蔬菜绿色防控栽培技术与管理的应用.pdf

2019 年第 23 期 现代园艺 技术应用蔬菜绿色防控栽培技术与管理的应用张艳洁（徐州市铜山区三堡街道办事处农业技术服务中心，江苏徐州 221112）摘 要 ：蔬菜绿色防控栽培技术是蔬菜种植的主流发展趋势，应当在种植绿色蔬菜理念下进行技术更新，建立科学的绿色蔬菜种植管理机制 。主要分析徐州地区绿色蔬菜种植情况，以期构建完善的蔬菜栽培管理体系 。关 键 词 ：蔬菜；绿色栽培；管理技术要把蔬菜大棚与无土栽培技术相结合，注重合理配制蔬菜种植的营养液，充分发挥土壤基质的作用，在蔬菜大棚采用一系列的立体栽培 、水培育与无土栽培等方法，从而提高绿色蔬菜大棚的利用率 。第四，做好种植地的建设工作，加强相关的滴灌 、雾培手段推广应用，从而保证蔬菜绿色栽培的科学性，更好地满足栽培管理的现实需要 。2.2 选择符合地域品种 应当根据徐州地区种植蔬菜习惯和历史选择抗病性好的品种，保证种苗适应地区环境 。对种子进行充分消毒处理，在种子培育阶段应当加强浸泡，运用绿色无污染药剂对种子泡发 。浸种时还要控制好温度，并根据种子特性进行催芽 。催芽时应当控制好催芽温度环境，这样才能保证达到优化出芽效果 。2.3 采用科学播种方式 首先，播种前做好必要的准备工作，做到对土壤环境进行必要的处理，加强前茬种植土壤的深翻晾晒，消除土壤中残存的枝叶，减少土壤中的病菌，注重运用基肥对土壤进行处理 。其次，播种时要根据蔬菜种植的实际需要采用间种的方法，合理搞好蔬菜的套种，对不同种类的蔬菜应当控制好水分 、肥料，还可以采用立体种植的方法 。第三，应当加强田间管理工作，在定苗的基础上加强除草工作，防止杂草导致病虫传播问题 。第四，播种时还要掌握时机，充分利用大棚环境，促进蔬菜上市目标实现 。2.4 加强苗期管理工作 首先，应当防止出苗不整齐的现象，消除苗床内幼苗分布不均匀的问题，保证所有苗床在统一的培育环境，防止局部差异过大问题，做到种苗的深浅一致 。其次，做到及时拔除弱苗，应当根据苗的长势情况进行肥料控制，防止出现蔬菜幼苗徒长的现象 。第三，防止幼苗戴帽出土的现象，防止覆土变干对苗的影响，应当在足墒环境下播种，保证播种的温度适宜，防止高温期播种 。第四，还要防止烧根与沤根的现象，防止根部发病，应当加强苗的通风性，降低苗床的湿度 。在管理过程中可以采用灌根杀菌的方法，也要防止植株在强光照射下的问题，在绿色防控栽培中覆盖遮阳网 、防虫网等设备 。2.5 合理有序施肥操作 应当采用科学的施肥操作提高蔬菜种植管理有效性，确保蔬菜绿色防控栽培工作科学实施，还要研究绿色栽培种植方法，形成科学化的栽培管理体系，提高栽培管理可操作性 。1 蔬菜绿色栽培管理中存在的问题1.1 缺乏推广机制 蔬菜绿色栽培主要的问题在于缺乏有效的技术推广机制，没能建立良好的栽培技术推广体系，不能创建优良的栽培环境，不注重选择恰当的栽培管理方法，没能根据抗病虫害的需要有效进行田间管理 。还有的地方农业部门没能加强农业技术指导，未能及时与农户进行沟通，一些栽培技术与农民种植活动不适应，农户对复杂的栽培技术了解不当，影响了栽培的质量 。1.2 缺少科学技术 蔬菜绿色栽培技术含量较高，需要根据种植环境的变化 、地区的环境特征选择针对性的种植技术 。有些蔬菜绿色栽培的理念不符合现实要求，没能在充分实地调研的基础上确定栽培方案，存在着盲目栽培的问题 。例如，徐州地区的蔬菜绿色栽培技术的推广体系完善程度不强，地方农业部门从土地处理 、种子选择 、播种时间 、肥料管理等方面构建完善的栽培技术推广机制不健全，农业合作社 、农技部门创新性推广蔬菜栽培的技术方法不够高，处置相关数据信息提高栽培的及时性不够快 。1.3 缺少必要标准 徐州地区基层农技目前深入蔬菜栽培基地进行技术指导不足，一些栽培技术手段更新不足 。首先，农技部门蔬菜绿色栽培的技术手段落后，引进生物 、农业 、物理等新型的绿色蔬菜栽培操作技术不多 。其次，农民掌握栽培操作的前沿动态能力不强，农业部门获得的病虫害数据信息传递到蔬菜栽培种植户手中时间长 。第三，缺乏针对性的病虫害防治措施，没能提高病虫害防控的针对性，不能有效的减少栽培操作的风险 。2 蔬菜绿色栽培技术的基本方法2.1 选择优质蔬菜大棚 大棚技术是当前种植绿色蔬菜的主要技术，应当选择优质的场地作为蔬菜大棚 。首先，应当保证蔬菜大棚远离医疗 、化学工矿企业或者其它有毒有害物质的区域 。其次，保证绿色种植大棚区域有充足的清洁水源 。第三，现代绿色蔬菜栽培技术还輫輯訛DOI:10.14051/j.cnki.xdyy.2019.23.034技 术应用 现代园艺 2019 年第 23 期性进一步降低绿色蔬菜种植的成本，依靠先进的技术方面达到高效规模化的绿色蔬菜种植，提高蔬菜的总体产量 。3.3 完善检疫预测机制 为了保证达到国家要求的绿色种植的标准，还要建立绿色蔬菜种植的动态化管理机制，实现对蔬菜种植的全过程监管，强调在地方农业部门的监控和良好的数据信息供给机制下，保证蔬菜种植的科学性和高效性 。首先，提高蔬菜种植的检疫水平，在控制蔬菜病虫害控制的基础上形成完善的防疫体系，做好预防工作，按照预防为主的原则有效降低蔬菜种植过程中的问题 。其次，还要提高蔬菜种植病虫害的预测水平，建立综合性的病虫害的预防机制，注重病虫害数据信息的广泛共享，达到进一步提前区域病虫害的目标 。第三，还要采用差异化的种植管理方式，根据地方环境的特征采用有效的种植方法，加强周边环境的管理工作，有效分析种植环境中的潜在问题，从而降低病虫害防控的成本，更好地把物理 、化学 、农业技术统一于病虫害防控体系当中 。3.4 发展生物防治技术 蔬菜绿色防治还要采用先进的生物防治技术，注重运用生物防治的方法达到以菌治虫，以菌治菌的效果，从而达到进一步降低农药的使用率，符合国家有关绿色蔬菜种植要求 。首先，应当针对不同的病虫害采用针对性的生物防治方法 。例如，针对螟虫 、蚜虫 、菜青虫等选择具体的生物防治方式，发挥各种抗菌药和益虫的防治病虫害的价值 。其次，运用生物防治方法有效降低农药的使用比例，进一步控制好农药的用量，摒弃过量化学肥料带来的负作用，控制化学农药的毒害性，严格控制药物用量，实现控制有害物质的目标 。第三，还可以采用生物诱杀的技术，例如，在田间使用黄板诱杀技术 、灯光诱杀技术和性外激素诱杀技术，做到在害虫数量不多的情况下实现防控目标 。减少蔬菜种植方面的污染问题还可以采用生物农药，进一步施加有机肥的使用比例，提高蔬菜的抗药能力，达到更为明显的蔬菜种植效果 。4 结论为了达到种植绿色蔬菜目标，还要构建完善的绿色蔬菜植保体系，研究绿色蔬菜种植方法，强调在强有力的防控措施的基础上有效降低蔬菜种植成本，形成预防性种植管理技术，合理控制蔬菜种植的数量，达到绿色种植的目标，全面降低蔬菜种植方面存在的各种风险因素 。 （收稿： 2019- 06- 20）参 考 文 献 ：1吴新辉 .无公害蔬菜生产技术要点 J.种业导刊 ,2010,10（ 8） :38- 39.2彭科 ,安玉发 ,方成民 .农户生产无公害蔬菜的技术效率及其影响因素分析 J.技术经济 ,2011,30（ 3） :81- 86.3邱丙红 .无公害蔬菜生产技术 J.现代农业科技 ,2010,16（ 3） :158.4王律 .茄子病虫害无公害综合防治技术 J.农业与技术 ,2017（ 2） :15.作 者 简 介 ；张艳洁（ 1976-），女，汉族，江苏铜山人，本科，研究方向：蔬菜栽培与管理 。方法，可以运用有机肥作为底肥，在蔬菜种植前应当采用条施施足底肥，还要科学谨慎地使用化学肥料，合理分析蔬菜的长势，在此基础上达到控制化学肥量用量与时机的效果 。在施肥过程中避免污染水源等问题，还要对化肥进行必要的处理，控制好化肥的使用量，达到提高化肥使用总体效果的目标 。2.6 科学使用农药 在绿色防控栽培的过程应当把重点放在控制农药的用量方面，应当建立良好的预防为主的病虫害防控机制，增加农业技术 、生物技术与物理技术使用，有效减少农药应用比例 。应当在加强蔬菜种植区域调整，运用稀释措施控制农药使用量 。在种植过程中寻找代替农药的方法，发挥替代品达到降低农业污染的目标 。3 蔬菜绿色栽培管理的主要手段3.1 建立蔬菜生产基地 为了实现绿色无污染种植目标，应当建立绿色蔬菜生产栽培的标准化基地，注重运用规模化 、标准化 、持续化的方式进行科学的绿色蔬菜种植活动 。首先，建立符合国家标准的蔬菜生产基地，全面贯彻落实有关绿色蔬菜的种植标准，保证种植基地的生产环境符合国家种植绿色蔬菜的基本要求 。其次，进一步改善土壤环境，注重提高土壤肥力，保证土壤中含有丰富的有机质，根据绿色种植需要施加一定量基肥，围绕蔬菜种植的长势，合理补充绿色有机肥料，构建绿色生长环境 。第三，提高种植环境的灌溉条件，保证种植绿色蔬菜地域的地势平坦，运用智能化技术对蔬菜种植基地进行全方位的监控，强有力的控制措施优化绿色蔬菜种植环境，降低种植中的成本 。第四，强调依托种植基地建立绿色蔬菜的销售渠道，提高蔬菜种植销售便利性目标，更好地解决绿色蔬菜种植销售问题，为绿色蔬菜销售提供必要的渠道保障 。3.2 更新农业技术措施 实现绿色种植的效果，还要引进先进的农业种植操作技术手段，强调以先进的农业技术手段满足种植优质蔬菜目标，进一步减少蔬菜种植的风险，保证各项技术措施的蔬菜种植符合实际需要，有效提高田间管理水平 。首先，应当选择优良的蔬菜品种，根据地方环境气候 、病虫害情况和蔬菜的抗逆性选择蔬菜品种，提高绿色蔬菜品种的抗病性，实现绿色蔬菜种植优产高效的目标，做到因地制宜地选择符合地方环境的蔬菜品种 。其次，改进传统的种植管理方式，加强蔬菜生产环境的控制工作，强调在细节方面保证为蔬菜提供良好的生产环境 。具体应当从湿度 、温度 、透气性方面进行优化管理，做到及时排出废水，在间苗 、定植 、管理方法中提高蔬菜种植的科学性和有效性 。第三，加强新型种植技术的推广工作，注重运用新技术提高绿色蔬菜种植的效率，能够运用各种施肥技术改变种植环境，运用田间管理技术提高植物透水輫輰訛