浅析农业嘉年华主题场馆中的展陈设计.pdf

浅 析 农 业 嘉年华 主题 场 馆 中 的展 陈 设计 杨 亚 坤 北京 中农 天 陆 微 纳米 气 泡 水科 技 有 限 公司 北京海 淀 100083 农 业 嘉年 华 是 我 国 都市 型 现 代 农 业 发 展 的 重 要 载 体 是 农 业 与地 域 文化 结 合 催 生 的一种 新 价 值 产业 链 是 文化 传 播 的 新 媒 介 近 年 来 农 业 嘉年 华 对 青 少 年 的 科 普 教 育 互 动 体 验 功能 也 逐 渐 成 熟 探 讨 农 业 嘉年 华 主 题 场 馆 中 展陈 的 设计 原 则 展陈 的 分 类以 及 互 动 展陈 体 验 方 式 结 合 笔 者 参 观 过 的 项目 实 例 进 行 说 明 尝试 归纳 总 结 出 可 行 的 设计 方 法 把 更丰 富 的 展陈 形 式融 入 到 农 业 嘉年 华 主 题 场 馆 中 以 期 为 其 更 新 换 代 提供研 究 基 础 农 业 嘉年 华 展陈 设计 互 动 展陈 科 普 教 育 文化 传 播 村 旅 游 发 展 的 大 方 向 面 临 田 园 综 合体 快 速 发 展 的 新 趋 势 新 机 遇 新背 景 农 业 嘉 年 华 也 将 进 入 一 个 新 的 发 展 阶段 2 1 5 问题 及对 策 各 个 农 业 嘉 年 华 项 目之 间 缺乏 连 接 机 制 出 现 同 质 化 主 题 不 明 确 等 问题 未 来 发 展 要 突 破 目 前 发 展 瓶 颈 需要 整 合资 源 创 新 发 展 模 式 突 出 集 群 效 应 因 此 需要 提 高 体 验 的 品 种 使 各行 业 积 极 融 入 其 中 各 部 门 齐 抓 共管 全 域 居 民 共 同 参 与 建 设 开 放 式 集 群 农 业 嘉 年 华 做 好 农 业 嘉 年 华 项 目 可 以 通 过 以 下 3点 来 寻 求 突 破 首 先 要 有 一枝 独 秀 的 文 化 产 品 策略 突 出文 化创 新 其 次 注 重 跨 界 和 融 合 不 断 引入 新 理 念 新 功 能 新 技术 新业 态 新 服 务 方 式 再 次 具 备 跳 出 农 业 做 农 业 的 视 野 增加 商 业 策 划 层 面 的 内容 2 2 浅 析展 陈设 计 农 业 嘉 年 华作为农 业 科 技 旅 游 文 化 四 轮 驱 动 的 一 个 综 合 载 体 现 着 重 从 文 化 入 手 通 过对 展 陈 设 计 的研究 探 讨 文 化 的 展 示 与 传播 随 着 科 学 技术 的进 步 游 客 对 信息 接 收 能 力 和 审 美水平的提 高 更 希 望 通 过 互 动 体 验 的 方 式 参 观 农 业 嘉 年 华 展 陈 设 计 应 由 以 物为中 心 向 以 人 为中 心 转 变 由 游 客 单 向 接 受 变 为 设 计 者 与 游 客 双 向 交 流 因 此 设 计 者 需要 考 虑 如 何 将 展 陈 形 式 紧 密 结 合 展 陈 内容 使 其 更 新 奇 对 游 客 形 成 感 官 冲 击 力 如 何 设 计 良 好 的 参 观 游 线 让 游 客 不 知 不 觉 中 进 入 角 色 思 路 也 穿 越 到 情景 中 达 到 身临 其 境 的效 果 如 何 增加 展 陈 的 互 动 体 验 性 让 游 客 玩 起 来 2 1 含 义 展 陈 即 展 示 和 陈 列 都 是 实 现 展 出 目 的的 一 种 手 段 二 者 紧 密 联 系 不 可分 割 通常 同时 出 现 因 此 简 称 展 陈 设 计 展 示 强 调 以 人 类 的 视觉 为 主 加 上 听 觉 嗅 觉 触 觉 味 觉 等多 种 感 官 运 用 道 具 装 置 色 彩 照 明等多 种 艺 术 表 现 手 段 以 临 场 参 与和 亲 身 体 验 来 传 达 信息 为 特点 有 静 态 演 示 和 动 态 演 示 陈 列 强 调 序 列 感 陈 设 性 和 装 饰 化 的 艺 术 效 果 大 多属 于 静 态 1 浅 析 农业 嘉 年 华 1 1 内 涵 农 业 嘉 年 华 是 将 嘉 年 华 与 农 业 的 有 机 融 合 是 农 业 主 题 庆 典 活 动 是 都 市 型 现代农 业 的 载 体 都 市 型 现代农 业 是 指 靠 近 都 市 在 城 乡 边 界 模 糊 地区 发 展起 来 的 可 为 都 市 居 民提供 优 良 农 副 产 品和 优 美生态 环 境 的 高 集 约 化 多功能 的 农 业 农 业 嘉 年 华 是我 国 都 市 型 现代农 业 发 展 的 重 要 载 体 是一 种新 型 的 产 业 融 合 发 展 模 式 1 1 2 功能 随 着 农 业 嘉 年 华 活 动 不 断 推 进 和 发 展 各学 者 和 专 家 提 出 了 更 多 的 想 法 农 业 嘉 年 华 也 承 载 了 更 多 的 功能 农 业 嘉 年 华 项 目 具 备 展 示 现代农 业 科 技 设 备 科 学 技术 展 示 农 业 创 意 景 观 展 示 当 地 特 有 的 历 史 文 化 民 俗 风 情 传播农 业 相 关的科 普 知 识 农 事 体 验 互 动 等功能 1 3 意 义 建 设 农 业 嘉 年 华 项 目 可 提 升 当 地 农 业 品 牌 的 形 象 带 动 农 业 产 业 的 发 展 促 进 一 二 三 产 业 的 融 合 发 展 增加 农 民 收 入 促 进 乡 村文 化传播 助 推 乡 村 振 兴 战 略 吸 引 游 客 促 进 当 地 旅 游 业 的 发 展 为 新 型 农 民 培 训 提供平 台 为 青 少 年 农 业 研 学 旅 游 提供 目 的 地 是 实 现农 业 现代化 的 重 要 途径 1 4 趋势 农 业 嘉 年 华 由 品 牌 起 步 阶段 2005 2012年 农 产 品展 会 创 意 休 闲 体 验 快 速 发 展 阶段 2013 2014 年 都 市 休 闲 体 验 产 业 辐射 创 新 发 展 阶段 2015 2016年 科 技 休 闲 文 化 产 业 融 合 的 农 业 综 合 载 体 模 式 发 展 为 区 域 统 筹 的 新 阶段 2017年 至 今 田 园 综 合体 农 业 嘉 年 华 田 园 综 合体是 在 农 村 一 二 三 产 业 融 合 的 基 础 上 聚 焦 凝 练 出 的 推 进 农 村 经济社 会 全 面 发 展 的 新 模 式 新业 态 新路 径 其 将 循 环 农 业 创 意 农 业 农 事 体 验 集 于 一体 是 从 产 业 科 技 业 态 到 区 域 社 会 综 合 发 展 的 升 级 是 三 农 发 展 的 统 筹 考 虑 是 农 业 文 旅 新 型 社 区 的 综 合可 持续 发 展 模 式 是 今 后 休 闲 农 业 和 乡 生态绿化 现代 园 艺 2021年 第 1期 觼訍訙訛 展 示 状 态 展 陈 设 计即 针对 不 同 的 参 观 人 群 人 展品 和 所 要 传 递 的 信息 物 展 陈 场地 和 空 间 环境 场 展 陈 时 间 时 道 具 设 施 具 选 用 多 种 展 陈方 式和 媒 介 以 达 到 更 快 速 更 强 烈 更准确 的效 果 3 人 物 场 时 具 对 应 在 农 业 嘉 年 华 的 展 陈 设 计 人 参 观 人 群 主 要 为 青 少 年 研 学 家 庭 亲 子 涉 农 主 体 现代 职 业 农 民 科研 人 员 涉 农 企 业 管理 者 等 物 展 示 农 业 科 学 技术 农 业 相 关的 设 施 农 业 历 史 农作 物 品 种 农 业 模型 场 现代 温 室 温 室 内 的 景 观 构 筑 物 主 题 景 观 空 间 时 长 期经营 的 相 对 永久 性 的 展 出 时 间 具 展 板 展 架 展 墙 展 台 展 柜 等 以 及 模型 声 光 电 等 科 技 设 备 2 2 展 示 的 媒 体 展 出 展品 的 媒 体 方 式主 要 包括 静 态 媒 体 动 态 媒 体 互 动 媒 体 等 静 态 媒 体是 与展 板 展 架 等 道 具 结 合 以 及 与 空 间 陈 列 相 结 合 的 静 态 展 示 手 段 动 态 媒 体是 运 用 试 听 演 示 动 画 演 示 表 演 活 动 及 其 它 声 光 电 多 媒 体 动 态 展 示 手 段 互 动 媒 体是人 机 交 互 展 示 互 动 游 戏 动 手 操 作 项 目 问 卷 测 试 等 参 与式 或 互 动 式 的 展 示 手 段 3 2 3 陈 列 的 道 具 道 具 是 用 于 展 示 某 件 物 品 或 主 题 的 载 体 和 媒 介 陈 列 是对 物 品 进 行 有 目 的 摆 放 或 计 划 通 过 道 具 和 产 品共 同 形 成 的效 果来 吸 引 参 观 者 的 注 意 从 而 传 递 信 息 以 达 到 沟 通 交 流 的 目 的 常 见 的 道 具 有展 板 展 架 展 台 展 柜 辅助 设 施 类 引 导 指 示 牌 说 明 牌 等 3 2 4 展陈 内 容 设计 农 业 嘉 年 华 的 主 要 客 体 青 少 年 他 们 朝 气 蓬 勃 敢 于 幻 想 接 受 新 鲜 事 物 能 力 极 强 在 对 文 化 知 识 的 认 知 上 感 性 远 超 理 性 在 展 示 内容 的 设 计上 应避免 展 示 内容 枯 燥 单 一 深 奥 缺乏 吸 引 力 要根 据 青 少 年 的 心 理 特 征 和 审 美 需 求 把 复 杂 的 事 情 简 单 化 深 奥 的 问题 浅 显 化 结 合 故 事 文 化 点 增加 趣 味 性 从 而引 导 参 观 学 习 的 兴 趣 获得 农 业 历 史 技术 科 技 文 化 等 知 识 的 增 长 2 5 互 动 体 验 的 展陈 设计 研究 表 明 游 客 能 记 住 他 们 读 到 的 10 听 到 的 20 看 到 的 30 看 到 并 听 到 的 50 说 过 的 70 说 过 并 做 过 的 90 4 互 动 是 相 互 变 动 脱 离 静 止 的 相 互 间 有 联 系 和 影响 体 验 是 把 外 界 事 物 和 情景 通 过 五感 引 起 的 我 的 内 心感 受 满 足 其 内 心 需 求 的 亲 身 经 历 互 动 体 验 即自 己 动 手 操 作 在 体 验中 主 动 地 探 究 发现 知 识 领 悟 设 计 意 图 达 到 设 计 者 和 观 众 之 间的 理 解 和 合 作 从 而实 现双 向 交 流 只 有 吸 引 游 客 参 与 其 中 的 展 陈 设 计 才 能实 现 知 识 传播 的 目 的 如 何 设 计 一 个 好 玩 的 展 陈 给 观 众 留 下 一 个 深 刻 的 印 象 就 需要 设 计 者 不 断 学 习 和 创 新 3 应用 于 农业 嘉 年 华场 馆 中 的展 陈设 计 研究 表 明 一 个品 质 优 良 的 农 业 嘉 年 华 场 馆 在 展 陈 设 计 时要 考 虑 如 何 能 给 游 客 展 示 生 动 有 趣 的 农 业 科 普 知 识 展 示 农 业高 科 技 为 游 客 提供 独 特 的 互 动 体 验 使 游 客 尽 量 多 地 直 接 参 与 互 动 从 而 加 深记 忆 获 取更 多 知 识 农 业 品 种 技术 历 史 设 施 享 受 沉 浸 式 游 览 3 1 视 觉 形 形 指 形 态 和 形 状 包括 长 方 扁 圆 等 一 切 形 态 形 状 颜 色 大 小 多 少 方 向 行为 外 貌 以 及 多 媒 体 影 像 渲 染 营 造互 动 的 视觉 展 陈 如 图 1 通 过 展 柜 的 形 式 展 示 科 学 补 光 对 兰 花 生 长有 显 著 作 用 结 合 视 频 播 放 器 讲 解 让 游 客 更 全 面 了 解 该 项 农 业 技术 如 图 2 通 过可 翻 页 的 触 屏 设 备 让 游 客 动 手 翻 页 了 解更 多 中 药 的科 普 知 识 如 图 3 通 过一 些茅 草 亭 休 闲 吧 台 非 洲 图 腾 非 洲 主 题 视 频 播 放 等多 种 展 示 方 式 组合 展 示 沙漠 景 观 的 时 候 可 以 借 鉴 使 游 客 有 身临 其 境 的 体 验 如 图 4 将 菊 花 的 展 示 融 入 到 特 殊 纸 的 装 置 艺 术 中 使 游 客 能 360 近 距 离 地 了 解 菊 花品 种 从 而 驻 足拍 照 留 念 将 知 识 进 行传播 在 农 业 嘉 年 华 场 馆 中 可 以 借 鉴 这 种 方 式展 示 特 殊 品 种 将 其放 置 中 间 位 置 供 游 客 参 观 如 图 5 通 过 打 造 一 个 大 型 的 展 架 让 游 客 进 入 式 参 观 菊 花品 种 场 馆 中 展 示 管 道 栽 培 设 施 的 时 候 可 以 借 鉴 这 种 方 式打 造 立 体 空 间 如 图 6 通 过 背 景 展 板 展 示文 字 内容 结 合 展 台 展 示 真 实 品 种 以 及 菊 花 的 艺 术 画作 让 游 客 更 全 面 地 了 解 菊 花 历 史 如 图 7 将 种 子展 示 镶嵌 进 夯 土 墙 亚 克 力 光 柱 中 如 闪烁 星 辰 图 1 北 京 世 园 会 国 际 馆 展 柜 展 示 图 2 北 京 世 园 会 国 际 馆 多 媒 体 展 示 图 3 北 京 世 园 会 国 际 馆 场 景展 示 图 4 北 京 世 园 会 国 际 馆 装 置 艺 术 展 示 图 5 北 京 世 园 会 国 际 馆 展 架 展 示 图 6 北 京 世 园 会 国 际 馆 展 台 结 合 展 板 图 7 北 京 世 园 会 中国 馆 展 墙 展 示 图 8 北 京 世 园 会 植物 馆 多 媒 体 展陈 图 9 北 京 世 园 会 植物 馆 吊 瓶展陈 图 10 北 京 世 园 会 德 国 馆 组 合 展陈 图 11 北 京 世 园 会 德 国 馆 展 板 展陈 2021年 第 1期 现代 园 艺 生态绿化 觼訍訚訛 生态绿化 现代 园 艺 2021年 第 1期 的 独 轮 车 感 受 古 代 人 怎 样 运 输 粮 食 只 有 掌 握 平 衡 才 能 快 速地 将 粮 食 运 输 成 功 如 图 18 手 摇 水 车 喂 鱼 品 种 的 引入 让 整个 水 池 热 闹 起 来 既 展 示 了 古 代 灌 溉模 型 又 和 游 客 互 动 起 来 既 展 示 鱼 的 品 种 又 丰富 青 少 年 喂 鱼 的 体 验 如 图 19 通 过制 作 汤 圆 体 验 结 合 背 景 科 普 展 板 介 绍 汤 圆 的科 普 知 识 青 少 年 感 受 到 糯 米 的 柔 软 对 汤 圆 的 印 象更 加 深 刻 如 图 20 通 过 亲 密 接 触 小 兔 子 使 青 少 年 了 解 兔 子 的生 长 习 性 兔 子 的 特 征 及 品 种 3 4 味觉 味 味 指 味 道 包括 苦 辣 酸 甜 咸 鲜 等 各 种 味 道 一 般 在 农 业 嘉 年 华 主 题 场 馆 中 水 果 农 耕 中 药 等 主 题 设 计 时 会 结 合 展 示 产 品 酒 醋 盐 糖 料 茶 等 的 味 道 以 及 农 产 品 售 卖 区 会 设 有 供 游 客 品 尝 的 产 品 促 进 农 产 品 的 销 售 如 图 21 农 产 品 加 工 后 的 食品 供 游 客 品 尝 选 购 3 5 嗅 觉 闻 闻 指 嗅 觉 是 微 粒 在 黏 膜 中 的 反 映 如 香 臭 在 中 药 花 卉 作 料 等 主 题 农 业 嘉 年 华 场 馆 中 设 置 游 客 可 以 嗅 到 景 观 小 节点 如 图 22 将 辣 椒 融 入 景 观 中 结 合 真 辣 椒 串 背 景 展 板 上 辣 椒 营 造 氛 围 游 客 也 以 嗅 到 辣 椒 的 味 道 如 图 23 24 通 过 汉代 西 域 和 中 原 地区 的 建 筑 景 观 元 素 展 示 香 料 类 和 佐 料 类 作物 游 客 可 以 闻 到 这些 特 殊 的 气 味 收稿 2020 05 28 1 谯 薇 张 嘉 艺 我 国 都市 农 业 发 展 困 境 及对 策 思考 J 农 村 经济 2017 3 2 白小 静 张 天 柱 张 德 纯 以 农 业 嘉年 华 为 突 破 口 助 推乡村 振 兴 J 环 现 代 化 农 业 2019 6 3 赵 佳 展陈 设计 的 传 达 体 验 与应 用 M 北 京 知 识 产 权 出版 社 2017 4 汤 善 雯 互 动 设计 在 博 物 馆 展 示 中的 应 用 D 南 京 艺 术 学 院 2012 5 张 兴 大 同农 业 嘉年 华 之 蔬 艺 世界 J 现 代 园艺 2020 03 象 征 种 子 在 这 里 播 种 萌芽 生生 不 息 如 图 8 在 暗 环 境 中 利 用 多 媒 体 设 备 营 造 神 秘 的 海 底 水 母 世界 让 游 客 流 连 忘 返 如 图 9 在 大 树 上 结 合 高 低 错 落 的 圆 球 玻 璃 吊 瓶 展 示新 奇 特 植 物 品 种 使 展 陈 融 入环境 氛 围 同 时 达 到 吸 引 游 客 了 解 植 物 的 目 的 在 农 业 嘉 年 华 场 馆 中 可 以 采 用 廊 架 下 悬 挂品 种 种 子 蔬 果 等 的 方 式展 示 如 图 10 通 过 地 面展 柜 以 及 内 置 的 煤 炭 实 物 墙 面 的 历 史 照 片 展 墙 让 游 客 直观 地 了 解 煤 炭 的 历 史 类 别 如 图 11 以 蜂 巢 的 翻 板 展 墙 吸 引 青 少 年 翻 开 六 边 形 卡 片 了 解 背 后 的科 普 知 识 3 2 听 觉 声 声 指 声 音 包括 高 低 长 短 等 一 切 声 音 分 发 出 声 音 听 见 声 音 可 以 借 用 声 音 来 增强 展 示 空 间的效 果 如 图 12 游 客 可 以 戴 上 耳 机 了 解 详 细 产 品 介 绍 如 图 13 进 入 2019北京世园 会 中国 馆 水 帘 瀑 布 景 观 感 受 古 人 巢 居 水院 的效 果 了 解 生态 建 筑 的雨 水 收 集 系 统 如 图 14 展 示 水 润 万 物 生的 景 象 是 国 内 首 创 的 大 型 透 景 画 壁 展 项 选择 富 有 各 自 特 色 的 亚 欧 非 大 洋 洲 美 洲 五 大 洲 地 貌 风 光 人 文 风 貌 以 新 剪 纸 风 格 体 现中国 特 色 与 世界 多 元 以 无 缝 投影 动 画 传 递 园 艺 的 交 流 与 繁 荣 以 近 景 投影 表 现 生 命 的 力 量 以各 种动 物 河 流 的 声 音 进 行 渲 染 以 机 械 装 置 激 发 参 观 者 身临 其 境 的 体 验 感 图 12 北 京 世 园 会 国 际 园 林 展 区 道 具 展陈 图 13 北 京 世 园 会 中国 馆 水 景展 陈 图 14 北 京 世 园 会 国 际 馆 透 景 画 壁 展陈 3 3 触 觉 触 触 指 触 感 包括 触 摸 中 感觉 到 的 冷 热 滑 涩 软 硬 痛 痒 等 各 种 触 感 增强 游 客 的 互 动 体 验 切身 感 受 农 业 本 身 源 于 自然 农 业教 育 注 重 学 习 者 的 亲 身 体 验 游 客 通 过 观 察 操 作 参 与 交 流 等 途径 有 助 于 对 农 业 生 产 生 活 有 更 深 刻 的 领 悟 如 图 15 通 过 玻 璃 展 柜 展 示 灌 溉 的 一 种 喷 头 游 客 可 以 将 手 伸 进 去 感 受 喷 头 喷 出来 的水 从 而 了 解 这 个 设 备 如 图 16通 过 压 米 线模 型 体 验 米 线 的 制 作 如 图 17 青 少 年 通 过 农 业 生 产 中 图 15 北 京 国 际 水 展 展 柜 展 示 图 16 第七 届 北 京 农 业 嘉年 华 压米 线 体 验 图 17 第七 届 北 京 农 业 嘉年 华 独 轮 车 运 输 图 18 第七 届 北 京 农 业 嘉年 华 喂 鱼 体 验 图 19 第七 届 北 京 农 业 嘉年 华 制作 汤 圆 图 20 萌 宠 互 动 图 21 第七 届 北 京 农 业 嘉年 华 农 产 品品 尝 图 22 第七 届 北 京 农 业 嘉年 华 辣 椒 体 验 图 23 第七 届 北 京 农 业 嘉年 华 调 味 品 展 示 图 24 第七 届 北 京 农 业 嘉年 华 香 料 体 验 觼討訑訛