番茄嫁接苗工厂化生产技术规程.pdf

中 中 国 国 瓜 瓜 菜 菜 2019 32 3 62 63 技术规范 1 范 围 本 标 准 规 定 了 番 茄 嫁 接 苗 工 厂 化 生 产 的 术 语 和 定 义 育 苗 设 施 及 设 备 砧 木 和 接 穗 品 种 选 择 砧 木 接 穗 苗 的 培 育 嫁 接 病 虫 害 防 治 嫁 接 苗 标 准 包 装 和 运 输 生 产 档 案 建 立 1 5 本 标 准 适 用 于 番 茄 嫁接苗工厂化生产 2 规范性引用文件 下 列 文 件 对 于 本 文 的 应 用 是 必 不 可 少 的 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 其 最 新 版 本 包 括 所 有 的 修 改 单 适 用 于 本 文 GB T8321 2018 农 药 合 理 使 用 准 则 GB16715 3 2010 瓜 菜 作 物 种 子 第 三 部 分 茄 果 类 GB T19165 2003 日 光 温 室 和 塑 料 大 棚 结 构 与 性 能 要 求 NY T2118 2012 蔬 菜 育 苗 基 质 NY T 2119 2012 蔬 菜 穴 盘 育 苗 通 则 NY T2312 2013 茄 果 类 蔬 菜 穴 盘 育 苗 技 术 规 程 NY T5010 2016 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件 DB41 T1356 2016 番茄工厂化育苗技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文 3 1 砧木 嫁接时承受接穗的植株 3 2 接穗 嫁接时接在砧木上的枝和芽 3 3 嫁接套管 嫁 接 时 固 定 砧 木 和 接 穗 具 有 一 定 强 度 的 套 管 3 4 去休眠处理 采 用 机 械 损 伤 化 学 试 剂 处 理 变 温 处 理 等 打 破休眠的技术措施 4 育苗设施及设备 选 择 的 育 苗 场 所 水 质 条 件 环 境 空 气 质 量 等 应 符 合 NY T 5010 2016 的 要 求 选 择 育 苗 设 施 设 备 应 符 合 DB41 T 1356 2016 第 4 章 第 5 章 的 要 求 5 砧木和接穗品种选择 砧 木 符 合 嫁 接 要 求 与 接 穗 的 亲 和 力 高 配 合 力 高 对 接 穗 无 显 著 不 良 影 响 接 穗 应 选 用 适 合 当 地 消 费 需 求 和 环 境 条 件 与 砧 木 亲 和 力 强 的 品 种 接 穗 品 种 种 子 纯 度 应 达 到 98 以 上 发 芽 率 应 达 到 90 以 上 符 合 GB T 16715 3 2010 对 种 子 的 要 求 收 稿 日 期 2019 02 16 修 回 日 期 2019 02 26 基 金 项 目 河 南 省 大 宗 蔬 菜 产 业 技 术 体 系 耕 作 栽 培 岗 位 专 家 项 目 S2010 03 G05 郑 州 市 科 技 惠 民 计 划 项 目 172PKJHM342 河 南 省 科 技 开 放 合 作 项 目 182106000037 河 南 省 农 业 科 学 院 自 主 创 新 专 项 基 金 项 目 蔬 菜 幼 苗 调 控 关 键 技 术 研 究 与 应 用 作 者 简 介 史 宣 杰 男 研 究 员 主 要 从 事 蔬 菜 栽 培 及 果 类 蔬 菜 遗 传 育 种 研 究 E mail 13803840196 番 茄 嫁 接 苗 工 厂 化 生 产 技 术 规 程 史 宣 杰 1 蔡 毓 新 2 杨 凡 1 马 凯 1 米 国 全 1 赵 秀 山 1 1 河南省农业科学院园艺研究所 郑州 450002 2 河南省庆发种业有限公司 郑州 450002 摘 要 近 年 来 由 于 设 施 中 特 殊 的 生 态 环 境 及 种 植 条 件 的 限 制 连 作 障 碍 问 题 日 益 突 出 导 致 设 施 中 出 现 土 壤 板 结 养 分 失 衡 有 机 质 减 少 耕 作 层 变 薄 微 生 物 种 群 受 损 及 病 虫 害 加 重 等 一 系 列 问 题 特 别 是 土 传 病 害 的 传 播 导 致 作 物 产 量 和 品 质 下 降 严 重 制 约 了 我 国 农 业 生 产 的 可 持 续 发 展 嫁 接 技 术 的 使 用 在 很 大 程 度 上 可 以 解 决 连 作 障 碍 问 题 减 少 土 传 病 害 的 传 播 番 茄 嫁 接 苗 工 厂 化 生 产 技 术 规 程 于2019 年2 月13 日 由 河 南 省 市 场 监 督 管 理 局 批 准 发 布 标 准 号 为DB41 T1772 2019 的 建 立 一 方 面 给 工 厂 化 育 苗 企 业 提 供 技 术 指 导 另 一 方 面 规 范 了 番 茄 嫁 接 苗 工 厂 化 生 产 建 立 与 河 南 省 气 候 和 生 态 环 境 相 适 应 的 番 茄 嫁 接 苗 工 厂 化 生 产 技 术 对 河 南 省 蔬 菜 产 业 的 健 康 可 持 续发展有重要的指导意义 关键词 番茄 嫁接 工厂化生产 技术规程 62 DOI 10 16861 ki zggc 20190307 003第3 期 等 番茄嫁接苗工厂化生产技术规程 技术规范 6 砧木接穗苗的培育 6 1 种子去休眠处理 番 茄 砧 木 种 子 存 在 一 定 的 休 眠 性 对 休 眠 性 强 的 砧 木 品 种 在 催 芽 前 应 选 用 100 200 mg L 1 赤 霉 素 溶 液 浸 泡 24 h 以 打 破 休 眠 温 度 应 控 制 在 20 30 处理后的种子应清水洗净后再进行催芽 6 2 错期播种 应 根 据 不 同 砧 木 品 种 的 生 长 习 性 进 行 错 期 播 种 保 证 砧 木 与 接 穗 茎 干 粗 度 满 足 嫁 接 要 求 夏 秋 季 节 播 种 时 期 应 在 定 植 期 前 25 30 d 进 行 砧 木 应 比 接 穗 提 早 播 种 5 8 d 冬 春 季 节 播 种 时 期 应 在 定 植前40 45d 进行 砧木应比接穗提早播种8 12d 6 3 播后管理 按照DB41 T1356 2016 第7 章的要求进行 7 嫁 接 7 1 嫁接适期 砧 木 长 到5 6 片 真 叶 茎 粗 度 在0 30 0 40cm 接 穗 长 到3 4 片 真 叶 茎 粗 度 在0 25 0 30cm 时 为 嫁 接 适 期 宜 选 用 砧 木 与 接 穗 茎 粗 一 致 的 幼 苗 进 行 嫁接 7 2 嫁接方法 7 2 1 劈 接 法 砧 木 保 留2 片 真 叶 用 刀 片 于 茎 中 间 垂 直 向 下 劈 开 切 口 位 置 应 处 于 茎 的 中 间 切 口 长 应 为 0 5 0 7 cm 接 穗 应 保 留 2 3 片 真 叶 用 刀 片 处 理 成 双 斜 面 楔 形 楔 形 长 度 应 为 0 6 0 8 cm 随 即 将 削 好 的 接 穗 插 入 砧 木 的 切 口 中 用 嫁 接 夹 固 定 使砧木 接穗嫁接面紧密结合 7 2 2 贴 接 法 砧 木 保 留2 片 真 叶 在 第2 第3 节 间 处 用 嫁 接 刀 片 从 下 往 上 削 去 株 顶 斜 面 长 度 0 6 0 8cm 接 穗 保 留 上 部2 3 片 真 叶 从 下 往 上 削 去 下 部 茎 和 根 切 口 长 度 与 砧 木 相 同 将 砧 木 的 斜 面 与 接 穗 的 斜 面 贴 合 在 一 起 用 嫁 接 夹 或 嫁 接 套 管 固定 保持砧木 接穗嫁接面紧密结合 7 3 嫁接愈合期管理 7 3 1 温 度 调 控 嫁 接 后1 3d 白 天 温 度 应 在25 28 夜 间 温 度 应 在18 22 嫁 接 后4 10d 白 天 温度应在23 26 夜间温度应在16 18 7 3 2 湿 度 调 控 嫁 接 后 1 3 d 利 用 地 膜 贴 面 覆 盖 使 空 气 相 对 湿 度 保 持 在90 以 上 嫁 接 后4 6d 逐 渐 增 加 通 风 量 降 低 湿 度 待 接 穗 有 新 叶 长 出 后 应去除覆盖薄膜 进入常规管理 7 3 3 光 照 调 控 嫁 接 后1 3d 应 采 用 遮 阳 网 或 不 透 光 塑 料 薄 膜 进 行 遮 光 嫁 接 后4 6d 应 逐 渐 在 早 晚 以 散 射 光 弱 光 照 射 随 着 愈 合 过 程 的 完 成 应 不 断增加光照时间 7 4 愈合后管理 7 4 1 去 除 砧 木 萌 芽 嫁 接 愈 合 后 应 及 时 去 除 砧 木的萌芽 7 4 2 环 境 管 理 嫁 接 愈 合 后 白 天 温 度 保 持 在 23 28 夜 间 保 持 在13 18 炼 苗 期 应 逐 渐 降 低 温 度 白 天 温 度 保 持 在 20 左 右 夜 间 保 持 在 12 左 右 湿 度 和 光 照 管 理 应 按 照 DB41 T 1356 2016 的要求进行 7 4 3 水 肥 管 理 基 质 水 分 含 量 应 保 持 在 60 65 肥 料 应 选 用 含 有 微 量 元 素 的 水 溶 性 育 苗 专 用 肥 施 用 浓 度 保 持 在0 15 0 2 使 用 频 次 为 每 周 2 3 次 7 4 4 分 苗 嫁 接 愈 合 后 应 根 据 完 全 成 活 假 成 活 未 成 活 等 检 查 结 果 及 时 进 行 分 苗 确 保 嫁 接 苗 的商品率 8 病虫害防治 按 照DB41 T1356 2016 第8 章 相 关 要 求 执 行 9 嫁接苗标准 砧 木 与 接 穗 嫁 接 接 口 处 愈 合 良 好 嫁 接 苗 生 长 健 壮 一 致 叶 片 肥 厚 浓 绿 根 系 发 达 根 坨 不 散 茎 粗 0 6 0 8 cm 5 7 片 真 叶 无 检 疫 性 病 虫 害 无 机械损伤 10 包装和运输 包 装 和 运 输 按 DB41 T1356 2016 第 10 章 的 规定进行 11 生产档案建立 应 建 立 番 茄 嫁 接 苗 生 产 过 程 管 理 档 案 对 主 要 环节 进程 操作进行记录 归档 并妥善保存 参考文献 1 李 刚 潘 玲 华 滕 献 有 不 同 嫁 接 工 具 在 番 茄 嫁 接 上 的 应 用 研 究 J 蔬菜 2018 9 12 15 2 陈 银 根 吕 文 君 章 文 斌 等 嫁 接 方 法 对 番 茄 嫁 接 工 效 及 嫁 接 苗生长的影响 J 中国园艺文摘 2018 34 4 18 20 3 夏德志 设施蔬菜嫁接育苗技术 J 现代农业 2018 1 23 24 4 陈 银 根 吕 文 君 章 文 斌 等 贴 接 法 在 番 茄 生 产 中 的 应 用 J 中国果菜 2017 37 12 71 73 5 史 宣 杰 蔡 毓 新 马 凯 等 番 茄 工 厂 化 育 苗 技 术 规 程 J 中 国 瓜菜 2017 30 4 40 42 史宣杰 63