喀左县日光温室菜豆高产优质施肥技术_孙明星.pdf

喀左县日光温室菜豆高产优质施肥技术 孙明星 辽宁省朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县甘招镇蔬菜站 辽宁 喀左 摘要 为解决喀左县日光温室菜豆栽培中不合理施肥问题 开展了日光温室菜豆高产优质施肥技术研究工作 形成了适合本地区日光温室菜豆高产优质施肥技术 经示范应用 取得了显著的经济效益 得到了农民认可 从育 苗肥 基肥 追肥 根外施肥等方面介绍了喀左县日光温室菜豆高产优质施肥技术 供菜豆种植者参考 关键词 日光温室 菜豆 施肥技术 喀左县 喀左县位于辽宁省西部 属于大陆性季风气候 一年四季分明 干湿分明 十年九旱 年平均降水量 春季升温快 雨水少 夏季炎热 降雨多 秋 冬季日照充足 降水少 非常适合设施农业生产 现喀左县 日光温室栽培的作物有黄瓜 番茄 茄子 甜辣椒和菜豆等 日光温室菜豆主要作为番茄的下茬栽培 为早春 茬生产 由于抢茬口和充分利用温室设施 农民往往不施基肥 追肥时偏施氮肥 造成营养生长过旺 田间郁 闭 落花落荚严重 产量低 品质差 研究喀左县日光温室早春茬菜豆高产优质施肥技术 有利于实现化肥减 量增效 节约成本 保护环境 提高经济效益 菜豆的栽培特性 菜豆生育周期主要分为发芽期 幼苗期 抽蔓期 开花结荚期和成熟期 菜豆喜温但不耐高温 也不耐低 温和霜冻 种子发芽适温为 低于 或高于 不能发芽 幼苗生长适温为 开花结 荚适温为 根瘤菌生长适宜土温为 整个生长期温度低于 或高于 则生长不良 引起落花落果和豆荚畸形 菜豆为中光性植物 对日照长度要求不严 但短日照能促进菜豆提早开花结荚 菜豆对光照强度要求严格 光太强或过弱 植株徒长 开花结荚少 落花落荚严重 菜豆具有一定抗旱能力 整个生长期要求土壤保持湿润 土壤过湿和空气湿度过大易感病 菜豆根系较发达 但容易木栓化 再生能 力差 不耐移植 群根主要分布在 耕层 侧根少 幼苗期根瘤少 固氮能力弱 抽蔓后逐渐增加 菜 豆虽有根瘤 但很不发达 生长发育期间除适量施磷 钾肥外 要及时补充适量氮肥 磷对根瘤菌生长有促进 作用 增施磷肥可提高根瘤菌固氮能力 使菜豆获得高产 菜豆不耐连作 但对土壤适应性广 土壤以深厚肥 沃 透气排水的壤土和沙壤土为好 黏重土壤和低洼地块不利于根系和根瘤生长 菜豆的需肥规律 菜豆吸收氮 磷 钾等营养元素的量 是随着植株生长发育而增加 前期吸收的营养比较少 主要用于菜豆 叶片和茎的生长 随着菜豆植株生长加快 吸收氮 磷 钾等养分量呈直线上升 开花结荚期是养分吸收最大时 期 当荚果开始生长 吸收养分量迅速增加 茎叶中养分逐渐减少 而豆荚中养分量却显著增加 从而使豆荚迅 速膨大 若此时土壤供肥不足 植株极易早衰 开花结荚少 叶片易黄化脱落 严重影响菜豆产量和质量 菜豆生长对氮 钾 钙的吸收量比较大 吸收速度也比较快 而对于磷的吸收很缓慢 吸收的量也比较少 但是磷对于菜豆根瘤形成和生长有重要作用 所以 在菜豆生长发育前期要保证充足的磷素供应 促进根瘤 生长和活动 开花结荚期菜豆对磷需求量明显增加 荚果成熟期磷吸收量达最大 因此 荚果成熟期是磷的 吸收高峰期 菜豆生长前期需氮比较少 从开花结荚和嫩荚开始伸长才大量吸收 到豆荚伸长中后期达最 大 由于菜豆根瘤菌固氮能力较弱 开花结荚后营养生长与生殖生长并进 适量增施氮肥可促进植株生长发 育 增加花蕾数 有利于提高产量和品质 但是开花结荚期 一定要避免偏施氮肥 防止营养生长过旺 植株 徒长 落花落荚和降低豆荚品质 菜豆生育后期仍需吸收较多氮肥 到荚果成熟期吸氮量逐渐减少 菜豆喜 欢硝态氮肥 硝态氮有利于菜豆的生长发育 但硝态氮也不要过量 过量会使土壤和植物中硝酸盐积累严重 超标 菜豆需钾较多 钾对菜豆生长和根瘤形成作用明显 生长前期需钾少 到开花结荚盛期吸收钾达最大 收稿日期 作者简介 孙明星 男 辽宁喀左人 本科 高级农艺师 主要从事农业技术推广工作 现代化农业 年第 期 总第 期 此时一定要追施钾肥 生长后期需钾量逐渐减少 有资料研究显示 每生产 菜豆 需要氮素 磷素 钾素 可见菜豆对钾吸收最多 氮次之 磷最少 主要营养元素的作用 氮素的作用 氮素为一种重要营养元素 它是植物蛋白质和核酸组成成分 直接参与植物光合 呼吸作用和氮代谢等 关键生理过程 对菜豆生长发育具有重要作用 菜豆对氮需求量大 适量氮素能够促进菜豆生长发育 增加 产量 提高品质 氮过多会引起菜豆徒长 落花落荚和延迟成熟 影响产量和品质 氮不足植株生长缓慢 矮 小细弱 叶片小而发黄 花蕾少 落花落荚 磷素的作用 磷素是植物体内多种重要化合物组成成分 并广泛参与各种物质代谢 菜豆对磷肥需求虽不多 但磷对 根瘤菌形成和菜豆开花结荚具有重要作用 因此 施磷肥可以提高根瘤菌固氮能力 达到以磷增氮效果 缺 磷菜豆植株及根瘤菌的生长发育不良 开花结荚少 子粒少而瘪 产量低 钾素的作用 钾素能增强作物光合作用 提高光合利用率 促进光合产物运输和转化 促进菜豆对氮吸收和蛋白质合 成 提高抗逆性 改善菜豆品质 增加耐储性 菜豆对钾需求量大 若供应不足 光合作用降低 有机物积累受 阻 抗逆性差 根瘤生长不良 产量低 品质差 早期缺钾豆叶无明显症状 以后不及时补充 将导致落花 荚 小 钙素的作用 钙是植物体内某些酶活化剂 可增加细胞膜稳定性 中和菜豆体内有机酸 调节细胞 值 加快糖分运 输 增强光合效率 提高根瘤菌的固氮能力 促进对氮磷钾和镁的吸收 提高产量 菜豆是喜钙蔬菜作物 钙 不足细胞分裂受阻 造成植株矮小 未老先衰 植株顶芽坏死 花少 落荚 缺钙首先在新根 顶芽和豆荚等生 长旺盛而幼嫩的部位表现出症状 轻则凋萎 重则坏死 镁素的作用 镁是作物叶绿素组成成分 在合成叶绿素和光合作用中起重要作用 镁又是酶促反应活化剂 直接参与 蛋白质合成 脂肪代谢和维生素 和维生素 合成 菜豆易发生缺镁症 缺镁菜豆叶脉间黄化褪绿 以后叶 片逐渐开始脱落 有机物合成少 落花严重 产量降低 钼素的作用 钼是作物体内固氮酶和硝酸还原酶组成成分 对菜豆生长发育和根瘤菌活动有良好作用 在生理代谢上 主要是参与生物固氮 促进菜豆植株体的氮 磷营养代谢 适量施用钼肥可以提高菜豆产量和品质 钼缺乏 会影响菜豆根瘤菌形成和活动 影响植株生长发育 硼素的作用 硼能促进作物体内有机物转运 促进花粉萌发和花粉管伸长 利于授粉 提高菜豆坐果率和结实率 此 外 硼对菜豆生长发育和根瘤菌活动也有良好作用 缺硼主根不发达 侧根生长不良 根瘤固氮能力降低 植 株节间短 茎尖分生组织死亡 开花少或不能开花 豆荚无粒 施肥技术 菜豆是连续开花结果的蔬菜作物 需肥量比较大 在整地前要施足基肥 基肥以有机肥为主 做到氮磷钾 均衡应用 追肥要掌握 先控后促 巧施追肥 原则 花前少施 花后多施 结荚期重施 不偏施氮肥 增施磷钾 肥 由于日光温室菜豆开花结荚期长 追肥应本着少量多次的原则进行 一般每收获 次即追 次肥 同时 要土壤追肥与根外施肥相结合 以保持植株良好营养状况 促进花序连续抽生 延长收获期 育苗肥 由于菜豆根系生长弱 断根后不易长出新根 不适合畦育苗移栽 因此以直播为主 但可以穴盘育苗移 栽 穴盘可采用 孔穴 苗龄 基质可按草炭 蘑菇渣 蛭石 比例配置 每 基质中均 现代化农业 年第 期 总第 期 匀加入复合肥 基肥 豆角不耐肥 前茬作物施肥较多或土壤较肥沃 基肥应少施 如土壤瘠薄 要多施 在定植前 清除 日光温室内上茬作物残枝败叶 深翻土壤 结合深翻施充分腐熟优质农家肥 配方复合 肥 酵素腐植酸肥 硫酸亚铁 钼酸铵 有条件的可加入草木灰 将肥料均匀撒施于地表 深翻 遍 使肥料与土壤均匀混合 追肥 播种后 个月左右 菜豆开始花芽分化 如出现缺肥症状 应及时进行追肥 以速效氮肥为主 但苗期施 过多氮肥 会使菜豆徒长 因此是否追肥 应根据植株长势而定 追肥可结合浇水滴灌施入大量元素水溶肥 以促进根瘤菌生长 抽蔓期菜豆仍以营养生长为主 追肥可促进 茎叶生长 为开花结荚奠定基础 可结合浇水滴灌施入大量元素水溶肥料 开花结荚期是肥水管理关键期 适时追肥可促进豆荚迅速生长 可结合浇水滴灌施入大量元素 水溶肥 以后追肥根据实际情况 每采收 次豆荚要追施一 次肥料 可应用大量元素水溶肥料 和 交替使用 根外追肥 苗期可叶面喷施酵素叶面肥 倍液 硫酸亚铁水溶液和 钼酸铵水溶液 促 进根瘤菌快速生长 开花期可用 磷酸二氢钾加 硼砂 兑水 进行喷雾 促进授粉 生长盛期根据 植株长势 叶色 为防早衰 可喷施 尿素水溶液 磷酸二氢钾水溶液 硫酸锌水溶液 钼酸铵水溶液及喷施宝等其他腐殖酸类叶面肥 喷肥宜在阴天或傍晚进行 叶面喷肥一般进行 次 每 隔 喷一次 温室还可进行二氧化碳施肥 在菜豆生长点上方 均匀悬挂吊袋式二氧化碳发生剂 袋 应用时间在上午蔬菜见光后 开始到中午放风前 停止 阴天 雾天不施肥 生长前期施用二 氧化碳浓度应控制在 为宜 结果盛期二氧化碳浓度应控制在 为宜 温度低 光照弱时 二氧化碳浓度应控制在 为宜 二氧化碳施肥浓度不可过高 高于 会导致菜豆气孔开 放度缩小 蒸腾速度降低 使叶温升高 出现萎蔫现象 因此 可在棚内安装二氧化碳报警器 来控制过高的 二氧化碳浓度 保证日光温室菜豆二氧化碳施肥的有效性 施肥注意事项 开花结荚前 菜豆需肥水少 尤其氮肥施用不能过多 防止茎叶徒长 造成开花结荚节位升高 花序和 花蕾数目减少 延迟开花结荚 使中下部形成空蔓 温室菜豆采收期长达 个月以上 需肥数量大 要保证整个生长期有充足的营养供给 特别是开花结荚 以后 菜豆对氮 磷 钾等营养元素需要量显著增加 要及时追施氮磷钾等肥料 以促进生长 多开花 多结荚 在日光温室菜豆栽培中 水肥太充足 植株生长过于旺盛 易引起落花落荚和病害发生 特别是菜豆生 长前期一定要适当控制水肥 施肥应根据品种特性和土壤肥力确定适宜的施肥量 施肥过程中 要注意避免肥料浓度过高 以免出现烧根 烧叶现象 最好与浇水相结合进行 使肥料更 好地被吸收 提高肥料利用率 菜豆进入采收后期 应加强肥水管理 以促进植株发生二次花序 延长采收期 提高产量 参考文献 张志学 孙绍臣 石宝山 辽西易旱区高效农业技术 沈阳 辽宁大学出版社 梁成华 菜豆施肥技术 新农业 曲善功 李怀军 刘忠海 等 钾肥的施用效果及应注意的问题 农业科技通讯 李兆林 才卓伟 钙素营养对大豆的影响研究概述 农业系统科学与综合研究 樊志新 李杰 孔群杰 等 二氧化碳气肥在设施蔬菜上的应用 现代农村科技 现代化农业 年第 期 总第 期