DB21/T 1800-2016 番茄适龄壮苗生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 18002016 代替 DB21/T 1800-2010 番茄适龄壮苗生产技术规程 Tomato Strong Seedlings Production Technology Regulations of Age 2016 - 09- 27发布 2016 - 11 - 27实施 辽宁省质量技术监督局  发 布  DB21/T 18002016 I 前  言 本标准是按照GB/T 1.12009规则起草。 本标准由辽宁省农业技术推广总站提出。 本标准由辽宁省农村经济委员会归口。 本标准是对DB21/T18002010番茄适龄壮苗生产贮运技术规程辽宁省地方标准的修订。 本标准自实施之日起代替DB21/T 18002010。 本标准与DB21/T 18002010的主要差异如下： 修改了原标准名称中的“贮运”二字被去掉了； 调整了穴盘育苗穴盘规格、基质的配方与用量； 调整了个别穴盘育苗温度管理指标； 营养液的人工配方改成了水溶性商品肥料配方； 增加了嫁接育苗部分； 删减了通性的病虫害种类，TY病毒病、灰叶斑病、枯萎病和根腐病的防治； 删除了绝大部分共性贮运技术内容，保留了专用的温度指标要求。 本标准起草单位：辽宁省农业技术推广总站、凌源市四官营子镇农业站、凌源市农业技术推广中心、凌源市大王杖子乡农业站、凌源市松岭子乡农业站、本溪市明山区牛心台街道办事处、喀左县农经局蔬菜站。 本标准起草人：赵义平、侯俊、王女华、张实君、李占柱、王鸿艳、周振林、付  静、陈玉华。 本标准于2010年6月1日首次发布，2016年9月27日第一次修改发布。 DB21/T 18002016 1 番茄适龄壮苗生产技术规程 1 范围 本标准规定了番茄适龄壮苗生产要求的产地环境、育苗设施、品种选择、播种、温光管理、营养块育苗、穴盘育苗、营养钵育苗、扦插育苗、嫁接育苗、病虫害防治和贮藏运输的技术要求。 本标准适用于露地和保护地番茄培育适龄壮苗的生产和贮运。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 5010  无公害食品  蔬菜产地环境条件 3 产地环境 产地应选择生态条件良好、远离污染源、地势高燥、排灌方便、土层深厚疏松的壤土；生产地块距主干公路线100m以外；环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY5010的规定。 4 育苗设施 集约化一般选在日光温室或大棚中，栽培667m2（1亩）番茄需要穴盘苗床面积7m2；营养块育苗苗床面积需要30m240m2。常规育苗根据季节不同选用温室、大棚、阳畦、小拱棚等育苗设施，苗床面积3m2040m2。夏秋季育苗应配有防虫网遮阳网设施，并对育苗设施进行消毒处理。 5 品种选择 5.1 品种要求 冬季早春栽培选耐弱光品种，夏季栽培选用耐高温抗病毒病品种。选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐贮运的适合销售市场需求的色泽与果型。 5.2 种子质量 种子质量符合籽粒饱满、发芽整齐一致要求。纯度95.0%，净度98.0%，发芽率85%，水分8%，千粒重3.0g3.7g。 5.3 用种量 根据种子大小、定植密度及栽培习惯而定，667m2（1亩）用种子量15g40g（成苗率165株/g）。 6 播种要求 DB21/T 18002016 2 6.1 晾晒种子 种子在播种前在阳光下晾晒1d2d，未做包衣处理的种子，应做再消毒处理。 6.2 种子消毒 6.2.1 温汤浸种 种子需用不停搅拌的恒温50热水中汤种30min，或55，15min。 6.2.2 高锰酸钾溶液浸种 针对溃疡病和花叶病毒病，种子用 40的温水浸泡 3h4h，移入 0.1%的高锰酸钾溶液中浸泡30min，取出后用清水洗干净。 6.2.3 磷酸三钠浸种 夏季播前用40%磷酸三钠处理20min，然后用清水将种子上的药液冲洗干净，风干后播种或丸粒化后再播种（防病毒病）。 6.3 播种时期 依据不同栽培茬次，确定播种时间。通常的生产栽培茬次及育苗播种时间见表1。消毒后的种子室温水浸泡6h8h后捞出洗净，置于25保温催芽。 表1 番茄四五片叶育苗播种与栽培季节 秧苗用途 育苗播种期 苗龄d 定植期 采  收  期 春大棚、露地 3月初4月初 40 4月下旬5月上旬 6月上旬9月中旬 夏露地、秋大棚 5月初6月初 35 6月初7月上旬 8月上旬9月下旬 秋冬温室 7月下旬8月中旬 30 8月下旬9月中旬 10月下旬10月上旬 早春温室 11月初12月初 45 12月中旬1月中旬 4月上旬5月下旬 7  温光管理 7.1  温度 夏秋育苗一般以降温为主，可采用遮阳。冬春温室大棚育苗以保温为主。具体管理变化情况见表2。当苗盘中60%左右种子种芽伸出，适当降温，昼温25，夜温1618为宜。当夜温偏低时，用地热线加温或其它临时加温措施。2叶 1 心后夜温可降至13左右，但不要低于 10。白天酌情通风，降低空气相对湿度。 表2 番茄苗期温度管理指标 时期 日温() 夜温() 短时间最低夜温不低于() 播种至齐苗 2830 1518 13 齐苗至分苗前 2528 1520 15 分苗至缓苗 2530 1520 13 缓苗后至炼苗前 2025 1518 12 炼苗（定植前57d） 1525 1315 12 7.2 光照 DB21/T 18002016 3 当有部分小苗顶土时，如果温度偏高，可以遮阳降温，不可放风降温和提前撤掉床面覆盖物。冬季温室采取高光质太阳能膜、EVA膜及流滴减雾等功能性棚膜。经常清洁棚膜，白天打开棚室内覆盖物，阴天适当放风防止温度偏高。光照不足时，在日出前3h4h，用补光灯达到3000 Lx以上。 8 营养块育苗 8.1 播种前准备 8.1.1 修建苗畦 播种前1d以上，在育苗（温室、大棚、中小棚）地做畦，畦埂高8cm10cm，畦宽1.2m1.5m，长度依据育苗场所和育苗数量而定。将畦地面整平、压实。 8.1.2 铺农膜与摆放营养块 畦地面铺一层聚乙烯薄膜，并盖住畦埂。按间距 1（冬季）cm2cm（夏季）把营养块摆放在苗畦上，叉开摆放。选用圆形小孔40g50g的营养块。 8.1.3 营养块浇水 播种前将用喷壶由上而下向营养块浇透水，薄膜有积水后停喷，积水吸干后再喷，反复35次(约30min)。浇水量以每100个育苗营养块浇水15 kg左右为宜。吸水后待营养块迅速膨胀疏松时，用竹签扎刺营养块检测（1块/m2，检验比率1%），如有硬心需继续补水，直至全部吸水膨胀为止。营养块完全膨胀后，524h时间之内播种。 8.2 播种 每营养块的播种穴里播1粒露白的种子，上覆1cm厚的蛭石或用多菌灵处理过的细砂土。刚吸水膨胀后的营养块暂时不移动或按压。育苗块间隙不填土(保持通气透水，防止根系外扩)。严禁在加盖土中加入肥料。播完种后，冬季苗床覆盖地膜；夏季盖草，以便保湿，待苗出70%以后再揭去。 8.3 苗期管理 播种后不得移动、按压营养块。2d后恢复强度方可移动。播后视营养块的干湿和幼苗的生长情况，保持营养块水分充足，防止缺水烧苗。喷水时间和次数根据温度高低调整。苗期发现缺水，从营养块下部用水管浇水，水面高度应是块高的二分之一，湿透块后即可，不可用喷壶在苗上浇水。苗期不施肥。 8.4 定植 定植时间要比营养钵适当提前，当根系布满营养块，嫩根稍外露及时定植。泥炭苗定植前 2d3d停止浇水炼苗。将营养块一起定植，埯浇透水，水渗后再栽苗，在营养块上面覆土1cm2cm。 9 穴盘育苗 9.1 育苗盘规格 冬春季育1叶1心子苗选用128孔、200孔苗盘；育23叶苗选用98孔、128孔苗盘；育34叶苗选用72孔，或50孔苗盘。夏季育45苗选用72孔或128孔苗盘。 9.2 水肥管理 DB21/T 18002016 4 播种覆盖作业完毕后将育苗盘喷透清水，使基质持水量达到 200%以上；穴盘表面基质缺水时补充水分，并随着苗龄增长适当增加施肥浓度。冬春上午910时，喷淋与室温相近的水。夏秋早晨浇水，阴天、湿度大时不浇水。子叶展平后开始施肥。可用18-18-18+TE、12-4-14-2Ca-3Mg等肥料。苗期子叶展开至2叶1心，水分含量为持水量的65%70%；3叶1心后，结合喷水进行12次叶面喷肥。3叶1心至商品苗销售，水分含量为60%65%。 9.3 补苗和分苗 补苗和分苗一次成苗的需在第一片真叶展开时，将缺苗孔补齐。用72孔育苗盘育番茄苗，先播在200孔，或288孔苗盘内，当小苗长至1片真叶时，移至72孔，或50孔苗盘内。 9.4 激素控苗 第一真叶开始使用25%甲哌鎓(缩节胺；1,1-二甲基哌啶鎓)水剂1500倍液，或50%矮壮素水剂10000倍液，1kg/晴天上午叶面喷雾。5d10d喷1次，共喷23次。前一天用200mg/kg高浓度肥料喷淋秧苗。 9.5 苗龄与商品苗标准 苗龄指标见下表3。其根系将基质紧紧缠绕，成苗从穴盘拔起时不出现散坨现象。可层层排放在纸箱，远距离运输。其自根苗定植成活率可达98%,嫁接苗成活率96%。 表3 番茄穴盘无土育苗商品苗标准 季节 穴盘（孔） 株高（cm） 茎粗（mm） 叶片（片） 花蕾大小 日历苗龄 72 1820 45 67 见小花蕾 5060 128 1012 2.53 45 无 4050 冬春季 200 79 1.51.8 12 无 1520 夏季 72128 1315 2.53.5 56 少见小花蕾 1825 10 营养钵育苗 10.1 营养土与播种床 选取无病虫源的田土与充分腐熟的农家肥按11的比例混合，每1000kg床土用50%多菌灵30g加50%辛硫磷30ml兑15kg水，边喷雾边混拌，均匀后用塑料膜覆盖，2d3d后即可使用。 按照种植计划准备足够的播种床，每株营养面积为3cm见方，将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度为810cm。 10.2  播种方法 当催芽种子70%以上露白即可播种。夏秋育苗直接用消毒后的种子播种。播种前苗床浇足底水，湿润至床土深10cm。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，均匀撒播。用冷床育苗播种密度10 g/m215g/m2 ；温室育苗播种密度8 g/m210g/m2。播后覆盖营养土0.8cm1.0cm。苗床再用50%多菌灵8g/m2喷淋于床面上。冬春播种育苗床面上覆盖地膜，夏秋播种床面覆盖遮阳网，70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。 10.3 分苗 当幼苗2叶1心时，分苗于育苗容器中，摆入苗床，结合防病喷75%百菌清400倍液，或80%代森锰锌500倍液。分苗后须以控水控肥为主。34叶时追提苗肥，同时移动营养钵扩大营养面积。 DB21/T 18002016 5 10.4 炼苗 早春育苗白天1520，夜间105。夏秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。冬春秧苗58片，株高15cm20cm，茎粗0.6cm以上，叶色浓绿，无病虫害，日历苗龄60d70d。夏秋育苗：4叶1心，株高15cm左右，茎粗0.4cm左右，叶色浓绿，无病虫害，日历苗龄21d28d。 11 扦插育苗 11.1 扦插 需实现栽培周期缩短茬次，果实提前40d45d上市销售，增加产量10%。可利用已经开花结果的成株上的侧枝进行无性繁殖育苗；  11.2 选枝与处理 从已经开花结果的番茄成株的中下部选取无病、健壮、生长点完好、长约15cm、具有45片叶子的侧枝。摘去枝条下部的叶片后，将枝条下端削成平滑的楔型，再用50mg/kg的奈乙酸溶液处理10min，清水冲净后备用。 11.3 扦插 提前建造适宜番茄育苗的保护设施，整好苗床，并消毒后，将备好的枝条按12cm12cm的株行距扦插，深5cm，插后浇足水，扣上棚膜，保证湿度不低于95%。 11.4 插后管理 插后第一个星期，适当遮荫，保证适宜的温度、湿度。湿度低时，及时向苗床喷洒清水。第二周，适当增加光照，适度通风。发现轻微萎蔫，就应及时喷洒清水。第三周，逐渐撤去棚膜，定植前一周进行炼苗。此外，插后每周喷施一次0.5%尿素与0.3%磷酸二氢钾的混合液。 12 嫁接育苗 12.1 砧木苗培育要求 12.1.1 砧木与接穗播种时间 苗出厂前 65d 砧木播种。砧木播后 25d10d 后播种接穗，多茬次嫁接接穗间隔前长后短。越冬茬4月下旬5月下旬砧木播种。选用托鲁巴姆野生茄子，或抗线虫、枯萎病和青枯病的番茄。 12.1.2 播种数量安排 嫁接育苗砧木和接穗计划移栽穴盘孔数，需比订单至少多3%备用量，并另外多安排7%10%作备用销售。播种量要依据出芽率确定，特别是托鲁巴姆（千粒重1g），按种子成苗率40%计算。 12.1.3 播种场地与穴盘消毒 催芽室、温室和生产机械在使用前先要彻底清扫消毒，喷洒次氯酸钠2000倍液。温室夏季高温闷棚34d。同时，温室周围清扫，清除杂草铺好地布。新穴盘可以直接使用，旧穴盘须在0.1%高锰酸钾溶液中浸泡5min消毒，晾干后待用。高锰酸钾溶液1h更换一次，消毒时操作人员须戴橡胶手套。 DB21/T 18002016 6 12.1.4 砧木浸种 播前13d晒种，再用不断搅拌持续55温水汤种10 min15min。之后，水温降到3035，将种子反复搓洗，并用清水洗净黏液。用 75%赤霉素结晶粉 1g，溶入 50ml 白酒中，再加入 5kg水(浓度为150 mg/kg)。一般工厂化育苗1次播种砧木种子1kg左右，出砧木苗40万株左右（千粒重1g，发芽率60%。成苗率40%，出苗1000株）。将种子放入浸泡24h。 12.1.5 催芽 激素浸种后，用清水投洗干净，沥干放入催芽箱，设置昼温 2832，夜间 1820。每天翻动1次，用清水投洗1次。4 d6d，50%种子露白出芽，拌上适量细砂开始播种。 12.1.6 砧木播种 播种前先将54cm28cm平盘内装入搅拌好的基质，基质厚约3cm。整齐摆放在床架上，用清水浇透。将砧木种芽与湿度60%的白蛭石，或细砂以601的混配均匀。撒播在基质上，每个平盘用种量约2.5g。用珍珠岩、或蛭石覆盖，不露出种芽即可（厚度约3 mm5mm）。 12.1.7 出苗前后管理 播种后温室内温度白天2532，夜间1518。基质含水量保持在60%70%，约3d后幼苗出土。70%以上萌芽及时去掉覆盖物，并适当降温。幼苗第一对真叶平展后，浇浓度为50mg/kg90mg/kg肥水，可与硝酸钙1500倍液，聚谷氨酸液肥1000倍液交替使用。中午前后如果光照过强，需将遮阳网打开。一般幼苗在平盘内生长20d后，2片真叶（拉十字），即可进行移栽。 12.1.8 移栽 用50孔，或72孔穴盘。将穴盘装满基质后整齐摆放在架床上，浇透清水待用。将平盘内的幼苗按照大小分级移栽在穴盘内，保证每个单独的穴盘内的幼苗大小一致即可。移栽时要保证幼苗根系都覆盖在基质下，覆盖深度适宜，尽量保证幼苗茎叶完整，直立在穴盘中央。接穗播种使用98孔穴盘。 12.1.9 移栽后养护 移栽后 1 周之内保持基质湿润，光照过强时需遮阴。缓苗后，开始给幼苗浇肥水，根据幼苗大小不同，肥料浓度从100mg/kg300mg/kg逐渐升高。浇肥水在晴朗的上午，且大于25时。水分管理应以见干见湿为原则。砧木在移栽25d以后，粗度3毫米可进行嫁接。接穗4叶1心左右，在株高达到8cm。有徒长趋势，适当控制水分。试验施用10%甲哌嗡3000倍液，或多效唑6000倍液10000倍液处理。 12.2 嫁接方法 12.2.1 辟接 在砧木根部以上5cm7cm处用刀片水平切断，去除所有的叶片，只留茎杆待用。砧木的劈口深度1cm左右，保证劈口方向一致。接穗仅保留上部23片真叶，用刀片将下端削成双面楔，切面长应在1cm左右。然后插入砧木中，对齐插紧，用嫁接夹固定。 12.2.2 嫁接2人合作 嫁接时可分多组，每组2人。1人在架床一侧削砧木、劈口，削接穗；另外1人将接穗插入嫁接口一侧对齐，并夹好嫁接夹。尽可能缩短砧木劈口与接穗削刀口时间。嫁接好后应及时用地膜覆盖遮阴保