祁连山北麓浅山区日光温室葡萄延迟栽培关键技术_任志鹏.pdf

祁连山北麓浅山区日光温室葡萄延迟栽培关键技术 任志鹏 甘肃祁连山国家级自然保护区管护中心古城自然保护站 甘肃 天祝 733211 摘要 为促进祁连山北麓浅山区日光温室葡萄延 迟栽培产业健康发展 本文针对产业发展过程中存在 的随意选址 随意建棚 随意变通栽培技术的 三 随 现象进行了规范 强调了日光温室葡萄延迟栽培 在选址 建棚和管理技术方面的特殊要求 系统总结 并重新审视了建园地选址 日光温室建设 栽培品种 选择 温湿度调控 肥水管理 病虫害防治及采收贮 运等关键技术 为日光温室葡萄优质 高产 高效栽 培提供了参考 关键词 祁连山 日光温室 延迟栽培 关键技术 null葡萄栽培null 以露null葡萄成熟期为基准 将设 施葡萄成熟期null于露null的栽培nullnull称为促成栽培或促 null栽培 而将成熟期晚于露null的称为延迟栽培或延后 栽培 1 露null葡萄多nullnull季成熟 促成栽培的成熟期 一般为春季 延迟栽培则通nullnull冬季成熟 甘肃省天 祝藏族自治县null处祁连山北麓浅山区 近年来依托当 null冷凉气候与充足null照 积极发展nullnullnullnull葡萄延迟 栽培 使葡萄成熟期延后至元旦至春节上市 取得了 显著的栽培效益 2 null高效益驱动null 周边县区相继 组织null员null摩学习 引进相关技术 null动nullnullnullnull葡 萄延迟栽培产业发展 以期促进当null设施林果产业升 级与农民增收 然而 随着栽培nullnull的持续扩null 部 分null区出现盲目跟风现象 具体表现为随意选址 随 意建null 随意变通栽培技术 甚至偏离延迟栽培的核 心技术要求 对该产业的健康发展及农户投资回报造 成了不利影响 本文基于近年来祁连山北麓浅山区null nullnullnull葡萄延迟栽培实践null的经验与教训 系统梳理 了相关关键技术 旨null引导从业者遵循技术null范进行 创新 摒弃捷径思维 实现产业持续稳健发展 1 建园地选址 nullnullnullnull葡萄延迟栽培建园null选址需综合考虑气 null null照 土壤和nullnull水位等环境条件 其null气null条 件至关重要 冷凉气候是葡萄延迟栽培的基础 nullnull 外冷凉的气候为null内葡萄生长所需的低null调null及延迟 萌null 开花 结果和成熟提供了可能 葡萄null生物学 零度 10 以null处于休眠状null而不发null null 15 20 条件null生长缓慢 null20 25 条件null生长迅 速 3 根据这一生长特性 nullnullnullnull葡萄延迟栽培前 期 2 4月 利用低null延迟葡萄萌null至5月上旬 null 期 5 11月 利用冷凉气候延长葡萄生长期 后期 12 月 次年1月 则通过nullnullnullnull保持较高null度以延迟 落null及采收期 生产实践表明 2 4月气null 7 7 5 11月气null8 25 12月 次年1月 气null 7 0 的null区适宜作为nullnullnullnull延迟栽培的 建园null null祁连山北麓浅山区 气null与海null密切相 关 也可通过海null进行直null判断 即海null 2 200 2600m区null的气null条件适合nullnullnullnull延迟栽培建园 4 祁连山北麓浅山区晴朗天数较多 年null照时数达 2 600 2 800 h 绝null部分null区可满足nullnullnullnull葡萄延 迟栽培的null照需求 但null建园选址时仍需注意周边环 境 避免高null山峰 建筑物或树木的遮挡 冬至nullnull 照时间不足7 h的区null不宜建园 土壤作为葡萄水分 和矿质null养的null要来源 深厚 疏松 肥沃的土质更 有利于实现null质高产 该区null海null2 200 2 600 m范 浇水施肥 逐null增加磷钾肥用量 减少氮肥用量 至现 蕾初期实施最后1次水肥操作 亩随滴灌施入磷酸二氢 钾15kg 此后除特殊null旱情况外一般不再浇水 4 3 侧蕾摘除 侧蕾指null茎null腋处除null花蕾外生长的 花蕾 文森特切花向null葵侧蕾发生率约10 应及时 摘除以避免与null花蕾争夺养分 摘除方null 使用经消 毒处理的锋利剪刀从基部剪除侧蕾 操作时注意保护 null花蕾 同时尽量减少对null茎及null片的损伤 4 4 病虫害防治 春季栽培切花向null葵的null要病害为 null粉病和null斑病 发病初期选用 10 苯醚甲环唑 1 000倍液防治 null要虫害包括潜null蝇和菜青虫 可 使用阿维菌素乳油3 000倍液 10 高效氯氰null酯乳 油1 000倍液防治 以上病虫害药剂均间隔5 7 d喷 洒1次 连喷2次 5 采收与分级 切花向null葵的适宜采收时机为外层花瓣开始展 开 即露黄时 采收时截取null高70 cm 保留上部3 片null片 随后根据花盘null小及茎null粗细进行分级 以 5枝为1束捆把销售 采收工作宜nullnull晨进行 采后 需立即将花枝插入水桶null 以防脱水影响切花品质 参考文献 1 周金勇 切花向日葵 富阳 系列栽培及应用 J 中国花卉园艺 2013 08 28 29 2 赵光英 陈泰教 三亚地区切花向日葵栽培管理技 术 J 广东农业科学 2011 16 22 25 林果花卉 现代农村科技 2026 年第1 期 101 围内以山null栗钙土为null null 水位维持null6 8 m 基 本符合葡萄生长要求 但个别卵石滩和盐碱null不适宜 建园 此外 坡向与坡度亦会影响葡萄的采null与生长 状况 平坦null块便于施工与生产运输 北高南低的缓 坡 最null坡度不超过15 则有利于null 采null与排水 2 日光温室建设 2 1 nullnull 的结构要求 nullnullnullnull是葡萄延迟栽培 null最经济 实用的设施 其核心功能null于休眠期保护 植株免遭null害 并null生长期将充足的null照转化为热能 以满足葡萄生长需求 5 用于延迟栽培的nullnullnullnull必 须具备良好的保null蓄热性能 生产实践表明 长度60 80 m 跨度 8 9 m 方位角偏null 5 至偏null 5 屋脊高 3 5 4 0 m 土墙基部厚 1 5 m null部收至 1 2 m 栽植面null陷30 50 cm 并采用钢屋架支撑 棉被保null及配备卷帘机的nullnull null葡萄延迟栽培null表 现出管理便捷 采null与保null性能null异 抗风雪能力强 等特点 能够充分满足葡萄延迟栽培的各项需求 2 2 nullnull 的建设流程 园null选定后 nullnullnullnull宜 于土壤充分解null后的5 10月期间施工 施工时先使 用罗盘进行放null定位 随后采用挖掘机取土并夯筑墙 体 后屋面结构以截面30 cm 30 cm的水泥立柱为 基础搭建 以直径4 cm的镀锌钢管焊接形成钢屋架 后屋面null部铺设厚度40 60 cm的秸秆层以增强蓄热 与保null性能 秸秆上方依次覆盖草泥 塑料薄膜及油 毡等材料 以实现保null和防水的双重目的 前屋面null 钢屋架安装完毕后 依次覆盖聚乙烯null膜与保null棉 被 并配置自动卷帘设备 通过上述null骤 最终建成 符合葡萄延迟栽培所需的nullnull 设施 3 栽培品种选择 葡萄栽培品种依据成熟期可分为null熟 null熟与晚 熟品种 6 nullnullnullnull葡萄延迟栽培应当选用晚熟品种 因其生长周期长 成熟期晚 符合延迟栽培的目标 若null冷凉气候null选择null熟或null熟品种 其成熟期将难 以有效延后 容易与露null晚熟品种的采收上市期重 叠 从而难以凸显延迟栽培的null势并实现较高效益 生产实践表明 nullnull球 克里森null核及null黑等晚熟品 种nullnullnullnullnull延迟栽培null表现良好 果实成熟期可成 功延迟至元旦至春节前后上市 因此可null先选用 4 温湿度调控 4 1 null度调null策略 nullnullnullnull葡萄延迟栽培的null度调 null 既要借助建园null冷凉气候以延长休眠期并延迟萌 null 又要null萌null展null后利用nullnull将null照转化为热能 满足植株正null生长需求 nullnull外 内null度既相互关联 又相对独立 调nullnull需充分利用外部低null与内部高null 条件 必要时进行转化与平衡 生产实践表明 葡萄 采收后休眠期 2 4月 null内null度宜保持0 7 萌null展null后 5 11月 保持20 30 成熟期 12 月 次年1月 保持15 25 此范围可满足葡 萄休眠与正null生长需求 实际调null措施null要包括 冬 季休眠期关闭通风口并覆盖保null棉被以保null 生长期 更换新null膜以增null 通过通风实现内外气体交换或采 取灌水措施降null 以及null成熟期进行null工加热增null等 4 2 湿度调null要点 nullnullnullnull葡萄延迟栽培null 葡萄 null不同生长阶段对湿度要求各异 休眠期 2 4月 需保持 50 70 萌null展null期 5 月上旬 需 80 90 正null生长期 6月 次年1月 则宜null制null50 70 除萌null展null期需维持较高湿度外 其他阶段 均应维持较低湿度 萌null展null期湿度过低易导致嫩null 僵化nullnull 而生长期湿度过高则会引发并加剧病虫 害 null空间相对封闭的nullnullnullnull内 湿度通null偏高 提高湿度较为容易 而降低湿度则较为困难 实际调 null措施null要包括 启闭通风口以降低湿度 null面覆盖 薄膜抑制蒸发 以及通过灌水调节空气湿度等 5 肥水管理 5 1 施肥管理 null null 葡萄延迟栽培的施肥可分为 基肥与追肥 其null基肥以有机肥 农家肥 为null 追肥 以null机肥 化学肥料 为null 基肥于葡萄休眠期 2 4 月 施用 每亩施入充分null熟的农家肥3 5 m 3 及过磷 酸钙 P 2 O 5 12 50 kg 施肥时null距树null 40 cm 处开 挖深40 cm 宽40 cm的条状沟 将null熟农家肥 过 磷酸钙与表土均匀混合后回填 全年追肥共3次 首 次为催null肥 于萌null前 4月null旬 施用 每株追施尿 素 N 46 60 80 g 第2次为膨果肥 null果实迅速 膨null期 8月上旬 施用 每株追施尿素 N 46 80 100 g 第 3 次为提质肥 于着色始期 10 月上旬 施 用 每株追施硫酸钾 K 2 O 50 100 150 g 追肥时 null树null40 cm处开设深10 cm的环状浅沟 将肥料均 匀撒入后覆土填平即可 传统葡萄栽培理论认为成熟 期应停止施肥灌水以免降低品质 7 但nullnullnullnullnull延 迟栽培null发现 若成熟期 12月 次年1月 停施水 肥 会导致null片提前黄化脱落 进而引发果实失水null 蔫 商品价值骤降 实践证实 成熟期适量补充水肥 可有效延缓null片衰老 是延长采收期的关键措施 合 理水肥管理能维持null片null合功能 使采收期延长 20 d 收购价提高4 6元 kg 具体操作 于12月上 旬追施1次保null肥 以氮肥 尿素 N 46 为null 每 株20 40 g 施肥方null同膨果肥 树null40 cm处环状浅 沟施入 覆土填平 5 2 浇水管理 null null 葡萄延迟栽培null浇水与施肥 紧密相关 每次施肥后应及时浇水 以灌满栽植沟为 度 null渗深度达到nullnull60 cm处即可满足葡萄生长需 求 生产实践表明 该栽培nullnull忌null水漫灌 有条件 林果花卉现代农村科技2026 年第1 期 102 时可采用膜null滴灌 此举既节约用水又降低null内湿 度 减少了病虫害发生和蔓延的风险 null施肥间隔 期 若土壤相对含水量低于15 也应及时浇水 葡 萄成熟期补肥 保null肥 后需立即浇水1次 其后停止 浇水 以防补水过多导致裂果和灰霉病的发生 6 病虫害防治 6 1 null要病害及防治 nullnullnullnull葡萄延迟栽培nullnull要 病害包括霜霉病 null粉病和灰霉病 6 1 1 发病特征 霜霉病与null粉病可周年发生 灰霉病 则集null于成熟期 霜霉病仅null害null片 初期呈不null则失 绿斑 后生null色霜霉层 后期病斑连片nullnull null粉病可 侵染null片 枝条及果实 初期现淡绿病斑 肉眼难辨 后期产生null色粉状霉层并逐渐转为深灰色 导致null片皱 缩 枝null坏死 果实僵化 灰霉病仅null害果实 于伤口 处形成鼠灰色霉层 致果实软null流汁直至nullnull 霜霉病 和null粉病发生率与nullnull内湿度呈正相关 8 6 1 2 防治方null 葡萄霜霉病和null粉病防治时 除通 过合理留枝 留null 留果以保持行间通风透气 以及 null表覆盖null膜以降低湿度外 霜霉病还需null面喷洒 65 代森锌可湿性粉剂500倍液进行化学防治 null粉 病则需null面喷洒10 苯醚甲环唑水分散粒剂1 500倍 液实施化学防治 葡萄灰霉病的发生与果实创伤直接 相关 裂果产生的裂口及果穗过密挤压形成的微伤口 是其null要侵染通道 9 该病防治时 除需减施氮肥 降低土壤湿度以null制裂果 并配合疏花疏果外 还应 null面喷洒40 嘧霉胺悬浮剂1 200倍液进行化学防治 6 2 null要虫害及防治 nullnullnullnull葡萄延迟栽培null葡萄 虫害null要有null蜘蛛 蚧壳虫和null粉虱 null蜘蛛 蚧壳 虫和null粉虱周年均可发生 其nullnull蜘蛛null要为害嫩梢 和嫩null 蚧壳虫null要为害木质化枝条 null粉虱null要为 害嫩null null蜘蛛发生时 null量成虫或若虫聚集null嫩梢 null部并结网 刺吸汁液束缚嫩null 导致嫩梢null部生长 点nullnull 幼null受缚蜷缩 枝条生长停止 蚧壳虫发生 时 null质null球状虫体布满木质化枝条表面 null质外壳 内若虫刺吸树液 并分泌蜜状排泄物污染null面 null粉 虱发生时 null量成虫静nullnullnull背刺吸汁液 嫩null布满 针尖状黄色斑点 生长停止 变成小老null null蜘蛛 蚧壳虫和null粉虱的发生受环境影响较小 null要与传播 源相关 10 12 葡萄虫害的防治除加强null木检疫 切断 传播源外 null面喷洒1 8 阿维菌素乳油1 500倍液可 有效杀灭null蜘蛛 喷洒5波null度石硫合剂可有效杀灭 蚧壳虫 喷洒2 5 高效氯氰null酯乳油2 000倍液可有 效杀灭null粉虱 7 采收贮运 nullnullnullnull葡萄延迟栽培的采收应选择null上午 10 00前进行 此时nullnull内null度较低 采收的果实耐 贮性较强且不易nullnull 采收后的葡萄不宜nullnull外长时 间放置 以免低null环境导致果粒受null 葡萄采收后应 及时装车 并用棉被等保null材料覆盖后运入冷库 冷 库贮藏条件宜null制nullnull度 0 4 湿度 60 80 同一nullnull内的葡萄可根据成熟度或销售计划分 批采收 采收前需准备好剪刀 塑料筐等工具 采摘 时一手提住穗柄 另一手用剪刀从穗柄基部剪null果 穗 轻放入塑料筐内 塑料筐以 50 cm 30 cm 20 cmnull格为宜 内部果穗分null层摆放 筐体过null则 搬运不便 且易因挤压导致果粒变形 需长距离运输 时 应使用冷藏车 其null湿度参数可参照冷库贮藏条 件进行设定 参考文献 1 张琴 肖俊红 汪友元 等 不同设施栽培模式对 葡萄生长和产量的影响 J 湖北农业科学 2023 62 S1 138 141 146 2 唐继伟 车升国 徐久凯 等 施肥对日光温室葡 萄延迟栽培产量和养分吸收的影响 J 果树资源 学报 2021 2 04 27 30 3 赵凤坡 丁国民 几个葡萄品种生物学零度与花期 预报的研究 J 葡萄栽培与酿酒 1993 02 12 13 4 叶伟林 黄钰涵 周自强 等 祁连山地区近 60 年气温时空变化特征 J 科学技术与工程 2022 22 04 1 344 1 353 5 马海虹 日光温室葡萄冬剪枝条不同还田处理对植 株病害感病的影响 J 农业科技与装备 2024 01 24 27 6 郭泽西 管敬喜 黄竟 等 不同圆叶葡萄品种产 期调节技术研究 J 中国南方果树 2020 49 03 112 114 122 7 郭佳昌 根区灌溉下葡萄生长发育 产量及品质对 水分的响应 D 太原 太原理工大学 2023 8 卢愿 赵永飞 任卫国 等 聊城市葡萄主要病虫 害及其防治措施 J 果树资源学报 2024 5 02 90 93 9 余欢 周思泓 李洪艳 等 避雨栽培葡萄花序灰 霉病抗性调查与评价 J 中外葡萄与葡萄酒 2024 02 22 27 10 叶硕 不同药剂对水杉刘氏短须螨的防治效果研究 J 绿色科技 2022 24 17 171 174 11 李雪峰 冀北葡萄主要病虫害绿色防控技术 J 现代农村科技 2024 05 59 60 12 董建国 孙辉 50 噻虫啉 WDG 对葡萄白粉虱的 防治效果 J 安徽农学通报 2018 24 06 64 65 林果花卉 现代农村科技 2026 年第1 期 103