台风海葵对浙江省大棚蔬菜的危害及避台减灾对策.pdf

2012 年第 11 期 1483收稿日期 : 2012-09-18基金项目 : 浙江省优先主题重点农业项目 ( 2009C12051)作者简介 : 何圣米 ( 1962 ) ， 浙江黄岩人 ， 高级实验师 ， 从事蔬菜栽培技术研究与推广工作 。文献著录格式 : 何圣米 台风海葵对浙江省大棚蔬菜的危害及避台减灾对策 J 浙江农业科学 ， 2012 ( 11) : 1483 1484台风海葵对浙江省大棚蔬菜的危害及避台减灾对策何圣米( 浙江省农业科学院 蔬菜研究所 ， 浙江 杭州 310021)摘 要 : 从台风海葵对浙江大棚蔬菜产业造成的灾害入手 ， 分析浙江省大棚蔬菜生产在应对台风灾害时存在的问题 ， 提出大棚蔬菜避台减灾的对策和台风灾后生产恢复的技术措施 。关键词 : 台风 ; 海葵 ; 设施蔬菜 ; 避台减灾中图分类号 : S 424 文献标志码 : A 文章编号 : 0528-9017( 2012) 11-1483-02浙江省地处我国东南沿海 ， 几乎每年都会遭受台风的袭击 ， 农业生产因此损失巨大 1。设施蔬菜在台风中损失最为严重 ， 主要表现为大棚设施被毁 ， 伴随台风而来的强降水使农作物长时间淹水而绝收 。2012 年 8 月 8 日台风海葵正面袭击浙江 ，登 陆 时 台 风 中 心 最 大 风 力 13 级 ( 风 速40 ms 1) ， 在浙江省象山县鹤浦镇登陆后 ， 经绍兴 、杭州 、湖州进入安徽 ， 浙江的象山 、宁海 、临安 、安吉 、长兴等地都出现了强降水 ， 局部地区过程最大降水量超过 570 mm， 给浙江的农业生产造成严重损失 。为了应对台风灾害 ， 作者对浙江省经济作物的避台减灾技术进行了深入研究 ， 对浙江省设施蔬菜产业在避台减灾方面存在的问题进行了探讨 ， 并提出了避台减灾的技术措施 ， 为沿海地区设施蔬菜产业应对台风灾害的防灾减灾提供参考 。1 防灾方面存在的主要问题1. 1 不规范搭建大棚设施目前生产上应用的钢架大棚有 8 和 6 m 宽 2 种类型 ， 其标配抗风能力为 10 级 ( 24. 5 ms 1) 。由于许多农户为了节省投资 ， 减少了大棚架材 ， 将原有的拱杆间距从标准的 60 cm 扩大到 75 cm， 有的甚至到 100 cm; 大棚缺少斜支撑 ; 压膜线没有做到在每道拱杆间固定 ， 有的压膜线固定在拱杆( 钢管 ) 上 ， 而不是固定在地桩上 ; 从而大幅度减弱了大棚的抗风能力 。如长兴县吕山乡龙果芦笋专业合作社的 20 hm2芦笋基地的大棚钢管的拱杆间距为 80 cm， 受台风海葵的影响 ， 95% 以上钢架大棚倒塌 ， 损失 420 万元 。1. 2 排水系统不够完善许多规模设施基地只有最简单的排水沟 ， 没有形成完善的主渠 、支渠和毛渠的三级排水系统 ， 受这次台风海葵影响 ， 宁海县的宁波国盛食品有限公司 200 hm2浙东加工蔬菜科技示范基地 、宁海县立新特菜专业合作社 20 hm2大棚蔬菜基地积水深度超过 2 m， 淹水时间超过 72 h; 湖州市长兴县和平镇 、水口乡的大部分设施蔬菜基地积水深度达 1 m以上 ， 淹水时间超过 50 h。1. 3 缺少防台预案目前许多规模基地缺少防台技术指导 ， 没有建立防台预案 。当台风来临时 ， 由于大棚内的蔬菜还处于生长期 ， 考虑到揭膜后棚内作物遭受风吹雨打将严重受损 ， 经营者往往存在侥幸心理 ， 没有及时实施揭膜保棚措施 ， 作物和大棚设施全部被毁的较多 ; 特别是连栋大棚 ， 由于揭膜难度较大 ， 一般都不会采取揭膜保棚措施 ， 造成棚架损毁 。2 避台减灾的对策2. 1 做好大棚设施基地的规范化建设钢架结构的单栋塑料薄膜大棚的特点是坚固耐用 ， 中间无立柱 ， 空间大 ， 有利于作物的生长发育和管理作业 。目前生产上推广的单栋镀锌钢管装配式塑料薄膜大棚主要有 2 种规格 ， 即 6. 0 和 8. 0 m宽大棚 ， 大棚的朝向要求南北向 ， 大棚长度可根据地形确定 ， 一般不超过 50 m。每道拱杆间都要用压膜线压住 ， 压膜线不能固定在拱杆上 ， 要固定在地桩上 ， 地桩必须坚固 ， 可用混凝土加固 ， 防止被DOI:10.16178/j.issn.0528-9017.2012.11.0101484 2012 年第 11 期风拔起 。风载 24. 5 ms 1、雪载 23. 8 kgm 2大棚结构的具体参数见表 1。表 1 单栋镀锌钢管装配式塑料薄膜大棚的参数棚宽 /m顶高 /m肩高 /m钢管直径 /mm管壁厚 /mm拱间距 /cm8 3. 2 1. 8 25 28 1. 5 656 2. 5 1. 3 22 1. 2 60及时关注台风预报信息 ， 建立防台预案 。如果台风等级超过设施的抗台能力 ， 应提前将大棚薄膜揭下来 ， 防止设施损毁 ; 如果台风等级较小 ， 应将大棚密闭 ， 防止风吹进去 ， 可提高抗台能力 。2. 2 排水系统的设计标准与建设要求2. 2. 1 设计标准浙江是多雨水地区 ， 年降水量达 1 500 mm，设施蔬菜基地的排水能力直接影响到设施蔬菜栽培的生产安全 。要求设施蔬菜基地的排水能力达到日降水量 100 mm 的设计标准 。对于规模经营的设施蔬菜基地必须配置泵站 ， 在遇暴雨不能及时排水的情况下 ， 可用水泵辅助排水 。2. 2. 2 建设要求排水系统由干渠 、支渠和毛渠三级排水渠道组成 。干渠与支渠连接 ， 是收集支渠来水的主干排水渠道 。底宽 0. 8 m， 渠道坡降为 1 500 2 000 1;采用矩形断面 ， 用预制砼板铺设 。支渠与毛渠连接 ， 是收集毛渠来水的棚头排水沟 。一般沟底宽 0. 5 0. 6 m， 渠道坡降为 800 1 000 1; 采用矩形或 U 形断面 ， 用预制砼板或 U形渠槽铺设 。毛渠为棚间的排水沟 ， 要求确保雨水能及时排出 。2. 3 推广避台的种植模式影响浙江省的台风一般在 6 10 月 ， 其中主要集中在 7 月中旬至 9 月中旬 。各地应开展研究设施蔬菜避台种植模式 ， 有效避开 7 9 月的台风频发季节 。如温州 、台州的大棚番茄越冬栽培避台模式 : 9 月上旬播种育苗 ， 10 月上旬定植 ， 10 月下旬大棚盖膜 ， 翌年 2 月开始采收 ， 6 月采收结束 ，休耕进行土壤处理 ; 杭州的大棚芦笋薄膜分段覆盖避台模式 : 7 月上旬揭去大棚膜 ， 使其露天生长 ，9 月上旬老茎拔除后再盖膜留新母茎 ; 沿海地区的大棚草莓采用露天蔬菜避台模式 : 9 月中旬定植 ，10 月下旬覆盖大棚薄膜 ， 5 月采收结束后揭膜种植露天蔬菜等 。3 台风灾后的生产恢复措施及时做好开沟排水或水泵辅助排水 ， 缩短淹水时间和降低地下水位 ， 促进根系恢复生长 。对于破损的大棚设施及时进行修复 ， 高温季节可揭去大棚薄膜或加盖遮阳网 ， 降低棚内温度 。清园消毒 。对于已淹水绝收的地块 ， 要及时清理掉植株残体 ， 全园地面喷杀菌剂消毒 ， 防止发生病害 。对于淹水时间较长尚未死亡的果菜类蔬菜或多年生蔬菜 ( 如芦笋 ) ， 可将植株上部的叶片层剪去一半 ， 减少植株的消耗量 ， 防止植株死亡 ; 再用喷施宝 +0. 2% 磷酸二氢钾进行根外追肥 ( 可加杀菌剂结合防病 ) ， 隔 5 7 d 喷雾 1 次 ， 连喷 2 3 次 ，促进植株恢复生长 。中耕松土 ， 增加土壤的通气性 ， 促进根系恢复生长 。蔬菜保障基地 ， 灾后应及时抢种速生蔬菜 ， 及时补充蔬菜的市场供应 。速 生 蔬 菜 如 萝 叶 苗 菜( 子叶期苗菜播后 8 d 采收 、4 5 片真叶期苗菜播后 22 d 采收 ) 、苋菜播后 21 d 采收 ， 油麦菜播后23 d 采收 ， 蕹菜播后 25 d 采收 ， 双耐品种小白菜播后 25 d 采收 。参考文献 : 1 金志凤 ， 吴杨 ， 金昌林 ， 等 台风对浙江省农业生产的影响及 防 御 措 施 J 浙 江 农 业 学 报 ， 2011， 23 ( 2 ) :358 363( 责任编辑 : 张才德檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨殎殎殎殎)水稻温 718温 718 ( 浙审稻 2012001) 系温州市农业科学研究院选育的常规早籼稻品种 。温 718 属中迟熟早籼稻 ， 茎秆坚韧 ， 抗倒性较强 ， 分蘖力强 。丰产性较好 。米质与对照相仿 。抗稻瘟病 ， 中感白叶枯病 。适宜在浙江省作早稻种植 。适当控制氮肥用量 ， 防止后期贪青 。