资源描述：
青 皮长茄在江苏南通地区种植历史悠久 常年栽培面 积稳定在 3 3 万 hm 2 产品主要供应当地和上海 已成为本 地区的特色蔬菜产业 其中启东的青皮长茄已获国家地理 标志认定 带动了当地经济的发展 在科技进步和市场需 求的推动下 该地区青皮长茄生产已呈现规模化 设施化 发展趋势 203 年设施栽培面积已经达到 1 89 万 hm 2 形 成大棚春提早栽培为主 大棚秋延后栽培为辅的设施栽培 模式 通过调研发现 设施青皮长茄生产中病虫害防治过 于依赖化学防治 种植户不能科学合理使用农药 长期盲 目过量使用化学农药 容易造成产品农残超标 还对生 态环境造成严重污染 不利于青皮长茄产业可持续发展 为缓解病虫害防治与青皮长茄质量安全之间日益突 出的矛盾 江苏沿江地区农业科学研究所开展了设施青 皮长茄病虫害减药绿色防控技术的研究 经过近年来的 试验示范 集成了 农业防治 理化诱控 生物防治 科 学安全用药防治 的绿色防控技术模式 有效减少了化学 农药的使用量 提高了青皮长茄的质量安全水平 为南通 地区设施青皮长茄绿色安全生产提供了有力的科技支撑 1 设施青皮长茄主要病虫害 设施栽培具有高温高湿 光照度低等特点 半封闭式 人为生态条件易于病虫害的发生与传播 造成害虫发生 世代增多 病害发生期提早 设施青皮长茄的主要病害有 黄萎病 绵疫病 灰霉病等 主要虫害有茶黄螨 蓟马 蚜 虫 烟粉虱等 1 1 绵疫病 茄子的各生育期都可发病 高温高湿有利于病害发生 流行 叶 茎 花 果实均可受害 但主要危害果实 叶片发 病 产生褐色不规则的病斑 并在病部上可见较明显的轮 纹 湿度高时病斑上有白色霉菌 茎秆受害 呈现褐色水渍 状病斑 之后茎秆逐渐缢缩软化而折倒 潮湿时病部可见 白色霉菌 花器受害 多表现褐色腐烂 落花不结果 近地 面的茄果易先发病 在茄果表皮呈现褐色水渍状斑点 病 斑蔓延迅速 造成整个茄果被侵染危害 气候潮湿时茄果 病斑上着生白色霉菌 1 2 黄萎病 茄子黄萎病在幼苗期很少发生 多在门茄坐果后发 病 开花结果期危害较重 黄萎病发生高峰期在 5 9 月 春末 夏季多雨时发生率高 茄子感染黄萎病后 植株中下 部叶片开始萎黄 随着病害发展 逐渐向上扩散 导致整个 植株的叶片枯黄脱落 1 3 灰霉病 茄子的各生育期都可发病 由于春季雨水多 设施内 空气湿度大 茄子灰霉病极易发生流行 早春发病较重 会 减产 20 30 是导致茄子减产的重要病害 主要危害果 邱海荣 姜永平 宋益民 章洪娟 江苏沿江地区农业科学研究所 江苏南通 226012 摘 要 针对南通地区设施青皮长茄生产中病虫害防治过于依赖化学防治 存在农药过量施用导致产品品质下降 农药 残留超标 环境污染等突出问题 该研究通过对青皮长茄进行农药减施绿色防控技术 建立绿色安全栽培管理模式 以有效 减少农药用量 实现设施青皮长茄绿色安全生产 关键词 青皮长茄 病虫害 绿色防控 中图分类号 S641 1 文献标识码 A 文章编号 2095 0896 2025 11 021 03 QIU Hai rong et al Jiangsu Institute of Agricultural Sciences Along the Yangtze River Nantong Jiangsu 226012 Abstract In the production of green eggplant in facilities in Nantong area there was an excessive reliance on chemical control for the prevention and control of diseases and pests There were prominent problems such as excessive application of pesticides leading to a decline in product quality excessive pesticide residues and environmental pollution The study implemented green control techniques for reducing pesticide application in green eggplants and established a green and safe cultivation management model effectively reducing the use of pesticides and realizing the green and safe production of green skinned long eggplants in facilities Key words Green skinned long eggplant Pests and diseases Green prevention and control G reen Prevention and Control for Diseases and Pests with Reduce Pesticides of Green skinned Eggplant in Facilities in Nantong Area 南通地区设施青皮长茄病虫害减药绿色防控 园艺与种苗 Horticulture Seed 2025 45 11 21 23 doi 10 16530 21 1574 s 2025 11 008 基金项目 南通市社会民生科技计划现代农业项目 南通地区青皮长茄绿色高效生产关键技术研发 MS22022080 作者简介 邱海荣 1982 女 江苏南通人 助理研究员 主要从事茄子育种与栽培技术研究 收稿日期 2024 11 25 园 艺与种苗 2025 年 实和叶片 叶片感病先呈现褐色病斑 之后病部长出灰 霉 导致腐烂 果实发病 果蒂周围先长出褐色水渍状病 斑 扩大后凹陷腐烂 表面产生不规则灰色霉状物 1 4 蚜虫 蚜虫繁殖能力强 茄子整个生长发育期均可危害 容 易传播病毒病 主要危害叶片 成虫和幼虫刺吸叶片汁 液 造成叶片褪绿变黄 卷缩变形 减弱光合作用 导致植 株生长不良 造成减产 1 5 烟粉虱和白粉虱 烟粉虱和白粉虱繁殖力强 在设施内容易造成世代 重叠 主要危害叶片 幼虫和成虫在叶片背面刺吸汁液 致使叶片褪绿变黄 萎蔫干枯 严重时造成植物枯萎死亡 1 6 蓟马 蓟马以成虫 幼虫吸食茄子植株幼嫩组织的养分 在 茄子各个生育阶段均可危害 受害叶片 花器 嫩果畸形 严重影响茄子产量 蓟马喜温暖干旱的天气 田间一旦发 生 极易形成世代重叠 1 7 茶黄螨 3 月中下旬 随着温度的回升 设施内的温度条件已 能满足茶黄螨的发生 繁殖速率提高 如不及时防治 逐 渐进入盛发期 10 月中下旬后 随着气温下降 虫口增长 速率减缓 茶黄螨以幼虫 成虫刺吸植株汁液 引起叶片 枯黄 畸形 造成早衰落叶 花器受害 造成落花不结果 幼果受害 生长停滞 组织僵硬 表皮呈龟纹状 严重时造 成裂果 失去商品价值 1 8 美洲斑潜蝇 设施内斑潜蝇在初夏和秋季形成 2 个危害高峰 其 成虫 幼虫均可危害 以幼虫危害为主 主要危害叶片 成 虫取食叶片汁液并在叶片伤孔内产卵 幼虫孵化后开始 啃食叶肉 被害叶片出现白色不规则虫道 叶片叶绿素被 严重破坏 无法进行正常的光合作用 造成受害叶片枯黄 脱落 严重时叶片在短时间内就被挖空干枯而死 1 9 甜菜夜蛾 斜纹夜蛾 甜菜夜蛾 斜纹夜蛾主要以幼虫取食茄子叶片 初孵幼 虫聚集叶背危害 2 3 龄啃食叶肉 叶片呈孔洞状或缺刻状 4 龄后进入暴食期 叶片呈网状甚至全部被吃光 危害严重 2 设施青皮长茄病虫害减药绿色防控技术 农作物病虫害绿色防控 是采取农业防治 生物防 治 理化诱控和科学化控等综合技术和方法 将病虫危害 损失控制在允许水平 并实现农产品质量安全 农业生产 安全以及农业生态环境安全的植物保护措施 是确保农 产品增产 农业增效 农民增收的有效途径 在设施青皮 长茄生产过程中 通过综合运用农业防治 物理防控 生 物防控和化学防控等绿色防控关键技术 有效地预防和 控制各类病虫害的发生 实现农药减量增效的目的 保障 设施青皮长茄绿色安全生产 2 1 农业防控 2 1 1 合理轮作 合理安排茬口 青皮长茄容易受烟粉虱 和蚜虫的危害 轮作以对烟粉虱有较强抗性的甘蓝 花椰 菜 芹菜等为宜 2 1 2 集约化培育嫁接壮苗 嫁接换根能有效预防青皮长 茄黄萎病 枯萎病等土传病害 增强植株抗逆性 利用抗逆 性强的托鲁巴姆作为茄子嫁接砧木 通过种子消毒 浸种 催芽 穴盘播种 嫁接换根 温湿度管理 炼苗等一系列集约 化育苗技术 培育出株高 15 cm 左右 具有 4 6 片真叶 叶 色深绿 茎秆粗壮 根系发达 无病虫害的嫁接壮苗 2 1 3 清洁田园 及时清理设施内和设施周围的杂草 及 时摘除植株病叶 老叶 减少病原菌及虫卵来源 切断病 虫害的传播和蔓延途径 2 1 4 温湿度控制 茄子生长适宜的温度为白天 25 28 夜间 18 20 超过 28 就应及时通风降温 在高温 季节 设施需要安装外部遮阳网 并加强通风 避免设施 内温度过高 高温 干旱条件会引起蚜虫 烟粉虱和白粉 虱等迁飞 造成病毒病传播 设施内空气相对湿度控制 在 70 80 为宜 以降低茄子灰霉病 绵疫病等病害发生 概率 2 1 5 光照调节 茄子采用双秆整枝 在茄苗长高到 50 cm 时 选择 2 个长势良好的主枝进行吊蔓 及时摘除侧枝和 光合作用较差的老叶 提高设施内的通风透光率 降低病 虫害发生率 2 2 物理防控 优先选用粘虫色板 防虫网 杀虫灯 性诱剂等物理防 控措施 可少用防虫药剂 3 5 次 降低防虫成本 10 20 2 2 1 高温闷棚 在上半年茄子采收结束后 利用 7 8 月 的高温 连续密闭闷棚 7 15 d 在夏季强光的照射下密 闭设施内温度可达 60 以上 利用高温达到杀灭土壤和 设施内有害病菌及害虫虫卵的目的 从而减少农药使用 2 2 2 防虫网阻隔 在设施的通风口和放风口全部安装 40 50 目的防虫网 可有效阻隔设施外烟粉虱 蚜虫 蓟马 等小型害虫的迁入 同时防止虫媒病害的发生 2 2 3 粘虫色板诱杀 利用害虫对不同光波物体的趋性 使用蓝板诱杀蓟马 黄板诱杀蚜虫 粉虱 在害虫发生初期 可以起到明显控制虫口基数的效果 茄子定植后 将色板 悬挂于行间 每公顷悬挂 20 cm 30 cm 的色板450 600张 避免与植株接触 并高出植株顶部 20 cm 随着后期植株 长高而相应调整色板高度 当粘虫面积达到 60 时应及 时更换色板 2 2 4 灯光诱杀 利用频振式杀虫灯在夜晚引诱和捕杀 有趋光性的甜菜夜蛾 斜纹夜蛾 地老虎等害虫 面积小 于 1 000 m 2 的设施内安装 1 台杀虫灯即可 以诱杀成虫 降低田间产卵量 从而减少喷药次数 每晚开灯 4 6 h 每 7 d 清理 1 次集虫器或触虫网 2 2 5 性诱技术 5 月中下旬是 1 代甜菜夜蛾 斜纹夜 蛾 小菜蛾等鳞翅目害虫的始发期 可通过设置性引诱 剂 配合使用诱捕器 诱杀雄性成虫 减少害虫交配次数 降低产卵量 该技术在诱捕过程中不接触植株 不会造成 22 11 期 表 1 青皮长茄主要病虫害防治用药 防治对象 防治用药 立枯病 猝倒病 精甲霜 锰锌 噻菌灵 霜霉威 甲霜 噁霉灵 甲基硫菌灵等喷雾 灰霉病 嘧霉胺 啶酰菌胺 百菌清 硫磺 多菌灵 乙烯菌核利 唑醚 啶酰菌 唑醚 氟酰胺等喷雾 腐霉利 腐霉 百菌清烟剂熏烟 白粉病 甲基硫菌灵 噁霜 锰锌 三唑酮 氟硅唑 氟菌唑等喷雾 褐纹病 异菌脲 嘧菌酯悬浮剂 代森锰锌 甲霜灵 锰锌 枯草芽孢杆菌 苯醚甲环唑等喷雾 百菌清烟剂熏烟 绵疫病 三乙膦酸铝 噁霜 锰锌 甲霜 锰锌 烯酰 锰锌 啶酰菌胺 霜脲 锰锌等喷雾 黄萎病 咯菌腈 噻霉酮 代森锰锌等喷雾 多菌灵灌根 蚜虫 吡虫啉 啶虫脒 蚜虱净 苦参碱 苏云金杆菌 氟啶虫酰胺等喷雾 烟粉虱 噻嗪酮 吡丙 吡虫啉 噻虫嗪 阿维 啶虫脒 藜芦碱 吡虫啉等喷雾 高效氯氰菊酯烟剂熏蒸 斑潜蝇 氟虫腈 阿维菌素 斑潜净等喷雾 甜菜夜蛾 斜纹夜蛾 甲氧虫酰肼 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 乙基多杀菌素 氯虫苯甲酰胺 短稳杆菌 甜菜夜蛾核型多角体病毒等喷雾 蓟马 乙基多杀菌素 联苯 虫螨腈 多杀霉素 虫螨腈等喷雾 红蜘蛛 茶黄螨 阿维菌素 联苯肼酯 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 噻嗪酮 噻螨酮 双甲脒等喷雾 地老虎 溴氰菊酯 敌百虫等喷雾 邱海荣等 南通地区设施青皮长茄病虫害减药绿色防控 农药残留隐患 1 hm 2 可放 30 45 个诱捕器 内置 1 个诱 芯 30 d 左右更换一次诱芯 可有效防治甜菜夜蛾 斜纹 夜蛾 小菜蛾等鳞翅目害虫 2 3 生物防治 2 3 1 释放天敌昆虫 根据设施内害虫的测控情况释放 害虫的天敌 减少田间害虫数量 将害虫的危害控制在经 济允许水平之下 针对小菜蛾 青菜蛾 斜纹夜蛾 甜菜 夜蛾等鳞翅目害虫 1 hm 2 投放 15 万头赤眼蜂 每 5 7 d 投放 1 次 每个生长发育期 2 3 次 可起到一定的防控作 用 在烟粉虱发生初期 1 hm 2 投放 30 00 45 000 头丽蚜 小蜂 每 7 10 d 投放 1 次 可有效控制烟粉虱 利用蚜茧 蜂可有效防治蚜虫 2 3 2 生物农药防治 优先利用苏云金杆菌 苦参碱等生 物源农药防治病虫害 如甜菜夜蛾 斜纹夜蛾 小菜蛾等 鳞翅目害虫可用短稳杆菌 甜核 苏云菌 甜菜夜蛾核型 多角体病毒 茚楝素喷雾防治 烟粉虱和蚜虫可用苏云金 杆菌 苦参碱 蜡蚧轮枝菌 球孢白僵菌喷雾防治 红蜘蛛 可用阿维菌素 浏阳霉素喷雾防治 蓟马可用毒力虫霉 乙基多杀菌素 藜芦碱喷雾防治 猝倒病和枯萎病可用枯 草芽孢杆菌 木霉菌 井冈霉素 申嗪霉素 寡雄腐霉菌 地 衣芽孢杆菌 多粘芽孢杆菌喷雾防治 灰霉病可用宁康霉 素喷雾防治 2 4 化学防治 在精准预测预报的基础上 指导种植户科学合理地 防治病虫害 减少盲目用药 一是选准药剂 根据不同的 病虫害防治对象 科学选用高效 低毒 低残留环境友好 型农药 禁止使用高毒 高残留农药 表 1 二是适期防 治 精准施药 依据防治对象的发生规律和特点 并结合 病虫害调查监测和预测预报 科学制定防控策略 选择在 害虫低龄幼虫期和病害初期施药 不同作用机理的农药 交替轮换使用 以延缓和减轻抗药性的产生 严格执行农 药的安全间隔期 选用高效植保机械 3 小结 绿色农产品是我国农业未来的发展方向 随着人们 消费水平以及对食品安全重视程度的提升 对农产品质 量安全提出了更高要求 设施青皮长茄生产中综合应用 绿色防控替代单一的化学防治 有效提高病虫害防治能 力和安全科学用药水平 化学农药使用量和使用频次明 显下降 农残含量显著降低 青皮长茄品质实现提质增 效 有效减少生产投入 增加了农民收入 推动了南通地 区青皮长茄产业可持续发展 参考文献 1 林双喜 丁志宽 李瑛 等 大棚辣椒病虫害全程绿色防控技术 J 现代农业科技 2018 5 108 109 2 杜贵勇 罗芳宇 欧阳维婷 当前设施蔬菜植保绿色防控技术要点 探讨 J 种子科技 2023 41 3 97 99 3 李娜 刘云虹 李爱科 等 山东省莒县农作物病虫害绿色防控实践 与思考 J 中国植保导刊 2022 42 12 93 95 4 张超 张桂娟 郎亚亨 设施番茄病虫害绿色防控技术 J 中国瓜 菜 2017 30 10 51 53 5 袁家祥 张惠娇 大棚蔬菜主要病虫害重发原因及绿色防控技术探 讨 J 农业与技术 2018 38 13 131 132 6 查国贤 高会会 李俊 等 苏州市蔬菜病虫害绿色防控技术及推广 建议 J 现代农业科技 2018 22 102 103 105 7 王晓杰 甘鹏飞 汤春蕾 等 植物抗病性与病害绿色防控 主要科 学问题及未来研究方向 J 中国科学基金 2020 34 4 381 392 8 王蓓 胡卫丛 黄忠阳 等 南京地区设施西瓜主要病虫害绿色防控 技术要点 J 长江蔬菜 2023 21 57 59 责任编辑 戚佳妮 23
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