天津市武清区日光温室类型及蔬菜主要茬口效益调查.pdf

武清区位于天津市西北部，属温带半湿润大陆 性季风气候，四季分明，年平均气温11.6 ℃，1月 平均气温-5.1 ℃，7月平均气温26.1 ℃，最大冻 土层61 cm，适宜日光温室建设及蔬菜生产。近年 来天津市武清区加大了设施农业的发展力度，设施 蔬菜生产面积已达到0.53万hm 2 （8万亩） 。 随着全区日光温室蔬菜生产发展，温室建造类 型多种多样，不同区域温室性能存在一定差异，导 致部分日光温室冬季蔬菜生产存在光照不充足、保 温性能差等问题。因此，2017年笔者对武清区蔬菜 生产有代表性的河北屯镇、大良镇、大孟庄镇、黄 花店镇、河西务镇的日光温室参数进行调查记录， 并对其生产性能和茬口效益进行分析，以期为今后 全区日光温室建设和蔬菜生产提供参考依据。 1 日光温室结构调查 1.1 日光温室的建造材料 日光温室的建造分为 墙体、后屋面、骨架、棚膜以及外覆盖材料等部分。 武清区日光温室的墙体主要分为土墙、砖墙或砖土 混合墙。河北屯镇、大良镇、大孟庄镇日光温室以 土墙外贴砖为主，美观且防雨。黄花店镇日光温室 以砖墙为主，通常为二四砖内加珍珠岩或聚苯板。 河西务镇日光温室以纯土墙为主。温室骨架多以钢 管为主，部分温室装有竹竿，新建温室则全部采用 钢骨架，稳固性好。温室外覆盖材料以草帘为主， 价格低廉，保温性较好，部分温室以保温被作为外 覆盖材料，美观且便于收放，还有一些温室同时应 用保温被和草帘作为外覆盖材料，保温性能很好， 但对温室骨架和卷帘机要求高。 1.2 日光温室构造参数和使用性能 区域不同，温 室的构造参数也有所区别。温室建造方位基本南偏 西5° 。温室长度分为50～80 m几种不同规格，净 跨度为7～11 m，屋脊高度为2.4～5.7 m，后墙高 度多为2.5 m，后墙顶厚0.4～3.0 m，墙底厚0.4～6.0 m。黄花店镇温室砖墙仅0.4 m厚，上下厚度相同。 前屋面角为16.0～26.5° ，后屋面仰角30～45° 。新 建钢骨架温室一般无立柱，钢骨架竹木结构以及纯 竹木结构设有3～5排立柱。 河北屯镇日光温室墙顶厚1.0 m，墙底厚 2.0 m，后屋面仰角31° ，前屋面角23° ，屋面骨架 为竹木结构（图1）。后屋面仰角及前屋面角较小， 王世通，助理农艺师，主要从事农业技术推广工作，电话022- 22208521，E- 收稿日期2018-01-23；接受日期2018-02-27 基金项目天津市蔬菜现代农业产业技术体系项目（ITTVRS20170025） 天津市武清区日光温室类型及蔬菜主要 茬口效益调查 王世通 （天津市武清区种植业发展服务中心，天津武清 301700） 天津市武清区大良镇日光温室后墙采用 土墙贴砖方式建造，墙体较厚，保温性能较 好，进行越冬一大茬生产经济效益高，但净跨 度7 m，土地利用率一般。通过调查分析，提 出了适宜天津市武清区的最优日光温室构造 参数。 图1 河北屯镇日光温室结构示意图 后墙为土墙贴砖，前屋面拱架为竹木，每隔1 m一道，中间水 泥立柱每隔2.2 m一道，外覆盖材料为草帘。 93 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 93 栽培管理 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2018（4）93 - 95 透光性一般，竹木结构骨架需要立柱作支撑，影响 土地利用率及机械作业。 大良镇日光温室墙顶厚1.5 m，墙底厚2.5 m， 后屋面仰角45° ，前屋面角26° ，屋面骨架为钢结构 （图2） 。后屋面仰角和前屋面角符合设计规范， 透光率较高。后墙厚度达到1.5 m，保温效果较好； 采用土墙贴砖方式建造，能减少雨水对墙体的冲 刷，保证了墙体的坚固性。屋面采用钢骨架，室内 无立柱，便于人工操作，同时减少了阳光遮挡，但 温室净跨度7 m，土地利用率一般。 大孟庄镇日光温室墙顶厚0.8 m， 墙底厚1.2 m， 后屋面仰角45° ，前屋面角28° ，屋面骨架为钢结构 （图3） 。后屋面仰角和前屋面角符合设计规范， 透光率较高。后墙保温效果一般。 透光率较低。后墙厚度超0.6 m，保温效果一般。 河西务镇（山东）第五代日光温室墙顶厚3 m， 墙底厚6 m，后屋面仰角45° ，前屋面角25° ，屋面 骨架为钢结构（图6） 。后屋面仰角和前屋面角符 合设计规范，透光率较高。后墙厚度达到3 m以上， 保温效果非常好，但土地利用率较低。温室下挖， 适于地下水位低的地区，局限性大。雨季容易雨水 倒灌，造成经济损失。 图2 大良镇日光温室结构示意图 后墙为土墙贴砖，前屋面拱架为钢架，每隔1.1 m一道，外覆 盖材料为保温被和草帘。 图3 大孟庄镇日光温室结构示意图 后墙为二四墙，堆土后贴砖，前屋面拱架为钢架，每隔1 m一道， 外覆盖材料为保温被。 图4 黄花店镇日光温室结构示意图 后墙为三七墙抹灰，前屋面拱架为钢架、竹竿混合，钢架每隔 2 m一道，两钢架间设2道竹竿，外覆盖材料为草帘。 图5 河西务镇日光温室结构示意图 后墙为土墙，前屋面拱架为竹竿，每隔0.6 m一道，中间水泥 立柱每隔1.6 m一道，外覆盖材料为草帘。 图6 河西务镇（山东）第五代日光温室结构示意图 后墙为土墙，前屋面拱架为钢架，每隔3.6 m一道，外覆盖材 料为保温被。 黄花店镇日光温室墙顶厚0.4 m， 墙底厚0.4 m， 后屋面仰角30° ，前屋面角21° ，屋面骨架为钢结构 或竹木结构（图4） 。后屋面仰角和前屋面角低于 设计规范，透光率较低。后墙仅0.4 m厚，保温效 果较差。砖墙温室土地利用率高，适于园区建设， 可以进行增温补光示范应用。 河西务镇日光温室墙顶厚0.6 m， 墙底厚0.9 m， 后屋面仰角39° ，前屋面角16° ，屋面骨架为竹木结 构（图5）。后屋面仰角和前屋面角低于设计规范， 通过调查发现，武清区冬季室外最低气温达 到-15 ℃时，河西务镇（山东）第五代日光温室 室内最低气温为15 ℃，大良镇日光温室室内最低 气温为12 ℃，比普通温室高3～6 ℃，普通温室室 内最低气温一般9 ℃左右；保温性能最差的是黄花 店镇的砖墙温室，该类型温室室内最低气温仅为 5 ℃。由此可见，土墙温室的保温性能优于砖墙温 室，可以满足茄果类蔬菜越冬生产，砖墙温室冬季 94 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 94 栽培管理 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 只能进行叶菜生产。 1.3 适宜武清区的最优日光温室构造参数 根据 新型节能日光温室建造技术规范DB 12/T 0472003 和武清区地理环境及现有日光温室建造参数，可以 得出适宜武清区的最优日光温室构造参数。 1.3.1 后墙墙体厚度 日光温室后墙墙体厚度一般 为当地最大冻土层50 cm，所以设计墙底宽2.2～3.0 m，墙顶宽1.1～1.5 m。 1.3.2 温室净跨度 为尽量提高土地利用率，温室 净跨度设计为9 m。 1.3.3 温室长度 温室长度设计为60～80 m较科 学合理。若长度短于60 m则温室体积偏小，保温 性能降低，遇到严寒天气室内作物容易发生冷害或 冻害；若长度超过80 m则拉盖覆盖物的时间长， 管理不方便。 1.3.4 采光面的角度 根据太阳入射角，保证温室 的太阳入射角小于40° 。因为入射角在0～40° 范围 内，随着入射角的增大，光线入射率下降，但变化 不明显，当入射角大于40° 后，随着入射角的增大， 其透光率明显下降。根据冬至日太阳高度角计算公 式，武清区冬至日太阳高度角为27° （冬至日太阳 高度角90°-39.5°-23.5°27° ，其中39.5° 为武清区 地理纬度，23.5° 为回归线纬度） ，由此可以得出武 清区最优温室前屋面角应该在23° 以上（前屋面角 最小值90°-27°-40°23° ） ，这样透光率较高。后 屋面仰角一般在35～45° 。 1.4 日光温室配套设备 目前温室的配套设备还 不够完善，建议配备卷帘机、放风机和环境监测等 设备。 2 武清区日光温室蔬菜种植主要茬口 2.1 冬春番茄黄瓜（菜豆）青萝卜（叶菜） 冬春番茄10月下旬育苗，12月下旬定植，翌年 3月底开始采收，持续到6月初结束，收获6穗果， 平均价格3.8元·kg -1 ，每667 m 2 收益3.5万元； 黄瓜或菜豆6月中旬播种，9月中旬采收结束，每 667 m 2 收益0.5万元；青萝卜或生菜、莴笋9月中 旬播种，11月开始收获，可持续收获到12月上旬， 每667 m 2 收益0.6万元。全年每667 m 2 收益4.6万 元，去除生产成本0.8万元，纯收益3.8万元。 2.2 早春番茄秋延后芹菜 早春番茄12月下旬 育苗，翌年2月下旬定植，5月初上市，6月中旬 拉秧，收获3穗果，平均价格2.4元·kg -1 ，每667 m 2 收益1.1万元；秋延后芹菜7月下旬播种，9月 下旬定植，元旦、春节期间上市，售价较高，每 667 m 2 收益1.2万元。全年每667 m 2 收益2.3万元， 去除生产成本0.4万元，纯收益1.9万元。 2.3 果菜类越冬一大茬 主要种植蔬菜为嫁接茄 子、嫁接黄瓜、甜椒、番茄等，该茬口需要较高 的管理技术才能稳定供应冬季蔬菜需求。9月中旬 定植，12月中旬开始采收，翌年7月拉秧，采收 期5～6个月，平均每667 m 2 产量15～20 t，全年 收益5万元，去除生产成本0.8万元，纯收益4.2 万元。 根据调查分析，种植早春番茄秋延后芹菜的 温室收益最低，全年每667 m 2 纯收益为1.9万元， 而越冬一大茬收益最好，全年每667 m 2 纯收益4.2 万元。由此可见，适合早春茬日光温室的保温性能 比适合越冬一大茬日光温室的保温性能差，由于 保温性能不同，导致茬口的安排不同，进而影响了 收益。 3 适合武清区蔬菜生产的日光温室类型及茬口 通过调查分析，适宜武清区的最优日光温室结 构为温室长度80 m，净跨度9 m，后墙顶宽1.2 m， 墙底宽2.5 m，后墙高度2.5 m，屋脊高3.2 m，前 屋面角为26° ，后屋面仰角为45° ，后墙内为二四墙， 土墙外面贴砖，前屋面为钢架，每隔1 m设置一道 （图7） 。外面覆盖新型保温被，同时配备自动卷 帘机、自动放风装置以及环境监测等设备。 通过对武清区日光温室蔬菜种植不同茬口收益 比较，越冬一大茬种植果菜类蔬菜收益最好，产品 可以在全年售价最高的1～3月上市，每667 m 2 年 收益达4.2万元，但是对种植者的田间管理技术要 求很高。 图7 武清区最优日光温室结构示意图 后墙内为二四墙，土墙外贴砖，前屋面拱架为钢架，每隔1 m 一道，外覆盖材料为保温被。 95 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 95 栽培管理 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES