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日光温室甜瓜生产技术规程(2010) 1、栽培季节 宜选用山东 IV、 IV(寿光)型日光温室。以秋冬茬番茄等非瓜类作物为前茬。一般 12月上旬至 1 月中、下旬播种育苗, 1 月中旬至 2 月下旬定植, 4 月上旬4 月下旬开始采收。 2、品种选择 选择成熟早、品质优、耐低温、耐弱光、高产、抗病,适合市场需求的品种,如鲁厚甜1 号、金玉等。 3、播前准备 ( 1)清洁田园。清除前茬作物的残枝烂叶及病虫残体。 ( 2)温室消毒。病虫害发生不重的温室,每亩用硫磺粉 2 3 公斤加敌敌畏 0.25 公斤,拌上锯末分堆点燃,密闭熏蒸一昼夜后放风。操作用的农具同时放入室内消毒。 ( 3)土壤消毒。根结线虫病等土传病害发生重的温室,可在种植前茬作物之前的 6 月下旬 7 月下旬,每亩均匀撒施石灰氮(氰氨化钙) 50 100 公斤,4 6 厘米长的碎麦秸6001300 公斤。翻地或旋耕深度 20 厘米以上。起垄,垄高 30 厘米,宽 4060 厘米,垄间距离 40 50 厘米,覆盖地膜,用土封严。膜下垄沟灌水至垄肩部。要求维持 20 厘米土层内温度达 37以 上 20 天,可有效防治根结线虫病及其它土传病害。 也可每亩用 98%棉隆微粒剂 15 25 公斤,均匀撒施田间,用旋耕犁翻耕,深度 2025 厘米,使棉隆与需要消毒的耕作层全面均匀接触,然后覆盖厚度为 0.06 毫米以上厚度的塑料薄膜。棉隆在有水的情况下才能分解释放消毒气体。若土壤墒情不好,盖膜前要适量浇水或洒水,使土壤湿度达到 60%70% 。覆膜时,用棚外新土封好膜边,使棉隆消毒气体不会扩散到地膜外,以利消毒,保持 10 厘米土壤 20以上连续 15 天以上。之后,揭膜松土透气,释放余下的有毒气体,松土透气 4 6 天,避免消 毒气体残留过多,影响后茬作物生长。定植前可撒播白菜等发芽快的叶菜种子进行消毒地块发芽效果测试。石灰氮和棉隆都是有毒物质,操作时注意严格按要求操作。 4、育苗 近年来,蔬菜集约化育苗发展迅速,蔬菜苗质量高、抗病性强、苗齐苗壮,建议农户从育苗企业订购优质种苗。一家一户育苗应把握以下技术要点: ( 1)育苗基质。用 6 份大田土, 4 份充分腐熟的圈肥,拍细、过筛;每立方米营养土中加氮磷钾三元复合肥( 15-15-15) 2 公斤,50% 的多菌灵可湿性粉剂 100 克,混匀。 ( 2)种子处理。 浸种。采用温汤浸种。将种子放入盛 55 60温水的容器中,在搅拌下使水温降至30左右,浸种 3 小时将种子取出。 药剂处理。将浸好的种子,用 0.1%的高锰酸钾溶液消毒 20 分钟,或用 50%多菌灵500600 倍液浸种 15 分钟,预防真菌性病害;或用 10%磷酸三钠溶液浸种 20 分钟,预防病毒病。洗净药液后催芽。 催芽。用湿布包好,置于 28 30条件下,种子出芽后播种。 ( 3)播种。播种前 45 天,在苗床上排好营养钵,浇透水,然后覆盖地膜,在上面加盖小拱棚,并提前加温。当地温稳定在 15以上时方可播种。每个营养钵或营养土块上播一粒发芽的种子,覆土厚度 1 1.5 厘米。或采用 50 72 孔的穴盘育苗。包衣的种子不需种子处理,直接播种育苗。 ( 4)苗床管理。播种后盖地膜保温,苗床小拱棚盖薄膜,出苗后撤掉地膜。出苗前温度要高,白天苗床气温保持在 28 32,夜间 1720 ,小拱棚及地膜要盖严 ;出苗后适当降温,白天床温降到 2225 ,夜间 15 17;第一片真叶展开至第三片真叶显露,需较高温度,白天 25 32,夜间 17 20;定植前 7 天,必须降低温度进行蹲苗、炼苗,白天 20 25,夜间 10 15。出苗后小拱棚可只在 夜间覆盖,并于床面撒干土或草木灰以控制苗床湿度。 ( 5)嫁接。 砧木选用。甜瓜嫁接所用砧木应选用亲和力强,不影响生长发育和品质的材料,如瓠瓜、南瓜和专用的砧木甜瓜。 嫁接方法。嫁接方法有插接法、劈接法和靠接法。方法不同,砧木和接穗播种时期也不同。采用插接法,最适嫁接苗龄是砧木 2 片子叶 1 片真叶,甜瓜 2 片子叶展平为最佳。取砧木苗,用刀片削去生长点,用竹签从一个子叶着生的基部向另一个子叶下成 45斜插,孔洞长 1 厘米。取甜瓜苗,在子叶下 1 1.5 厘米处向下斜削成双面的楔形,楔面长约 0.7l 厘米。拔起竹签将甜瓜苗的楔形插入孔中,使接穗与砧木紧密吻合。 嫁接后的管理。嫁接后的管理,主要以遮遮阴、避光、加湿、保温为主。前 3 天最重要,实行密闭管理,小拱棚内相对湿度达到 95%以上,昼温 2528 ,夜 温 18 20;3 天后早晚适当通风,两侧见光,中午喷雾 1 2 次,保持较高的湿度; 1 周后只在中午遮光, 10 天后恢复正常管理,及时除去砧木萌芽。 ( 6)定植苗标准。子叶完好,茎粗壮,叶色浓绿,无病虫害。2 叶 1 心到 3 叶,株高12 15 厘米,苗龄 35 天左右。 5、定植前的准备 定植前 10 20 天,浇水造墒,深翻耙细,整平。草苫要昼揭夜盖,提高室内的温度。结合整地,每亩施腐熟的农家肥 5 6 方、腐熟鸡粪 2000 公斤、过磷酸钙 50 公斤。做垄前,在垄底撒施氮磷钾三元复合肥( 15 1515 ) 60 公斤或磷酸二铵 40 公斤、硫酸钾 20公斤。按小行距 60 70 厘米,大行距 80 90 厘米的不等行距做成马鞍形垄。 6、定植 10 厘米地温稳定在 15以上即可定植。定植宜在晴天上午进行。在垄上开沟,先浇水,按 40 50 厘米的株距栽苗。大果型品种每亩栽植 1800 株,小果型品种每亩栽植 2200 株左右。定植后整平垄面,覆盖地膜,并盖严温室薄膜,以利于提高温室内气温和地温。提倡使用滴灌系统。 7、定植后管理 ( 1)温湿度调控。定植后,白天室内气温保持在 30左右,夜间 17 20,以利于缓苗。开花坐瓜前,白天室温 2528 ,夜间 15 18,室温超过 30时要进行放风。坐瓜后,白天室温要求 28 32,不超过 35,夜间 15 18,保持 13以上的昼夜温差,同时要求光照充足,以利于果实的膨大和糖分的积累。 ( 2)整枝、吊蔓。日光温室厚皮甜瓜栽培应严格进行整枝,实行吊蔓栽培。中晚熟品种幼苗长至 4 5 片真 叶时,进行摘心,选留 1 条健壮的子蔓生长,其余侧蔓要抹去。早中熟品种不必摘心。瓜蔓可用尼龙绳或麻绳牵引,将茎蔓缠在绳上,并及时除掉其余的侧蔓。厚皮甜瓜栽培多数品种采用单蔓整枝,小果型品种也可采用双蔓整枝。 ( 3)人工授粉。厚皮甜瓜在生产上有单层留瓜和双层留瓜两种留瓜方式。单层留瓜是在茎蔓的第 12 15 节留瓜;双层留瓜在茎蔓的第 12 15 节及第 2225 节各留一瓜。在预留节位的雌花开放时,于上午 9 时 11 时取当日开放的雄花,去掉花瓣,将雄花的花粉轻轻涂抹在雌蕊的柱头上,每株须连续授 3 4 朵花。 ( 4)定瓜与吊瓜。当幼果长到 3 厘米 4 厘米大小时,定瓜。一般小果型品种(指单瓜重小于 0.75 公斤的品种)每株双蔓上各留 1 个瓜,而大果型品种(单瓜重超过 0.75 公斤的品种),每株只留 1 个瓜。留瓜的原则是幼瓜果形周正,无畸形,符合品种的特征;生长发育速度快,瓜大小相近时,留后授粉的瓜;节位适中。 在幼瓜长到 250 克左右时,应及时吊瓜。将细麻绳用活结系到瓜柄靠近果实的部位,绳挂在上面铁丝上,将瓜吊到与坐瓜节位相平的位置上。 ( 5)肥水管理。定植后至伸蔓前,瓜苗需水量少,应控制浇水,水分过多会影响地温的升高和幼苗生长。若室温偏高,缓苗水浇得不足,植株表现缺水时,可选晴天上午于膜下浇水,并注意提高室温。到伸蔓期,每亩施尿素 15 公斤、磷酸二铵 10 公斤、硫酸钾 5 公斤,施肥后随即浇水。预留节位的雌花开花至坐果期间要控制浇水,防止植株徒长而影响坐瓜。定瓜后,进入膨瓜期,每亩可追施硫酸钾 10 公斤、磷酸二铵 20 30 公斤,随水冲施。此肥水后,隔 7 10 天再浇一次大水,至采收前 1015 天不再浇水。双层留瓜时,在上层瓜膨大期再追施第三次肥料,每亩施入硫酸钾 1520 公斤、磷酸二铵 1520 公斤。除施用速效化肥外,也可在膨瓜期随水冲 施腐熟的鸡粪每亩 300 公斤, 或腐熟的豆饼 100 公斤。生长期内可叶面喷施 2 3 次 0.3%的磷酸二氢钾,使植株叶片保持良好的光合能力。 8、病虫害防治 ( 1)防治原则。坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅。 ( 2)主要病虫害。猝倒病、霜霉病、白粉病、灰霉病、疫病、枯萎病、蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等。 ( 3)农业防治。选用抗病品种或嫁接苗;实行 3 年以上的轮作,收获后及时清洁田园;培育壮苗,合理肥水管理,增施充分腐熟的有机肥,提高植株抗性。 ( 4)物 理防治。在通风口设置 40 目的尼龙网纱密封可有效地阻止蚜虫、白粉虱侵入。每亩挂黄板 30 40 块,诱杀蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。在离地面 1.2 1.5 米高处,安装电子杀虫灯,每盏灯控制面积在 30 亩左右。 在霜霉病发病初期,可进行高温闷棚。选择晴天,密闭薄膜,使室内温度上升到 4043(以瓜秧顶端为准),维持 1 小时,处理后及时缓慢降温。处理前土壤要求潮湿,必要时可在前两天灌一次水。处理后,结合进行药剂防治。 ( 5)生物防治。可用 0.15%梧宁霉素水剂(四霉素) 800 1000 倍液或 2%农抗武夷菌素水剂 150200 倍液,喷雾防治霜霉病、白粉病、灰霉病。可用 6百部楝烟乳油 8001000 倍液,或 1%苦参碱水剂 600 倍液,或 1.2%烟参碱液 500800 倍液,喷雾防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇。 ( 6)化学防治。 农药使用原则。严禁使用高毒、剧毒、高残留农药。交替使用农药,并严格按照农药安全使用间隔期用药。 猝倒病。发病初期,可用 72%霜脲氰可湿性粉剂 1000 倍液,或 15%噁霉灵(土菌消)水剂 450 倍液,喷雾或灌根防治。 白粉病。可用 45%百菌清烟剂亩用 250 克熏烟,或 40%氟硅唑乳油 8000 10000倍液,喷雾防治。 灰霉病。在发病初期,可用 50%腐霉利可湿性粉剂 1000 1500 倍液,或 50嘧菌酯可湿性粉剂 3000 倍液,喷雾防治。用激素蘸花时,可在药液中加入 0.1%的 50%腐霉利可湿性粉剂。 疫病。发病初期,可用 18.7%的烯酰吡唑酯(凯特)水分散粒剂 600800 倍液,或用 60%吡唑醚菌酯(百泰)水分散粒剂 10001500 倍液,或 20%噻菌铜悬浮剂 500倍液,或 68.5%氟吡菌胺双霉威盐酸盐(银发利)悬浮剂 10001500 倍液,喷雾防治。 枯萎病。发病初期 ,可用 70%甲基硫菌灵或 50%多菌灵可湿性粉剂 300 倍液,或用50%腐霉利可湿性粉剂 1500 倍液,或 50%异菌脲可湿性粉剂 1000 1300 倍液,喷雾或灌根防治,灌根每株用药 0.25 0.3 升。 蚜虫、白粉虱、斑潜蝇。用 50%吡蚜酮水分散粒剂 2500 3000 倍液,或 25%噻虫嗪水分散粒剂 25003000 倍 液 ,或 40%啶虫咪水分散粒剂 1000 2000 倍液,喷雾防治。 9、采收 厚皮甜瓜的采收,应根据授粉日期和品种熟性,推算果实的成熟度。同时,根据果皮网纹的有无,香气和皮色变化等来判断采收适期,切勿采生瓜上市。对果实成熟时蒂部易脱落的品种以及成熟后果肉易变软的品种,须适当早采收。采收宜在清晨进行,采后存放在阴凉场所。 备注:本规程摘编于 DB37/T 485-2010无公害食品 日光温室甜瓜生产技术规程。
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