辣椒种质资源繁殖与保存技术规程_周书栋.pdf

142018.1JOURNAL OF CHINA CAPSICUM栽培技术本标准适用于湖南地区辣椒种质资源的繁殖与保存。1 辣椒种质资源包括辣椒地方品种、选育的常规品种、品系、遗传材料、野生近缘种。1.2 去杂在辣椒种质保存繁殖过程中，剔除与原种质性状不相符合的植株。1.3 隔离为保证种质资源的固有遗传特性，避免在繁殖期间因昆虫传粉、风力传粉等引起的自然杂交而采取的措施。常用的措施有空间隔离和时间隔离。1.4 罩网在辣椒种质的繁殖过程中，为保证种质纯度，用尼龙网将植株罩住。1.5 常温贮藏法将辣椒资源种子装入聚乙烯薄膜袋，封口后置于干燥器中常温保存。1.6 低温贮藏法将辣椒资源种子装入聚乙烯薄膜袋，封口后置于冷库中低温保存。短期保存库温 10 15℃，相对湿度 50 60 ；中期保存库温 0 5℃，相对湿度低于 50。2 种质资源繁殖2.1 栽培管理根据当地辣椒定植的时间选择最佳的播种期，湖南地区在 12 月 翌年 3 月进行。采用穴盘育苗或漂浮育苗方式配备专用育苗基质进行育苗，保障幼苗质量。选取 3 年以上未种植茄果类作物且排灌通畅、土壤肥沃的田块，每 667 m2施复合肥 50 kg、磷肥 25 kg、菜 饼 100 kg、石 灰 100 kg，采用地膜覆盖栽培，起垄包沟 1.5 m，垄面宽 1 m，垄 高 20 cm，定植前 7 d 整好地块。清明节前后进行定植，海拔较高地区可适当晚定植，在 4 月下旬或 5 月，选择冷头暖尾的天气进行。适当稀植，定植密度 45 cm 45 cm。定植后及时浇定植水，缓苗 10 15 d 后 ，视墒情可浇一次水，至门椒开始膨大、对椒坐果后再浇灌肥水。注意加强苗期和生长期的蚜虫、青虫、茶黄螨和疫病、疮痂病、白绢病等病虫害防治。2.2 罩网隔离于初花期进行，选择整齐一致、长势良好的植株群体，摘尽植株上已开放的花和果实，采用 60 目的尼龙网箱罩住，当植株 3 4 层花完成开花受精后撤除网罩，并对罩网期间自交果做好标记。2.3 田间去杂在结果初期和果实生理成熟期进行，选择性保辣椒种质资源繁殖与保存技术规程周书栋1, 2杨博智1, 2陈怀明2, 3戴雄泽1, 2陈文超1, 2杨 莎1, 2马艳青1, 2邹学校1, 2*（1. 湖南省农业科学院蔬菜研究所， 长沙 410125； 2. 农业部华中地区蔬菜科学观测实验站， 长沙 410125； 3. 湘西自治州泸溪县农业局， 泸溪 416100）收稿日期 2017-12-20基金项目 国家特色蔬菜产业技术体系（CARS-23-04B）作者简介 周书栋（ 1982-），男，助理研究员，从事辣椒种质资源创制和新品种选育研究； Tel 13469426689，E-mail * 通信作者 邹学校（1963-），男，湖南衡阳县人，研究员，博士，主要从事蔬菜育种与资源研究DOI10.16847/ki.issn.1672-4542.2018.01.005152018.1 JOURNAL OF CHINA CAPSICUM栽培技术留株型、株高、叶色、叶形、始花节位、果色、果形、坐果性、抗性等性状符合对应种质标准的植株，拔除杂株。对有价值的变异植株单独标记。3 种子采收与处理3.1 采种植株选择在果实采收期，根据整齐度、抗病性、果形果色等性状优选一定数量植株，做好采种株的标记。3.2 种果采收果实成熟一致性好的一次采收，成熟不一致的分批采收。果实采收后装入尼龙网袋，挂好标签。标签填写的内容为资源编号、名称、地点、采种人姓名、采种日期。一致性好的种质混合留种，一致性较差的种质单株留种。3.3 室内考种观测种质的果形、果色、果纵径、果横径、果肉厚、心室数、单果质量、单果种子数、辛辣程度等性状，作好记载。3.4 取种果实采收后，置于通风阴凉处后熟 3 4 d 后取种，取出种子放入尼龙网袋，在标签上加注取种日期。3.5 种子干燥将装于尼龙网袋的种子自然晒干或采用烘箱烘干，烘干温度不超过 55 ℃，直至种子含水量达到7 以下。3.6 种子精选采用种子精选机或人工选择方法，去掉不饱满、畸形的种子和杂质。3.7 种子数量每个种质留种数量不少于 5 000 粒。3.8 种子质量辣椒种子质量应符合表 1 的最低标准要求。3.9 种子包装将尼龙袋内的种子装至专用种子袋内，密封袋口，注明种质名称、编号、数量、采种日期等。表 1 辣椒种子质量合格标准 单位作物种类 种子类别 品种纯度不低于 净度（净种子）不低于 发芽率不低于 水分不高于辣椒常规种原种 99.098.0 80.0 7.0大田用种 95.0亲本原种 99.098.0 75.0 7.0大田用种 99.0杂交种 大田用种 95.0 98.0 85.0 7.03.10 种子登记按照种质名称、编号、数量、采种日期，编制入库清单。4 种子入库保存4.1 保存方法根据保存年限，采用相应的保存方法。4.1.1 短期种子冷库保存 种子预期寿命 2 5 年，用于保存生产性种子。库内温度控制 15 20℃种子冷库，相对湿度 50 60。种子容器从有纸袋、塑料袋、布袋、玻璃瓶等。4.1.2 中期种子冷库保存 种子预期寿命 10 30年，用于保存流动性种子。种子库温度控制在 0 10℃范围，相对湿度不大于 60％。封入不透气的容器内，如密封的金属盒、铝箔袋、塑料复合薄膜袋、玻璃瓶等。4.1.3 长期种子冷库保存 种子预期寿命 30 50 年，用于长期保存种子。库内温度控制在 -10 -20℃范围，相对湿度不大于 60。封入不透气的容器内，如密封的金属盒、铝箔袋、塑料复合薄膜袋、玻璃瓶等。4.2 种子库管理4.2.1 温湿度管理 登记种子储藏室内冰箱、冷库的温湿度，温湿度超出设置范围时及时进行调节。4.2.2 定期监测 储藏时间超过 1 年的种子，每年抽样检测种子水分和发芽率 1 次。种子含水量超过7 时应进行干燥处理 ；发芽率低于 60 时应重新繁殖种子。162018.1JOURNAL OF CHINA CAPSICUM栽培技术5 档案管理分别建立纸质档案和电子档案（格式见附录A），实行专人管理。电子档案应备份，档案管理人严格遵守保密规定，在未征得单位和相关人员的同意时，档案管理人不能外传档案资料。附 录 A（规范性附录）湖南省辣椒种质资源登记表基本信息资源编号 资源名称 原产地海拔 经度 纬度原保存单位 繁种单位 育成年份选育方法 种质类型 观测地点植株特征特性株型 株高/㎝ 株幅/㎝茎粗/㎝ 分枝类型 分枝数叶形 叶色 叶缘叶长/㎝ 叶宽/㎝ 叶柄长 / ㎝花冠色 花柱长 花瓣数花柱色 花药色 始花节位果实着生方向 果形 果面特征果面光泽 果肩形状 果顶形状果面棱沟 青熟果色 老熟果色熟性 单株果数 单果质量 /g果纵径 / ㎝ 果横径 / ㎝ 果肉厚 / ㎝心室数 单果种子数 千粒质量 /g果实品质特性可溶性糖含量 Vc 含量 干物质含量粗脂肪含量 辣椒素含量 红色素含量抗逆、抗病性耐冷性 耐热性 耐涝性耐旱性 抗病性记载人 保管人