国际现代设施农业典型失败案例对上海的经验启示.pdf

上海农村经济2025年第8期 国际现代设施农业典型失败案例对上海的经验启示 贾晋璞 邓天宁 探索研究 一 国际失败案例的共性原因 国际现代设施农业 包括智能温室 垂直农业 植物工厂等形式 的失败案例背景各异 但其失败的 共性原因主要体现为 在技术 作物选择 市场定位 等方面脱离区域实际条件 忽视本地化 将设施农业 简单等同于 工业流水线 忽视农业的生物特性 低 估了农业生产的复杂性 对财务风险评估不足 低估 成本 高估产量或价格 导致资金链断裂 未预留技 术迭代 市场波动或气候变化的调整空间 缺乏弹性 规划与应对策略 此外 在技术 经济 管理和市场四 个方面 还存在以下共性原因 一 技术缺陷与适配性不足 1 技术不成熟或过度复杂 AI环境管控 精准水 培 聚光太阳能等创新技术虽在实验室表现良好 但规 模化应用后问题层出不穷 严重制约生产效率 如美国 Plenty公司虽掌握AI环境管控与精准水培技术 却 因实际生产中光照不均 霉菌等病虫害频发 产量极不 稳定 与其宣称的单位面积产量可达传统农业350倍 的目标相去甚远 澳大利亚Sundrop Farms的太阳能 脱盐及闭环系统维护难度大且故障频发 太阳能供电 的不稳定性使其零碳优势大打折扣 2 技术适配性差 相关技术未能充分考虑本地 气候 土壤等条件 造成巨大资源浪费 美国Fifth Season公司引进先进水培系统后 因未针对本地低 温环境进行适配 作物生长迟缓 最终亏损严重 日 本Spread的植物工厂项目虽采用高效的LED照明 及温湿度控制技术 却忽略了不同地区的气候差异 性 未针对具体地域进行优化 出现了 过度调控 如在潮湿地区仍频繁加湿 或 调控不足 如高温 地区降温设备功率不够 导致作物生长不良 3 系统集成失败 硬件 如传感器 灌溉设备 与 软件 如数据分析 AI决策系统 兼容性差 或技术 供应商缺乏本地支持能力 导致系统频繁瘫痪或运 行失稳 如德国Infarm公司因软硬件无法协同 数 据传输频繁中断 引发生产决策失误 加拿大Farm ers Edge公司则因技术供应商突然撤离 系统维护 陷入困境 最终被迫停运 二 经济模式不可持续 1 初始投资与回报周期不匹配 高额投入难以 在短期内收回 导致企业面临较大资金压力 现代设 施农业前期投资高昂 建设成本通常达到传统农业 的10倍以上 回报周期却长达数年 致使资金链紧 张 难以持续运营 如美国AeroFarms垂直农业公司 采用室内无土栽培技术 前期投入巨大 每平方英尺 成本高达100美元 运营成本 如LED照明和人工 持续居高不下 尽管产量较高 却无法覆盖成本 最 终因资金链断裂申请破产保护 2 长期运营成本不可持续 高昂的能源 照明 温 控等 人工及维护费用使长期运营难以为继 如美国 Local Bounti公司虽应用垂直种植技术 但因高昂 的能源消耗和人工成本 承受巨大运营压力 最终被 迫大幅缩减规模 产量骤降 市场竞争力锐减 3 存在补贴依赖症 部分企业过度依赖政府补 贴 缺乏自我造血能力 一旦补贴减少或取消 便陷 入困境 如法国Jouffray Drillaud项目初期依赖 大量补贴快速扩张 补贴削减后资金链断裂 项目难 以为继 最终被迫关闭 三 管理运营存在短板 1 专业人力资源匮乏 缺乏专业管理团队及人 才 导致决策失误频发 资源配置不合理 如美国 AppHarvest公司因管理层缺乏农业经验 盲目扩 24 上海农村经济2025年第8期 探索研究 张 最终导致资源浪费和经营亏损 2 运营流程不规范 缺乏标准化操作 导致生产 效率低下 如美国BrightFarms农场因操作流程混 乱 员工培训不足 频繁出现种植失误 产量和质量 均不稳定 市场信誉受损 最终陷入经营困境 3 风险管理缺失 未能有效应对市场波动和自然 灾害 如荷兰Certhon中东项目因未建立完善的风险 预警机制 遭遇极端天气后损失惨重 难以恢复元气 新加坡Sustenir Agriculture公司虽拥有先进技 术 但缺乏有效的市场风险评估 导致产品滞销 资金 回笼困难 最终不得不裁员减产 勉强维持运营 四 市场定位失误 1 市场需求分析不足 未能精准把握消费者偏 好 导致产品滞销 如意大利Planet Farms公司主 打有机蔬菜 除受经济大环境下行影响外 其忽视本 地市场对传统蔬菜的偏好 导致销售惨淡 法国A gricool公司专注高端水果 未考虑大众消费能力 降级现状 市场需求分析不足 未能精准把握消费者 偏好 导致高端产品滞销 市场占有率低 2 市场推广策略不当 未能有效传递产品价值 如日本Mirai公司虽产品质量上乘 但因营销手段 单一 品牌知名度低 难以吸引消费者 品牌建设薄 弱 缺乏长期品牌战略规划 导致市场认知度低 如 阿联酋PureHarvest公司虽产品优质 但品牌形象 模糊 难以形成品牌忠诚度 3 价格定位失误 定价过高或过低均影响销售 如韩国N THING公司定价过高 市场接受度低 而印 度Barton Breeze公司定价过低 利润微薄 难以维 持长期运营 4 渠道建设不完善 销售网络覆盖不足 如加拿 大Farmers Edge公司依赖单一销售渠道 市场拓展 受限 难以应对竞争压力 英国Growing Under ground项目 虽技术领先 但因忽视本土市场需求 产品定位有偏差 市场推广乏力 品牌影响力不足 销 售渠道单一 最终导致市场份额萎缩 经营陷入困境 二 经验启示 结合国际失败案例的教训 上海市在推进设施 农业先行片区高质量发展过程中需立足超大城市本 身所具有的超大消费市场特点 避免国际案例的 高 投入 低回报 陷阱 通过技术本地化 以解决问题为 导向 而非盲目追求黑科技 经营轻量化 降低固定 资产投入 灵活调整生产规模 管理工业化 借鉴制 造业数字化管理 提高决策和运营效率 市场高端化 聚焦品质塑造 服务超大城市消费需求 走一条可 借鉴 可推广 可持续的高质量发展 四化 新路径 一 技术适配 避免 技术过剩 聚焦本地需求 1 注重气候适应性 上海夏季高温多湿 冬季阴 冷 秋季台风频发 虽然蔬菜种植在夏冬两季面临淡 季问题 但需重点优化温室架构 避免盲目套用北方 或欧洲技术 增加技术选择性 开展通风与降温系统 的研发及应用 2 提升能源利用效率 鉴于当前本地现代设施 农业生产中较高的能源成本 需加强节能温室材料 和智能控制系统的研发与应用 包括优化材料性能 和创新控制算法 从而有效降低能耗成本 提升设施 农业的可持续发展水平 3 适度自动化 在推进本市设施农业先行片区建 设的现阶段 可借鉴荷兰 半自动化 模式 人工辅助 智能监测 避免过度依赖高端设备 采用适度自动 化技术 降低人工成本 提升生产效率 保持操作的灵 活性和适应性 确保技术投入与产出效益相匹配 二 经济可持续 控制成本 探索多元盈利模式 1 探索轻资产策略 通过设备租赁 土地合作等 模式降低前期投入风险 如借鉴荷兰温室租赁机制 由第三方资本投资建设基础设施 农户按需支付租 金使用 实现初始投资分摊与风险共担 2 创新能源成本管控方案 结合上海光照资源 禀赋 探索 棚顶光伏发电 棚内避光性高价值作物 种植 的农光互补模式 在降低温室用电成本的同时 创造绿电收益 试点智能微电网系统 利用储能设备 优化电力调度 有效平抑峰谷电价差异 3 构建多维度收益体系 鼓励 农业 发展模 式 以整体运营思维 对接文旅 教育 康养等与农业 的创新融合发展 促进一三产融合 增加收入来源 开发高附加值农产品 如定向供应高端医疗机构功 25 上海农村经济2025年第8期 电商 直播 赋能崇明林果产业升级路径研究 null 黄金岳 崇明岛作为上海 世界级生态岛 林果产业 如 柑橘 葡萄 翠冠梨等 是其生态农业的核心产业之 一 然而 长期以来面临 优质不优价 销售渠道单 一 品牌辐射力弱 等困境 崇明林果产业亟需借助 电商 直播 模式 打通 生产 加工 销售 服 务 全链条 实现从 产品经济 向 品牌经济 数字 经济 转型 一 崇明林果产业 电商 直播 发展现状 与基础 一 产业资源禀赋 一是生态产品优势 崇明林果种植面积超10万 亩 其中 崇明柑橘 获国家地理标志认证 具备 生 态 安全 优质 核心卖点 二是政策支持体系 崇明 区数字农业发展 十四五 规划 明确提出 发展直播 电商 培育农产品网络品牌 区财政设立专项基金 扶持电商主体 三是消费市场潜力 上海常住人口超 2400万 中高端农产品消费需求旺盛 且崇明距市 区车程1 2小时 具备 产地直供 时效优势 二 现有实践探索 一是平台布局 全区超50家林果企业入驻淘 宝 京东 拼多多等主流电商平台 2022年线上销售 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 能性蔬菜 输出技术服务 向长三角地区乃至全国提 供设施农业整体解决方案 4 建立资源共享平台 推动自动化设备租赁服 务 降低经营主体的技术使用门槛 鼓励在十二个设 施农业先行片区成立区域性农业服务联合体 实现 冷链物流 质量检测等核心资源的集约化运营 降低 单体运营成本 三 管理优化 专业化运营 强化风险预案 1 推进人才本土化 鼓励与交通大学农学院等 高校协作 培育本地兼具农业与技术能力的复合型 专业人才 借鉴荷兰农业大学的培训框架 融入实操 环节 强化团队专业素养 降低对高薪外籍员工的依 赖性 提升团队稳定性和成本控制能力 2 应用先进管理系统 如借鉴运用制造业中的 ERP系统 实现生产 销售 库存等流程的数字化管 理 避免运营错乱 提高决策速度和运营透明度 3 加强风险对冲机制 针对高温 台风 暴雨等 频发极端天气的风险 制定应急预案 配备备用能源 和设备 保障生产连续性 同时 优化农业气象保险 的定损与理赔流程 加速灾后理赔效率 有效分散自 然灾害带来的经济损失 提高风险应对能力 四 市场定位 瞄准高端需求 避免价格战 1 促进特色农产品开发 针对特定消费需求培 育有机蔬菜 特色蔬菜 功能性蔬菜及药用植物 增 强产品附加值 契合高端市场对健康与品质的期望 2 实施精准营销方案 借助大数据解析消费者 偏好 定制个性化推广计划 通过线上线下整合渠道 直接覆盖目标客户 提升品牌影响力和市场渗透率 同步构建 上海品质 如 沪农优品 认证 标识 连 接高端超市与餐饮供应体系 3 深化品牌塑造 突出绿色健康理念的产品包 装设计 创建高端农业品牌形象 强化消费者信赖与 黏性 4 扩展国际市场 参照国际准则优化高端农业 设施装备及智能控制系统品质 积极参与国际农业 展览 面向 一带一路 共建国家和上合组织成员国 开拓海外高端市场 增加出口规模 作者单位 上海市乡村振兴研究中心 探索研究 26