南疆日光温室番茄基质栽培生产技术规程.pdf

温室园艺 2019 12 70 温室栽培 Greenhouse Culture 温室园艺 DOI 10 16815 ki 11 5436 s 2019 34 010 南疆日光温室番茄基质栽培生产技术规程 彭翠兰 杨海俊 姚文英 杜红斌 塔里木大学植物科学学院 新疆阿拉尔 843300 世 界上番茄原料种植的三大产区主要有美国 加州 欧洲意大利和中国新疆 新疆南疆 具有得天独厚的光热资源 日照时间长 积温多 昼夜温差大 无霜期长 对农作物生长十分有利 但是干旱 土壤盐碱化 土传病害严重 生产受 季节限制等也是不可忽略的因素 为节约用水 减少成本投入 提高番茄产量 开拓农民的就业 途径 实现南疆温室栽培果蔬低成本 高效益 无季节限制的目标 特提出以粗砂和炉渣作为无 机基质 采用下挖槽栽培番茄的生产技术 该技 术依据国家相关标准以及 日光温室番茄无土栽 培生产技术规程 DB N6590 T 049 2019 旨在充分利用南疆的自然资源的同时 结合相关 科学研究及实践生产经验 对生产过程中不同时 期的农艺措施做出具体规定 从而形成技术规 程 该技术在实践生产中已经得到了广泛推广 在新疆阿拉尔市及周边团场 四团除外 大面积 推广 示范面积达333 hm 2 每667 m 2 产量可 达6000 kg 现将该生产技术要点介绍如下 以 期为广大种植者提供参考 品种选择 根据阿拉尔市及周边市场消费习惯 选择高 产 优质 抗病 1 商品率高 耐贮运的番茄品 种 冬春茬目前主栽品种为 金鹏11号 次 选品种为 日本天王 等 秋冬茬主栽品种为 金 鹏11号 次选品种为 东风199 等 栽培季节 冬春茬于每年11月10 25日播种 翌年1 月中下旬 2月初定植 秋冬茬于每年7月初育苗 8月中旬定植 10月中旬进入始收期 2 产地环境 栽培地块应当选择环境良好 远离污染 源 并具有可持续生产能力的农业生产区域 3 其水 土 气等因素和设施条件应符合 GB 3095 2012 XG1 2018 环境空气质量标准 的要求 基础设施准备 种植设施的建造 在温室内 采用下挖式栽培槽 栽培槽深度 为35 cm 宽度为80 cm 两个栽培槽之间间隔 120 cm 坡度由北向南逐渐降低 南北高度差为 5 槽长度依照温室内跨度而定 在栽培槽内 铺设一层厚0 1 mm的聚乙烯薄膜 根据栽培槽 的起伏形状固定薄膜 以起到隔绝土壤以及保水 保肥的作用 温室园艺 2019 12 71 温室园艺 农业工程技术 温室园艺 基质的准备 将炉渣与粗砂按体积比5 8混合均匀 炉渣为普通煤炭燃烧后获得的固体残渣 选 择粒径较大的炉渣 粗砂为水洗砂 粒径 5 mm 基质的容重 1 8 g cm 3 总孔隙度在 38 77 53 26 之间 灌溉设施设备 滴灌设备采用温室滴灌系统 包括水源 施 肥装置 阀门 主管 支管 滴灌管等部分 育苗 穴盘的选择 选择尺寸为54 9 cm 27 8 cm的72孔穴盘 育苗基质的准备 按照 NY T 2118 2012 蔬菜育苗基质 选 择育苗基质 亦可采用珍珠岩和蛭石按体积比 3 2配置 加入清水使其均匀混合 基质湿度为 60 为了预防苗期病害 加入55 多菌灵可湿 性粉剂120 g m 3 4 育苗温室的选择 选择宽敞 建设水平较高 日照充足 浇水 条件好 便于管理的日光温室 5 且要求日光温 室通风性能良好 播种后管理 播种后在穴盘表面覆盖一层珍珠岩 并 浇清水 3叶1心时开始施肥 花萼分化时 开始施用2次五氧化二磷 之后施用平衡肥 N P K 20 20 20 TE 至出苗 出苗前喷施1 次钙镁肥 N P K 12 2 14 6 Ca 2 3 mg 2 TE 6天1次肥 3天1次水 定植 苗龄50 60天 幼苗株高25 30 cm 茎 粗0 3 cm 6片真叶时开始定植 在番茄定植 前将基质全部浇灌润湿 6 土壤湿度达40 左 右 定植时选择晴天上午 带坨移栽 覆土压实 后立即浇水 湿透全部耕作层 株距22 cm 行 距1 2 m 采用单行整枝的番茄品种 每667 m 2 定植番茄2200 2500株 6 田间管理 苗期小气候管理 温度管理 定植前苗期温度控制要求见表 1 充分利用风帘湿机系统及加温设备 确保温 室温度适宜 4 光照管理 幼苗白天光照时间需8 h以上 按需调整光照 春季光照不足时及时补光 夏季 阳光强烈 使用遮阳网遮光 湿度管理 通过湿度调节 使棚室的相对 湿度保持在白天50 60 夜间80 90 既 能满足蔬菜的需要 又不易诱发病害 7 可根据 温度的高低灵活控制浇水次数 一般冬春茬番茄 2 3天1次 秋冬茬番茄育苗时温度较高 一般 表1 砂培番茄定植前温度管理指标 白天温度 夜间温度 短时间最低夜温不低于 播种至出苗前 25 30 18 15 13 出苗后 25 30 15 13 15 第一片真叶 22 26 15 10 8 炼苗 定植前7天 20 25 13 8 5 表2 基质栽培番茄定植后温度管理指标 白天温度 夜间温度 短时间最低夜温不低于 缓苗期 25 28 20 18 15 开花期 22 28 18 12 10 结果期 28 32 20 18 15 温室园艺 2019 12 72 温室栽培 Greenhouse Culture 温室园艺 每天1 2次 浇水时间以晴日午前 为宜 此时地温棚温均已回升 能减 少甚至避免冷水对番茄植株根部的 伤害 7 生长期小气候调节 温度管理 定植后温度控制要 求见表2 光照管理 番茄正常生长发育 对光照强度的要求是3000 50000 lx 考虑到经济成本因素 一般温室大都 使用塑料薄膜作为覆盖材料 而塑 料温室透光率最高为70 左右 最 低不足50 8 因此要选用透光性 好的无滴膜 白天揭开保温覆盖物 尽量增加光 照强度和时间 秋冬茬番茄可根据外界气温的高 低 适当提前或推迟收放棉被的时间 以增加光 照时间 湿度管理 番茄生长适宜的空气相对湿度为 缓苗期80 90 开花坐果期60 70 结果 盛期50 60 植株调整 采用单干整枝 即每株只留1个主干 将所 有的侧枝都摘除 在植株开始出现自然倒伏时及 时吊蔓 对番茄疏花疏果 可提高番茄质量 9 保证商品果率 每株留六穗果 及时摘除小果 病果 畸形果 每穗果保留3 5个果 6 在株高 达到170 180 cm 茎粗达12 mm 植株第六穗 果上保留两片以上功能叶后进行打顶 地面管理 在番茄成熟后 及时摘除每穗果下的老叶 病叶 并将其带出室外处理 以此改善植株间通 风透光条件 保花保果 为了提高坐果率 在花期使用熊蜂授粉法 震动授粉法或通过施用 番茄果霉康 进行授粉 其中 番茄果霉康 受温度影响不是很敏感 导致前期吐果速度快 后期膨果速度快 因此需 特别添加防治灰霉病 脐腐病的钙元素 水肥管理 采用滴灌带灌溉时选择能迅速地溶解于水 中 无残渣 能被作物的根系和叶面直接吸收利 用且其吸收利用率较高的水溶性肥料 10 营养液 pH的最适范围为5 5 6 5 不能超过8 0 EC的 范围为1 8 2 4 mS cm 具体肥料用量详见表3 叶面肥使用方法 定植前 腐殖酸稀释400 倍 穴盘沾根施用 缓苗后到开花前 7 10天喷 1次康朴蓝 12 32 14 Mg 2 TE 稀释1000 倍后喷施 花期到坐果期 7 10天喷1次康朴红 7 12 40 Mg 2 TE 稀释1000倍后喷施 康 朴盖美膨 N Ca Mg 70 150 30 稀释1000倍 喷施 至果实采收 转色期 7 10天喷1次叶面 肥 7 12 40 Mg 2 TE 稀释1000倍后喷施 磷酸二氢钾稀释500倍并加入人用葡萄糖粉 至 采收结束 表3 日光温室番茄砂培推荐肥料用量 kg 667 m 2 推荐肥料用量 N P P 2 O 5 K K 2 O 其他 1 20天 1 00 0 10 2 00 每月补充腐殖酸活力素 活力 素1号 瑞阁迈特 1与各种微 量元素1 2次 21 50天 2 00 0 20 3 50 51 70天 2 50 0 50 5 50 每月补充1 2次钙镁肥51 90天 2 50 0 30 6 00 91 100天 1 50 0 20 5 00 101 130天 1 00 0 20 1 00 每月补充各种微量元素1 2次131 150天 1 50 0 35 1 30 151 180天 4 00 0 50 3 80 温室园艺 2019 12 73 温室园艺 农业工程技术 温室园艺 病 虫害防治 主要病虫害 番茄的主要病害有灰霉病 叶霉病 晚疫病 早疫病 病毒病等 9 番茄的主要虫害为白粉虱 蚜虫 斑潜蝇等 6 防治原则 按照预防为主 综合防治的植保方针 坚持 以农业防治 物理防治 生物防治为主 化学防 治为辅的原则 11 防治方法 农业防治 针对当地主要病虫害 选用抗耐病品种 培 育无病虫壮苗 提高抗逆性 加强栽培管理 清 洁田园 密度适宜 水肥合理 物理防治 应采用防虫网 遮阳网等措施阻隔害虫进入 选用20 cm 30 cm的黄板诱杀粉虱 蚜虫 悬挂 在植株上方20 cm 每667 m 2 悬挂30 35块为宜 生物防治 积极保护天敌 防治病虫害 化学防治 当农业防治与生物防治不足以控制病虫害 时 可以精良使用低毒 低残留化学农药 使用 农药要严格按照 GB T 8321 10 2018 农药合理 使用准则 十 规定的用法 用量和安全间隔期 尚未作出规定的 要严格按照产品说明书使用 适时采收 冬春茬番茄于每年5月中旬开始采收 6月 下旬采收结束 秋冬茬番茄于每年10月下旬开 始采收 12月上中旬采收结束 清洁田园 每茬采收结束及时清理田间落果 落叶及杂 草 并采取以下方法对温室进行消毒 灭菌 基质淋洗 每茬采收结束后 无土栽培基质每667 m 2 用20 m 3 水充分淋洗2 3次 药剂熏蒸 每茬在定植前 用30 腐霉利熏烟剂 300 500 g 45 百菌清烟熏剂200 250 g 均 匀放置后点燃 随即密闭烟熏2 3 h 高温闷棚 冬春茬结束后 利用6 7月高温天气 严密 封棚15 20天 可将土壤中和室内墙体 骨架等 残存的病菌 病毒 根结线虫和其他虫卵 虫蛹 杀死 起到净化设施 净化土壤的效果 参考文献 1 黑登照 寒冷地区日光温室黄瓜 番茄茬口安排和品种选择 J 农业科学研究 2007 3 80 82 2 朱丽红 高志华 无公害食品 番茄日光温室生产技术操作规 程 J 吉林蔬菜 2018 Z1 37 38 3 韩玉芹 越冬茬温棚番茄无公害高产栽培技术 J 河南农 业 2008 9 42 4 王惠芝 反季节番茄栽培技术 J 乡村科技 2018 28 99 100 5 王松 冀北山区辣椒杂交制种保质增产技术 J 中国种 业 2017 5 65 67 6 郑国玉 周建伟 李彦 等 新疆南疆戈壁日光温室滴灌番茄基 质栽培技术规程 J 中国瓜菜 2017 30 1 50 52 7 陈露 棚室环境与病虫害发生关系及调节 J 农技服 务 2007 5 90 94 8 王伟伟 马俊贵 设施温室补光灯的应用 J 农业工 程 2014 4 6 47 50 9 王寿芹 疏花疏果对番茄产量的影响 J 云南农业科 技 2004 4 9 10 10 曹涤环 水溶性肥料的选择和合理施用 J 农村百事 通 2013 15 59 60 11 阿那尔 沙哈提汗 无公害农产品日光温室油白菜病虫害防治 技术 J 农民致富之友 2018 22 70 项目支持 兵团重大科技项目 设施蔬菜栽培模式及 水肥一体化集成示范 2016AA002 2 作者简介 彭翠兰 1994 女 四川仪陇人 研 究方向 设施农业 通信作者 杜红斌 1967 男 重庆人 副教授 研究方向 无公害蔬菜 设施农业高效生产 引用信息 彭翠兰 杨海俊 姚文英 等 南疆日光温室番茄基质栽培生产技术规 程 J 农业工程技术 2019 39 34 70 73