露地、温室、温室遮阳下紫花和白花香青兰生长及次生代谢物比较.pdf

园艺学报 Acta Horticulturae Sinica ISSN 0513 353X CN 11 1924 S 园艺学报 网络首发论文 题目 露地 温室 温室遮阳下紫花和白花香青兰生长及次生代谢物比较 作者 李晓明 于俊池 王春夏 DOI 10 16420 j issn 0513 353x 2020 1057 网络首发日期 2021 08 25 引用格式 李晓明 于俊池 王春夏 露地 温室 温室遮阳下紫花和白花香青兰生长 及次生代谢物比较 园艺学报 https doi org 10 16420 j issn 0513 353x 2020 1057 网络首发 在编辑部工作流程中 稿件从录用到出版要经历录用定稿 排版定稿 整期汇编定稿等阶 段 录用定稿指内容已经确定 且通过同行评议 主编终审同意刊用的稿件 排版定稿指录用定稿按照期 刊特定版式 包括网络呈现版式 排版后的稿件 可暂不确定出版年 卷 期和页码 整期汇编定稿指出 版年 卷 期 页码均已确定的印刷或数字出版的整期汇编稿件 录用定稿网络首发稿件内容必须符合 出 版管理条例 和 期刊出版管理规定 的有关规定 学术研究成果具有创新性 科学性和先进性 符合编 辑部对刊文的录用要求 不存在学术不端行为及其他侵权行为 稿件内容应基本符合国家有关书刊编辑 出版的技术标准 正确使用和统一规范语言文字 符号 数字 外文字母 法定计量单位及地图标注等 为确保录用定稿网络首发的严肃性 录用定稿一经发布 不得修改论文题目 作者 机构名称和学术内容 只可基于编辑规范进行少量文字的修改 出版确认 纸质期刊编辑部通过与 中国学术期刊 光盘版 电子杂志社有限公司签约 在 中国 学术期刊 网络版 出版传播平台上创办与纸质期刊内容一致的网络版 以单篇或整期出版形式 在印刷 出版之前刊发论文的录用定稿 排版定稿 整期汇编定稿 因为 中国学术期刊 网络版 是国家新闻出 版广电总局批准的网络连续型出版物 ISSN 2096 4188 CN 11 6037 Z 所以签约期刊的网络版上网络首 发论文视为正式出版 doi 10 16420 j issn 0513 353x 2020 1057 露地 温室 温室遮阳下紫花和白花香青兰生长 及次生代谢物比较 李晓明 于俊池 王春夏 沈阳农业大学园艺学院 辽宁省普通高等学校本科实验教学示范中心 沈阳 110866 摘 要 以 紫花和白花 香青兰 Dracocephalum moldavica 为试验材料 比较了 露地 温室 温室遮阳 栽 培条件 下 其生长特性 及 次生代谢物的 含量 结果表明 在 3 种栽培条件下 香青兰植株的株高 节间长 叶面积 比叶面积依次显著增加 叶片 栅栏组织 海绵组织厚度 气孔指数和密度都显著降低 栅 海 显著升高 紫花 香青兰叶面积增大量显著高于白花香青兰 叶片 栅栏组织 海绵组织厚度 气孔密度降 低幅度 显著 低于白花香青兰 露地条件下 紫花 香青兰 叶绿素 类胡萝卜素 花色素苷含量都显著高于白 花香青兰 总黄酮含量显著低于白花香青兰 温室条件下 紫花香青兰茎表皮的花色素苷含量较露地条件 下显著降低 白花香青兰的叶绿素 类胡萝卜素显著降低 二者叶片中的花色素苷含量都显著升高 在温 室遮阳条件下 两种香青兰的叶绿素 类胡萝卜素 叶片 花色素苷含量 较温室条件下 显著 升高 白花 香青 兰的花中几乎 不含花色素苷 不受 栽培条件 影响 香青兰 鲜样中的主要挥发 性成分 有 橙花醇 香叶醇 橙 花醛 香叶醛 其中 白花 香青兰的 橙花醛 香叶醛相对含量高于紫花 香青兰 两种 香青兰的 粗提精油得率 为 0 25 0 27 两者 无显著差异 关键词 香青兰 紫花和白花 解剖结构 花色素苷 总黄酮 挥发性成分 中图分类号 S567 文献标志码 A Comparison of Growth and Secondary Metabolites of Purple and White Flower Dracocephalum moldavica under Field Greenhouse and Greenhouse Shading Conditions LI Xiaoming YU Junchi and WANG Chunxia College of Horticulture Shenyang Agricultural University Demonstration Center of Undergraduate Experimental Teaching in Colleges and Universities of Liaoning Province Shenyang 110866 China Abstract Dracocephalum moldavica is an annual herb of Labiatae which is used for Mongolian and Uyghur medicine in China The growth characteristics and the secondary metabolites content of purple and white flower D moldavica under three cultivation conditions of field greenhouse and greenhouse shading were compared The results showed that the plant height internode length leaf area and specific leaf area increased significantly under the three cultivation conditions Leaf palisade tissue P and sponge tissue S thickness stomatal index and stomatal density decreased significantly and P S increased significantly The increase of leaf area of purple flower D moldavica was significantly higher than that of white D moldavica and the decrease of leaf thickness palisade tissue thickness sponge tissue thickness and stomatal density were lower than that of white D moldavica Under field conditions the contents of chlorophyll carotenoid and anthocyanin in purple flower D moldavica were significantly higher than that in the white one and the content of total flavonoids was significantly lower than that in the white one Under greenhouse conditions 基金项目 辽宁省重点实验室项目 LS2010148 沈阳农业大学教学研究项目 2018 73 2021 40 E mail lixm 网络首发时间 2021 08 25 09 10 14 网络首发地址 doi 10 16420 j issn 0513 353x 2020 1057 the anthocyanin content of stem epidermis of purple flower D moldavica was significantly lower than that under open ground conditions and the chlorophyll and carotenoid content of white flower D moldavica were significantly lower The anthocyanin content in leaves increased significantly Under greenhouse shading conditions the contents of chlorophyll carotenoid and anthocyanin in the leaves of the purple and white flower D moldavica were significantly higher than those in the greenhouse Anthocyanins are almost free in the white flower D moldavica which is not affected by cultivation conditions The main volatile components in the fresh samples are nerol geraniol nerolaldehyde and geraniol The relative contents of nerolaldehyde and geraniol in white flower D moldavica are higher than those in purple flower one The yield of crude essential oil from the purple and white flower D moldavica was 0 25 0 27 and there was no significant difference between them Keywords Dracocephalum moldavica purple and white flowers anatomical structure anthocyanins total flavonoids volatile components 香青兰 Dracocephalum moldavica 为唇形科青兰属一年生草本植物 在 中 国东北 华北 西 北等地区有分布 新疆栽培较多 是蒙药和维药的常用药材 香青兰富含迷迭香酸 酚类 花青素 和类黄酮等多种成分 用于治疗高血压 冠心病 Yang Lina et al 2014 以及胃痛 头痛等 Vahideh Khaleghnezhad et al 2019 其 嫩茎叶可作为菜肴食用 干茎叶和种子可制茶 作调味料 也可作 为生产香料 的 原料 王笳 等 1997 此外 香青兰花色淡雅 香气怡人 也是 建造 植物园的理想 材料 目前对香青兰 的 医药成分分析提取及药理药效研究较多 而对新资源的发现及 综合 利用报道较 少 在引种香青兰的过程中 从栽培的紫花群体中发现了 2 株白花变异类型 隔离采种连续种植 4 年 发现白花性状稳定遗传 成为新种质资源 本研究 以 这 紫花和白花 两种 香青兰 为 试验材料 设 计 了 3 种不同栽培条件 比较其生长特性及主要次生代谢物 的 含量 以期为 香青兰资源的 综合开发 利用提供参考 1 材料与方法 1 1 试验材料栽培方法 试验于 2019 年 4 月至 7 月进行 紫花 白花两种香青兰种子播于穴盘 幼苗长到 4 5 片真叶 时 于 5 月 10 日定植于 沈阳农业大学 园艺学实践教学基地 采用露地 日光温室 和 日光温室遮阳 3 种 栽培条件 每 处理 10 株 三次重复 正常管理 生长季 室外 平均气温 12 30 同时段温度 高低 为 温室 温室遮阳 露地 光照强度 高低 为 露地 温室 温室遮阳 室外 平均空气相对湿 度为 45 65 同时段湿度高低为 温室遮阳 露地 温室 在生长期内田间观测和取样 在 实验室进行各种指标测定 1 2 形态学指标 和 生理生化指标测定 每处理 随机 选取 5 株 在 7 月 8 日至 20 日 盛花期调查 形态学指标 叶面积 叶面积仪法 CID CI202 型 比叶面积 烘干法 观察解剖结构 徒手切片法 和 气孔 醋酸纤维素印记法 利用 徕卡生物显微镜 DM3000B MC170 HD 拍照并测量显微数据 生理生化指标测定 方法 取功能 叶片 采用 两步快速浸提法测定叶绿素 类胡萝卜素 含量 邱念伟 等 2016 取花 茎段表皮和 叶片 采用 盐酸乙醇比色法测定花色素苷含量 韩艳秋 等 2009 取长 10 cm 茎 尖 包括嫩 茎 叶和花 采用 硝酸铝法测定总黄酮含量 芦丁标准品由 沈阳农业大学园艺学 院药用植物学实验室鲁 巍巍老师提供 采 用顶空固相微萃取 HS SPME 结合 GC MS 法 Agilent 7890A 5975C 分析挥 发性成分 谭红胜 等 2008 采用 水蒸气蒸馏法 提 取精油 称取 300 g 鲜样 包括嫩 茎 叶和花 蒸馏 提 取 40 min 移液器移取精油并测量体积数 doi 10 16420 j issn 0513 353x 2020 1057 所得数据使用 Microsoft Excel 2010 进行处理 数 据 为各测定值的平均值 采用 t 检验法 进行 差 异显著性 分析 2 结果与分析 2 1 植 株 形态特征比较 不同栽培条件下植株 的 形态差异极显著 表现在 株高 节间长 叶面积 和比叶面积 上 露地栽 培植株相对矮小 节间短 叶片小 比叶面积小 温室及温室遮阳栽培相应指标依次显著增大 两 种香青兰相比 紫花香青兰 的 叶面积增长量显著高于白花香青兰 表 1 此外 相比于露地 温室 和温室遮阳条件下花期分别延长 5 10 天 表 1 露地 温室 温室遮阳下紫花和白花香青兰植株形态特征 Table 1 Morphological characteristics of purple and white flower D moldavica under field greenhouse and greenhouse shading 栽培方式 Cultivation conditions 香青兰 D moldavica 株高 cm Plant height 基茎粗 cm Basal stem diameter 主干节间长 cm Length of main internode 叶面积 cm2 Leaf area 比叶面积 cm2 g 1 Specific leaf area 露地 Field 紫花 Purple 54 67 1 52 c 1 20 0 17 a 2 37 0 20 c 4 66 0 40 e 41 23 0 26 c 白花 White 56 67 1 52 c 1 23 0 15 a 2 26 0 25 c 5 00 1 02 de 40 31 2 51 c 温室 Greenhouse 紫花 Purple 67 67 2 51 b 1 30 0 20 a 3 43 0 30 b 7 03 0 72 bc 66 26 1 17 b 白花 White 66 33 0 57 b 1 37 0 11 a 3 50 0 34 b 6 36 0 51 cd 64 37 1 38 b 温室遮阳 Greenhouse shading 紫花 Purple 77 33 2 08 a 1 43 0 11 a 4 30 0 50 a 11 77 1 33 a 79 45 3 24 a 白花 White 76 33 1 02 a 1 33 0 15 a 4 47 0 45 a 8 16 0 87 b 81 73 2 62 a 注 同列中不同的小写字母表示差异 显著 P 0 05 下表同 Note Different lowercase letters in the same column showed significant difference P 0 05 The same below 2 2 叶片解剖结构比较 不同栽培条件对叶片解剖结构有显著影响 露地 温室 温室遮阳栽培 叶片 厚度 栅栏组织 和海绵组织的厚度依次降低 其中栅栏组织降低幅度小 海绵组织降低幅度大 导致栅 海比显著升 高 气孔保卫细胞长度 宽度差异不显著 气孔指数和气孔密度依次显著降低 两种 香青兰 比较 白花 香青兰 叶片的叶片 厚度 栅栏组织和海绵组织厚度 降低幅度 更大 气孔密度下降更显著 表 2 表 2 露地 温室 温室遮阳下紫花和白花香青兰叶片解剖结构及气孔形态 Table 2 Leaf anatomical structure and stomatal morphology of purple and white flower D moldavica under field greenhouse and greenhouse shading 栽培方式 Cultivation conditions 香青兰 D moldavica 厚度 m Thickness 保卫细胞 m Guard cell 气孔 Stomatal 叶片 Leaf 栅栏组织 Palisade tissue P 海绵组织 Spongy tissue S 栅 海 P S ratio 长度 Length 宽度 Width 指数 Index 密度 个 mm Density 露地 Field 紫花 Purple 174 3 6 7 bc 92 7 6 4 ab 63 4 6 3 b 1 48 b 25 8 1 9 a 6 4 0 2 a 52 2 4 6 ab 1788 114 ab 白花 White 193 8 24 2 a 102 9 16 2 a 73 9 10 6 a 1 40 a 24 7 0 7 a 6 4 0 2 a 54 4 4 4 a 1833 79 a 温室 Greenhouse 紫花 Purple 171 8 9 2 bc 95 0 6 9 ab 61 3 6 2 b 1 56 b 23 2 2 4 a 6 0 0 7 a 46 4 3 8 ab 1537 65 cd 白花 White 179 5 27 1 b 99 5 15 8 a 64 7 13 6 b 1 57 b 23 8 0 4 a 6 4 0 7 a 51 6 6 5 ab 1707 118 bc 温室遮阳 Greenhouse shading 紫花 Purple 156 2 6 1 cd 91 7 4 6 ab 51 7 2 5 c 1 77 a 25 5 1 1 a 6 9 1 1 a 43 6 2 9 b 1502 98 d 白花 146 8 7 9 d 86 0 3 2 b 45 5 5 6 c 1 91 a 23 7 0 4 6 3 0 5 a 44 3 5 9 1471 117 doi 10 16420 j issn 0513 353x 2020 1057 White a b d 2 3 茎段表皮 和花器官 色素 分布 差异 从茎段横切面可以看到 茎的最外层 为 一层薄的表皮细胞 向内为一层细长形的细胞 紫花香 青兰茎的细长形细胞 含有 紫色 色素 图 1 A 白花 香青兰 无色素分布 图 1 B 紫花香青兰 在 露地 温室和温室遮阳 栽培 条件 下紫色 依次 逐渐变浅 表明 色素含量依次 降低 白花香青兰无变化 图 2 在 田间可以观察到 茎 表皮 紫色 的 深浅 还 与在植株上的位置有关 直立主茎的四面紫色 均匀分布 而侧枝 斜 向上 伸出 向上的 部位紫色较深 向下的部位紫色浅 白花类型全部为浅绿色 图 1 露地紫花 A 和白花 B 香青兰主茎横切面解剖结构 Fig 1 Cross sectional anatomical structure of main stem of purple A and white flower B D moldavica under field 露地 Field A 温室 Greenhouse B 温室遮阳 Greenhouse shading C 图 2 露地 A 温室 B 温室遮阳 C 栽培下 紫花和白花 香青兰茎 表皮 色素细胞形态 Fig 2 Morphology of pigment cells in stem epidermis of purple and white flower D moldavica under field A greenhouse B and greenhouse shading C 紫花 Purple flower 白花 White flower 紫花 Purple flower 白 花 White flower A B C C B A A B doi 10 16420 j issn 0513 353x 2020 1057 图 3 露地 A 温室 B 温室遮阳 C 栽培下紫花和白花香青兰花器官的色素分布 Fig 3 Pigment distribution of purple and white flower D moldavica under field A greenhouse B and greenhouse shading C 紫花和白花香青兰 的花 器 结构一致 唇形 紫 花 香青兰 的花冠呈紫色 下唇中部着生 10 余 个深 紫色小斑点 雌蕊 花丝淡紫色 花药深紫色 白花 香青兰 各结构全部为白色 二者的花粉粒全部 为乳白色 露地 温室 温室遮阳 3 种 不同栽培条件对紫花 的花 色有影响 依次变浅 对白花 的花 色无 显著 影响 图 3 2 4 叶片 光合色素 含量的比较 表 3 露地 温室 温室遮阳下紫花和白花香青兰叶片 叶绿素和类胡萝卜素 含量 Table 3 Contents of chlorophyll and carotenoid in leaves of purple and white flower D moldavica under field greenhouse and greenhouse shading 栽培方式 Cultivation conditions 香青兰 D moldavica 叶绿素 a mg g 1 Chlorophyll a 叶绿素 b mg g 1 Chlorophyll b 叶绿素 a b mg g 1 Chl a b 叶绿素 a b a b ratio 类胡萝卜素 色素单位 Carotenoids 1 unit 露地 Field 紫花 Purple 0 64 0 01 b 0 24 0 00 b 0 87 0 01 b 2 69 a 9 42 0 20 b 白花 White 0 46 0 03 c 0 18 0 01 c 0 64 0 04 c 2 52 ab 7 25 0 44 c 温室 Greenhouse 紫花 Purple 0 58 0 01 b 0 22 0 01 b 0 80 0 02 b 2 60 ab 8 52 0 30 b 白花 White 0 59 0 02 b 0 25 0 02 b 0 84 0 05 b 2 40 b 8 86 0 40 b 温室遮阳 Greenhouse shading 紫花 Purple 1 14 0 03 a 0 46 0 01 a 1 59 0 04 a 2 48 b 15 62 0 43 a 白花 White 1 10 0 09 a 0 44 0 03a 1 54 0 12 a 2 48 b 15 01 1 39 a 注 类胡萝卜素 1 个色素单位 OD440 g 1 OD440 为 440 nm 吸光度 g 为 样品质量 Note Carotenoids 1 unit OD440 g 1 OD440 absorbance of 440 nm g sample mass 紫花 香青兰叶片的叶绿素 a 叶绿素 b 叶绿素 a b 和类胡萝卜 素 含量在露地 温室栽培条件 下差异不显著 但都显著低于温室遮阳条件下的含量 白花 香青兰叶片的 上述 各 指标 在露地 温室 温室遮阳 栽培条件下 依次 显著 增加 两种香青兰相比 在露地条件下 紫花香青兰叶片的叶绿素 a 叶绿素 b 叶绿素 a b 和类胡萝卜 含量显著高于白花香青兰 在 温室 温室遮阳 条件下差异不显著 叶绿素 a b 都 依次 显著 降低 表 3 2 5 主要次生代谢物质差异比较分析 表 4 露地 温室 温室遮阳下紫花和白花香青兰植株总黄酮和不同器官花色素苷含量 Table 4 Contents of total flavonoids and anthocyanins in different organs of purple and white flower D moldavica under field greenhouse and greenhouse shading 栽培方式 Cultivation conditions 香青兰 D moldavica 总黄酮 mg g 1 Total flavone 花色素苷 色素单位 Anthocyanins 1 unit 花 Flower 茎段表皮 Stem epidermis 叶片 Leaf 露地 Field 紫花 Purple 11 19 0 34 b 0 35 0 07 a 0 12 0 01 a 0 10 0 02 e 白花 White 12 51 0 10 a 0 04 0 00 c 0 01 0 00 d 0 04 0 01 f 温室 Greenhouse 紫花 Purple 9 07 0 28 c 0 30 0 05 a 0 05 0 00 b 0 16 0 00 c 白花 White 8 58 0 04 c 0 04 0 01 c 0 01 0 00 d 0 13 0 01 c 温室遮阳 Greenhouse shading 紫花 Purple 7 05 0 28 d 0 18 0 04 b 0 03 0 00 c 0 27 0 01 a 白花 White 6 58 0 38 d 0 03 0 01 c 0 03 0 00 c 0 22 0 01 b 注 花色素苷 1 个色素单位 0 01 OD535 g 1 mL 1 OD535 为 535 nm 吸光 度 g 为样品质量 mL 为提取液体积 Note Anthocyanins 1 unit 0 01 OD535 g 1 mL 1 OD535 absorbance of 535 nm g sample mass mL extracting solution volume 不同栽培方式对香青兰植株总黄酮含量的影响显著 露地栽培 的 含量显著高于温室栽培 温室 显著高于温室遮阳 在露地条件下白花 香青兰 显著高于紫花 香青兰 在温室 温室遮阳条件下二者 差异不显著 表 4 在 露地 温室 温室遮阳 3 种栽培条件下 紫花 香青兰花中的 花色素苷含量依次降低 露地与 温室差异不显著 但二者 显著高于 温室遮阳 栽培 茎段表皮中的 花色素 含量依次显著降低 叶片中 doi 10 16420 j issn 0513 353x 2020 1057 的含量却依次显著升高 白花 香青兰花中 的花色素苷含量极低且在 3 种条件下无显著差异 茎段表 皮中略有升高 叶片中 依次 显著升高 两种 香青兰 比较 紫花 香青兰花中 的花色素苷含量在 3 种条 件下 极 显著高于白花 茎段表皮中 的花色素含量 在露地和温室条件下都显著高于白花类型 温室遮 阳条件下差异不显著 叶片中 的花色素含量 在 3 种条件下都是紫花 香青兰 高于白花 香青兰 表 4 香青兰鲜样的挥发性成分比较复杂 分别从两 种香青兰 中分离出 25 30 种成分 其中 能 确 定的 成分共计 有 19 种 表 5 主要为 C10 C15 的不饱和醛类 醇类 烯类 酯类 及其他成分 橙花醇 香叶醇是其主要成分 紫花和白花香青兰的 橙花醇分别为 14 59 和 19 69 香叶醇则分别高达 31 19 和 32 49 其次还检测到橙花醛和香叶醛 橙花醛分别为 1 5 和 4 55 香叶醛分别为 5 12 和 15 89 此外 古巴烯 依兰烯 葎草烯等也有一定含量 在紫花 香青兰 中特异检测到少量 3 7 二甲基 1 3 6 辛三烯 倍半水芹烯及大量的香叶醇乙酸酯 在白花 类型 中特异检测到 少量 罗勒烯等 成分 表 5 紫花和白花香青兰主要挥发性成分及相对含量 Table 5 Main volatile components and relative contents of purple and white flower D moldavica 序号 No 保留时间 min Retention time 化合物名称 Compound 相对含量 Relative content 紫花 Purple 白花 White 1 11 778 3 7 二甲基 1 3 6 辛三烯 1 3 6 Octatriene 3 7 dimethyl Z 0 94 2 11 809 罗勒烯 beta Ocimene 1 15 3 18 622 橙花醇 2 6 Octadien 1 ol 3 7 dimethyl Z 14 59 19 69 4 19 026 橙花醛 顺 柠檬醛 2 6 Octadienal 3 7 dimethyl Z 1 50 4 55 5 19 651 香叶醇 Geraniol 31 19 32 49 6 20 203 香叶醛 反 柠檬醛 2 6 Octadienal 3 7 dimethyl E 5 12 15 89 7 22 292 3 7 二甲基 2 6 辛二烯酸甲酯 2 6 Octadienoic acid 3 7 dimethyl methyl ester 0 42 0 58 8 24 198 3 7 二甲基 2 6 辛二烯 1 醇乙酯 2 6 Octadien 1 ol 3 7 dimethyl acetate Z 4 02 2 18 9 24 749 古巴烯 Copaene 1 28 1 52 10 25 319 香叶醇乙酸酯 Geranyl acetate 29 89 11 25 521 1S 1 2 4 1 乙烯基 1 甲基 2 4 二 1 甲基乙烯基 环己烷 Cyclohexane 1 ethenyl 1 methyl 2 4 bis 1 methylethenyl 1S 1 alpha 2 beta 4 beta 0 38 0 64 12 26 379 1aR 1a 4 4a 7b 1a 2 3 4 4a 5 6 7b 八氢化 1 1 4 7 四甲基 1H 环 丙烯并 E 奥 1H Cycloprop e 1a 2 3 4 4a 5 6 7 b octahydro 1 1 4 7 tetramethyl 1aR 1a alpha 4 alpha 4a beta 7b alpha 0 11 13 26 863 依兰烯 beta ylangene 1 51 2 51 14 28 548 葎草烯 Humulene 1 21 0 56 15 29 994 3aS 3a 3b 4 7 7aS 八氢化 7 甲基 3 亚甲基 4 1 甲基乙基 1H 环戊二烯并 1 3 环丙 1 2 苯 1H Cyclopenta 1 3 cyclopropa 1 2 benzene octahydro 7 methyl 3 methylene 4 1 methylethyl 3aS 3a alpha 3b beta 4 beta 7 alpha 7aS 0 11 4 58 16 29 982 倍半水芹烯 epi Bicyclosesquiphellandrene 2 78 17 30 803 S E E 1 甲基 5 亚甲基 8 1 甲基乙基 1 6 环癸二烯 1 6 Cyclodecadiene 1 methyl 5 methylene 8 1 methylethyl S E E 0 59 18 31 422 法尼烯 alpha Farnesene 0 44 0 44 19 32 188 1S cis 1 2 3 5 6 8a 六氢 4 7 二甲基 1 1 甲基乙基 萘 Naphthalene 1 2 3 5 6 8a hexahydro 4 7 dimethyl 1 1 methylethyl 1S cis 0 15 0 24 注 表示未检测出 Note means not detected doi 10 16420 j issn 0513 353x 2020 1057 图 4 紫花香青兰精油 A 和 白花香青兰精油 B Fig 4 Essential oils of purple flower D moldavica A and white flower D moldavica B 鲜样的 精油粗提结果显示 紫花 香青兰的 精油颜色鲜黄 白花 香青兰的 精油颜色淡黄 图 4 精油气味芳香 有柠檬香味 300 g 鲜样提取精油约 750 800 L 得率为 0 25 0 27 两种 香青 兰 得率差异不显著 3 讨论 遮 阳可 诱导罗勒 Ocimum basilicum 茎伸长 叶面积增大 叶厚度减小 叶绿素增加 Fabio Stagnari et al 2018 遮阳条件下紫罗勒的叶色由紫色变为绿色 花青素含量明显减少 李运丽 等 2011 自然光下芦笋 Asparagus officinalis 紫色品种芽皮中多数花青素合成及调控基因表达量均 显著高于遮光处理 Dong et al 2019 适当提高光强和选择适宜光质 有利于促进金线莲 Anoectochilus roxburghii 拟巫山淫羊藿 Epimedium pseudowushanense 总黄酮的合成和积累 牛 欢 等 2020 潘俊倩 等 2021 本试验结果表明 露地 温室 温室遮阳 栽培 的环境因素虽各有 差异 但对植株形态结构 光合色素 及 次生代谢物质含量等影响最大的是光照强度 且结果与以上 报道结论类似 花色素苷含量高的植物种类一般具有更高的抗氧化活性 更有效 的 活性氧 ROS 清除机制 Julietta Moustaka et al 2020 香青兰白花与紫花类型相比 在植株形态 结构上差异不大 最 大的差异是缺乏花色素苷 降低了对光氧化胁迫的抗性 因此不耐强光 可能由于花色素苷的缺乏 白花 香青兰 植株通过合成积累更多其他的黄酮类成分来抵御强光 是对不利环境的一种适应性反应 从挥发性成分看 紫花与白花香青兰 的主成分都是 橙花醇 香叶醇且相对含量接近 其次是橙 花醛 香叶醛 白花 香青兰的含量 约为紫花的 3 倍 此外 在紫花类型中特异性检测到含量较高的 香叶醇乙酸酯 差异成分是否与两个类型的某些物质代谢途径不同相关还有待于进一步研究 以上 5 种成分都是重要的香料和工业原料 可以通过 优化工艺 提取精油 分馏纯化出主要成分 用于日 化 食品或医药工业 基于以上分析认为 若以提取黄酮类药用成分或者获得精油为目的 两种 香青兰 都适宜栽植在 偏 高温 强光的条件下 产量更高 若以观赏为目的 紫花 香青兰 适宜栽植在偏强光的环境中 花色 素苷含量高 花色鲜艳 茎表皮紫红色 观赏性强 白花 香青兰 更适宜栽植在温室内 林下 等 偏弱 光的环境或者适当密植 长势更好 花期更长 References Dong Tingting Han Rongpeng Yu Jiawen Zhu Mingku Zhang Yi Gong Ying Li Zongy