蔬菜集约化穴盘育苗技术_李善奎.pdf

HENAN NONGYE 21 河南农业 2025 年第 19 期 蔬菜集约化穴盘育苗技术 滑县农业技术推广中心 李善奎 滑县大寨乡农业服务中心 苗建国 蔬菜集约化穴盘育苗又称工厂化育苗 它依托先进 的育苗设施 机械设备和装配式种苗生产车间 将机械 化精量播种系统 现代生物技术 环境调控技术 施肥 灌溉技术 信息管理技术等应用于种苗生产过程 以现 代化 企业化的模式组织种苗生产和经营 该技术采用 不同规格的专用穴盘作为容器 使用草炭 椰糠 蛭 石等轻质无土材料作为基质 通过精量播种 1 穴 1 粒 覆土 浇水 实现一次成苗 穴盘育苗运用智能化 工 程化 机械化的育苗技术 能为当地蔬菜生产基地提供 质优价廉的种苗 为乡村蔬菜产业的发展奠定坚实基础 一 集约化穴盘育苗的优点 一 育苗效率高 集约化穴盘育苗采用自动化播种和集中育苗方式 可显著节省人工和物力 降低成本 提升效率 人均 管理苗数是常规育苗的10倍以上 每万株苗能耗降低 50 70 成本可降低 30 50 二 苗体质量轻 集约化穴盘育苗使用轻质无土材料作基质 所育苗 体质量轻 每株质量仅为30 50 g 基质保水能力强 根坨不易散 成苗适宜远距离运输 便于优良品种推广 和规范化育苗管理 三 幼苗成活率高 幼苗抗逆性强 移栽定植时不易伤根 定植后根系 活力好 缓苗快 四 适合机械化移栽 可利用移栽机械进行定向育苗 移栽效率提高 4 5 倍 对设施蔬菜生产机械化 规模化及持续高效发展具 有重大意义 二 集约化穴盘育苗的缺点 一 设施初期投资大 建设一座年育苗能力为5 000万株的育苗工厂 前 期投资需要1 600万元以上 一次性投资较大 对农业 企业或新型经营主体有较大的资金压力 因此可积极争 取政府财政资金扶持 二 对种子质量要求更高 集约化穴盘育苗采用机械化精量播种 种子单粒播 种 对种子质量要求非常高 发芽率必须在 90 以上 三 病虫害传播快 成苗适宜远距离运输 如果幼苗携带病菌或虫卵 将造成病虫害远距离传播 且传播速度极快 因此 必 须严格禁止种苗携带病菌或虫卵 三 穴盘育苗的配套设备 一 精量播种系统 根据播种器的作业原理 精量播种机有真空吸附式 和机械转动式两种类型 真空吸附式播种机对种子形状 和粒径大小无严格要求 播种前无须对种子进行丸粒化 加工 而机械转动式播种机对种子粒径大小和形状要求 较为严格 除十字花科蔬菜的某些种类外 播种前必须 将种子加工成近圆球形 二 穴盘 穴盘分为 50 孔 72 孔 128 孔 200 孔 288 孔 392孔和512孔 我国使用的穴盘以72孔 128孔和 288 孔居多 每盘容积分别为 4 630mL 3 645mL 2 765 mL 番茄 茄子 早熟甘蓝育苗多选用 72 孔穴盘 辣椒及中晚熟甘蓝大多选用 128 孔穴盘 春季育小苗选 用288孔穴盘 夏播番茄 芹菜选用288孔或200孔穴盘 其他蔬菜如夏播茄子等均选用 128 孔穴盘 具体如表 1 所示 三 育苗基质 目前 国内外公认草炭 蛭石 珍珠岩 废菇料等 是蔬菜理想的育苗基质材料 其中 草炭以灰藓草炭为 最佳 其 pH 在 5 0 5 5 养分含量高 亲水性能好 适合于冬春蔬菜育苗的基质配方为蛭石 草炭 1 2 或平菇渣 草炭 蛭石 1 1 1 适合夏季育苗的基 质配方 草炭 蛭石 珍珠岩 1 1 1 或草炭 蛭石 珍珠岩 2 1 1 为满足蔬菜苗期生长对养分的需求 在配制育苗基质时应考虑加入适量的化肥 如下页表2 所示 四 播种前准备 播种前应准备好育苗穴盘 育苗架 催芽室等工具 并清洗干净 在病害发生严重的地区 应严格消毒 常 JINGJI ZUOWU 经济作物 表 1 育苗蔬菜种类所使用穴盘孔数 栽培季节 春季 秋季 种类 茄子 番茄 辣椒 黄瓜 西瓜 甘蓝 西蓝花 葱 韭 菜 芹菜 甘蓝 西蓝花 莴苣 秋菜花 茄子 番茄 穴盘 孔数 72 128 72 72 200 200 128 128 288 128 DOI 10 15904 ki hnny 2025 19 031 22 HENAN NONGYE 河南农业 2025 年第 19 期 用的消毒方法包括使用 50 多菌灵 400 倍液或 10 福 尔马林 100 倍液浸泡育苗用具 并在催芽室 绿化室中 喷雾消毒 也可采用高温蒸汽对整个育苗设施进行加温 消毒 消毒完成后 需用清水冲洗 晾干 直至药气消 失后方可进行育苗 五 育苗温室 温室是育苗中心的核心设施 其建设和购置费用约 占育苗中心总开支的50 育苗温室宜选用节能型日 光温室 其跨度应在10 m以上 通道宽于1 5 m 可 放置育苗盘37 500 个 hm 2 在设计上 需确保冬季 室内最低气温不低于12 遇低温天气时需采取临时 加温措施 因此需配备加温设备 育苗温室必须选用无 滴膜 防止水滴落入苗盘 夏季育苗时 注意防雨 通风 并配备遮阳设备 六 育苗床架 育苗床架的设置旨在实现多重功能 一是便于育苗 作业的操作 二是提高育苗盘的温度 三是防止幼苗根 系扎入地下 有利于根坨的形成 冬季床架可适当增高 夏季则可稍矮些 一般为50 70 cm 为便于浇水等管 理作业 苗盘码放时应保持一定间隔 预留通道 七 肥水供给系统 采用微喷设备 实现自动喷水喷肥 若缺乏微喷设 备 可以利用自来水管或水泵 接上软管和喷头进行水 分供给 需要喷肥时 在水管上安装加肥装置 利用虹 吸作用进行养分补给 八 催芽室 催芽室应具备足够的空间和良好的保温性能 内设 育苗盘架和水源 且催芽室与育苗温室的距离不宜太远 以便在严寒冬季能够迅速转移已萌发的苗盘 1 温度管理 在育苗盘放入催芽室前 4 h 需将温 度升至 25 然后把播有种子的育苗盘放入室内密闭 按要求控制室内温度 例如 辣椒催芽出苗的适宜温度 为 28 30 前 3 d 需将温度控制在30 后2 d 维 持在 25 左右 5 d 后出苗率可达 90 2 水分管理 催芽室的空气湿度必须保持在90 以上 催芽出苗阶段应及时检查 如果基质干燥应喷水 1 2次 特别是当50 60 的种子顶土时 须喷水1 次 有助于种皮脱壳 防止秧苗戴帽出土 喷水时忌用冷水 四 穴盘育苗的技术要点 一 穴盘选择 按上页表 1 进行选择 常用穴盘包括 育 2 叶 1 心 苗用288孔穴盘 4 5叶苗用128孔穴盘 6 7叶苗 用 72 孔穴盘 二 基质准备 用草炭与蛭石按2 1比例或草炭与蛭石加废菇料 按1 1 1比例配制基质 288孔穴盘每1000盘备用 基质 2 8 m 3 128 孔穴盘每 1000 盘备用基质 3 7 m 3 72 孔穴盘每 1 000 盘备用基质 4 7 m 3 三 肥料施用 按表 2 所列的化肥推荐用量 将肥料与基质混拌均 匀后备用 幼苗长至3叶1心后 结合喷水进行2 3 次叶面喷肥 四 播种 播种前需检测发芽率 所用种子发芽率应在90 以上 用 50 mg L 1 赤霉素浸泡种子24 h 风干后 播种或丸粒化处理后再播种 72孔盘播种深度应大于 1 cm 128 孔盘和 288 孔盘播种深度为 0 5 1 0 cm 浇水后 各格室应清晰可见 五 水分管理 播种覆盖作业完成后 将育苗盘喷透水 使基质持 水量达200 子叶展开至2叶1心时 水分含量为最 大持水量的70 75 3叶1心至商品苗销售期间 水分含量为最大持水量的 65 70 六 温度管理 催芽室白天温度应保持在25 30 持续 4 5 d 当苗盘中60 的种子拱土时 即可将苗盘搬进育苗温 室 进入温室后 白天温度应高于25 夜间温度以 18 20 为宜 当温室夜温偏低时 可用地热线或采用 其他临时加温措施 2 叶 1 心后 夜温可降为 15 左右 但不宜低于12 白天酌情通风 以降低空气相对湿度 七 补苗和分苗 精量播种时 一般蔬菜的出苗率约为80 而茄 子的出苗率仅为 60 70 为此 对一次成苗的 需 在第一片真叶展开时 将缺苗孔及时补齐 八 苗龄与商品苗标准 用72孔苗盘育苗的植株 株高16 18 cm 茎粗 4 0 4 5 mm 叶面积 110 cm 2 有6 7片真叶并现小 花蕾 日历苗龄为80 85 d 128孔苗盘育苗的植株 株高8 10 cm 茎粗 2 5 3 0 mm 4 5片真叶 叶 面积 40 50 cm 2 日历苗龄 70 75 d 作者简介 李善奎 1976 男 河南濮阳人 本科 农艺师 主要从事农业技术推广工作 通信作者 苗建国 1970 男 河南滑县人 大专 农艺师 责任编辑 刘沛儒 JINGJI ZUOWU 经济作物 单 位 k g m 3 蔬菜种类 冬春茄子 冬 春 辣 甜 椒 冬春番茄 春黄瓜 莴苣 甘蓝 西瓜 花椰菜 芥蓝 氮磷钾复合肥 N P K 15 15 15 3 0 3 4 2 2 2 7 2 0 2 5 1 9 2 4 0 7 1 2 2 6 3 1 0 5 1 0 2 6 3 1 0 7 1 2 尿素 1 0 1 5 0 8 1 3 0 5 1 22 0 5 1 0 0 2 0 5 1 0 1 5 0 3 1 0 1 5 0 2 0 5 表 2 穴盘育苗化肥推荐用量 磷酸二氢钾 11 0 1 5 1 0 1 5 0 5 1 2 0 5 1 0 0 3 0 7 0 4 0 8 0 5 0 4 0 8 0 3 0 7