红河州高原特色水果主要病虫害绿色防控技术集成与推广.pdf

2018 年第 6 期 CHINA PLANT PROTECTION 20 18 ,VoI. 38 .No. 6 红河州是云南省的水果生产大州 。 全州水果种 植面积 16. 093 3 万 hm 2 ， 年产量 257 . 8万 t ， 种植面 积和产量均居全省第一 。 为促进全州水果提质 、 增 效 、 农民增产 、 增收 ， 促进农业 、 农村经济发展 ， 配合 实施乡村振兴战略 ， 州委 、 州政府在红河州北部的元 阳 、 弥勒 、 开远 、 泸西 、 石屏 、 建水 6 个县 （ 市 ）， 打造了 红河州百万亩高原特色现代农业示范区 ， 石榴 、 杨 梅 、 桃 、 梨 、 枇杷等五大特色水果常年种植面积 4万 hm 2 左右 ， 占全州水果种植面积的 24. 86 ， 总产量 66 . 91万 t 左右 ， 产值 20 . 67 亿元左右 。 实施红河州百万亩高原特色水果主要病虫害绿 色防控 ， 推进农作物病虫害绿色综合防控工作 ， 是促 进全州特色水果可持续发展 ， 保障全州农产品质量 安全的重要举措 。 2013- 2016 年 ， 示范区 6 县 （ 市 ） 通过调查 、 试验 、 示范 、 推广 、 宣传 、 培训等工作 ， 摸清 了特色水果主要病虫害种类和发生规律 ， 就石榴 、 桃 子 、 杨梅 、 枇杷 、 梨等特色水果主要病虫害绿色防控 技术进行了示范推广 。 通过示范样板 、 田间培训 、 组 织群众大面积统一防治等措施 ， 实施了清果园 、 强树 势 、 腾空间 、 设监测 、 诱杀灭 、 套袋隔 、 统一防 、 适时采 八项关键措施 ， 4年推广应用面积累计达 11 . 516 万 hm 2 。 示范区平均虫果率控制在 5 以下 ， 减少农药 施用 2 3次 ， 带动了全州水果品质的提升 ， 农残检 测合格率达 98 以上 。 1 病虫害绿色防控关键技术 针对石榴 、 桃 、 杨梅 、 枇杷 、 梨等水果主要病虫害 发生和为害特点 ， 积极探索集成了以农业防治 、 物理 防治 、 生物防治 、 生态调控 ， 以及科学 、 合理 、 安全使 用农药为主的全程绿色综合防控技术 。 1 .1 清洁果园 冬季 ， 是各种果树病虫害 世 代传 播 和为害 最薄 弱 的时 期 ， 此期 清 洁 田园 ， 将 病虫 枝 和 掉落地 上的病 虫果残 体 清 除 ， 刮除 果树 粗老翘皮 ， 清 除裂缝中 的害 红河州高原特色水果主要病虫害 绿色防控技术集成与推广 顾家禄 1 ， 程 玲 1 ， 赵 江 1 ， 李 建 1 ， 朱 君 1 ， 李正祥 2 ， 马 娇 3 ， 张永华 4 ， 朱建军 5 ， 李红芹 6 ， 潘正琼 7 （ 1. 云南省红河 哈尼族彝族自 治州植检植保 站 ， 云南红河 661199 ； 2. 云南省元阳县植检植保 站 ， 云南元阳 662400 ； 3. 云南省开远市植检植保 站 ， 云南开远 661699 ； 4. 云南省弥勒市植检植保 站 ， 云南弥勒 652399 ； 5 . 云南省泸西县植检植保 站 ， 云南泸西 652499 ； 6 . 云南省石屏县植检植保 站 ， 云南石屏 662200 ； 7. 云南省 蒙自 市农业技术推 广中心 ， 云南 蒙自 661199 ） 摘要 ： 红河州在石榴 、 杨梅 、 桃 、 梨 、 枇杷 5 大特色水果主产县 （ 市 ）打造了百万亩高原特色现代农业示范区 ， 通过采取 清洁果园 、 增强树势 、 腾出空间 、 强化监测 、 诱集杀灭 、 套袋隔离 、 统一防控 、 适时采收等病虫害绿色防控技术措施 ， 并 通过狠抓集成技术实施 ， 举办示范样板 ， 开展宣传和田间培训 ， 努力推广扩大绿色防控技术产品的使用等组织措施 推动 ，取得了较好的经济 、 生态 、 社会效益 。 关键词 ： 特色水果 ； 病虫害 ； 绿色防控 ； 技术集成 ； 推广 中图分类号 ： S436.6 文献标识码 ： B 文章编号 ： 1672-6820 （ 2018） 06-0083-04 收稿日期 ： 2018-03-05 作者简介 ： 顾家禄 ， 高级 农 艺师 ， 主要 从事 农作物病虫害防控技术宣传推 广 及示范 、 培训工作 。 E - mail ： gujialu9900163 .com 。 83 2018 年第 6 期 CHINA PLANT PROTECTION 20 1 8,VoI. 38 .No. 6 虫和病原体 ， 用石硫合剂进行全园防控 ， 可减少越冬 的病 、 虫源 。 春 、 夏 、 秋季 ， 正是果树生长的季节 ， 此期 间清除果园内的病 、 虫果 （ 枝 、 叶 ） 并集中处理 ， 可 大量减少果园中病虫的再侵染源 。 石榴 、 桃虫果处 理是橘小实蝇防治最关键 、 最经济有效的措施 ， 可 杀灭未出果的果蝇幼虫 ， 降低虫口密度 ， 减少为害 ； 杨梅落果是果蝇产卵繁殖场所 ， 因此 ， 及时彻底地 清理落地果 ， 集中处理 ， 是降低虫口密度 、 减轻其为 害比较有效的方法之一 。 具体处理方法 ： 将落 果 、 虫果丢入鱼塘喂鱼 ； 将其集中堆放喂鸡 、 鸭 ； 将其丢入沼气池中处理 ； 将落果 、 臭果 、 烂果 收集后放入有内膜的编织袋内 ， 加敌敌畏密封袋 口放于果园内 ， 待腐烂腐熟后直接作为肥料回施 。 这一方法也是农户在实践中总结得出的最简便 、 经济有效的方法 。 1 . 2 增强树势 增强果树抵抗力 ， 创造不利于病原物 、 害虫和杂 草生长发育或传播的条件 ， 以控制 、 避免或减轻病 、 虫 、 草的危害 。 测土配方施肥 ， 施足底肥 ， 适时追肥 ， 氮 、 磷 、 钾大量元素与钙 、 镁 、 硫中量元素及铁 、 铜 、 锰 、 锌微量元素搭配合理施用 ， 做到科学施肥 、 平衡 施肥 。 果园推广滴灌与喷施等浇水施肥措施 ， 实施开 展水肥一体化技术 ， 提高肥料利用率 ， 增强作物抗病 能力 ， 减少病虫害的发生和为害 。 1 . 3 腾出空间 适时修剪 ， 每 年 在果树生长的夏 、 秋季和冬季 休 眠 3 个主要 修剪季节适时修剪枝条 ， 腾 出 光照 的 空 间 。 剪 掉植株基部 和中 、 上部老 、 弱 、 病 、 残 枝和 旺 长 枝 、 过 密枝 ， 增加 通风透光性 ， 降低 湿 度 ， 创造不利于 发病的 环境 条件 ， 达 到控制病虫害的 目 的 。 1 . 4 强化监测 建立 石榴 、 枇杷 小实蝇 ， 桃小实蝇 、 果蝇和杨 梅果蝇 ， 梨黑星 病等不 同 作物病虫 监 测 点 32 个 。 因病虫 设定监 测 点 ， 分 为 短 期 、 中期 、 长期和全 年 病 虫 监 测 调查 测 报点 ， 适时和及时 了解 并 掌握各 作物 病虫发生 规律 和为害 特点 ， 监 控 主要 病虫害 田 间 消 长 动态 ， 摸 清 主要 病虫害发生 规律 。 州 、 县各级共 计 发 布各 作物病虫害 预报 、 情报 、 警报 144 期 ， 通 过 病虫 情报找准 最 佳 防控时 机 ， 指导 农户开展 绿 色 防控 工 作 。 1 .5 诱集杀灭 利用小实蝇 、 蓟马 、 果蝇 、 蚜 虫等 主要 害虫的生 物学 特性 ， 通过性诱 、 色诱 、 食诱 、 灯诱 等方法 消 灭 害虫 。 色诱 。 使 用 黄 、 蓝板诱 杀 蚜 虫 、 蓟马 、 实蝇 。 黄板 和 蓝板按 1 3 比例 ， 视 树的大小每 667 m 2 挂 30 40张 ， 黄 、 蓝板挂 于树中 部 ， 进行 诱 杀 。 黄 、 蓝板 在 初梢新梢 生长期防控有 翅蚜 虫及 蓟马 ， 防 止 其为 害 嫩梢 ， 影响 生长 ； 花 期用于防控 蓟马 为害 花蕾 ， 以 免 影响授粉 ； 果实 坐 果 至膨 大期 ， 主要 防 止 果实蝇 对 果实 取食 为害和 产 卵 。 性诱 。 主要 以橘小实蝇 为 主 ， 兼 治 斜纹夜蛾 、 棉蛉 虫等害虫 。 每 1 333 2 000 m 2 悬挂 1 套性诱捕器诱 杀 ， 矮 小 初挂 果树 2 000 m 2 1 套 ， 丰产 树或大树 1 333 m 2 1 套 ， 30 40 d 更换 1 次诱芯 。 正季 产 水果 如 石榴 、 桃 、 梨 树 从 5 月 中 、 下旬 开 始悬挂 ， 一直 挂至 水果 采 收结 束 ； 反 季 水果 如枇杷 ， 从 10月下旬挂至次年 5 月 。 食诱 。 主要针对 杨梅果蝇 ， 采 用 糖盆诱 杀法 。 将 糖 醋 水 敌 百 虫 按 10018 2000 .1 配制 成混 合 液 放入高 25 cm 、 直 径 30 cm 塑 料 盆 或 敞 口 容器 内 ， 安 放在 离 地 面 1 m 的 支架上 ， 分别 放于 遮阳 、 日照 时间 短 的地 方 ， 每 667 m 2 投 放 10 份 。 灯诱 。 根据 不 同 地 域 和 作物进行 安置 ， 每 0 .67 1 hm 2 悬挂 1 盏 杀虫 灯 。 主 要使 用 佳多牌频振式 杀虫 灯 和 湖南本立风吸式 、 昆 明猎 虫 多功 能 太阳 能 3 个品牌 的杀虫 灯 进行 诱 杀 ， 挂置 密度以平地每 0 .67 hm 2 1 盏 ， 坡 地 1 hm 2 1 盏 安装 ， 因地 、 因作物 ， 集中 连片 进行 布置 和 诱 杀 ， 使 用时最 好同 一 区域同 时全 覆盖 ， 以 达 到 均 衡 诱 杀的 效果 。 1 .6 套袋隔离 根据 不 同 水果的 特征 、 特性 ， 在果树开 花 结 束坐 果后 、 果实 膨 大 初 期 、 果实有一 定糖分前 、 病虫发生 早 期等 ， 采 用 纸 制或 PE （ 塑 料 薄 膜 ） 进行水果 套 袋 ， 将果实与 外界隔离 。 病 菌 、 害虫不 易 入侵 ， 减少农 药 使 用 2 4 次 ， 能有效减少农 药残留 量 。 同 时 ， 通过隔 离 病虫害及 尘 土 ， 使 水果 表面光洁 、 色泽鲜艳 ， 果实 外表无损伤 ， 提高水果 档次 ， 商品 率提高到 90 左 右 ， 效 益显著 。 1 .7 统一防控 通过监 测 主要 病虫害 田 间 消 长 动态 ， 在 主要 病 虫害发生的关键时期 ， 及时 组 织广大 群众 在每 年 开 84 2018 年第 6 期 CHINA PLANT PROTECTION 20 18 ,VoI. 38 .No. 6 春新梢生长初期和病虫发生初期 、 为害高峰早期 、 果 实套袋前期等几个主要关键时期 ， 统一挂黄 、 蓝板 ， 25 30张 /667m 2 ， 统一挂性诱剂 ， 统一套袋 ， 统一用 生物农药 、 低毒 、 高效药剂 ， 统一每 7 d 1 次的定期 清理和剪除病虫果 、 烂果 、 臭果 ， 对主要病虫害采用 生物 、 物理 、 人工环保等方式开展统防统治 ， 及时控 制病虫为害 。 同时 ， 与州烟草公司多年合作 ， 饲养并 适时在田间释放蚜茧蜂等害虫的天敌 ， 以有效控制 蚜虫 。 1 .8 适时采收 适时采收可以减轻橘小实蝇 、 果蝇 、 褐斑病 、 干腐病 、 黑星病等病虫对成熟期水果的为害 。 同 时 ， 也是提高水果产量 、 改进品质的有效措施 。 采 收过早会影响产量和质量 ， 未成熟的果实内单宁 、 原果胶含量多 ， 含糖少 ， 果实有涩味 ， 硬度大 ， 果实 的风味 、 品质不好 ； 采收过晚 ， 果实呼吸作用加强 ， 果实变软 ， 影响果实的品质和贮存 、 运输 。 采收时 间主要根据用途 、 果种 、 品种以及各县 （ 市 ） 当地的 气候条件而定 。 按用途确定采收期 ： 以鲜食为主 或供酿果酒和制造果汁等加工用的水果 ， 在果实 表面出现该品种具有的颜色 、 光泽 、 香味时开始采 收 。 远距离运输的水果 ， 要求成熟度低一些 ， 七 八成熟时进行采收 。 2 组织措施 2 .1 狠抓集成技术的实施 州 、 县植保部门及技术人员 、 乡镇农学站 （ 所 ） 等 基层农业部门与农业合作组织 、 合作社 、 农业企业 、 农药经 营户 等多部门 联 合 ， 结 合多年经 验 ， 从 农业 、 物理 、 生物 、 生 态调 控 、 栽培 、 管 理及 科 学 、 合理 、 安全 使 用农药等各个环 节入手 ， 按清 洁 果 园 、 增 强 树势 、 腾 出 空 间 、 强 化监测 、 诱 集杀灭 、 套袋 隔 离 、 统一防 控 、 适时采收八个 关 键 绿 色 综 合防控技术 ， 重点抓 好 平衡 施 肥 、 修枝拣 果 、 预测预报 、 诱 杀 成虫 、 统防统治 等技术 集 成 ， 狠抓落 实 。 在实施过 程中严格 按 照拟 定 的方 案 和技术 操 作 规程 ， 做 好产前 、 产 中 、 产 后全 方 位科 技 服务 。 2 .2 全力抓好病虫害绿色综合防控技术宣传和培 训 以作物种植 区域 为 依 据 ， 按乡 （ 镇 ）、 村 、 户 的 管 理 体 制 ， 分片区 、 分村 社对种植农 户 和 专 业种植大 户 、 专 业合作社 、 生产合作组织 、 公司 、 基 地 等 ， 开展 田间技术 指导 、 巡查 和 室 内 幻灯片专题讲座 等方式 ， 进行病虫害 绿 色 综 合防控技术 培训 ， 以提高农 户 对 病虫害发生为害性的 认识 ， 提高 他们 的种植技术水 平 和对病虫害的 管 理 能力 ， 培 养农 户 的 绿 色防控 意 识 。 累计 开展 特 色水果主要病虫害 绿 色 综 合防控技 术 培训 1 428 期 ， 12 .24 万 人次 ， 发放技术 资料 12 .729 2 万份 。 2 .3 办好示范样板 办 好 示范样 板 ， 抓重点 以 点带 面 ， 带动 和 促 进 全 州 百万亩 高原 特 色水果病虫害 绿 色防控工作 ， 提高 绿 色防控技术 覆盖率 。 建设特 色水果病虫害 绿 色防 控 核心样 板 0.32万 hm 2 、 示范 面 积达 2.67 万 hm 2 ， 完 成 石榴 、 桃 、 杨梅 、 枇杷 、 梨 病虫害 绿 色 综 合防控技术 集 成及 示范推广 11 .516 万 hm 2 。 其中 ： 石榴 病虫害 绿 色防控面 积 4 .896 万 hm 2 ， 桃 1 .6973 万 hm 2 ， 杨梅 1 .573 3 万 hm 2 ， 枇杷 1 .873 3 万 hm 2 ， 梨 1 .476 万 hm 2 。 通 过 建设核心样 板和 示范推广 ， 让 农 民看得见 、 听得懂 、 学 得 会 、 照着 干 ， 把科 技 迅速转化 为生产 力 ， 真正起到了 以 点带 面 ， 带动 大面 积 实施病虫害 绿 色 综 合防控工作 。 3 成效 3 .1 经济效益 4 年 累计推广 病虫害 绿 色 综 合防控技术 应 用 面 积 11 .516 万 hm 2 ， 主要病虫害 平均 虫果 率 控制在 8 以 下 ， 示范区平均 虫果 率 控制在 5 以 下 ； 平均 每 667 m 2 挽回损失 90 .59 kg ， 共计挽回特 色水果产 量 损失 15 648 .2万 kg ， 经 济损失 50 757 .6 万元 ， 节 支增 效 68 884 .8 万元 ； 减少农药施用 2 3次 ， 减少 农药 支 出 18 127 .2万元 ， 16.093 3 万 hm 2 水果在农 药 残留检测中 合 格率达 98 .39 ， 有效控制 了 农产 品农药 残留 ， 保 障了 农产品质量 安全 。 4 年各 级政 府 和农业部门 共投入资金 905 .56 万元 ， 新 增 生产 费 20 728 .8 万元 ， 新 增纯 收 益 47 250 万元 ， 科 技 投 资 收 益率 为 2.18， 农 民得益率 2.28 ， 投入 产出 比 为 1 3.18。 3 .2 生态效益 通 过 推广绿 色防控技术措施 ， 带 （ 下转第 46 页 ） 85 2018 年第 6 期 CHINA PLANT PROTECTION 20 1 8,VoI. 38 .No. 6 （ 上接第 85 页 ）动和促进了广大水果种植户应用绿色 防控综合技术防治害虫的水平大幅提高 ， 大大减少 了化学药剂使用量和使用次数 ， 有效控制和降低了 农产品农药残留 ， 促进了本州农产品质量安全和效 益的提升 ； 有效保护了天敌及有益生物 ， 促进了生态 平衡 ， 使天敌种类和种群数量得到了有效恢复 ， 充分 利用了以虫治虫 、 以菌治菌天敌资源在防治病虫害 中的作用 。 3 . 3 社会效益 通过 4 年在州北部特色水果主要病虫害防控中 的应用 ， 绿色防控技术得到大幅度的推广和提高 ， 带 动和促进了全州绿色防控工作的发展 。 2016 年全州 农作物病虫害绿色防控面为 14. 86 万 hm 2 次 ， 2017 年达 19. 12万 hm 2 次 ， 2018年全州绿色防控面积目 标确定为 21万 hm 2 次 ， 将为绿色农业 、 生态农业 、 人 类宜居生活环境奠定基础 。 为样本量 ， 为某一时期内发育速率 ， C 为发育起点 温度 ， S c为发育起点温度标准误 ， K 为有效积温 ， S k为 有效积温标准误 。 1 . 4 蝗卵胚胎的形态特征和发育进度观察 2016年 7 月上旬 ， 取饲养笼内刚产下的卵 200块 （ 计 3 000粒 ）， 置于恒温 20、 25 下分别培养 （ 每个 温度 1 500粒 ）。 自培养第 2天起 ， 逐日各取出 20粒进 行镜检观察 ， 记载形态特征 ， 直至孵化 。 2 结果与分析 2 . 1 卵发育起点温度和有效积温 根据 18 30 范围内 6 个温度梯度下大垫尖翅 蝗卵的发育情况 ， 测得卵发育起点温度 （ C S c ） 为 （ 14. 27 0. 86 ） ， 卵发育至孵化的有效积温 （ K S k ） 为 （ 303 . 88 24. 57 ） （ 表 1）。 2 . 2 1 代蝗蝻发育起点温度和有效积温 根据自然变温条件下大垫尖翅蝗 1代蝗蝻次第 发育情况 ， 测得当地 1代蝗蝻的发育起点温度 （ C S c ） 为 （ 17. 89 1. 25 ） ， 蝗蝻发育至羽化的有效积温 （ C S c ） 为 （ 199 . 74 47 . 45 ） （ 表 2）。 2 . 3 蝗卵胚胎的发育进度及其历期形态特征 根据逐日观察结果 ， 可将大垫尖翅蝗卵胚胎发 育大致划分为 4个发育期 。 1） 原头期 ： 胚胎尚未发育 ， 镜检未见胚胎 。 2） 胚转期 ： 胚胎开始发育 ， 镜检见有胚胎 ， 个体 很小 。 3 ） 显节期 ： 胚胎已形成 ， 几乎充满整个卵 ， 触 角 、 眼点 、 腹 部及 后肢明 显 ， 触角 、 腹 部 、 后肢 已 经 分 节 。 4 ） 胚 熟 期 ： 胚胎发育 完 成 ， 褐 色色 素 出 现 。 在 20 、 25 不同 温度下 ， 大垫尖翅蝗卵胚胎 不同阶段 的发育 历 期 不同 ， 总 体 来看 ， 在 适 宜温度范 围内 ， 温度 越 高 ， 发育 越快 ， 各 阶段历 期 越短 （ 表 3 ）。 根据 试验 观察结果 ， 在进行大垫尖翅蝗发生期 预 测时 ， 可 依 据 野外不同 环境中 查 到的 越冬 卵发育 阶段 ， 参照 蝗卵胚胎 不同阶段 发育 历 期 ， 结合当地的 气象 条件 ， 发 布 大垫尖翅蝗 1代蝗蝻出 土盛 期 预报 ； 根据 1代产卵期 ， 可 采 用 历 期 法预报 2代蝗蝻出 土 期 ； 根据蝗蝻发育 龄 期进度和有效积温 ， 可 采 用 历 期 法 和有效积温 法 ， 发 布 1、 2代蝗蝻 三龄盛 期 （ 防治 适 期 ） 和羽化 盛 期 预报 。 参考文献 1 田方文 ， 王 本 琢 ， 王者勇 ， 等 . 山东滨 州 市紫花苜蓿田 蝗 虫种类 调查与 分 析 J . 草 业 科 学 ， 2003， 120 （ 7 ）： 63-64 . 2 刘举鹏 . 中 国 蝗虫 鉴 定 手册 M . 杨陵 ： 天 则 出 版社 ， 1990 ， 1-97 . 3 田方文 ， 蔡建义 ， 赵春秀 ， 等 . 紫花苜蓿田 大垫尖翅蝗发 生 规律 的 研究 J . 草 业 科 学 ， 2004， 135 （ 10 ）： 51-53 . V 温度 （ ） 原头期 （ d ） 胚转期 （ d ） 显节期 （ d ） 胚 熟 期 （ d ） 20.0 28.3 1.6 20.2 1.2 14.2 0.7 7.1 0.2 25.0 25.4 1.4 17.3 0.9 11.2 0.6 4.0 0.1 表 3 2016 年山东无棣县大垫尖翅蝗卵胚胎不同阶段发育历期46