山东地区常用的闷棚方法及注意事项.pdf

现代农业科技 2021年第17期园艺学 山东地区常用的闷棚方法及注意事项 史立君 1 孙吉庆 2 蔡 晨 3 楚延庆 4 胡升基 5 李洪雷 6 1 平度市农业农村局 山东平度 266713 2 莱州市农业技术推广中心 山东莱州 261400 3 烟台市蓬莱区农业技术推广中心 山东烟台 264000 4 潍坊德丰瑞森劳动保障服务有限公司峡山服务中心 山东潍坊 262113 5 曲阜市农业技术推广服务中心 山东曲阜 273100 6 山东登海种业股份有限公司西由种子分公司 山东莱州 261418 摘要 为了改善土壤质量 山东地区通常在夏季进行高温闷棚 以达到杀菌消毒 改良土壤的效果 本文介绍了山 东地区 6种常用的闷棚方法 并提出了注意事项 以期为温室蔬菜生产提供参考 关键词 温室 闷棚方法 注意事项 山东地区 中图分类号 S626 文献标识码 B 文章编号 1007 5739 2021 17 0088 02 DOI 10 3969 j issn 1007 5739 2021 17 036 开放科学 资源服务 标识码 OSID 近 30 年 我国设施农业得到极大的发展 其中以 日光温室为代表的设施蔬菜发展最为迅速 但是 长 期相对封闭的生产环境带来了日益严重的土壤问题 在实际生产中 主要表现为土壤微生物区系严重劣 变 土传病害逐年加重 土壤理化性质持续恶化 1 为 了缓解土壤恶化趋势 改善作物生长环境 山东地区 通常在夏季高温空茬期进行高温闷棚工作 即利用 70 以上的高温对温室进行杀菌消毒 本文介绍了山 东地区常用的6种闷棚方法 并提出了注意事项 1 闷棚方法 1 1 干式闷棚法 干式闷棚法是通过营造高温环境达到杀虫 杀菌 的目的 在蔬菜采收后 将棚内植株彻底清理完毕 直 接关闭上 下通风口进行高温闷棚 晴好天气条件下 中午棚温可超过70 并维持3 h左右 维持5 d左右 的晴好天气即可杀灭棚内多数的活体动 植物病原 菌 该方法简便易行 但仅能杀灭棚室表层的病虫 因 此 该方法一般适用于新建温室 或病虫害发生较轻 的地区 对于病虫害严重的老棚区不适用此方法 1 2 湿式闷棚法 湿式闷棚法通过营造高温 高湿 缺氧环境对温 室进行杀虫 杀卵 杀菌消毒 达到闷棚的目的 湿式 闷棚法一般在 7 8 月进行 清棚工作结束后 首先对 温室灌透水 关闭上 下通风口 黏补棚膜漏洞 通过 夏季强光照射达到提高棚室温度和土壤温度的目的 夏季晴好天气条件下 中午棚内温度可达70 以上 一般情况下闷棚15 d左右即可 湿式闷棚法有利于改 善土壤酸碱度 促进土壤由酸性向中性水平发展 此 外 有研究发现 湿式闷棚法能够显著降低根腐病 立 枯病 纹枯病 霜霉病 白粉病的发病率 2 同时 土壤 理化性状的改善为作物生长提供了更佳的土壤环境 增强了作物抗病性 从而间接达到减轻病害的目的 3 湿式闷棚法 也存在一定的局限性 主要原因是山东 地区7 8月多雨 在闷棚结束后 往往需要较长一段时 间进行晾干 有可能延误下茬作物的定植工作 1 3 化学药剂闷棚法 该方法利用化学药剂的熏杀特点 结合闷棚期的 物理高温达到消灭土壤病原菌和根结线虫的目的 常 用的熏蒸剂有氯化苦 石灰氮 溴甲烷 棉隆 碳酸氢 铵 威百亩等 具体操作为棚内清园 土壤旋耕后起 垄 覆盖农膜 灌注闷棚药剂 一般晴好天气条件 下 熏蒸15 d 左右即可达到闷棚预期目标 使用该方 法一定要注意做好个人防护 闷棚结束后 充分通风 晾晒 防止对工作人员和作物造成伤害 该方法对土 壤病原菌和根结线虫的防效较好 但是对土壤有益菌 也产生极大的杀灭作用 长期使用该法 不利于发展 土壤微生物的多样性 易造成土壤退化 1 4 发酵闷棚法 该方法利用农家肥在发酵过程中产生氨气等有 作者简介 史立君 1986 女 山东平度人 硕士 农艺 师 从事农业技术推广工作 收稿日期 2021 03 09 88 毒气体 结合闷棚期的高温和发酵放热 达到闷棚的 目的 在具体操作过程中 应注意农家肥的选择往往 以鸡粪为主 土壤含水量达 60 以上即可满足鸡粪发 酵的需要 4 施用量一般为90 120 m 3 hm 2 均匀撒施于 土壤表面 旋耕后地面全部覆盖地膜 关闭上 下通风 口 黏补棚体漏洞 确保全棚密闭 一般15 d左右即可 完成闷棚 具体视20 cm处地温而定 一般地温有缓慢 下降趋势时 说明鸡粪发酵过程已完成 可结束闷棚 然后 先从外部打开前风口 揭开上风口 待棚内高温 有毒气体完全散发后 再进行后续农事操作 使用该 方法闷棚过程中 应注意鸡粪的选择 因长期使用鸡 粪会严重影响土壤酸碱度和EC值 不利于稳定土壤 理化性质 1 5 生物闷棚法 近几年 部分农户采用甲壳素 有机肥 生物专用 高温闷棚剂的方法闷棚 该方法杀菌 杀线虫效果明 显 具体操作时 应注意闷棚前先将棚内喷施 1 遍杀 菌 杀虫剂 杀菌剂可以根据上茬作物的主要病害进 行针对性选择 也可选择广谱杀菌剂或者烟熏杀菌 剂 杀虫剂以广谱杀虫剂为主 然后将甲壳素 有机肥 和生物专用高温闷棚剂一起施入棚中 一般晴好天气 条件下闷棚15 d左右即可 使用该方法可增加土壤有 益菌的比例及土壤微生物的多样性 有利于改善土壤 环境 但是整体杀菌 杀线虫效果不及化学闷棚法 1 6 复合闷棚法 单一闷棚法虽然简单易行 但是闷棚效果往往不 能满足实际生产需求 尤其在一些老棚区 土壤质量 严重恶化 病虫害非常严重 在这些地区近几年较为 流行复合闷棚法 如干闷 湿闷法 干闷 化学闷棚法 干闷 发酵闷棚法 干闷 生物闷棚法 采用这几种方 法 能够弥补单一闷棚法的缺陷 但是 该方法实际操 作较为复杂 在实际生产中应根据当地土壤特点 有 针对性地选择 不要盲目跟风 2 注意事项 2 1 做好清园工作 闷棚前必须进行清园处理 前茬作物收获后 尽 快做好清茬工作 清理植株 落叶 杂草 烂果等 最大 限度地降低上茬杂物残留量 并将滴灌管等易受高温 影响的物品移出温室 防止高温对其造成损坏 同时 将锄 铁锹 小型旋耕机等常用且不易受高温损坏的 工具移入棚内 对其进行高温杀菌处理 2 2 棚室尽量完全密闭 棚室的密闭性直接影响土壤温度和药剂的有效 熏蒸时间 在实际生产中 应充分做好闷棚前的温室 密闭工作 用胶带黏合棚膜破损孔洞 察看上 下放风 口棚膜完整性 用于地面覆盖的地膜必须完全覆盖整 个畦面 存在立柱的温室 立柱处也要覆盖农膜 并用 绳子扎紧 温室出 入门口 闷棚期间可用胶带全部密 封 防止棚内热量散失 2 3 闷棚前勿更换新膜 棚膜的透光度对于提高棚内温度具有重要作用 但是 闷棚期间的高温也会严重破坏棚膜质量 对冬 季防雾滴造成不良影响 此外 闷棚前更换新膜 不利 于下茬作物栽培期间温室内温度控制 对比发现 更 换新膜后 秋延茬番茄栽培温室温度较未更换新膜的 温室高 3 5 高温会显著提高番茄褪绿病毒病的传 播 山东地区更换新膜时间一般在 9 月下旬至 10 月 上旬 因此 在闷棚前 应充分做好棚膜冲刷工作 在 使用旧膜的基础上 最大限度地提高透光度 2 4 保证充足的闷棚时间 闷棚时间应保证在15 d以上 且至少有连续 5 d 的晴好天气 如果闷棚期间阴雨天气较多 可适当增 加闷棚天数 以达到预期的闷棚效果 2 5 闷棚后增施菌肥 高温闷棚处理后的温室在定植前必须施用生物 菌剂 菌剂种类以枯草芽孢杆菌 木霉菌 EM 菌等有 益菌种为主 5 高温闷棚后 土壤原有微生物群落被打 破 及时补充有益菌 有利于构建土壤有益菌群落 达 到改善土壤 减少有害菌侵入的效果 2 6 轮换使用闷棚方法 观察发现 长期使用一种闷棚方法会增加土壤有 害菌的抗逆性 进而削弱闷棚效果 一般情况下 新建 温室可采用单一干闷法 后续可陆续采用湿闷法 发 酵闷棚法 生物闷棚法 复合闷棚法等 在实际生产 中 应注意几种方法轮换使用 3 参考文献 1 刘剑珍 高温闷棚消毒技术的应用 J 现代农业 2017 9 30 2 李佳川 杨瑞平 张显 灌水高温闷棚处理对温室连作土 壤修复效果的影响 J 北方园艺 2016 15 172 175 3 沈宗专 钟书堂 赵建树 等 氨水熏蒸对高发枯萎病蕉园 土壤微生物区系及发病率的影响 J 生态学报 2015 35 9 2946 2953 4 杨海燕 王周平 妙晓莉 高温闷棚改良技术在蔬菜日光 温室中的应用 J 中国瓜菜 2019 32 12 100 101 5 孙艳艳 蒋桂英 刘建国 等 加工番茄连作对农田土壤酶 活性及微生物区系的影响 J 生态学报 2010 30 13 3599 3607 史立君等 山东地区常用的闷棚方法及注意事项 89