温室大棚甘蓝菜枯萎病的绿色防控技术_季庆亮.pdf

农业基础 27 HEILONGJIANG LIANGSHI 温室大棚甘蓝菜枯萎病的 绿色防控技术 季庆亮 山东省莒南县筵宾镇农业综合服务中心 山东 莒南 276600 摘 要 甘蓝菜枯萎病是一种常见的病害 其致病菌为尖孢镰刀菌 主要通过土壤和种子传播 为了有效 地防治该病害 应综合运用多种手段控制病害的发生和传播 从而保证甘蓝菜的产量和品质 导致温室大棚甘 蓝菜枯萎病的发病原因多种多样 包括土壤理化性质的影响 土壤病原菌种群的变化 致病力因素的影响等方 面 本文针对甘蓝菜枯萎病的发病机理进行了分析 总结了温室大棚甘蓝菜枯萎病的高发原因 并从几个角度 介绍了温室大棚甘蓝菜枯萎病的绿色防控技术 关键词 温室大棚 发病机理 绿色防控 甘蓝菜 枯萎病 作者简介 季庆亮 男 1974 年出生 山东莒南人 高级农艺师 本科 研究方向 植保 作物栽培与园艺技术推广应用 一 关于甘蓝菜枯萎病的简介 甘蓝菜枯萎病是由真菌感染引起的病害 会导致甘 蓝植株枯萎 减产 严重影响产量和品质 甘蓝菜枯萎 病在我国多地的甘蓝温室大棚生产基地中都时有发生 该种病害会沿行逐步扩展蔓延 病区边缘甘蓝菜发病较 轻 仅个别叶片变黄 中央种植的甘蓝菜病情相对严 重 表现为植株或者整叶变黄甚至枯死 1 甘蓝菜枯萎病是由于病原镰刀菌引起 病原镰刀菌 既能够在植株体内繁殖 又能够在植株残体内繁殖 生 长 即便植株无明显外部症状 病原镰刀菌也会持续生 长 繁殖 产生孢子 在植株死亡后 孢子能够继续附 生 且植物残体为病原镰刀菌的定殖提供了极大便利 一旦病原镰刀菌孢子在土壤中定植 很难进行彻底清 除 病原镰刀菌不仅会侵害甘蓝 还会影响多种蔬菜 如萝卜 芥蓝 芥菜 青花菜 在受到感染之后一般会 在2 4周内出现症状 目前 甘蓝菜枯萎病在多个国家都 时有发生 从1909年之后 发达国家开始推行甘蓝高抗 性品种 有效减轻了甘蓝枯萎病的危害 但是我国并未 广泛推行枯萎病抗性品种 导致甘蓝菜枯萎病的发病趋 势日益严重 2 甘蓝菜枯萎病的危害较大 会直接影响甘蓝菜结 球 严重影响甘蓝菜的品质和经济效益 数据显示 发 病地块一般减产30 以上 致病菌会在土壤层中存活10 年以上 枯萎病在露地和保护地都有其发生的条件 而 温室和大棚的种植方式更易成为枯萎病的温床 因此 科学合理地制定防治措施对于控制甘蓝菜枯萎病具有重 要意义 甘蓝菜枯萎病在我国发现的时间不长 但对于 甘蓝菜种植几乎造成了毁灭性打击 严重影响我国商品 菜种植基地的生产 二 温室大棚甘蓝菜枯萎病的高发原因 一 土壤理化性质的影响 长期单一的种植模式会影响土壤的理化性质 数 据显示 蔬菜重复种植次数过多会影响土壤养分的均 衡度 导致土壤中某些元素含量偏高 部分微量元素缺 乏 根据研究显示 随着大棚甘蓝菜种植年份的增加 土壤中的盐分会持续积累 严重影响土壤结构的通透 性 还会改变土壤渗透性 继而影响甘蓝菜的根系蓄水 能力 容易导致甘蓝菜生长发育不良 其品质和产量受 到影响 枯萎病的发生率也就更高 另外 植物会通过 植株残体的腐化 根系等分泌一些物质 长期在一块土 地上种植甘蓝菜 会对同茬作物的生长产生抑制作用 根系分泌物会影响根部细胞膜结构 从而影响细胞的离 子通透性 导致病原菌更易侵入植物根部 3 二 土壤病原菌种群的变化 微生物的变化也是引起甘蓝菜枯萎病高发的一个重 农业基础 28 HEILONGJIANG LIANGSHI 要因素 在温室大棚内长期种植甘蓝菜 土壤中的微生 物会抑制土壤有益微生物的生长 导致大量有害微生物 迅速繁殖 这就会影响土壤的微生物生态平衡 致使病 害蔓延 当前 学界已经针对温室大棚种植的棉花 大 豆 烟草 黄瓜 番茄等土壤中的病原微生物变化进行 了研究 结果显示 长时间种植某种作物 土壤中的微 生物组成和数量会产生较大变化 真菌和有害微生物数 量增加 导致温室大棚甘蓝菜枯萎病发生的原因与长期 单一的种植结构有着密切关系 三 致病力因素的影响 致病力也是导致温室大棚甘蓝菜枯萎病加重的一 个重要诱因 根据研究显示 在温室大棚内长期连作 1 5年后土壤中的病菌致病力会出现变化 前人已经针 对多种连作蔬菜进行了研究 高军等针对连作保护地块 中的甜瓜枯萎病菌进行了测定 结果显示 在连作时间 增加的情况下 菌株对于多菌灵 福美双的抗性大幅增 强 对于植株的致病力也明显增加 尽管现有的研究还 缺乏关于甘蓝菜方面的内容 但综合各方的建议来看 致病力因素是导致温室大棚甘蓝菜枯萎病多发的一个重 要因素 4 三 温室大棚甘蓝菜枯萎病绿色防控技术的应用问题 一 对绿色防控技术缺乏认知 种植者对于绿色防控技术的认知会直接影响其采 用病虫害绿色防控技术的可能性 综合来看 温室大棚 甘蓝菜种植者的绿色防控认知水平较低 从现有调查来 看 他们普遍没有接受过系统化的绿色防控技术培训 大多数种植者并不了解绿色防控技术的具体措施 并且 绿色防控技术的成本也相对较高 这也大大影响了种植 者采用该种防控技术的积极性 二 盲目引入新品种 当前 政府对于温室大棚甘蓝菜的种植缺乏科学规 划 后续的引导和跟踪也不足 没有针对甘蓝菜的生长 习性 区域特征引导各地进行科学布局 因此 温室大 棚的甘蓝菜种植一般都是种植户自发建设 容易导致枯 萎病集中爆发 同时 分散化的温室大棚种植无法形成 规模效应 导致种植者的获益相对较低 有的农户盲目 引种 没有根据当地气候条件 种植方式 地形特点等 对大棚甘蓝菜的种植进行合理布局 5 三 栽培管理技术落后 多数种植户在种植甘蓝菜时依然是凭借传统的种植 经验 在水肥管理 病虫害防治等方面缺乏科学管理 导致现行的大棚甘蓝菜种植还是以粗放式管理模式为 主 因此甘蓝菜的长势较差 产值收益不理想 在水肥 管理上 种植户只重视病虫害防治 忽视了水肥管理 实际上科学的水肥管理能够有效提高甘蓝菜的抗虫害能 力 在每年收获完毕后 很多种植户没有及时清理残 叶 随意将其丢弃 对清理垃圾没有及时清运 也没有 按照要求进行消杀 填埋操作 这就给次年病虫害流行 提供了有利条件 四 温室大棚甘蓝菜枯萎病绿色防控技术的推广措 施 一 前期防治措施 1 选育优良品种 选择抗病性强的甘蓝菜品种是预防甘蓝菜枯萎病 的首要措施 也是当前防控甘蓝菜枯萎病的有效方式 目前关于甘蓝菜育种的研究越来越多 我国也已有多个 单位针对甘蓝菜抗性品种的引进 筛选和育种投入了研 究 例如YR中甘21 YR中甘暄菜2号等 这些品种能够 有效地抵抗黄萎菌的感染 因此 在种植甘蓝菜时 选 择抗病性强的品种是非常重要的 尽管抗逆品种是防治枯萎病的有效方式 但是由 于其致病菌容易分化 变异 并且甘蓝菜的遗传规律 复杂 关于甘蓝菜枯萎病的致病机理 现有研究还没有 完全明确 诸多因素都影响着甘蓝菜抗病育种工作的开 展 在下一阶段 需要投入更多的精力来寻找高抗品 种 并借助分子育种技术提升甘蓝菜的抗性 2 苗期管理 在苗期管理中 应注意以下几点 1 选择健康的 种子和种苗 种子和种苗是预防病害的关键 因此应选 择健康 无病菌的种子和种苗进行种植 要选用无毒的 育苗基质和穴盘育苗 并选用近几年没有发生枯萎病或 者没有种植过十字花科作物的地块做苗床 2 保持合 适的温度和湿度 应避免过高或过低的温度和湿度对幼 苗的影响 3 加强通风和光照 应加强通风和光照 避免湿度过高或过低 3 田间管理措施 在田间管理中 应注意以下几点 1 轮作休闲 甘蓝菜枯萎病的发生与连作有关 因此应该避免长时间 的连作 进行轮作休闲 合理轮作是防治甘蓝菜枯萎 病一种最为简便 经济的措施 通过这种方式可以有效 减轻枯萎病对甘蓝菜造成的危害 还能够将土地资源利 用起来 减少土地中病原镰刀菌的数量 可以将甘蓝菜 与玉米 大豆 西瓜等轮作 或者进行间套作 这均可 以起到一定的防控效果 通过轮作 即便连年种植甘蓝 农业基础 29 HEILONGJIANG LIANGSHI 菜 也能够大大降低枯萎病的发生率 但是考虑到病原 镰刀菌会长期在土壤中生存 而温室大棚甘蓝菜的种植 面积有限 轮作的难度较高 对此 可以采用间套作的 方式 间隔期控制在三年以上 这也可取得良好的防范 效果 2 深度耕翻 甘蓝菜枯萎病菌主要分布在土壤 表层和根系附近的土层 因此应该适当增加耕翻深度 将病害菌株掩埋在深层土壤中 3 增施有机肥和矿物 肥 适量增施有机肥和矿物肥可以提高土壤肥力和改善 土壤环境 有利于甘蓝菜的生长和发育 同时也有助于 抵御病害的侵害 4 温湿度调控 高温 干旱是枯萎 病发病的重要条件 因此定植后保持合理的温度与湿度 有利于降低发病率 二 科学施肥 通过土壤处理也可很好的控制温室大棚甘蓝菜枯萎 病的蔓延 在日本 种植户会采用石灰蟹壳堆肥等措施 来改善土壤生态环境 这可以有效降低甘蓝菜枯萎病的 发生率 根据报道显示 通过阳光暴晒也能够有效杀灭 病菌 减少土层中病菌的数量 一般情况下 暴晒30 60 天即可有效避免甘蓝菜枯萎病的发生 在暴晒的基础 上 还可以结合覆膜高温处理或者采用土壤添加剂 这 种土壤添加剂方式是近年来被学界关注的一个重点处理 方式 就是采用有机 无机营养混合物来抑制甘蓝菜病 原镰刀菌的孢子萌发 通过上述方式的结合可起到良好 的综合防治效果 除此之外 施肥时也要把握好度 如 果施肥不当 也可能引发甘蓝菜枯萎病的发生 因此 在实际种植过程中 需要根据土壤性质来施加肥料 三 综合生物防治法 化学防治不仅会导致甘蓝菜出现抗药性 也会造成 环境污染 在这一背景下综合生物防治受到了关注 综 合生物防治是一种以微生物 植物和动物等生物资源为 主要手段 通过生物体之间的互作关系调节病害菌群落 的结构和功能 从而防治病害的方法 目前对于甘蓝菜 枯萎病的防治 主要是利用真菌 放线菌来减少病菌的 定殖数量 从而达成防范目标 常用的生物防治法有木 霉属真菌 非致病性尖孢镰刀菌等 生物防治法对环境 是零污染的 也不会对甘蓝菜和人畜产生危害 更不会 导致甘蓝菜出现抗性 因此也是目前研究的关键热点 在综合生物防治中 应注意以下几点 1 增加 土壤微生物数量 增加土壤中有益微生物数量 可有效 控制病原微生物的繁殖和侵害 2 利用生物制剂 生 物制剂是以微生物或其代谢产物为主要成分的制剂 具 有选择性 低毒性和环境友好性等特点 可有效控制病 害 近年来 多粘类芽孢杆菌 解淀粉芽孢杆菌 木霉 菌等生物制剂在甘蓝菜枯萎病防控中取得较好的效果 防效可达60 以上 3 利用天敌和寄生生物 天敌和 寄生生物是自然界中存在的一种防治病害的生物资源 通过引入和增加天敌和寄生生物的数量 可有效控制病 害的发生和侵害 例如甲基营养型芽孢杆菌某些菌株 四 化学防治法 所谓化学防治即利用化学药剂来杀死枯萎病病原菌 的一种防治措施 在绿色防控技术中是以上述几种措施 为主 化学防控为辅 化学防治法有着防治效果好 控 制病情速度快的优势 经常使用的化学药剂包括有机杀 菌剂 无机杀菌剂 抗生物类杀菌剂等 在种植之前 可以将一定浓度的杀菌剂与甘蓝种子拌种 浸泡 这可 以有效杀灭种子表面的病原菌菌丝与孢子 如果植株发 病 可以喷洒农药 将药剂按照要求稀释后喷洒于甘蓝 植株上 以最大限度抑制病原镰刀菌的繁殖 但是要注 意的是 化学药剂使用过多会导致病原菌抗性增加 这 也会影响甘蓝菜的质量 在时代的变迁下 人们对于绿 色蔬菜的需求量也越来越大 因此 需要尽可能少的使 用化学防治措施 五 结语 枯萎病是温室大棚甘蓝菜种植的常见病和多发病 其诱因多种多样 目前对于甘蓝菜枯萎病还未有完全根 治的措施 为了避免枯萎病对甘蓝菜种植造成的负面影 响 需要采用科学的农业防治措施 并配合采用生物防 治和化学防治法 尽可能少施加化学农药 建立甘蓝菜 种植的绿色防控长效机制 参考文献 1 陈云云 李惠霞 张海英 等 萎缩芽孢杆菌 MQ19ST15鉴定及对甘蓝枯萎病的盆栽防效 J 植物保 护 2021 47 05 64 71 2 卢彩鸽 张殿朋 刘伟成 等 一株甘蓝枯萎 病拮抗细菌的筛选 鉴定及其抑菌活性测定 J 华北农 学报 2014 29 01 195 202 3 张扬 郑建秋 吴学宏 等 北京延庆甘蓝枯 萎病发生和危害调查 J 中国农学通报 2007 05 315 320 4 陈爱昌 高原夏菜甘蓝病虫害综合防治技术 J 农业科技与信息 2020 18 14 15 21