温室内不同方位环境条件对油桃坐果和品质的影响_于立杰.pdf

果树资源学报 nullnullnullnullnull null null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 收稿日期 nullnullnullnull nullnullnullnullnullnull 基金项目 辽宁农业职业技术学院院级课题 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 第一作者简介 于立杰 nullnullnullnullnull 男 硕士 副教授 主要从事园艺植物栽培与育种研究 null 通信作者 梁春莉 nullnullnullnullnull 女 博士 副教授 主要从事园艺植物栽培研究 温室内不同方位环境条件对 油桃坐果和品质的影响 于立杰 null 刘克心 null 赵鑫勇 null 刘宇飞 null 梁春莉 nullnull nullnull辽宁农业职业技术学院 辽宁 营口 nullnullnullnullnullnull nullnull沈阳农业大学 辽宁 沈阳 nullnullnullnullnullnull 摘 null 要 目的 探究温室内不同方位环境条件对油桃坐果率和果实品质的影响 初步探索环境因子和桃果生长 发育及品质形成之间的关系 为温室环境管理的优化提供科学依据 方法 以 null年生 红珊瑚 油桃为试验材 料 将不同温室方位环境划分为 null个区域 测定不同区域内油桃的开花数 结果数 坐果率及果实外在 内在 品质指标 结果 温室内不同方位环境条件对油桃的开花数量 结果量 坐果率以及果实品质产生显著影响 具体表现为温室南部区域因光照充足 温度较为稳定 表现出较高的开花数量和坐果率 同时果实的横纵径 单果质量及糖质量分数均优于其他区域 结论 在生产实践中可以通过调整株行距 修剪 对光照不足区域进 行补光 调整室内空气流通等措施提高透光率 提升果实的商品价值 关键词 油桃 品质 坐果率 日光温室 文章编号 nullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull中图分类号 nullnullnullnullnullnullnullnull文献标识码 null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnull null nullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 桃 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 为蔷薇科 nullnullnullnullnullnullnull nullnull 李属 nullnullnullnullnullnull 桃亚属植物 据统计 截至 nullnullnullnull 年 我国桃树的种植面积约为 nullnullnullnull 万 nullnull null 年产量为 nullnullnullnullnull 万 null 果树设施栽培技术通过调控栽培环境 包括光 照 温度 湿度与土壤养分 为桃树生长发育提供 nullnull DOI 10 16010 ki 14 1127 s 2026 01 013 了稳定而优化的条件 实现了桃树促早栽培与错季 生产 从而延长市场供应周期 温室内的小气候环境对果树生长发育有着重要 的影响 研究表明 温室光照度受到天气状况 设 施方位及结构设计等因素的显著影响 null 温室的温 度 包括气温 土壤温度 墙体温度以及后坡面的 温度 变化具有独特的规律性 null 日光温室在日间 上部气温显著高于下部 而夜间则为下部气温高于 上部 null 这些规律进一步表明了设施环境的温度变 化规律对果树生产及温室管理的重要性 本研究旨在探究温室内不同方位环境条件对油 桃坐果率和果实品质的影响 初步探索环境因子和 桃果实生长发育及品质形成之间的关系 为温室环 境管理的优化提供科学依据 null 材料与方法 nullnullnullnull 试验材料 nullnullnullnullnullnull 试验地概况 试验地点位于辽宁农业职业技术学院试验基地 null 号日光温室 全年光照时间 nullnullnullnullnullnull 年平均气温 nullnullnullnull 试验温室净跨 nullnullnullnull 脊高 nullnull 长 nullnullnull 后墙为砖砌后墙 采光面钢架结构 nullnullnullnullnullnull 试验材料 试验所采用树种为温室栽培的 null 年生 红珊 瑚 油桃树 株行距为 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull 试验方法 nullnullnullnullnullnull 试验设计 试验于 nullnullnullnull 年 nullnull 月 nullnullnullnull 年 null 月进行 选 取树龄相同 树势相似及营养条件充足的 nullnull 株桃 树为试验用树 根据温室内的不同方位 南 北 东 西 中央区 划分区域 每个区域选取相同数 量的试验株作为处理组 各处理组的灌溉与施肥条 件保持一致 具体设计如下 在东南方位选取试验 树 标记为 null 东北方位试验树标记为 null 中南方 位试验树标记为 null 中北方位试验树 分别标记为 nullnull 偏东 和 nullnull 偏西 中央区域试验树 标 记为 nullnull 温室棚顶保温棉被一侧 遮光较少 和 nullnull 温室棚顶保温棉被正下方 遮光时间长 西 南方位试验树标记为 null 每个方位内随机选取 null 株 油桃树 每处理设置 null 个重复 nullnullnullnullnullnull 开花量 结果量及坐果率测定 在每株个体树冠的同方向 同部位选择长势良 好 大小 分枝基本相同的 null 个枝条作为标准枝 每处理选取 null 株进行挂牌标记 观察记录开花和结 果情况 在桃树进入坐果期后 每隔 nullnullnullnullnull 定期对油 桃果实的坐果情况进行统计 分别记录标准枝上的 果实数量 同时对整株树的果实进行全面统计 获 取总果实数量及分类情况 在数据整理过程中 根 据各区域和处理组的分布 将观测数据进行汇总与 平均处理 分析果实数量的动态变化趋势 坐果率采用以下公式进行计算 坐果率 nullnull 结果数量 null 开花数量 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull 果实外在品质的测定 在果实成熟期 从各处理标准枝上选取固定数 量果实 每株摘取 nullnull 个果实 确保样本具有良好 的代表性和区域特性 测量果实纵径及横径 单果 质量等指标 果形指数采用以下公式进行计算 果形指数 null 果实纵径 null 果实横径 nullnullnullnullnullnull 果实内在品质的测定 null 果实糖质量分数测定 果实糖质量分数采 用手持式糖度计 nullnullnullnullnull 型 进行测定 按照国 家标准 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull 手持糖量 含量 计及手持折射仪检定规程 用 质 量 法 准 确 配 置 nullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull 的蔗糖和葡 萄糖溶液作为校准标准液 各梯度标准液用待校准 糖度计各平行测定 null 次 去掉最大值和最小值 重 复 null 次 null 果实可滴定酸质量分数测定 油桃果实中 可滴定酸质量分数测定采用酸碱滴定法 参照 nullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull 食品中总酸的测定 测定可滴定酸 质量分数 并计算糖酸比 nullnullnullnull 数据统计分析 采用 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 软件对试验数据进行整理 采用 nullnullnull 数据处理系统进行差异显著性检验 采 用 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 软件绘图 试验至少重复 null 次 以 nullnullnullnullnullnull 为差异具有统计学意义 null 结果与分析 nullnullnullnull 温室不同方位条件对油桃开花量 结果量及 坐果率的影响 nullnullnullnullnullnull 温室不同方位条件对油桃开花量的影响 在温室油桃种植过程中 开花期是至关重要的 生长阶段 温室内不同方位的环境条件对果树的开 花数量有影响 如图 null 所示 温室不同方位条件对 油桃开花量的影响差异显著 各处理开花量由高至 低排序为 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 以 nullnull nullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 果树资源学报 nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull null null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 中央 方位开花量最多 null 中南 次之 且二 者差异不显著 nullnull 中北 null 偏西 方位开花量最 低 可能是空气流通较差影响了花芽分化 null 东 南 nullnull 中北 null 西南 方位开花量差异不显 著 光照强度 温度分布 湿度水平以及空气流通 等因素在温室内各方位存在差异 这些差异会直接 或间接影响果树的花芽分化与成花量 综合来看 温室中部和南部区域开花数量优于其他方位 图 null null 温室不同方位条件下油桃的开花数 nullnullnullnullnullnull 温室不同方位条件对油桃结果量的影响 由图 null 可知 温室内不同方位条件对油桃的结 果量影响差异显著 各处理结果量由高至低排序为 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 中央 方 位结果量最多 null 中南 次之 二者差异不显 著 null 东南 nullnull 中北 方位差异不显著 nullnull 中北 null 偏西 方位结果量最低 整体来看 温室 中部和南部区域在结果量上表现显著优于其他方 位 进一步证明了环境条件的均衡性对果实发育的 重要性 图 null null 温室不同方位条件下油桃的结果数 nullnullnullnullnullnull 温室不同方位条件对油桃坐果率的影响 坐果率是衡量果树生产潜力和环境管理水平的 重要指标 如图 null 所示 温室不同方位条件对油桃 坐果率的影响显著 各处理结果量由高至低排序为 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 中央 方 位坐果率最高 null 东南 次之 null 中南 nullnull 中北 nullnull 中北 null 偏西 nullnull 中央 差异不显 著 优化 nullnull 方位的光照可进一步提升其坐果率 null 西南 方位坐果率最低 这可能是由于该方位 冬季未采取保温措施 导致坐果率低 null 区域的坐 果率较高 可能是因为其冬季时通过东墙挂膜进行 保温 显著改善了温度环境 同时南侧光照条件优 越 但光照与温度的稳定性需进一步验证 综合来 看 各区域的坐果率差异体现了光照 温度和保温 措施对油桃结果量的影响 进一步优化温室的环境 调控 尤其是对光照不足区域的补光和提高空气流 通性 将有助于提升整体坐果率 图 null null 温室不同方位条件下油桃的坐果率 nullnullnullnull 温室不同方位条件对油桃果实外观品质的 影响 nullnullnullnullnullnull 温室不同方位条件对油桃果实横纵径 果 形指数的影响 温室不同方位桃树果实受光照强度不同 果实 大小存在差异 温室不同方位条件对油桃果实外在 品质的影响如表 null 所示 null 中南 方位油桃果实 横纵径最大 表明充足的光照条件对果实均衡发育 至关重要 光照不仅支持果树光合作用 还促进果 肉细胞膨大 使果实形状更饱满 nullnull 中央 方 位果实横纵径最小 推测是由于其上方冬季增添了 保温覆盖材料 其遮挡造成了光照的减少 从而影 响果实发育 调整遮挡物位置或在此区域增加补光 设施是有效的优化措施 从温室不同方位条件对油 nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 于立杰 等 温室内不同方位环境条件对油桃坐果和品质的影响 null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 桃果形指数的影响来看 各处理间果形指数存在一 定差异 范围在 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 该范围属于长椭圆 形果实 符合市场上大部分油桃商品果的标准 表 null 温室不同方位条件下油桃果实的横纵径及果形指数 处理 果实横径 nullnull 果实纵径 nullnull 果形指数 nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 注 同列不同小写字母表示不同处理间在 null nullnullnull