反光膜在葡萄栽培上的应用效果.pdf

934 2020年第61卷第5期 收稿日期 2020 03 18 基金项目 温州市科技局科技特派员项目 X20170017 作者简介 郭秀珠 1965 女 浙江瑞安人 副研究员 从事植物营养与果树品质提升技术研究工作 E mail wzguoxiuzhu aliyun com 文献著录格式 郭秀珠 宋洋 刘冬峰 等 反光膜在葡萄栽培上的应用效果 J 浙江农业科学 2020 61 5 934 936 DOI 10 16178 j issn 0528 9017 20200539 反光膜在葡萄栽培上的应用效果 郭秀珠1 宋洋1 刘冬峰1 林绍生1 徐贤亨2 1 浙江省亚热带作物研究所 浙江 温州 325005 2 瑞安市金果园葡萄专业合作社 浙江 瑞安 325000 摘 要 以葡萄品种户太8号为材料 研究铺设反光膜对设施大棚栽培葡萄果实外观品质 可溶性固形物 可滴定酸及果实大小等指标的影响 结果显示 果园铺设反光膜既可调节果树冠层微环境 光照强度 又能改 善果实品质 铺设特卫强反光膜处理的果实可溶性固形物 可溶性糖含量显著高于对照 可滴定酸含量显著低 于对照 果实百粒重显著高于对照 覆膜处理的光照反射率显著高于对照 研究表明 铺设反光膜处理对葡萄 着色和前期成熟果数量作用显著 成熟期前2周可采摘的葡萄产量是对照的2 1倍 差异显著 关键词 反光膜 葡萄栽培 品质 中图分类号 S663 1 文献标志码 B 文章编号 0528 9017 2020 05 0934 03 葡萄属于葡萄科葡萄属多年生藤本落叶植物 在全世界果品生产中的栽培面积和产量均居前列 光照是植物进行光合作用的基础 葡萄的生长和结 实状况与叶片光合作用直接相关 叶片光合能力直 接影响到葡萄浆果品质和产量的形成 葡萄设施栽 培过程中由于大棚覆盖的薄膜 降低了棚内的光照 强度 影响到葡萄叶片光合作用和植株生长 而且 影响到葡萄着色 成熟期及糖酸等品质指标 1 生产中可采用一些栽培技术措施改善树体局部光照 条件 如在树冠下铺设银色反光膜 改善光照条 件 使果面充分着色 提高果品外观和品质 2 为此 笔者开展了铺膜对葡萄光照及果实产量与品 质的影响研究和示范 1 材料与方法 1 1 材料 试验设在陶山镇陶南村金果园葡萄合作社 试材 为4年生葡萄品种户太8号 鲜食加工兼用型优秀葡 萄新品种 栽培模式为棚架设施栽培 试验时间为2 年 分别于2018和2019年在葡萄转色前铺反光膜 其他管理同常规栽培 供试反光膜材料有特卫强农用 反光膜 杜邦公司 大成极光高亮防水型反光膜 廊坊悦森铝箔复合材料有限公司 1 2 处理设计 试验设特卫强农用反光膜 银白色大成极光高 亮防水型反光膜和对照 不覆膜 3个处理 每处 理覆盖100 m 重复3次 覆膜前平整地面 除去 大石块 杂草 整个畦面覆盖 膜紧贴地面 用地 钉固定膜 果实采收后除膜 果实成熟时每处理随 机统计20株转色情况 重复3次 并分2个时间 段采收成熟果实 测定百粒重及果实品质指标 1 3 指标测定 1 3 1 地表反光率 地膜覆盖后 每处理随机选取10株 于晴天 9 00 10 30 采用便携式光合测定仪测定地表 反光率 光强测定位置为主干的东 南 西 北4 个方向选取4个点 并于每点垂直高度1 0 m处测 定入射光光强和反射光光强 计算反射率 1 3 2 果实品质相关指标检测 总糖采用斐林法测定 可溶性固形物采用阿贝 折光仪法测定 总酸采用酸碱滴定法测定 1 4 数据分析 采用SPSS venison 13 0统计软件进行统计分 析 通过一维方差分析法 One way ANOVA 分 析区组和处理效应 采用最小显著差异法 LSD 多重比较处理间的差异 2 结果与分析 2 1 对葡萄果实百粒重 可食率的影响 2018年调查表1显示 铺设反光膜均能提高 郭秀珠 等 反光膜在葡萄栽培上的应用效果935 葡萄的可食率和百粒重 调查2个取样时间 铺设 反光膜处理的百粒重都有所增加 其中特卫强处理 的葡萄果实百粒重均显著高于对照 2个取样时间 的可食率也都有所提高 但差异不显著 2种反光 膜处理之间作用效果基本一致 差异不显著 表1 不同处理对葡萄果实百粒重 可食率的影响 处理6月30日7月12日百粒重 g可食率 百粒重 g可食率 特卫强862 a 87 3 a 869 a 88 9 a 银色膜859 a 85 7 a 860 ab 88 1 a CK 812 b 83 2 a 823 b 84 3 a 注 同列数据后无相同小写字母表示组间差异显著 P 0 05 表2 6同 2 2 对葡萄果实品质的影响 表2 3结果显示 铺设反光膜处理的葡萄果 实品质指标明显好于对照 2年试验结果表明 铺设反光膜处理能提高葡萄果实可溶性固形物和 可溶性糖含量 降低果实可滴定酸含量 2018年 6月30日取样的果实与对照的差异大于7月12 日采摘的果实 6月30日取样结果显示 特卫强 和银色膜处理的果实可溶性固形物和可溶性糖含 量显著高于对照 可滴定酸含量显著低于对照 7月12日采摘的果实与对照相比差异变小 说明 此时对照组果实也进入完熟时间 但反光膜处理 果实品质仍优于对照 反光膜使葡萄果实提早进 入糖积累 可提早葡萄成熟 并提升果实品质 2018年2个取样时间 特卫强处理好于银色膜 但两者差异不显著 2019年7月15日采样的试验结果显示 铺设 特卫强反光膜处理的果实可溶性固形物 可溶性糖 含量显著高于对照 可滴定酸含量显著低于对照 8月13日采样果实品质指标变化趋势同前期一致 处理与对照间均达显著性差异 表2 不同处理对2018年葡萄品质的影响 处理6月30日7月12日可溶性固形物 可溶性糖 可滴定酸 可溶性固形物 可溶性糖 可滴定酸 特卫强17 9 a 16 3 a 0 51 b 18 8 a 17 3 a 0 47 b 银色膜17 6 a 16 0 a 0 54 b 18 6 a 17 1 ab 0 49 b CK 16 7 b 14 8 b 0 59 a 18 1 a 16 4 b 0 54 a 表3 不同处理对2019年葡萄品质的影响 处理7月15日8月13日可溶性固形物 可溶性糖 可滴定酸 可溶性固形物 可溶性糖 可滴定酸 特卫强19 1 a 17 37 a 0 48 b 20 9 a 19 8 a 0 34 b CK 17 8 b 15 91 b 0 57 a 19 4 b 18 3 b 0 40 a 2 3 对葡萄树冠下反光率的影响 由表4可知 铺设反光膜处理提高了树冠中下 部的光照强度 覆膜后处理的光照反射率与对照相 比表现出显著差异 表明覆盖反光膜能显著改善大 棚葡萄冠中下部的光照条件 表4 不同处理对光照强度的影响 处理光照强度 mol m 2 s 1 入射光反射光 反射率 特卫强752 a 291 a 38 8 a CK 741 a 114 b 15 4 b 2 4 对葡萄果实着色和生产效益的影响 对2年期间试验区葡萄果实着色情况统计显 示 2种反光膜均使葡萄提早转色和成熟 葡萄以 紫黑色为成熟期 2018年6月30日统计 表5 按串数计 特卫强和银色膜处理的紫色葡萄和红色 葡萄比例均显著高于对照 而红绿相间和绿色果实 的比例显著低于对照 即铺反光膜处理的葡萄前期 不同反光膜处理间差异不显著 仅红绿相间果实的 2种反光膜处理间差异显著 特卫强处理优于银色 膜处理 2019年试验结果 表6 显示出相同的变 化趋势 即铺设反光膜处理的成熟果实高于对照 从种植效益估算 铺设特卫强反光膜处理的成熟期 前2周可采摘的葡萄是对照的2 1倍 前期售价为 26元 kg 1 后期售价为16元 kg 1 按667 m2产 量1 500 kg估算 扣除反光膜和人工成本 铺设反 光膜的处理 其667 m2可增收3 000多元 表5 2018年反光膜试验葡萄转色情况 处理紫串率 红串率 红绿串率 绿串率 特卫强37 6 a 33 7 a 16 8 b 11 9 b 银色膜33 6 a 30 2 a 22 4 a 13 6 b CK 22 4 b 24 4 b 25 9 a 27 4 a 表6 2019年反光膜试验葡萄转色情况 处理紫串率 红串率 红绿串率 绿串率 采收前2周产量 kg 特卫强38 0 a 40 6 a 16 9 b 4 5 b 72 6 a CK 15 6 b 37 1 a 35 8 a 14 4 a 34 6 b 936 2020年第61卷第5期 3 小结与讨论 果实品质是影响果树效益的重要因素 提高果 实品质是一项综合的生产技术 涉及到品种 肥水 管理 土壤管理和整形修剪等诸多因素 果园铺设 反光膜既可调节果树冠层微环境 又能改善果实品 质 是一项优质高效的实用生产技术 目前在苹 果 柑橘 梨 葡萄 枇杷等 3 6 果树生产上已 广泛应用 铺高反光膜后对果树的影响是多方面 的 对果树生长的土壤环境 光环境 病虫发生情 况等方面都产生了积极的影响 在设施葡萄栽培中覆盖反光膜 可显著改善植 株中下部树冠的光照条件 增强树体光合能力 促 进果实着色 本试验结果显示 铺设反光膜处理的 葡萄果实品质明显好于未覆膜处理 2年的试验结 果显示 铺设2种不同反光膜处理的葡萄果实可溶 性固形物和可溶性糖含量显著高于对照 果实可滴 定酸含量显著低于对照 可见 覆膜可提早葡萄成 熟 提升果实品质 铺设反光膜处理对葡萄着色和 前期成熟果数量作用显著 2018年6月30日采摘 前统计 特卫强和银白膜处理的紫色葡萄和红色葡 萄的比例显著高于对照 2019年特卫强处理结果 表明 采摘前紫色葡萄果实比2018年提高更为明 显 分析原因可能是2019年葡萄果实发育期间天 气雨水偏多 强光照天数偏少 故反光膜的作用更 为显著 从种植效益估算 铺设特卫强反光膜处 理 前2周可采摘的葡萄是对照的2 1倍 折合 667 m2可增收3 000元 参考文献 1 王立如 房聪玲 徐绍清 等 反光膜应用对大棚葡萄光 合特性及果实品质的影响 J 江苏农业学报 2014 30 4 863 869 2 刘林 许雪峰 王忆 等 不同反光膜对设施葡萄光合特 性和叶片糖代谢的影响 J 西北植物学报 2008 3 559 563 3 吴韶辉 石学根 陈俊伟 等 地膜覆盖对改善柑橘树冠 中下部光照及果实品质的效果 J 浙江农业学报 2012 24 5 826 829 4 石学根 陈俊伟 徐红霞 等 透湿性反光膜覆盖对椪柑 果实品质的影响 J 果树学报 2011 28 3 418 422 5 MILLER S GREEN M The use of reflective film and ethephon to improve red skin color of apples in the mid Atlantic region of the United States J Hort Technology 2003 131 90 99 6 高清华 叶正文 李世诚 等 反光膜对桃树光合特性及 根际温度的影响 J 中国生态农业学报 2008 16 1 160 163 责任编辑 张瑞麟 上接第933页 3 小结 试验结果表明 低浓度的抑尘剂对种子前期成 活率有促进作用 主要是因为抑尘剂本身具有很好 的保水性 能较稳定的提供种子萌发所需的水环 境 高浓度的抑尘剂则显著降低了种子成活率 可 能是过多的抑尘剂吸附在植物根系上 形成网状疏 水膜层 使种子呈现出生理性缺水 抑制其生长所 致 在作物根系水分充足供应的前提下 低浓度的 抑尘剂对植物株高 根系生长状态和生物量累积有 一定的促进作用 高浓度的抑尘剂会显著抑制植物 株高 根系生长状态和生物量累积 由此可知 低 浓度抑尘剂对作物生长有一定促进作用 高浓度抑 尘剂会限制植株生长 通过试验可以推断 抑尘剂 可用于客土挂网喷播和边坡复绿工程 但建议抑尘 剂的最终施用浓度以不大于1 为宜 参考文献 1 葛少成 康卓伟 荆德吉 等 新型高分子抑尘剂的性能 实验研究 J 中国安全生产科学技术 2016 12 10 56 61 2 李成 朱逢豪 付兴民 等 关于抑尘剂开发及其存在主要问 题的探讨 J 环境工程 2013 31 S1 360 362 392 3 阎杰 谢军 陈聪 等 国内外化学抑尘剂研究进展及应 用前景 J 河北建筑工程学院学报 2017 35 3 123 125 133 4 李敏 柴寿喜 杜红普 等 SH抑尘剂固化建设场地类型 土的抗雨蚀性能 J 环境工程学报 2016 10 6 3105 3110 5 刘奎 郭胜均 龚小兵 等 疏水性煤尘高风速综采工作 面湿润剂喷雾降尘试验 J 矿业安全与环保 2013 40 3 10 12 6 杨树莹 周磊 杨树军 等 高分子抑尘剂对褐煤矿场细 颗粒物的抑制特性 J 煤炭学报 2019 44 2 528 535 责任编辑 张瑞麟