资源描述：
中国果菜 China Fruit 2 Coastal Agriculture Research Institute of Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences Tangshan 063299 China Abstract Watermelon facility cultivation is a labor intensive industry with a large amount of labor and rising labor costs which has increasingly become a limiting factor for the development of the watermelon industry Moreover as the years of cultivation increase some problems in watermelon production such as low water and fertilizer utilization rates difficulties in precise fertilization and severe soil borne diseases have become more prominent In response to these issues this article summarized the simplified and reduced input cultivation technology for small sized watermelons in facilities This technology introduced the key techniques and specific 西瓜是葫芦科西瓜属的水果 果肉甜美多汁 清香 爽口 且富含营养物质 广受消费者喜爱 在全世界均有 种植 1 2 我国是全球西瓜生产与消费第一大国 据不完 全统计 目前我国西瓜种植面积为153 3万 166 7万hm 2 3 随着经济的快速发展与生活水平的不断提高 消费者对 小果型西瓜品种与品质提出了更高的要求 包括优良的 品质 漂亮的外观 丰富的营养以及便于携带等 4 在消 费过程中 果型小巧 易运输 方便食用 品质佳的小果 型西瓜需求量不断增大 5 西瓜设施栽培属于劳动密集型产业 劳动量大 在 西瓜种植过程中 存在化肥施用量较高 养分比例不够 合理以及施用时期把握不当等问题 导致肥料利用率总 体偏低 6 8 过量的养分在耕作层土壤中积累 易导致土 壤次生盐渍化 9 在病虫害防治方面 部分种植区域仍以 化学防治为主要手段 农药和激素的使用规范程度有待 提升 由此可能带来产品质量安全方面的隐患 西瓜等 产品的质量安全保障仍需进一步加强 目前 使用农药 仍是病虫害防治的重要手段 如何科学用药以有 效防控病虫害是推进西瓜甜瓜产业健康发展的重要任 务 10 12 目前 西瓜种植主要靠人工和传统经验 小农户 对产业新技术 新设备的接受和应用程度不充分 规范 化 标准化水平不高 影响了产品品质 13 因此 本文重点 介绍了设施西瓜减肥减药轻简化标准化栽培技术 包括 筛选应用蔬菜生产主要环节轻简化设施设备 品种选 择 集约化育苗 水肥精准化管理 病虫害绿色防控 轻 简高效植株调整技术等 以期节本增效 助力农户增收 1 棚室设施设备及茬口安排 1 1 棚室设施设备 棚室可配套覆膜机进行覆膜 安装自动卷膜机 开闭 放风口 配套农业物联网自动监控系统 实时监测温室中 的气温 地温 湿度 光照 CO 2 浓度等信息 采用自动null淋 设备null药 安装植保机 调控棚内的温湿度 防病防虫 1 2 茬口安排 西瓜的茬口一般分为日光温室早春茬 塑料大棚早 春茬 日光温室null茬等 生产上需要根据种植茬口 选择 对应的时间育苗 定植 见表1 2 穴盘育苗 2 1 品种选择 根据市场需求选择优质 多抗品种 春季提早栽培 宜选择早春低温坐果性好 抗病性强 品质好 耐贮运的 品种 如 红墩墩 彩虹西瓜 京阑 新小阑 等 null季延 后栽培宜选择耐高温干旱 抗病虫 品质优的品种 如 新小玉 超越梦想 等 根据当地气候条件 不同栽培模式及育苗手段选择 null种期 null春季节生产一般在12月至次年2月null种 null null季节生产一般在7月中旬至9月null种 2 2 穴盘育苗设施设备 根据栽培季节不同 选用日光温室 连栋温室 塑料 大棚进行育苗 中小规模育苗应具备人工加温 降温 调 湿等设备 大规模生产还应具备自动控温 自动控光 自 动null 保湿等设备 null种前应对育苗设施进行消毒 可 operation methods elaborated on the cultivation facilities cropping schedules variety selection seedling raising field management and harvesting techniques for small sized watermelons in facilities and analyzed the advantages and benefits of this technology with the aim of helping growers achieve greater economic benefits and promoting the upgrading of the watermelon industry Keywords Small sized watermelon reduced fertilizer and pesticide simplified cultivation techniques 茬次 育苗 定植 始收期 日光温室早春茬 12月中下旬 1月上旬 2月上中旬 5月上旬 6月上旬 塑料大棚早春茬 1月中下旬 2月中旬 3月中下旬 5月中下旬 6月上旬 日光温室null茬 7月上中旬 8月上中旬 10月上中旬 表 1 不同种植模式的茬口安排 Table 1 Arrangement of crop rotation in different planting patterns 种植管理 郭敬华 等 设施小果型西瓜减肥减药轻简化栽培技术 105 采用72孔或50孔穴盘 使用前用高锰酸钾1 000倍液 对苗盘进行消毒杀菌处理 选择商品基质或自行复配基质 棉籽皮菌糠 蛭 石 2 1 体积比 适用于null季 草炭 棉籽皮菌糠 蛭 石 1 1 1 体积比 适用于夏季 2 3 浸种催芽 种子放在55 温水中浸泡15 min 水温降至30 浸种4 h 之后用稍拧不滴水的干净湿毛巾或棉布包好 种子 放入恒温箱中催芽 温度控制在28 30 待65 70 的种子露白时 即可null种 null种前基质要灌足底水 水渗后将催好芽的种子均 匀摆null在育苗盘中 覆盖0 5 1 0 cm的蛭石 然后立即 覆盖地膜进行保温保湿 夏季null种后可不盖地膜 利用 遮阳网保湿降温 视基质墒情在基质表面适当null水 2 4 育苗技术 采用顶插接法嫁接 工效高 幼苗健壮 西瓜开花成 熟早 14 西瓜嫁接技术在生产上应用广泛 15 17 而嫁接苗 长势好坏主要取决于砧木的选择 18 大力普及和推广嫁 接育苗技术成为今后我国种业和种苗生产需要完成的 重点任务 19 高质量育苗是西瓜及其他作物简约化高品 质栽培最重要的基础之一 2 5 苗期温湿光管理 西瓜幼苗生长适宜温度 白天保持在25 28 夜 间保持在16 18 夏null高温季节白天的最高温度不超 过32 可利用加大放风口 使用遮阳网 利用风机和水 帘等进行降温 null季育苗夜间温度低于10 时应采用增 温措施 可利用铺设间距为8 12 cm的地热线进行加 热 地热线下铺蛭石保温 直接将穴盘放在地热线上或 利用自动控温设备升温 定植前1周左右 逐渐加大通 风量 进行幼苗锻null 保持白天温度为22 25 夜间温 度在13 左右 以增强幼苗对定植环境的适应性 缩短 缓苗时间 提高移栽成活率 空气相对湿度保持在70 80 为宜 null季西瓜生理苗龄在子叶到一null真叶期 中 午11 30 14 00光照强度高于4万lux时使用遮阳网 覆盖 夏季高温季节 9 00 16 00 棚内光照强度为 4 万 5万lux时使用遮阳网 3 田间苗期管理 3 1 定植前准备 每667 m 2 施优质腐熟有机肥3 4 m 3 或商品有机 肥1 500 2 000 kg 每667 m 2 施复合肥 N P 2 O 5 K 2 O 18 18 18 30 kg 均匀撒施有机肥后 旋耕耙平 起垄 垄 面宽50 cm 高15 20 cm 垄间距50 cm 垄面铺设滴灌 带 滴灌带直径16 mm 孔距30 cm 同时覆盖地膜 做畦 覆膜及铺设滴灌带 可选用起垄覆膜铺管一体机操作 3 2 定植 棚室内10 cm地温稳定在15 以上 日平均气温稳 定在18 以上 夜间气温稳定在8 以上时即可定植 根据品种特性 栽培季节和整枝方式确定定植密度 株距 为30 33 cm 每667 m 2 定植2 000 2 200株 定植时 应保证根坨完整 定植深度以根坨营养土的上表面与畦 面相平为宜 嫁接苗接口应高于地面1 2 cm 4 管理措施 4 1 环境调控 定植后到缓苗前的温度白天为30 32 夜晚为18 20 缓苗后至开花期间温度白天为25 30 夜间为 15 18 结瓜期棚内气温控制在35 以下 夜间温度 不低于18 定植后浇足定植水 每667 m 2 用量为10 14 m 3 定 植后7 10 d浇缓苗水 每667 m 2 用量为8 10 m 3 之 后视墒情浇水 保持土壤含水量在65 以上 开花坐果 期间尽量不浇水 当果实长到核桃大小时浇膨瓜水 膨瓜 期浇水3 5次 每次10 12 m 3 667 m 2 果实膨大定型 后停止浇水 控制灌水定额在适当范围 20 21 不仅使地表 相对干燥 降低蒸腾系数 又能满足作物生长需求 使植 株同化产物向果实的分配比例提高 既有利于获得较高 的产量 又能提高水分利用率 22 23 4 2 化肥 农药减施 利用水肥一体化设备 单元式水肥一体机或PPR热 熔管件供水吸肥器 随水膜下滴灌进行追肥 伸蔓期追 施平衡水溶肥 N P 2 O 5 K 2 O 20 20 20 1次 用量为 5 7 5 kg 667 m 2 果实膨大初期追施新型氨基酸肥或腐 植酸肥1次 用量为7 5 10 L 667 m 2 果实膨大中期追 施高钾水溶肥 N P 2 O 5 K 2 O 16 6 30 1 次 用量为 7 5 10 kg 667 m 2 第一批西瓜采收后null复坐第二茬瓜 管理同第一茬瓜 每两次水溶肥之间追施一次新型氨 基酸肥或腐植酸肥 上茬作物收获结束后清洁大棚 6月底至7月中下旬 种植管理中国果菜106 病害 防治方法 猝倒病 68 精甲霜灵锰锌水分散粒剂500 600倍或72 2 霜霉威盐酸盐水剂800倍null布 霜霉病 68 75 氟菌 霜霉威悬浮剂800倍或68 精甲霜灵锰锌水分散剂500 600倍或72 霜脲 锰锌可湿性粉剂600倍或50 烯 酰吗啉可湿性粉剂30 40 g 667 m 2 null施 灰霉病 50 啶酰菌胺水分散粒剂500 700倍 33 46 g 667 m 2 或50 乙霉维多菌灵可湿性粉剂800倍null施 细菌性角斑病 47 春雷 王铜可湿性粉剂800倍或30 噻唑锌可湿性粉剂83 100 mL 667 m 2 null布 茶黄螨 5 唑螨酯悬浮剂1 000 2 500倍或24 螺螨酯悬浮剂5 000倍null施 蓟马 5 啶虫脒乳油1 000倍或10 吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液或5 溴氰菊酯1 000倍液null施 烟粉虱 蚜虫 10 吡虫啉可湿性粉剂1 500倍null施 表 2 西瓜主要病虫害及化学防治方法 Table 2 Main pests and diseases of watermelons and their chemical control methods 可采用高温闷棚技术对设施内环境及土壤进行消毒 24 大 棚两侧及棚门宜安装40目防虫网 早春宜选用无色透 明地膜 夏null宜选用黑色或银灰双面地膜 25 西瓜全地膜 覆盖技术可有效预防土传病害并防止杂草生长 26 在雌 花开放的前1 2 d的傍晚 将蜂箱放入棚内 保证至少 每棚一箱熊蜂 200头 667 m 2 27 昆虫授粉具有省工 西 瓜坐果整null度高 果形好 品质优等特点 比人工授粉增 产29 3 32 8 28 29 4 3 整枝疏果 在坐果期进行整枝 一般采用双蔓整枝 30 结瓜蔓在 瓜后6 8null叶时摘心 同株的无瓜蔓同时摘除顶心 坐 瓜前要及时打掉主蔓和侧蔓上的杈枝 当瓜直径为5 10 cm时 选择主蔓第二或第三雌花 上瓜形周正 无病虫害的瓜果 每株留1 2个 第一茬瓜 采收结束或接近成熟时可再留1个瓜 二茬瓜用侧蔓留 当瓜质量长到200 250 g时 用网兜进行吊瓜 4 4 病虫害综合防治 设施西瓜主要的病害有猝倒病 蔓枯病 霜霉病 灰 霉病 白粉病 细菌性角斑病等 主要的虫害有蓟马 茶 黄螨 蚜虫 烟粉虱等 坚持 预防为主 综合防治 的原 则 以农业防治 物理防治 生物防治为主 化学防治为 辅 进行病虫害综合防治 4 4 1 农业防治 一般选用优质抗病品种 嫁接育苗 培育壮苗 不应 与瓜类作物重茬种植 做好田园清洁 在晴天及时整枝 理蔓 清除并集中处理病株和杂草 也可利用40目防虫 网隔离 利用多功能植保机对棚室进行灭菌 杀虫 进行 物理防治 4 4 2 生物防治 1 定植前的三杀技术 一是棚室杀虫 定植前3 7 d对设施棚室进行全面 消杀 用60 g L乙基多杀菌素悬浮剂20 40 mL 667 m 2 稀释1 500倍进行null施 二是基质或土壤杀虫 对基质或 土壤里残存的虫卵进行消杀 定植前3 d在基质或土壤 表面撒施null毛帕厉螨 用量为2万 3万只 667 m 2 三是 秧苗消杀 对秧苗上携带或残存的虫子或虫卵进行消 杀 定植前3 d在秧苗叶null上撒施斯氏钝绥螨 用量为3 万只 667 m 2 2 预防为主 监测虫情 3月中旬定植后 幼苗上方30 cm左右处间隔悬挂 黄板 高效信息素诱虫板 蓝板 蓟马信息素粘虫板 每 667 m 2 悬挂30 40张 监测虫害发生 定植1周后 在叶 null上继续补充撒施捕食螨 用量为2万 3万只 667 m 2 每间隔 1 个月 土壤或者基质表面撒施null毛帕厉螨 2 万 3万只 667 m 2 同时每株选取中 下部叶null2 3 null撒施斯氏钝绥螨 每株用量30只左右 每667 m 2 用量 5万 6万只 5月初 释放新天敌之前用60 g L乙基多 杀菌素1次 稀释1 500倍 用量为100 mL 667 m 2 对花 朵进行重复多次null施 防治蓟马大量发生 null施1次哒 螨灵 稀释2 500倍 用量为200 mL 667 m 2 防止红蜘蛛 大量发生 4 4 3 化学防治 选用高效 低毒 低残留的化学农药 使用弥null机进 行药剂null施或烟null剂防病虫害 化学农药应null合NY T 种植管理 郭敬华 等 设施小果型西瓜减肥减药轻简化栽培技术 107 393 2020规定 在实际生产上 西瓜的主要病虫害 采 用表2所示的药剂及使用方法进行防治 5 采收 根据品种性状计算坐瓜天数 一般坐瓜后35 45 d 采收 或看果实外观 成熟西瓜瓜皮坚硬 脐部和蒂部向 内收缩凹陷 瓜柄上绒毛大部脱落 坐果节位前一节卷须 干枯后采收 标记授粉日期后 当时间达到该品种果实 发育天数 或果柄茸毛减少或消失 外观呈现该品种成熟 时固有特征时即为成熟 采收宜在上午进行 采收时用剪 刀将果柄从基部剪断 留长3 5 cm的果柄 参考文献 1 张希宁 胡宝null 中国西瓜文化探索 J 农学学报 2020 10 5 72 76 2 王娟娟 李莉 尚怀国 我国西瓜甜瓜产业现状与对策建议 J 中国瓜菜 2020 33 5 69 73 3 李天来 许勇 张金霞 我国设施蔬菜 西甜瓜和食用菌产 业发展的现状及趋势 J 中国蔬菜 2019 11 6 9 4 于琪 陈宗光 江姣 等 北京观光采摘彩虹瓤小果型西瓜 品种研究 J 农业科技通讯 2021 1 167 169 5 贾文红 张保东 祖佳笠 等 中果型西瓜 京美6K 早春大 棚栽培技术 J 中国瓜菜 2018 31 2 47 49 6 张爽 石燕楠 王硕 等 江苏省西瓜施肥现状及高产潜力 J 应用生态学报 2016 27 9 3000 3008 7 张福锁 王激清 张卫峰 等 中国主要粮食作物肥料利用 率现状与提高途径 J 土壤学报 2008 5 915 924 8 崔建钊 陕西省西瓜 甜瓜施肥现状及减肥潜力分析 D 杨凌 西北农林科技大学 2018 32 37 9 茅国芳 汪琦 黄钊贞 等 设施栽培土壤化肥减量施用的 生态效应研究 J 上海农业学报 2007 1 52 58 10 庞荣丽 吴斯洋 郭琳琳 等 我国西瓜甜瓜质量安全标准 现状及存在问题和建议 J 中国瓜菜 2019 32 6 1 8 11 庞荣丽 王瑞萍 郭琳琳 等 我国果品中农药残留限量标 准现状分析 J 果树学报 2020 37 8 1236 1246 12 解鑫 成昕 姚好朵 等 GB 2763 2021中果品农药最大 残留限量标准解析 J 果树学报 2023 40 1 144 154 13 张琳 杨艳涛 宋莉莉 等 北京市西瓜和甜瓜产业现状与 高质量发展对策 J 中国农业科技导报 2023 25 11 20 27 14 林燚 杨喻斌 砧木品种与嫁接方法对西瓜生长发育的影 响 J 现代农业科技 2007 21 17 19 15 别之龙 我国西瓜甜瓜嫁接育苗产业发展现状和对策 J 中国瓜菜 2011 24 2 68 71 16 冯学杰 梁振深 王敏 等 海南西瓜甜瓜嫁接育苗的现状 与展望 J 中国瓜菜 2011 24 3 64 66 17 刘广 羊杏平 徐锦华 等 西瓜甜瓜嫁接栽培技术研究进 展 J 中国瓜菜 2009 22 1 28 31 18 安学君 金伟兴 陆培生 等 大棚嫁接西瓜砧木新品种筛 选试验初报 J 中国瓜菜 2005 4 32 34 19 李凤梅 李文信 王红梅 等 西瓜简约化栽培研究进展 J 中国瓜菜 2012 25 2 43 48 20 杜宏伟 农田灌水定额存在的问题与对策 J 科技情报开 发与经济 2009 19 36 113 114 21 高伟增 汪志 陈俊英 灌区不确定条件下多目标灌水定 额的确定 J 灌溉null水学报 2007 6 96 98 22 李仕华 贺军奇 赵宝峰 不同灌水定额条件下土壤含水 率变化试验研究 J 安徽农业科学 2010 38 7 3607 3610 23 DE GRAAF R ESMEIJER M H Comparing calculated and measured water consumption in a study of the minimal transpiration of cucumbers grown on rockwool J Acta Horticulturae 1998 458 103 112 24 焦永null 李凤兰 石琳琪 等 高温闷棚土壤消毒技术规程 Z 2011 11 30 25 温彩凤 砂田西瓜地膜覆盖配套滴灌丰产栽培技术 J 北 方果树 2024 1 47 49 26 郑高飞 西瓜全地膜覆盖丰产栽培法 J 农家参谋 2002 1 10 27 梁少华 刘宏彬 黎豪 等 熊蜂数量和蜂箱距离对网室西 瓜制种的影响 J 中国蔬菜 2020 8 48 52 28 历延芳 闫德斌 null凤晨 蜜蜂为塑料大棚西瓜和田间西 瓜授粉试验报告 J 蜜蜂杂志 2006 1 6 7 29 许勇 国家西甜瓜产业技术体系 十二五 任务及科技支撑优 势产区发展工作平台的构建 J 中国瓜菜 2011 24 5 71 73 30 徐志红 徐永阳 赵光伟 等 小果型西瓜大棚栽培不同整 枝留果方式效应比较 J 中国瓜菜 2010 23 3 32 34 种植管理中国果菜 108
展开阅读全文
