大棚辣椒病虫害全程绿色防控技术_林双喜.pdf

现代农 业 科技 2018 年第 5 期植物 保 护学表 1 大棚辣椒不同生育期主 控对象月份 生 育 期 主控对象10 育苗 期 烟 粉虱 、苗期病害等11 苗期121 苗 期2花蕾 期 烟 粉虱 、蚜虫 、菌核病 、灰霉病 、褐斑病 、白粉病 、病毒病等3盛果期456 烟粉 虱 、白 粉病 、疫病、 茶黄螨 、褐斑病 、甜菜夜蛾等生长后期78 烟粉 虱 、茶 黄螨 、白粉病 、褐斑病 、病毒病等9旬上旬中 旬下 旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬辣椒类型春椒秋椒大棚辣椒病虫害全程绿色防控技术林双 喜 丁志宽 李 瑛 王春兰 崔劲松（江苏省东台市植保植检站 ，江苏 东 台 224200）摘 要 通 过 多年实践 ，集成以穴盘基质育苗 、人工摘除虫卵 、膜下滴灌等农业防治措施为基础 ，色板诱杀 、防虫网覆盖育苗 、性信息素诱杀 、释放害虫天敌 、优先选用生物农药等物理 、生物措施为辅助 ，规范选择高效低毒药剂 、改进施药方法 、实施统筹兼治等严格控减化防措施的大棚辣椒病虫害全程绿色防控技术模式体系 ，以供种植户参考 。关键词 辣椒 ；病虫害 ；绿色防控 ；技术模式中图分类号 S436.418 文 献 标 识码 B 文 章 编 号 1007-5739（2018）05-0108-03辣椒是江苏省重要的茄果 类蔬菜品种 ，大 棚辣椒在东台市常年种植面积稳定在 1 万 hm2以上 。影响大棚辣椒生长 的病 虫害较多 ，主要病害有白粉病 、菌核病 、灰霉病 、褐斑病 、病毒病 、疫病 、猝倒病 、立枯病等 ，主要虫害有烟粉虱 、蚜虫 、茶黄螨 、甜菜夜蛾 、棉铃虫 、烟青虫等 。由于前期控制不力 ，导致椒农在烟粉虱 、灰霉病等病虫害暴发后随意增加药种 。加大药剂用量 、缩短用药周期等不合理使用农药的现象普遍存在 。随着农业部 到 2020 年农 药 使用量零增长行动方案 的深入实施和新 农药管理条例 的颁布 ，辣椒病虫害防治推荐使用的农药必须严格按照登记范围规范使用 ， 椒农面临着少数病虫害无药可用的局面 。针对上述情况 ，需要加大非化学措施的研究推广力度 ，减轻化学防治的压力 ，并科学合理地使用化学农药 。通过多年的调查研究 ，以 “农药零增长 ”为目标 ，以新 农药管理条例 为依据 ，建立了新形势下以农业防控措施为基础 、物理生物措施为辅助 、严格控减化防措施的大棚辣椒病虫害全程绿色防控技术模式体系 。现将该防控体系总结如下 。1 技术模 式穴盘基质育苗 +轮作 换 茬控制土传病害等 +防虫 网 育苗阻断烟粉虱 、蚜虫等害虫传播 +膜下滴灌调节大棚 湿度控制 病害 +摘除下部老叶压低烟粉虱基数 +色板 诱 杀烟粉虱 、蚜虫等害虫 +性信 息素诱杀夜蛾类害 虫 +释放害虫天敌控制烟粉 虱 、蚜 虫种群 +优先采 用生物农药 +选择高效低毒药种及 水分散粒剂 、水乳剂 、烟熏剂等环保型剂型化学农药添加有机硅助剂防治各种病虫害 。2 防控 目 标2.1 防控 效 果大棚辣椒病虫害绿色防控总体防效达到 90%以上 ，减少化学农药使用量 30%以上 ，辣 椒产品化学农药残留检 测合格率达 100%。2.2 减损 目 标总体病虫危害损失控制在 10%以内 ，不 因 烟粉虱 、蚜虫 、白粉病 、菌核病等病虫害造成辣椒严重减产 。3 关键 技 术坚持预防为主 、综合治理的原则 ，从高效 、经济 、安全 、可持续的角度出发 ，大力推进基质育苗 、轮作换茬 、人工摘除虫卵 、防虫网覆盖育苗 、色板诱杀成虫 、性信息素诱杀 、释放害虫天敌等非化学措施的运用 ，优先选用生物农药 。在上述措施的基础上 ，努力改进化学防治施药方法 ，并且选择高效 、低毒的药种及水分散粒剂 、水乳剂 、烟熏剂等环保型剂型 ，添加有机硅助剂 ，实施统筹兼治 。规范交替使用农药 ，严把安全间隔期 。辣椒不同生育期主控对象 、主控技术见表 1、2。3.1 农业 防 治3.1.1 穴盘 基 质育苗 。大棚辣椒采取穴盘基质育苗 ，可有效控制土传病害 ，培育健壮辣椒苗 ，增强植株抗病能力 。3.1.2 实行 轮 作换茬 。大棚辣椒与玉米等作物进行 5 年左 右的 轮作 ，或者与水稻进行 12 年的 轮 作 ，可以有效发挥轮作换茬控制病虫害的作用 ，减轻病虫害发生程度 。作者 简 介 林双喜 （1978-），男 ，江 苏 东台人 ，高级农艺师 ，从事蔬菜 、棉花 、特经作物病虫测报与防治工作 。收稿日期 2017-12-07108表 2 大棚辣椒不同生育期主 控技术防 治 措 施 适用时间 具体防治方法非化学措施 78 月 ；10 月上 旬 至 11 月中 旬 穴盘基质育苗 、防虫网育苗12 月 中旬 至翌年 2 月 下旬 摘除下部老叶35 月 色 板 诱杀烟粉虱 、蚜虫等 ；释放害虫天敌6 月 、9 月 选 用 抗病品种79 月 用 性 信息素诱杀夜蛾类害虫全生育期 实行轮作换茬 +加 强 田 间管理 +膜 下 滴 灌 +大 田 防 虫网覆盖栽培生物农药防控 311 月 生 物 农药 +有机 硅 助剂 +机动 弥 雾化学农药防控 2 月 下 旬 至 11 月 高 效 低毒环保剂型化学药剂 +有 机 硅 助剂 +机 动 弥 雾 ；高效低毒环保剂型化学药剂 +熏 蒸3.1.3 选用 抗 病品种 。选用早熟品种发挥避病作用 ，选择抗病虫 、抗逆性强 、商品性好的微辣型高产品种 。3.1.4 加 强 田 间管理 。及时通风降湿 ，创造不利于病害发生的环境条件 ，防止菌核病 、灰霉病等气候型病害的发生 。菌核病 、灰霉病等病害发生后 ，应及时清理病枝 、病叶 、病果 。辣椒收获后及时处理植株残体 ，可以明显减少病虫发生基数1。3.1.5 膜下 滴 灌 。通过地膜覆盖及膜下滴灌技术 ，调节大棚内湿度 ，从而防止菌核病 、灰霉病等对湿度要求较高的病害发生 。3.1.6 人工 摘 除虫卵 。该措施的应用时期为大棚春椒越冬期 ，主要为每年 12 月 ，该时期 棚内烟粉虱虫量比较低 ，以若虫 （包含伪蛹 ）和卵为主 ，成虫比例在 10%以下 。该 措 施主要应用于没有进行防虫网覆盖或防虫网操作不当而导致效果不佳的田块 ，是覆盖防虫网育苗的补充措施 。具体操作方法 ：定植或其他农事操作时 ，根据实际苗情和烟粉虱发生情况 ，适度摘除辣椒下部的老黄叶片 ，达到既减少越冬虫卵基数又不影响植株生长的目的 。在摘除叶片数量上要适度 ，以不影响辣椒的正常生长为宜 。在摘除时间上 ，一般年份以2月上 中 旬为宜 ，摘除时间越早效果越好 ，最迟在 2 月底 ；不 宜 在 3 月摘 除 叶片 ，这是因为 3 月大 量 烟粉虱伪蛹羽化为成虫集中到上部叶片导致效果下降 ；在暖冬年份 ，摘除下部叶片的时间要适当提早 。3.2 物理 防 治3.2.1 防虫网 覆盖育苗 。该措施的应用时期为大棚辣椒育苗期 ，春椒育苗主要集中在上年 10 月前 后 ，秋 椒主要集中在每年 7 月上 中 旬 。该时期大棚外烟粉虱虫量较多 ，成虫大量向育苗大棚内转移 。具体操作方法 ：根据试验 ，30 目防 虫 网阻挡烟粉虱成虫的效果达到 85%左右 ，40 目阻 挡 烟粉虱成虫的效果达到 90%以上 ，60 目阻 挡 烟粉虱成虫的效果达到99%以上 。因 此 ，育 苗时选用 5060 目防 虫 网 ，既不影响通风和采光效果 ，又能达到较好的阻断效果 。覆盖方式有 2 种 。第 1 种方 式 是覆盖大棚两侧 。育苗大棚覆上顶膜 ，内侧采用80100 cm宽的防虫网在顶 膜和裙膜之间通风口处 固定 ，上下位置与顶膜和裙膜适当重叠 。前期气温较高时 ，将顶膜底边往上推 4060 cm，露出防虫网进行通风降 温 。第 2 种方 式是 覆盖在小棚上 ，即在苗床上用 2 m 或 4 m 宽的 防 虫网直接覆盖 。播种后出苗前 ，春椒育苗苗床必须覆盖好薄膜和防虫网 ，直至 11 月中 旬 棚外无烟粉虱活动为止 ；秋椒苗必须全程覆盖 ，同时要注意防虫网的检修 。通过覆盖防虫网 ，可以减轻蚜虫 、夜蛾类等害虫的危害2。3.2.2 色板 诱 杀成虫 。该措施的应用时期为大棚春椒生长中前期 ，主要为每年 35 月 ，该时期棚内烟粉虱处于较低 虫量 阶段 ，伪蛹陆续羽化 ，气温回升后成虫开始频繁活动 ，棚外有翅蚜 、潜叶蝇等害虫陆续向棚内转移 。具体操作方法 ：使用长 30 cm、宽 20 cm 的商品 色板 （主要为黄板 ，搭配使用蓝板 ） 750900 块 /hm2，悬挂 于 辣椒植株的上方 ，色板底端比作物略高 510 cm，根据 田 间情况及时更换色板 ，并且调整色板高度 ，如果发现色板粘性下降或粘满虫子 ，要及时更换色板 。该项措施主要利用了烟粉虱 、蚜虫等害虫的趋色习性 ，适用于密闭的棚内烟粉虱低虫量时期 。若棚内辣椒上烟粉虱经过几个世代大量繁殖 ，或没有防虫网保护 ，棚外烟粉虱 、蚜虫 、潜叶蝇等害虫不断对棚内基数进行补充 ，则不适用色板诱杀措施3。3.2.3 性信息素诱杀夜蛾类害虫 。在 秋 季夜蛾类害虫发生盛期应用性诱捕器诱杀 。具体方法 ：平均每 0.13 hm2放 1 个诱捕 器 ，诱捕器内装斜纹夜蛾 、甜菜夜蛾等诱芯 各 1 个 。也可结 合 色板使用 ，将性诱芯固定在色板上 。3.3 生物 防 治3.3.1 释放 害 虫天敌 。利用天敌进行防治 ，以虫治虫是目前无公害防治的一项重要措施 。在蚜虫发生早期 ，一般在早春24 月 ，田间虫量较低时释放异色瓢虫等天 敌 ，控 制蚜虫种群数量 ，兼治烟粉虱 。3.3.2 生物 农 药防控 。该措施适用于大棚辣椒生长全生育期 ，主要为每年 310 月 。可选用高效生物或仿生物农药 ，如 苦参碱 、香菇多糖等 ，添加有机硅或其他农药助剂 ，运用机动弥雾机进行机动弥雾 。3.4 化学 防 治3.4.1 改进 施 药方法 。提倡机动弥雾 ，对聚集在辣椒叶片背面危害的烟粉虱 、白粉病 ，尽量用弥雾机机动弥雾施药 ，并应用有机硅助剂 。具体用法 ：适当减少用药量和控制用水量 ，在药液中加有机硅助剂 225 mL/hm2左右 手 动喷雾或机动弥雾 。大棚内湿度大时 ，提倡应用烟雾剂防治病虫 ，节约用工 ，提高防效 。3.4.2 实施 统 筹兼治 。针对大棚辣椒多种病虫害并发的实际 ，为减少用药次数 ，在抓好预测预报的前提下 ，以烟粉虱和灰霉病等为重点 ，全面考虑 ，前后兼顾 ，尽量做到一药多治 ，病 、虫同时防治 ，积极倡导统防统治 ，努力提高统防统治覆盖率和防治效果4。3.4.3 选择高 效低毒药种 。至 2017 年 11 月 30 日 ，已登记在 辣椒上应用的农药有 272 种 （单剂 184 种 ，复配 剂 88 种 ），其 中 杀菌剂 210 种 、杀虫 剂 54 种 、生长 调 节剂 5 种 、除草 剂3 种 。登记的药剂涉及 21 种病 虫 ，主要集中在炭疽病 、疫 病 、立枯病 、烟青虫 、病毒病上 ，分别涉及登记药剂 82、75、43、林双 喜 等 ：大棚辣椒病虫害全程绿色防控技术109现代农 业 科技 2018 年第 5 期植物 保 护学表 3 不同处理成本及烟叶经济性状处理用 药 量kghm-2成 本元 hm-2产 量kghm-2产 值元 hm-2均 价元 kg-1BARU 复 合 乳 酸菌覆盖 15 2 070 2 211 62 482.86 28.26常规 药 剂防治 （CK） 18 2 400 2 172 61 011.48 28.09差值 -3 -330 39 1 471.38 0.17（上 接 第 102 页 ）酸菌对感烟草普通花叶病 的烟株能够起到较好的 预防治疗和恢复作用 。2.4 烟叶 产 量 （经济性状 ）调查分析由表 3 可知 ，BARU 复合乳酸菌覆盖 处理烤烟平均产量2 211 kg/hm2，交售 均 价 28.26 元 /kg，产值 62 482.86 元 /hm2；对 照 田 平均产量 2 172 kg/hm2，交售 均 价 28.09 元 /kg，产值61 011.48 元 /hm2。BARU 复合乳酸菌覆盖处 理较 CK 增产39 kg/hm2，交售 均 价提高 0.17 元 /kg，产值 增 加 1471.38 元 /hm2。示 范 田 施用 BARU 复合 乳 酸菌剂物资成本 1020 元 /hm2，用 15 个 /hm2，人均 工 价 70 元 /d，成本 合 计 2 070 元 /hm2；对照烟田施用农用 连霉素 、甲 霜灵锰锌 、盐酸吗啉呱 、春雷霉素等农药防治病害 ，农药成本 825 元 /hm2，用工 22.5 个 /hm2，人 均 工 价 70 元 /d，成本 合 计 2 400 元 /hm2。与对 照 比较 ，BARU复合乳酸菌覆盖处理物资成本 增 加 195 元 /hm2，人工 成 本节约 525 元 /hm2，总成 本 节约 330 元 /hm2。3 结论 与 讨论3.1 对烟叶产质量有益试 验 结果表明 ，BARU 复合 乳 酸菌对防控烟草黑胫病 、青枯病 、花叶病具有明显的效果 ，对烟叶早生快发有一定的促进作用 。示范区烤烟黑胫病 、青枯病较常规对照或往年感染病株少 ，根茎病害发生率低 、发生迟 、发病程度轻 。同时 ，在旺长期 ，示范区的烟株长势更快 、叶片更大 、茎杆更粗壮 ；在成熟期 ，示范区烟叶的耐熟性好 ，较常规对照区采收时期更晚 ，而且烟叶的叶面干净鲜亮 ，落黄成熟层次分明 。3.2 对土 壤 环境有益作为替代性药品 ，BARU 复合 乳 酸菌属于生物菌剂 ，对调节根际土壤菌落平衡有益， 可增加土壤有益群体 。研究表明 ，有益菌的活动不仅可以产生丰富的有机质 ，还可以改善土壤物理性状 ，增加土壤团粒结构 ，从而使土壤疏松 ，减少土壤板结 ，有利于保水 、保肥 、通气 ，能促进根系发育 ，为农作物提供适宜的生长环境9。3.3 经济效 益不明显经济性状调查结果表明 ，BARU 复合乳酸菌投入与产出 经 济收益不明显 。同时 ，该产品单价达 68 元 /kg，定价 过高 ，与其 他产品相比没有优势 。如果大范围推广 ，则企业难以承担 ；如果烟农自己购买 ，则投入成本较大 。因此 ，BARU复合乳酸菌的市场前景一 般 。4 参考 文 献1 孔凡 玉 ，朱 贤朝 .我国 烟 草侵染性病害发生趋势原因及防治对策 J.中国 烟 草科学 ，1995（1）：31-34.2 周 训 军 ，王 静 ，杨玉文 ，等 .烟 草 青 枯病研究进展 J.微 生 物 学通报 ，2012，39（10）：1479-1486.3 雷吕 英 .防治 烟 草花叶病的药剂试验 J.中国 烟 草科学 ，2002，23（1）：28-29.4 易龙 ，邱 妙 文 ，陈永明 ，等 .烟草 黑 胫病的生物防治研究进展 J.中国农 学 通报 ，2017，33（25）：146-151.5 翟秋 倩 ，刘 丽 ，李俊峰 .芽胞 杆 菌防治烟草病虫害的研究进展 J.氨基酸 和 生物资源 ，2016，38（3）：7-11.6 徐滔 明 ，罗 志威 ，易子霆 ，等 .拮抗 微 生物在防治烟草病害中的研究与应用 J.江西 农 业学报 ，2016，28（1）：41-44.7 方敦 煌 ，白 万明 ，李天飞 .烟草 病 害防治的问题与对策 J.植物 医 生 ，1998（1）：32-33.8 高正良 ，钱 玉梅 ，周本国 .烟草病 害的发生特点与防治对策 J.安徽农业 技术师范学院学报 ，1997（3）：47-49.9 符云 鹏 .烟草 的 四大病害 J.农家 参 谋 ，1995（3）：8.!41、17 种 ，其他病虫涉及登记药剂均 较 少 ，蚜虫 、枯萎病各5 种 ，白 粉 虱 4 种 ，烟 粉 虱 、白 粉病 、蓟马各 3 种 ，茶 黄 螨 、棉铃 虫 、甜菜夜蛾 、疫霉病 、疮痂病 、根腐病各 2 种 ，青枯 病 、红蜘 蛛 、灰霉病 、猝倒病各 1 种 。药 剂 选 择 ：防治 炭 疽病可选用啶氧菌酯 、氟啶胺 、嘧菌酯 、苯醚甲环唑 、肟菌酯 、二氰蒽醌 、咪鲜胺锰盐 、代森锰锌 、肟菌 戊唑醇 、苯甲 嘧菌酯 、氟菌 肟菌酯 、苯甲 醚菌酯 、苦参 蛇床素 、噁霉 乙蒜素等药剂 ；防治 疫 病可选用氟噻唑吡乙酮 、嘧菌酯 、申嗪霉素 、氟啶胺 、烯酰吗啉 、双炔酰菌胺 、代森锰锌 、氢氧化铜 、丙森锌 、烯酰 唑嘧菌 、唑醚 代森联 、烯酰 代森联 、氟啶 嘧菌酯 、氟菌 霜霉威 、烯酰 吡唑酯 、锰锌 氟吗啉 、精甲霜 锰锌 、霜脲 锰锌 、甲霜 霜霉威 、噁酮 霜脲氰等药剂 ；防治立枯病可选 用异菌脲 、井 冈霉素 A、噁霉 灵 、甲 霜 福美双 、多 福 ；防治病毒病可选用宁 南 霉素 、香菇多糖 、氨基寡糖素 、氯溴异氰尿酸 、辛菌胺醋酸盐 、甾烯醇 、苦参 硫磺 、吗胍 硫酸铜 、吗胍 乙酸铜 、烷醇 硫酸铜等药剂 ；防治枯萎病可选用枯草芽孢杆 菌 、咪鲜 胺 ；防治白粉病可选 用咪鲜胺 、苯 甲 氟酰胺 ；防治 疫霉病可选用小檗 碱 ；防治疮痂病可选用 氢氧化铜 、锰 锌 拌种灵 ；防治根腐病可选用 多 福 、二氯异氰尿酸钠 ；防治青枯病可选用 多 粘类芽孢杆菌 ；輥輯訛防治 灰 霉病可选用咪鲜胺锰盐 ；輥輰訛防治猝倒病可选 用精甲 噁 霉灵 ；輥輱訛防治 烟 青虫可选用苏云金杆菌 、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 、高效氯氰菊酯 、氯虫 高氯氟等药剂 ；輥輲訛防治蚜虫可选用 苦 参碱 、溴氰虫酰胺 、氯虫 高氯氟 ；輥輳訛防治白粉虱可选用 溴氰虫酰胺 、噻虫 嗪 、噻虫 高氯氟 ；輥輴訛防治 烟 粉虱可选用溴氰虫酰胺 ，兼治夜蛾类害虫 ；輥輵訛防治蓟马可选用溴氰虫 酰胺 、噻虫嗪 ；輥輶訛防治茶黄螨可选用联苯肼酯 ；輥輷訛防治 棉 铃虫可选用氯虫苯甲酰胺 ，兼治甜菜夜蛾 、斜纹夜蛾等 ；輦輮訛防治红蜘蛛可选 用藜 芦碱 。严格按照新 农药管理条例 的要求 ，选择经过登记适用于辣椒生产的药剂 ，按照标签推荐用量及使用方法施用 。优先选用植物源 、微生物源 、仿生类农药及高效微毒 、低毒化学农药 ，优先选用悬浮剂 、水分散粒剂等剂型先进的农药 ，同时强调不同药剂交替使用 。4 参考 文 献1 鲍永 生 .巴州 地 区设施蔬菜发展现状及主要害虫绿色防控技术研究 D.石河 子 ：石 河子大学 ，2016.2 米保明 .忻定盆 地辣椒病虫害绿色防控技术 J.中国农 技推广 ，2014，30（2）：48-49.3 黄 志 农 ，文 吉辉 ，符伟 .湖 南 辣 椒生产概况与病虫害绿色防控 J.辣 椒杂 志 ，2011，9（4）：43-47.4 张祥 英 ，曹 建华 .辣椒 病 虫害绿色防控技术 J.中国 园 艺文摘 ，2011，27（2）：137-138.110