将池塘 精养技术与稻田种养技术结合 三是在种养模式内技术集成 如将稻田种养共作技术与轮作技术结合 以上这些种养技术 的发展 有效促进了我国稻田种养模式的示范与应用 推动了 整个稻田种养产业的进步 3 3 稻 田 种 养 产 业 发 展 趋 势 首先是规模化发展 随着土地流转政策不断完善 农民 流转土地的意愿也日益强烈 这使得适度规模的土地集中成 为了可能 加上稻田种养的国家利好政策出台 在融资 技术 补贴等方面给予了很大支持 稻田种养的规模化经营道路基 本铺平 此外 稻田种养规模化经营能在工程建设 机械租 赁 田间管理 人工雇佣等方面节约成本 并且产出量大 可实 现长期订单式供应 商品价格更稳定 同时在规模化生产过 程中 更便于应用先进的标准化种养技术与大型农用机械 提 高了生产效率 创造出了更大的规模效益 其次是标准化发展 标准是专业经验 新技术 新成果的 载体 通过实施农业技术标准 可实现农业资源合理利用和生 产要素优化组合 在稻田种养产业中 规模化建设为标准化操 作提供了可能 而标准化生产操作通过合理安排种养生产工 序 规定种子 苗 饲料 农药 化肥等的科学用量 保证了农 产品产量和品质 另外 标准的种养生产操作能够产出标准的 农产品 这样的产品在外观 口感 功能等品质上都更符合市场 需求 不仅提高了产品的销量与利润 还有利于产业品牌建设 再次是品牌化发展 品牌代表着产品的质量 能将企业 和产品信息一起展示给消费者 而消费者会据此进行消费选 择 在这个过程中品牌效应可降低种养农产品推介成本 同 时增加销售量 促进利润增长 在利润驱动下 农户会增加对 种养品牌农产品的供给 进而增强了农户的可持续经营能力 最后是生态高值化发展 生态高值农业是现代农业的一 种发展趋势 它将集约化经营与生态化生产有机结合起来 从生态角度看 生态高值化发展不但能产出安全优质的稻米 和水产品 还能实现水 土等农业资源的永续利用 促进稻田 种养产业可持续发展 从高值角度看 生态高值化发展能够大 幅提高土地产出率 投入产出率 劳动生产率 切实实现农业 增效 农民增收的双增效益 目前在高值效益的吸引下 形成 了多种生态高值模式 如稻田种养 设施精养相结合模式 该 模式在增加稻米和水产品产量的同时 实行农产品反季节上 市 大大提高了农产品价值 稻田种养 模式 相关企业 将 稻田种养 的营销思维融入稻田种养产业发展 形成了 如稻田种养 社群 稻田种养 会员制 稻田种养 互联网 稻田种养 私人订制等营销模式 拓宽了销路 满足了消费者 需求 观光稻田种养模式 将稻田种养与旅游观光产业结合 以稻田种养为基础 强化其观光 休闲 娱乐等功能特征 形成 具有第三产业特征的观光生态农业模式 稻田种养产业向生 态高值化发展 不但兼顾了产业的生态 经济 社会效益 更促 进了地区农业结构的调整 切实增加了农民收入 是我国生态 农业发展上的关键一环 参 考 文 献 1 BrownME Funk C C Food security under climate change J Science 2008 319 5863 580 581 2 GodfrayHCJ BeddingtonJR CruteIR etal Foodsecurity the challengeoffeeding9billionpeople J Science 2010 327 5967 812 818 4 1 江苏农业科学 2019年第47卷第4期 3 MacDonaldG M Water climate change and sustainability in the southwest J Proceedings of the National Academy of Sciences 2010 107 50 21256 21262 4 王强盛 黄丕生 甄若宏 等 稻鸭共作对稻田营养生态及稻米品 质的影响 J 应用生态学报 2004 15 4 639 645 5 KleijnD BerendseF SmitR etal Agri environmentschemesdo noteffectively protect biodiversity in Dutch agricultural landscapes J Nature 2001 413 6857 723 725 6 KleijnD BaqueroRA CloughY etal Mixedbiodiversitybenefitsof agri environmentschemesinfiveEuropeancountries J Ecology Letters 2006 9 3 243 254 7 骆世明 农业生态学 M 2版 北京 中国农业出版社 2009 8 卞有生 张凤廷 中国农业生态工程的理论与实践 M 北京 中国环境科学出版社 1999 9 Frei M Becker K A greenhouse experiment on growth and yield effectsinintegratedrice fishculture J Aquaculture 2005 244 1 2 3 4 119 128 10 Halwart M Biodiversity and nutrition in rice based aquatic ecosystems J JournalofFoodCompositionandAnalysis 2006 19 6 7 747 751 11 石庭明 生态人类学视野下的侗族稻作文化研究 以贵州省 榕江县宰章村为例 D 北京 中央民族大学 2013 12 倪达书 我国稻田养鱼的现状与展望 J 淡水生物学科技情 报 1983 6 1 5 13 倪达书 稻鱼共生理论 J 科学与人 1984 1 10 11 14 倪达书 汪建国 稻鱼共生理论的研究 J 水产科技情报 1981 6 1 3 15 倪达书 汪建国 论稻鱼共生生态系统的应用价值 J 水产科 技情报 1983 6 1 4 16 倪达书 汪建国 稻鱼共生生态系统中物质循环及经济效益 J 水产科技情报 1985 6 1 4 17 黄毅斌 翁伯琦 唐建阳 等 调控稻田人工生物圈及其新耕作 体系研究 综合调控技术对水稻生长和稻田生态环境的影响 J 福建省农科院学报 1997 3 44 50 18 林忠华 稻田人工生物圈的调控技术研究 J 耕作与栽培 1997 1 24 28 19 陈飞星 张增杰 稻田养蟹模式的生态经济分析 J 应用生态 学报 2002 13 3 323 326 20 丁伟华 中国稻田水产养殖的潜力和经济效益分析 D 杭州 浙江大学 2014 12 13 21 李娜娜 中国主要稻田种养模式生态分析 D 杭州 浙江大 学 2013 27 22 吕永林 陈志俭 蔡 政 等 山区稻田养鱼高产技术 J 淡水 渔业 2002 32 2 20 22 23 闫少杰 王雨雅 稻田养殖小龙虾技术 J 科学养鱼 2016 11 31 32 24 惠同胜 艾 丹 付艳梅 北方稻蟹共作综合种养技术 J 黑 龙江水产 2016 2 26 28 25 马义军 张 鸣 浅析稻田养鳅关键技术措施及效益分析 J 中国水产 2016 6 94 95 26 蒋业林 侯冠军 王永杰 等 稻田养鳖生态系统构建与种养殖 技术研究 J 安徽农学通报 2015 21 20 94 95 27 王小明 汤明庚 周菊华 等 稻鸭共作养鸭技术要点 J 畜牧 与兽医 2006 38 4 23 24 28 张达余 郭丽华 周志华 阔池宽沟稻蟹鱼复合生态种养技术集 成 J 江苏农业科学 2010 1 249 250 29 江兴龙 稻鱼生态兼作轮作一体化优质高产技术及其效益评价 J 水生态学杂志 2009 30 6 118 123 30 吴金书 贺长征 刘冬平 等 机插秧模式在稻鸭共作中的应用 与推广 J 中国稻米 2011 17 2 51 53 31 蒋祖明 史粉袢 蒋红刚 等 水稻机插稻鸭共作精确定量施肥 技术研究 J 中国稻米 2007 13 4 67 70 32 李克勤 黄 璜 任泽明 湖南稻鸭生态种养与频振式诱蛾灯技 术示范成效与技术 J 中国稻米 2008 14 5 35 37 33 吴敏芳 张 剑 胡亮亮 等 稻鱼系统中再生稻生产关键技术 J 中国稻米 2016 22 6 80 82 34 章家恩 近10多年来我国鸭稻共作生态农业技术的研究进展 与展望 J 中国生态农业学报 2013 21 1 70 79 35 王 昂 王 武 马旭洲 等 养蟹稻田水环境部分因子变化研 究 J 湖北农业科学 2011 50 17 3514 3519 36 汪金平 曹凑贵 金 晖 等 稻鸭共生对稻田水生生物群落的 影响 J 中国农业科学 2006 39 10 2001 2008 37 王昌付 汪金平 曹凑贵 等 稻鸭共作对稻田水体底栖动物生物 多样性的影响 J 中国生态农业学报 2008 16 4 933 937 38 袁伟玲 曹凑贵 汪金平 等 稻鱼共作生态系统浮游植物群落 结构和生物多样性 J 生态学报 2010 30 1 253 257 39 李成芳 曹凑贵 徐拥华 等 稻鸭与稻鱼生态系统土壤微生物 量N和土壤酶活性动态 J 生态学报 2008 28 8 3905 3912 40 章家恩 许荣宝 全国明 等 鸭稻共作对土壤微生物数量及其 功能多样性的影响 J 资源科学 2009 31 1 56 62 41 孙 刚 房 岩 王 欣 等 稻鱼复合生态系统对水田土壤呼 吸的影响 J 农业与技术 2008 28 5 66 68 42 张 剑 胡亮亮 任伟征 等 稻鱼系统中田鱼对资源的利用及对 水稻生长的影响 J 应用生态学报 2017 28 1 299 307 43 王强盛 黄丕生 甄若宏 等 稻鸭共作对稻田营养生态及稻米 品质的影响 J 应用生态学报 2004 15 4 639 645 44 刘小燕 刘大志 陈艳芬 等 稻 鸭 鱼共栖生态系统中水稻 根系特性及经济效益 J 湖南农业大学学报 自然科学版 2005 31 3 314 316 45 沈建凯 黄 璜 傅志强 等 规模化稻鸭生态种养对稻田杂草 群落组成及物种多样性的影响 J 中国生态农业学报 2010 18 1 123 128 46 林传政 吕泽林 周远清 等 不同稻鱼共生方式对水稻性状及 稻鱼产量的影响 J 耕作与栽培 2015 6 19 21 43 47 杨富亿 李秀军 王志春 等 盐碱化湿地稻一鱼复合生态系统 微生物特征 J 湿地科学 2003 1 2 105 110 48 邓 晓 廖晓兰 黄 璜 稻 鸭复合生态系统产甲烷细菌数 量 J 生态学报 2004 24 8 1695 1699 49 吕东锋 王 武 马旭洲 等 稻蟹共生对稻田杂草的生态防控 试验研究 J 湖北农业科学 2011 50 8 1574 1578 50 朱凤姑 丰庆生 诸葛梓 稻鸭生态结构对稻田有害生物群落的 控制作用 J 浙江农业学报 2004 16 1 37 41 51 禹盛苗 金千瑜 欧阳由男 等 稻鸭共育对稻田杂草和病虫害 的生物防治效应 J 中国生物防治 2004 20 2 99 102 52 吴敏芳 郭 梁 张 剑 等 稻鱼共作对稻纵卷叶螟和水稻生 长的影响 J 浙江农业科学 2016 57 3 446 449 53 Costanxza R D Arge R Groot R et al The value of the word s ecosystemservicesandnaturalcapital J Nature 1997 387 15 253 260 5 1 江苏农业科学 2019年第47卷第4期 54 黄 璜 杨志辉 王 华 等 湿地稻一鸭复合系统的CH 4 排放 规律 J 生态学报 2003 23 25 929 934 55 傅志强 黄 璜 廖晓兰 等 养鸭数量对CH 4 排放的影响 J 生态学报 2008 28 5 2107 2114 56 展 茗 曹凑贵 汪金平 等 稻鸭共作对甲烷排放的影响 J 应用生态学报 2008 19 12 2666 2672 57 高洪生 北方寒地稻田养鱼对农田生态环境的影响初报 J 中国农学通报 2006 22 7 470 472 58 丁伟华 李娜娜 任伟征 等 传统稻鱼系统生产力提升对稻田 水体环境的影响 J 中国生态农业学报 2013 21 3 308 314 59 刘某承 张 丹 李文华 稻田养鱼与常规稻田耕作模式的综合 效益比较研究 以浙江省青田县为例 J 中国生态农业学 报 2010 18 1 164 169 60 江兴龙 稻鱼生态兼作轮作一体化优质高产技术及其效益评价 J 水生态学杂志 2009 30 6 118 123 61 陈飞星 张增杰 稻田养蟹模式的生态经济分析 J 应用生态 学报 2002 13 3 323 326 62 章家恩 陆敬雄 张光辉 等 鸭稻共作生态农业模式的功能与 效益分析 J 生态科学 2002 21 1 6 10 63 郑华斌 陈 灿 王晓清 等 水稻垄栽种养模式的生态经济效 益分析 J 生态学杂志 2013 32 11 2886 2892 64 张 丹 刘某承 阂庆文 等 稻鱼共生系统生态服务功能价值 比较 以浙江省青田县和贵州省从江县为例 J 中国人口 资源与环境 2009 19 6 30 36 65 岳冬冬 王鲁民 稻鱼共生系统的低碳渔业生态补偿标准研 究 基于温室气体减排视角 J 福建农业学报 2013 28 4 392 396 王 长 伟 陈 琛 蔺 蓓 蓓 等 狼 牙 刺 中 生 物 碱 的 研 究 应 用 进 展 J 江 苏 农 业 科 学 2019 47 4 16 21 doi 10 15889 j issn 1002 1302 2019 04 004 狼牙刺中生物碱的研究应用进展 王 长 伟 陈 琛 蔺 蓓 蓓 吴 三 桥 陕西理工大学生物科学与工程学院 陕西汉中7