黄淮海地区春夏茬黄瓜高效栽培技术.pdf

收 稿 日 期 2019 10 11 修 回 日 期 2019 10 29 作 者 简 介 孙 景 梅 女 讲 师 从 事 园 艺 作 物 育 种 及 栽 培 技 术 研 究 工 作 E mail 45697546 黄 淮 海 地 区 春 夏 茬 黄 瓜 高 效 栽 培 技 术 孙 景 梅 商丘职业技术学院 河南商丘 476000 摘 要 黄淮 海地 区是 黄瓜 消费 大区 之一 通过 调查 发现 多数 种植 户都 是采 用粗 放的 栽培 管理 方式 当地 春夏 茬黄 瓜 整 个 生 育 期 温 度 高 日 照 长 导 致 雌 花 量 减 少 加 上 农 户 缺 乏 高 效 栽 培 技 术 方 案 导 致 黄 瓜 产 量 偏 低 笔 者 结 合 黄 淮 海 地 区 生 产 实 际 从 选 择 优 良 品 种 培 育 优 质 壮 苗 合 理 整 地 施 肥 加 强 栽 培 管 理 及 时 防 治 病 虫 害 等 方 面 着 手 总 结出适于黄淮海地区春夏茬黄瓜的高效栽培技术方案 供本地及周边地区参考 关键词 黄瓜 黄淮海地区 春夏茬 高效栽培 中图分类号 S642 2 文献标志码 B 文章编号 1673 2871 2020 03 084 02 黄 淮 海 地 区 春 夏 茬 黄 瓜 一 般 在4 5 月 播 种 育 苗 6 8 月 份 上 市 春 夏 茬 黄 瓜 的 采 收 期 正 值 高 温 多 雨 的 淡 季 鲜 瓜 上 市 价 格 高 经 济 效 益 好 但 由 于 夏 季 温 度 较 高 日 照 时 间 长 光 照 强 往 往 会 出 现 雌 花 着 生 节 位 高 雌 花 数 减 少 及 病 虫 害 发 生 严 重 等 问 题 因 此 春 夏 茬 黄 瓜 要 想 实 现 增 收 增 产 必 须 要 加 强 栽 培 管 理 抓 好 病 虫 害 防 治 笔 者 所 在 的 技 术 团 队 从2015 年 开 始 探 索 春 夏 茬 黄 瓜 的 高 效 栽 培 技 术 通 过 不 断 的 摸 索 技 术 不 断 完 善 从 品 种 更 新 适 宜 播 种 时 间 选 择 病 虫 害 防 治 新 药 选 择 等 方 面 不 断 改 进 在 黄 淮 海 地 区 推 广 经 济 效 益 好 目 前 在商丘市睢阳区推广超过76hm 2 1 选择优良品种 要 选 择 耐 热 抗 病 能 力 强 的 品 种 适 合 的 品 种 如 津 优406 津 优409 亮 优B18 亮 优D10 天 瑞335 等绿皮绿肉品种 2 嫁接培育壮苗 为 了 提 高 黄 瓜 的 抗 病 性 和 产 量 一 般 采 取 嫁 接 育 苗 方 式 选 择 根 系 发 达 抗 病 性 强 的 黑 籽 南 瓜 作 为 砧 木 选 择 性 状 优 良 丰 产 稳 产 的 津 优406 津 优409 亮 优B18 亮 优D10 天 瑞335 等 黄 瓜 品 种 作 为 接 穗 砧 木 播 种 期 和 定 植 时 间 根 据 当 地 的 栽 培 习 惯 和 气 候 条 件 略 有 调 整 当 南 瓜 子 叶 展 开 真 叶 初 露 苗 高 8 9 cm 黄 瓜 接 穗 第 1 片 真 叶 展 开 时 进 行 嫁 接 一 般 采 用 靠 接 法 操 作 简 单 成 活 率 高 1 一 般 4 5 月 育 苗 育 苗 床 床 温 白 天 25 30 夜 间 12 15 如 遇 倒 春 寒 可 采 临 时 加 温 同 时 控 制 浇 水 当 黄 瓜 嫁 接 苗 长 有3 叶1 心 时 进 行 定 植 定 植 前 1 周 要 炼 苗 以 适 应 栽 培 的 气 候 选 择 苗 龄35 40d 生 长 健 壮 叶 片 肥 厚 叶 色 浓 绿 植 株粗壮 根系发达 无病虫害的黄瓜苗定植 3 整地施肥 及 时 将 上 茬 作 物 秸 秆 和 杂 草 清 除 干 净 667m 2 施 入 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 5 000 kg 硫 酸 钾 复 合 肥 50 kg 过 磷 酸 钙 100 kg 生 物 菌 有 机 肥 300 500 kg 施 肥 前 将 过 磷 酸 钙 混 入 有 机 肥 料 中 堆 沤 2 3 d 可 提 高 过 磷 酸 钙 的 肥 效 然 后 深 翻 30 cm 使 土 壤 与 肥 料 充 分 混 匀 将 地 整 平 2 夏 季 高 温 多 雨 黄 瓜 怕 水 淹 春 夏 茬 黄 瓜 要 起 高 垄 定 植 按 行 距 宽 窄行80cm 50cm 起高垄 垄高25 30cm 4 移栽定植 当 嫁 接 苗3 4 片 真 叶 时 进 行 移 栽 定 植 时 把 秧 苗 规 格 大 小 一 致 的 栽 植 在 一 起 定 植 前 在 定 植 穴 内 施 入 激 抗 菌 968 或 海 状 元 微 生 物 菌 肥 以 预 防 土 传 病 害 的 发 生 3 春 夏 茬 黄 瓜 应 适 当 深 栽 有 利 于 保 水 定 植 前 按 照 80 cm 50 cm 的 宽 窄 行 从 中 间 向 两 侧 翻 起 V 字 形 沟 深 度 在25cm 左 右 并 按 照 水 平 线 开 定 植 穴 穴 距 30 35 cm 667 m 2 保 苗 2 300 2600 株 定 植 后 顺 小 沟 浇 定 植 水 不 可 漫 灌 水 量 不能过大 以浇透土坨周围为宜 有助于缓苗 5 田间管理 5 1 吊蔓或绑蔓 整枝 落蔓 黄 淮 海 地 区 春 夏 黄 瓜 一 般 采 取 单 干 整 枝 法 方 中 中 国 国 瓜 瓜 菜 菜 2020 33 3 84 85 栽培与植保 84 第3 期 等 黄淮海地区春夏茬黄瓜高效栽培技术 栽培与植保 式 每 株 只 留 1 个 主 干 当 黄 瓜 植 株 长 有 6 片 真 叶 开 始 出 现 卷 须 时 也 就 是 通 常 所 说 的 甩 蔓 期 要 及 时 吊 蔓 或 插 竹 竿 绑 蔓 吊 蔓 时 吊 绳 不 能 拉 的 太 紧 将 植 株 按 顺 时 针 方 向 缠 在 吊 绳 上 2 周 系1 个 活 扣 以 防 止 活 扣 松 动 导 致 茎 蔓 落 在 地 上 不 可 将 吊 绳 系 在 黄 瓜 植 株 中 部 或 上 部 同 时 掐 去 已 长 出 的 卷 须 并 根 据 黄 瓜 植 株 长 势 情 况 确 定 留 瓜 节 位 一 般 从 第10 节 以 下 开 始 留 长 势 旺 的 早 留 长 势 弱 的 晚 留 并 把 不 准 备 留 的 幼 瓜 及 时 摘 掉 减 少 不 必 要 的 养 分 消 耗 但 尽 量 不 要 伤 及 子 叶 插 架 的 黄 瓜 应 及 时 绑 蔓 绑 蔓 时 黄 瓜 植 株 的 龙 头 要 在 一 个 水 平 线 上 吊 架 栽 培 的 黄 瓜 当 黄 瓜 植 株 长 到 与 系 吊 绳 的 钢 丝 齐 平 时 要 及 时 落 蔓 每 次 落 蔓 不 要 太 多 30 50 cm 为 宜 使 植 株 保 持 150 cm 高 度 落 蔓 前 后4d 内 控 制 浇 水 即 可 防 止 茎 蔓 折 断 又 可 减 少 病 原 菌 从 伤 口 侵 入 落 蔓 在 晴 天 下 午 进 行 落 蔓 前 将 茎 蔓 基 部 的 老 叶 病 叶 陆 续 打 去 每 次 打2 3 片 叶 不 要 太 多 尽 量 每 株 留 20 片 左 右 的 功 能 叶 落 蔓 后要加强管理 促进伤口愈合 5 2 水肥管理 5 2 1 水 分 调 控 春 夏 茬 黄 瓜 蒸 发 量 大 需 水 量 大 随 着 黄 瓜 植 株 的 不 断 生 长 叶 面 积 在 逐 渐 加 大 蒸 腾 作 用 也 在 增 强 特 别 是 在 开 花 结 果 期 更 应 该 保 证 充 足 的 水 分 供 应 所 以 一 般5 7d 必 须 浇1 次 水 以 满 足 黄 瓜 生 长 和 高 温 蒸 发 的 需 求 同 时 浇 水 也 可 以 降 低 地 温 促 进 黄 瓜 高 产 浇 水 一 般 在17 00 以后或10 00 以前 不要在中午高温时浇水 5 2 2 合 理 追 肥 春 夏 茬 黄 瓜 整 个 生 长 过 程 中 需 要 追 施 大 量 肥 料 苗 期 需 肥 量 少 中 后 期 特 别 是 开 花 结 果 期 需 肥 量 大 所 以 根 瓜 坐 住 之 前 一 般 不 用 冲 肥 第 1 次 追 肥 可 以 从 摘 第 1 个 瓜 开 始 随 着 浇 水 每 次 667 m 2 追 施 优 质 复 合 肥 20 kg 进 入 盛 瓜 期 后 667m 2 可以 随水 冲施 高氮 高钾 复合 肥25 30kg 或 冲 施 腐 熟 好 的 鸡 粪 或 猪 粪 稀 释 液 每 次 用 量 可 以 是 0 5 1 0 m 3 稀 释 后 随 水 冲 施 即 可 后 期 可 进 行 根 外 追 肥 结 合 喷 药 进 行 如1 尿 素 溶 液 500 倍 硫 酸 镁 500 倍 硫 酸 二 氢 钾 1 的 硼 等 微 量 元 素 依 据 黄 瓜 长 势 合 理 把 握 施 肥 量 植 株 长 势 较 弱 的 应 该 增 加 施 肥 次 数 并 加 大 施 肥 量 植 株 长 势 旺 盛 的 追肥量应适当减少 6 病虫害防治 春 夏 茬 黄 瓜 病 害 主 要 有 霜 霉 病 白 粉 病 细 菌 性 角 斑 病 疤 斑 病 等 虫 害 以 蚜 虫 白 粉 虱 蓟 马 等 为 主 病 虫 害 防 治 应 贯 彻 预 防 为 主 综 合 防 治 的 植保方针 6 1 病害防治 6 1 1 黄 瓜 霜 霉 病 苗 期 用 哈 茨 木 霉 菌 和 枯 草 芽 孢 杆 菌 预 防 高 温 时 减 少 用 量 以 防 产 生 药 害 气 温 在25 以 下 打 药 生 长 中 后 期 用60 氟 吗 啉 锰 锌 水 分 散 性 粒 剂 667m 2 用40g 也 可 以 用 霜 脲 锰 锌 烯酰吗啉等 2 种以上药剂混用效果更好 6 1 2 黄 瓜 白 粉 病 发 病 前 喷 施 新 高 脂 膜 600 倍 液 保 温 保 湿 防 病 菌 侵 染 发 病 初 期 喷4 四 氟 醚 唑 500 800 倍 液 或 42 8 露 娜 森 1 200 1 500 倍 液 或25 乙 嘧 酚 磺 酸 酯1000 1500 倍 液 交 替 使 用 每 隔5 7d 喷1 次 连 续 防 治3 4 次 再 配 合 使 用 苯醚甲环唑 戊菌唑 70 代森锰锌 防治效果更佳 6 1 3 黄 瓜 细 菌 性 角 斑 病 每 次 浇 水 前 后 都 应 喷 药 预 防 发 现 细 菌 性 角 斑 病 可 喷 72 农 用 链 霉 素 500 倍 液 或 20 噻 唑 锌 500 倍 防 治 7 10 d 喷 1 次 连喷2 3 次效果更好 4 6 1 4 黄 瓜 靶 斑 病 病 情 出 现 后 可 使 用 阿 米 西 达 噻 菌 酮 喷 雾 或 使 用 咪 鲜 胺 靶 斑 净 等 喷 洒 间 隔5 7d 喷 施1 次 连 喷2 3 次 可 起 到 非 常 好 的 防 治 效 果 6 2 虫害防治 蚜 虫 白 粉 虱 点 片 发 生 时 可 用 黄 板 诱 杀 也 可 用 70 吡 虫 啉 500 倍 液 或 25 扑 虱 灵 800 倍 液 20 啶 虫 脒500 倍 液 或38 氟 啶 虫 酰 胺600 倍 液 等 喷 雾 防 治 隔 5 7 d 用 上 述 农 药 交 替 喷 雾 连 喷 2 3 次 可以达 到理想的防治效果 7 适时采收 春 夏 茬 黄 瓜 在 花 后 8 10 d 即 可 采 收 水 肥 充 足 时 采 收 越 勤 产 量 越 高 并 且 不 会 发 生 坠 秧 气 温 高 时 一 般 要 求 隔 天 采 收 盛 瓜 期 可 每 天 采 收 采 收 应 选 择 在 8 00 前 气 温 低 时 进 行 温 度 过 高 时 采 收 果 实 失 水 过 多 影 响 口 感 不 耐 贮 运 采 收 时 随 手 疏 掉 畸 形 的 幼 瓜 以 保 证 商 品 瓜 的 质 量 和 产 量 参考文献 1 夏 道 青 夏 璐 南 瓜 与 黄 瓜 嫁 接 栽 培 技 术 J 上 海 蔬 菜 2017 6 36 39 2 魏 代 国 李 念 军 董 伟 伟 等 日 光 温 室 黄 瓜 安 全 高 效 生 产 关 键技术 J 中国瓜菜 2018 31 3 58 59 3 贾 利 元 靳 秀 丽 黄 淮 海 地 区 水 果 黄 瓜 春 季 大 棚 栽 培 技 术 J 蔬菜 2013 7 43 46 4 鄢 小 花 丁 三 琴 邹 景 华 温 室 黄 瓜 优 质 高 产 栽 培 技 术 J 现 代园艺 2016 1 59 60 孙景梅 85