建高山蔬菜钢架塑料避雨延秋大棚的必要性

农业科学 农业与技术 2019， Vol. 39， No. 06建高山蔬菜钢架塑料避雨延秋大棚的必要性张培超 黄晓斌 张恒 彭银成( 湖北五峰土家族自治县农产品质量安全监督管理局 ， 湖北 宜昌 443413)摘 要 : 五峰地处湖北省西南部 ， 属武陵山支脉 ， 以喀斯特地貌为主 ， 平均海拔 1100m， 属亚热带温湿季风区 ，山地气候显著 ， 四季分明 ， 年均降雨量 1400mm， 雨量集中在 5 9 4 个月 。海拔 800m 以上可耕种面积 1. 53 万hm2， 全县高山蔬菜种植面积 0. 87 万 hm2， 年产蔬菜 21 万 t， 大部分是常规蔬菜 ， 在阴雨阶段时期正处露天蔬菜采摘阶段 ， 长期的阴雨天气导致蔬菜病害增加 ， 加重了蔬菜的用药量 ， 以西红柿为例露天种植每 667m2用药在8001000 元 ， 产品品质差 ， 次品率占 20%30%， 农民丰产不丰收 。产生的次品蔬菜农民随意乱倒 ， 造成环境污染病菌扩散 ， 造成病害越来越严重形成恶性循环 ， 生产成本每年不断增加 。阴雨天气较多也不利于田间操作 。为解决这个矛盾 ， 从 2016 开始进行高山蔬菜钢架塑料大棚试种 ， 经过 2a 的实验总结 ， 高山蔬菜钢架塑料延秋大棚种植出的蔬菜品质好 、产量高 。关键词 : 高山蔬菜 ; 钢架塑料避雨延秋大棚 ; 种植中图分类号 : S626 文献标识码 : A DOI: 10. 19754/j. nyyjs. 201903300061 基础设施的建设建大棚地址的选择 ， 最好在海拔在 800m 以上 ，通风向阳 ， 自然坡度 1 3土壤自然肥力在中等以上 。水源充沛 ， 灌溉条件好便于水肥一体化操作 。大棚的方向 ， 依田块顺势为主 ， 最好是南北向 。钢材的选择 : 拱杆 : 32mm1. 5mm 热镀锌防腐直缝电焊磨具弯型钢管 。防风柱 : 32mm1. 5mm直缝电焊热镀锌防腐钢管 。拉杆 : 32mm1. 5mm直缝电焊热镀锌防腐钢管 ， 1 条顶拉杆 ， 2 条侧拉杆 ，斜撑 两 侧 ， 共 4 根 ， 钢 材 为 国 标 。门 : 32mm1. 5mm 热镀锌防腐直缝电焊钢管 ， 门洞 2m1. 5m。卷膜机 : 每侧 1 套 ， 卷膜器为为手动带涡轮涡杆 ， 卷膜杆 32mm1. 5mm 直缝电焊热镀锌防腐钢管 ， 带压膜卡 ， 钢材为国标 。卡槽及卡簧 : 卡槽为 0. 6mm热镀锌滚压成型 ， 国标钢材 。外棚膜 12cmm， 为山东济南 。防虫网 : 40 目防虫网 。灌溉系统 : 标准化滴灌系统 ， 蓄水池 、管带 、为滴管 。大棚的外形标准 : 标准跨度 8m， 肩高 1. 6m 间隔距离 80100Cmm。2 试验设计2016 2017 年在海拔 1160m 的湾潭镇红旗坪村1 组进行试验 ， 有 13的坡度 ， 有平田有南北 、东西向建大棚 2hm2， 种植品种 : 黄瓜有刺黄瓜 ( 金至尊 、贝隆 ) ， 苗 龄 为 28 35d。西 红 柿 ( 巴 赫 尔 、T1203) 。辣椒 ( W375、C1683) 苗龄为 35 40d， 在相同肥力条件下露天种植相同面积的品种相比较 。2. 1 育苗时间4 月上旬开始温室育苗 ， 黄瓜 、西红柿采用嫁接育苗 ， 辣椒育苗露地与大棚相同 。2. 2 品种的选择种植黄瓜金至尊 0. 42hm2、 ( 大棚 0. 2hm2、露天0. 21hm2) 黄瓜贝隆 0. 2hm2、 ( 大棚 0. 1hm2， 露天0. 14hm2) 。辣椒 : W375 螺丝辣椒 ( 大棚 0. 07hm2，露天 0. 07hm2) C1683 各 0. 05hm2、西 红 柿 巴 赫 尔( 露天 0. 05hm2， 大棚 0. 03hm2)2. 3 底肥底肥用充分腐熟有机肥 1000kg， 化学肥料 15 15 15 40kg。2. 4 防治地下害虫667m2用高效氯氰菊酯颗粒剂 2kg 或者用阿维菌素甲酸盐颗粒剂 2kg。2. 5 定植根据品种在 5 月下旬 6 月上旬开始定植 ， 露天定植的选择阴天进行 ， 大棚定植结束后灌足水 。3 田间管理3. 1 整地起垄每垄按 1. 2m 开箱 ， 垄面高在 10 15cm 垄面宽80cm 留 50cm 走道 ， 垄起好后将管带 、微滴灌铺设垄中间 ， 在覆盖 70cm 黑地膜 。根据天气情况 ， 苗成活后阴雨天气较长 15d 灌溉 1 次水 ， 加水溶肥 16 6 36 每 667m25kg 以后天气晴朗一般 7d 灌 1 次水 ， 15d加 1 次肥 。112019， Vol. 39， No. 06 农业与技术 农业科学3. 2 露天的管理露天种植同样每 1. 2m 起垄 ， 垄面宽 80m， 垄面高 2025Cmm 覆盖 70cm 黑地膜 。露天种植比大棚种植垄面要高 ， 实时做好清沟排绩 ， 同时根据田间长势追施苗肥或座果肥 。3. 3 实时除草大棚或露天黑膜种植的主要是沟边杂草 ， 一般用人工除草即可 。3. 4 农药的施用以大棚种植的西红柿为例 ， 主要防治青枯病 、早晚疫病 ， 一般用药代森猛锌含量在 72%或者多菌灵在定植后 10d， 开花之前各用 1 次 ， 用药价值 30 元 /667m2左右 。露天种植的一般要用 500 元 /667m2左右 ， 每隔 7d 要打药 1 次 ， 每种农药还要交叉进行 。3. 5 采摘时间大棚与露天种植可提前 7d， 西红柿辣椒采收时间可以延长到 10 月下旬 ， 露天种植的在 9 月上旬就基本结束 ， 可延长 20 多天采收时间 。3. 6 商品品质提高大棚种植的品质好 ， 次品少 、外观漂亮好看 ，667m2可以增加纯收入 20% 30%， 减少农药在 80%以上 ， 667m2节约生产成本在 1000 元左右 。表 1 2017 年主要品种统计数据种植户 露天种植大棚种植品种种植面积/m2产量/kg单位产值/( 元 /667m2)单位成本/( 元 /667m2)单位净收益/( 元 /667m2)蔡美云 黄瓜金至尊 1000 7109 13079. 64 3240 9836. 64蔡美政 黄瓜金至尊 1067 7870 13576. 83 3240 10336. 83蔡美秀 黄瓜贝隆 933 6282 11344. 71 3240 8104. 71谭传荣 辣椒贝隆 1067 3888 6706. 8 2500 4206. 8韩长平 黄瓜金至尊 667 2454 6773. 04 2500 4273. 04张恩学 黄瓜贝隆 333 1293 7137. 36 2500 4637. 36张东风 黄瓜金至尊 800 3586 7630. 50 3240 4390. 50向启之 黄瓜金至尊 667 2810 7167. 60 3240 3927. 60向启书 辣椒 T1203 733 8327 12111. 27 3240 8871. 27王发军 辣椒 T1203 467 5193 11868. 57 3240 8628. 57杨德军 辣椒 T1203 0. 85 467 2934 6705. 14 3240 3465. 14蔡美月 西红柿巴赫尔 467 3388 7744 3240 4504周美菊 西红柿巴赫尔 333 3117 9974. 4 3240 6734. 4田吉军 辣椒 W375 667 4312 15971. 4 3240 7108. 8舒照勇 辣椒 W375 733 3267 7128 1800 5328蔡美云 辣椒 C1683 467 2707 9279. 42 3240 6039. 43韩长平 辣椒 C1683 1. 2 467 1845 6324 1800 45244 病虫害的防治4. 1 物理方法在大棚两侧 20cmm 以上安装 20 目的防虫网 ， 防虫网一般高 1. 2m。在大棚内挂黄板纸 。667m2挂 50张左右 。将发病的底叶人工及时摘除带出大棚深埋 。4. 2 化学防治在苗床用多菌灵或者晴菌唑噁霉灵喷施 1 次 ， 防治苗期的瘁到 、根腐病 。定植之后用代森锰锌或者霜脲锰锌喷雾 1 次 ， 防治后期的早晚疫病 。5 建高山蔬菜大棚的重要意义从表中可以看出大棚种植与露天种植增产 、增收效果十分明显 。高山蔬菜建大棚是现代蔬菜产业发展走绿色健康之路 ， 是发展优质蔬菜 ， 拓展特色蔬菜最好路径 ， 是两减一增的主要措施之一 。为高山蔬菜提质增效 ， 环境保护 ， 减少农药污染 ， 延长采摘期和销售时间 ， 为菜农丰产增收提供了很好的保护措施 。作者简介 : 张培超 ( 1962 ) ， 土家族 ， 男 ， 农艺师 ， 研究方向 : 蔬菜 。21