上海地区设施番茄人工授粉杂交育种技术.pdf

S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 摘 要 为 总 结 番 茄 育 种 的 人 工 授 粉 技 术 作 者 根 据 上 海 地 区 的 气 候 条 件 在 上 海 航 育 种 子 有 限 公 司 开 展 了 春 茬 番 茄 人 工 授 粉 杂 交 育 种 试 验 该 文 从 整 地 移 栽 田 间 管 理 人 工 杂 交 授 粉 病 虫 害 防 治 种 子 的 收 集 与 贮 藏 等 方 面 介 绍 了 上 海 地 区 设 施 番 茄 人 工 授 粉 杂 交 育 种 技 术 关 键 词 设 施 番 茄 人 工 授 粉 杂 交 育 种 上 海 地 区 发 展 作 物 生 产 提 高 作 物 生 产 水 平 主 要 通 过 改 良 作 物 品 种 和 改 善 作 物 生 长 条 件 即 作 物 育 种 和 作 物 栽 培 两 个 相 互 结 合 的 途 径 来 完 成 1 良 种 对 作 物 增 产 具 有 重 要 作 用 杂 交 育 种 在 我 国 的 作 物 育 种 工 作 中 占 据 重 要 位 置 近 年 来 上 海 市 番 茄 育 种 工 作 创 新 能 力 不 足 生 产 技 术 水 平 整 体 不 高 番 茄 产 业 化 发 展 步 伐 迟 缓 2 随 着 科 学 技 术 的 发 展 农 作 物 高 科 技 快 速 育 种 方 法 创 新 不 断 如 分 子 育 种 细 胞 育 种 诱 变 育 种 等 人 工 杂 交 育 种 技 术 具 有 成 本 低 操 作 简 单 等 优 点 是 一 项 不 可 或 缺 的 育 种 手 段 目 前 仍 是 农 作 物 育 种 的 重 要 手 段 3 我 国 的 番 茄 杂 交 育 种 技 术 虽 已 成 熟 但 育 种 者 也 需 因 地 制 宜 采 取 科 学 正 确 的 授 粉 方 法 才 能 育 成 理 想 的 组 合 及 新 品 种 4 为 此 我 们 根 据 上 海 地 区 的 气 候 条 件 于 2 0 2 2 年 在 上 海 航 育 种 子 有 限 公 司 开 展 了 春 茬 番 茄 人 工 授 粉 杂 交 育 种 试 验 以 总 结 番 茄 育 种 的 人 工 授 粉 技 术 为 番 茄 新 品 种 的 选 育 工 作 打 下 基 础 1 整 地 移 栽 春 茬 番 茄 苗 龄 5 0 6 0 d 秧 苗 长 有 6 7 片 叶 株 高 2 5 c m 左 右 时 即 可 定 植 定 植 前 进 行 炼 苗 以 增 强 幼 苗 的 抗 病 抗 寒 能 力 提 高 定 植 成 活 率 番 茄 根 系 发 达 需 肥 量 大 对 土 壤 条 件 要 求 不 高 但 土 壤 肥 沃 排 灌 便 利 的 壤 土 或 沙 壤 土 地 块 有 利 于 番 茄 生 长 种 植 地 前 茬 忌 茄 果 类 及 瓜 类 作 物 上 海 地 区 春 季 温 度 低 夏 季 雨 水 多 宜 在 温 室 大 棚 内 进 行 番 茄 育 种 前 茬 作 物 采 收 结 束 后 清 棚 翻 耕 每 6 6 7 m 2 施 复 合 肥 5 0 k g 商 品 有 机 肥 3 0 0 0 k g 作 基 肥 起 垄 筑 畦 垄 宽 1 2 0 c m 垄 高 2 0 c m 沟 宽 3 0 c m 垄 面 铺 设 滴 灌 带 覆 盖 银 黑 双 色 地 膜 银 黑 双 色 地 膜 可 抑 制 杂 草 生 长 驱 避 蚜 虫 蓟 马 等 害 虫 春 茬 番 茄 可 适 当 推 迟 定 植 时 间 以 免 寒 潮 天 气 影 响 番 茄 的 生 长 发 育 本 次 试 验 于 2 0 2 2 年 3 月 2 4 日 定 植 选 无 病 虫 害 无 物 理 损 伤 长 势 均 匀 的 健 壮 苗 定 植 每 垄 栽 2 行 株 行 距 为 6 0 c m 4 5 c m 父 本 较 母 本 提 前 1 0 d 左 右 定 植 父 母 本 种 植 面 积 比 例 为 1 3 2 田 间 管 理 2 1 温 光 管 理 番 茄 开 花 期 对 温 度 反 应 较 敏 感 温 度 低 影 响 受 精 温 度 高 则 易 导 致 落 花 落 果 本 次 试 验 母 本 于 4 月 1 2 日 进 入 始 花 期 4 月 2 4 日 进 入 盛 花 期 父 本 花 期 早 于 母 本 番 茄 为 喜 光 作 物 光 照 不 足 植 株 易 徒 长 造 成 营 养 不 良 开 花 少 落 花 落 果 影 响 果 实 发 育 降 低 产 量 5 月 底 棚 内 温 度 可 达 3 0 以 上 应 适 当 遮 阳 降 低 棚 内 温 度 提 高 空 气 湿 度 以 免 高 温 干 燥 导 致 雌 蕊 柱 头 变 褐 无 法 正 常 受 精 2 2 水 肥 管 理 定 植 后 浇 足 水 缓 苗 后 到 开 花 前 不 宜 浇 水 追 肥 以 促 进 根 系 生 长 花 芽 分 化 和 花 器 发 育 避 免 植 株 徒 良 种 选 育 上 海 地 区 设 施 番 茄 人 工 授 粉 杂 交 育 种 技 术 邹 文 玉 1 王 齐 旭 2 唐 国 来 2 叶 海 龙 2 陈 旭 2 1 上 海 航 育 种 子 有 限 公 司 上 海 闵 行 2 0 1 1 0 0 2 上 海 市 农 业 技 术 推 广 服 务 中 心 上 海 闵 行 2 0 1 1 0 3 2 0 2 3 3 7 9 7S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 长 为 开 花 结 果 打 下 基 础 干 旱 时 可 适 量 浇 水 开 花 后 到 结 果 期 特 别 是 生 育 中 后 期 肥 水 需 求 量 大 7 d 浇 1 次 水 1 4 d 施 1 次 肥 必 要 时 可 喷 施 叶 面 肥 补 充 营 养 开 花 坐 果 期 如 营 养 供 应 不 足 会 导 致 果 实 大 小 不 匀 挂 果 困 难 并 引 发 脐 腐 病 2 3 植 株 调 整 随 着 温 度 逐 渐 升 高 植 株 生 长 速 度 加 快 株 高 达 3 0 c m 左 右 时 进 行 吊 绳 以 保 持 植 株 直 立 生 长 及 时 抹 芽 3 5 d 抹 1 次 摘 除 侧 枝 阴 雨 天 不 摘 老 叶 并 清 理 出 大 棚 以 减 少 养 分 消 耗 和 病 虫 害 发 生 量 3 人 工 杂 交 授 粉 3 1 番 茄 开 花 习 性 番 茄 为 两 性 花 花 最 外 层 为 绿 色 分 离 的 花 萼 内 层 为 黄 色 花 冠 花 冠 基 部 呈 喇 叭 形 雌 蕊 1 枚 雄 蕊 5 枚 或 以 上 花 药 长 筒 形 番 茄 的 开 花 顺 序 为 基 部 的 花 先 开 然 后 依 次 向 上 通 常 第 一 花 序 的 花 尚 未 开 完 第 二 花 序 的 基 部 花 已 开 放 两 花 序 的 开 花 时 间 相 差 7 d 左 右 开 花 时 花 冠 先 从 萼 片 中 露 出 花 瓣 黄 绿 色 当 花 瓣 充 分 展 开 呈 1 8 0 颜 色 变 为 鲜 黄 色 时 表 明 雌 蕊 成 熟 花 粉 由 花 药 中 散 出 雌 蕊 柱 头 也 迅 速 伸 长 接 触 花 粉 完 成 受 精 3 2 授 粉 前 准 备 授 粉 前 仔 细 检 查 制 种 田 尤 其 是 父 本 田 块 清 除 杂 株 摘 除 母 本 上 已 开 放 的 雌 花 和 已 坐 住 的 果 实 并 摘 除 多 余 侧 枝 减 少 养 分 消 耗 备 齐 授 粉 工 具 主 要 有 镊 子 带 黄 色 橡 皮 的 铅 笔 黄 色 橡 皮 能 帮 助 判 断 是 否 沾 上 花 粉 1 0 m L 的 小 空 瓶 一 次 性 手 套 剪 刀 塑 料 袋 等 3 3 采 集 父 本 花 粉 番 茄 花 粉 采 集 的 最 佳 时 间 段 为 晴 天 早 上 9 点 半 至 下 午 3 点 当 天 采 集 的 花 粉 质 量 最 佳 在 空 气 干 燥 室 温 2 0 2 5 条 件 下 番 茄 的 花 粉 活 力 可 保 持 4 5 d 每 次 尽 量 多 采 集 一 些 父 本 花 朵 以 供 1 2 d 授 粉 使 用 避 免 因 天 气 不 好 采 集 不 到 花 粉 采 摘 花 朵 时 先 从 植 株 最 下 面 开 始 依 此 向 上 选 摘 深 黄 色 正 常 开 放 完 全 展 开 的 花 朵 尽 量 避 免 遗 漏 将 采 摘 的 花 朵 放 在 室 外 阳 光 下 晒 3 0 m i n 左 右 去 除 潮 气 晾 晒 时 间 不 宜 太 久 花 朵 稍 干 燥 即 可 若 晾 晒 时 间 过 长 花 朵 呈 干 瘪 状 花 粉 不 易 被 取 出 番 茄 花 朵 小 粉 量 少 目 前 无 法 使 用 机 器 取 粉 只 能 进 行 人 工 操 作 3 4 母 本 去 雄 授 粉 母 本 去 雄 前 需 摘 除 已 结 的 果 完 全 开 放 的 花 及 畸 形 花 番 茄 易 自 花 授 粉 人 工 杂 交 授 粉 成 功 与 否 关 键 看 去 雄 时 间 去 雄 过 早 不 仅 不 便 于 操 作 而 且 会 降 低 坐 果 率 减 少 种 子 数 去 雄 过 晚 自 交 假 杂 交 率 上 升 一 般 当 天 去 雄 当 天 授 粉 如 果 因 天 气 原 因 没 有 足 够 的 花 粉 第 2 d 应 及 时 采 集 花 粉 补 授 虽 然 柱 头 在 去 雄 后 的 第 2 d 仍 有 接 受 花 粉 的 能 力 但 幼 嫩 的 柱 头 因 没 有 保 护 会 影 响 受 精 效 果 降 低 结 实 率 番 茄 授 粉 受 精 适 宜 的 温 度 为 2 0 2 8 白 天 高 于 3 0 时 授 粉 受 精 困 难 易 落 花 落 果 且 春 茬 番 茄 生 长 后 期 正 值 江 南 地 区 的 梅 雨 季 节 高 温 高 湿 不 利 于 其 授 粉 受 精 因 此 上 海 地 区 一 般 于 4 月 下 旬 进 行 人 工 授 粉 上 午 7 点 半 开 始 授 粉 中 午 高 温 时 间 段 不 宜 授 粉 棚 内 温 度 为 1 5 2 8 时 授 粉 效 果 较 好 授 粉 时 用 左 手 拇 指 和 食 指 固 定 花 苞 基 部 右 手 拿 镊 子 摘 掉 花 苞 雄 蕊 使 其 露 出 柱 头 然 后 用 铅 笔 的 黄 色 橡 皮 头 蘸 取 瓶 子 里 的 花 粉 轻 轻 地 均 匀 地 涂 抹 在 去 雄 的 柱 头 上 或 在 花 朵 呈 喇 叭 状 渐 开 阶 段 用 左 手 拇 指 和 食 指 持 住 花 柄 用 右 手 拇 指 和 食 指 的 指 腹 捏 住 母 本 花 朵 的 花 瓣 和 雄 蕊 花 药 筒 的 一 角 向 上 一 提 即 可 将 花 瓣 连 花 药 筒 一 次 性 摘 掉 如 操 作 熟 练 且 已 掌 握 不 同 花 蕾 的 成 熟 程 度 可 实 现 徒 手 去 雄 提 高 授 粉 效 率 6 月 中 旬 每 株 授 5 6 穗 果 后 进 行 打 顶 集 中 营 养 供 应 果 实 发 育 以 利 果 实 膨 大 转 色 成 熟 留 种 株 禁 止 使 用 生 长 调 节 剂 如 2 4 D 等 5 4 病 虫 害 防 治 春 茬 番 茄 的 病 虫 害 主 要 有 脐 腐 病 病 毒 病 白 粉 虱 烟 粉 虱 6 等 2 0 2 3 3 8 9 8S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 4 1 番 茄 脐 腐 病 脐 腐 病 又 称 蒂 腐 病 为 番 茄 最 常 见 的 生 理 性 病 害 之 一 主 要 危 害 果 实 降 低 产 量 和 品 质 发 病 主 要 原 因 为 水 分 供 给 不 均 或 不 稳 定 以 及 植 株 缺 钙 番 茄 为 浅 根 系 作 物 干 旱 或 根 系 吸 水 能 力 较 弱 条 件 下 水 肥 供 给 失 衡 果 实 脐 部 因 争 夺 不 到 水 分 而 致 其 生 长 发 育 受 阻 导 致 果 实 大 量 失 水 果 肉 坏 死 形 成 脐 腐 番 茄 生 长 中 后 期 果 实 膨 大 速 度 较 快 对 钙 的 需 求 量 较 大 若 钙 素 供 应 不 及 时 易 引 起 果 实 局 部 缺 钙 导 致 脐 腐 病 发 生 番 茄 整 个 生 育 期 应 保 证 肥 水 供 应 均 匀 幼 果 期 和 果 实 膨 大 期 分 别 喷 施 康 朴 盖 美 膨 1 0 0 0 1 5 0 0 倍 液 补 充 钙 素 可 防 治 脐 腐 病 7 d 喷 1 次 4 2 番 茄 病 毒 病 番 茄 病 毒 病 主 要 由 烟 草 花 叶 病 毒 黄 瓜 花 叶 病 毒 黄 化 曲 叶 病 毒 侵 染 所 致 上 海 地 区 番 茄 病 毒 病 的 发 生 盛 期 为 4 月 下 旬 7 月 和 9 1 1 月 春 茬 番 茄 病 毒 病 主 要 为 烟 草 花 叶 病 毒 所 致 病 毒 随 病 株 残 体 遗 留 在 田 间 或 附 着 在 种 子 上 越 冬 通 过 农 事 操 作 传 播 到 植 株 上 秋 茬 番 茄 病 毒 病 主 要 为 黄 瓜 花 叶 病 毒 所 致 主 要 通 过 蚜 虫 传 播 黄 化 曲 叶 病 毒 主 要 通 过 烟 粉 虱 传 播 蚜 虫 烟 粉 虱 发 生 初 期 应 及 时 用 药 防 治 同 时 使 用 黄 板 诱 捕 降 低 虫 口 基 数 切 断 传 播 途 径 秋 茬 番 茄 较 春 茬 番 茄 更 易 感 染 病 毒 病 4 3 烟 粉 虱 和 白 粉 虱 烟 粉 虱 白 粉 虱 的 成 虫 吸 食 番 茄 植 株 汁 液 导 致 叶 片 褪 绿 变 黄 降 低 叶 片 光 合 能 力 严 重 时 可 引 发 病 毒 病 导 致 番 茄 不 能 正 常 开 花 结 果 或 停 止 生 长 烟 粉 虱 白 粉 虱 的 繁 殖 能 力 强 应 及 时 采 用 物 理 生 物 农 业 措 施 防 治 必 要 时 采 用 化 学 措 施 防 治 每 6 6 7 m 2 悬 挂 2 5 3 0 块 黄 板 诱 捕 成 虫 每 7 1 0 d 释 放 1 次 丽 蚜 小 蜂 保 持 大 棚 及 其 四 周 无 杂 草 病 株 减 少 病 虫 滋 生 每 6 6 7 m 2 可 选 用 7 0 啶 虫 脒 2 3 g 2 5 噻 虫 嗪 7 1 5 m L 3 0 螺 虫 噻 虫 嗪 5 1 0 m L 喷 雾 防 治 或 每 6 6 7 m 2 用 1 2 哒 螨 异 丙 威 3 0 0 4 0 0 g 熏 烟 防 治 5 种 子 的 收 集 与 贮 藏 5 1 采 收 采 收 前 备 好 1 0 k g 装 的 篮 子 1 0 k g 装 的 大 塑 料 袋 铅 笔 吊 牌 番 茄 果 实 全 部 红 透 或 果 皮 稍 微 开 裂 果 实 脱 落 前 分 批 采 收 每 采 收 1 个 品 种 同 品 种 可 放 一 起 即 在 篮 子 上 标 明 品 种 名 切 忌 混 杂 落 地 果 有 病 虫 果 及 标 记 不 清 的 果 实 不 收 5 2 发 酵 将 采 收 后 的 番 茄 装 入 密 封 塑 料 袋 置 于 室 内 或 空 闲 的 大 棚 内 后 熟 3 d 左 右 促 进 果 实 变 软 使 种 子 与 果 肉 分 离 后 熟 时 间 不 宜 过 长 以 免 影 响 种 子 的 颜 色 和 发 芽 率 5 3 洗 种 和 晒 种 去 除 果 皮 将 番 茄 果 肉 和 种 子 挤 在 盆 内 用 清 水 反 复 清 洗 直 至 除 净 果 肉 只 剩 种 子 最 后 将 种 子 倒 在 提 前 准 备 好 的 网 袋 内 挂 上 标 有 品 种 名 称 的 吊 牌 将 网 袋 挂 在 阴 凉 通 风 处 沥 水 1 d 然 后 平 摊 在 阳 光 下 晾 晒 其 间 适 时 翻 面 并 揉 搓 避 免 种 子 上 干 下 湿 和 板 结 使 种 子 干 爽 散 开 5 4 保 存 将 晒 干 后 的 种 子 放 在 阴 凉 干 燥 密 闭 处 保 存 参 考 文 献 1 张 天 真 作 物 育 种 学 总 论 M 北 京 中 国 农 业 出 版 社 2 0 1 1 2 孔 令 娟 李 建 勇 上 海 地 区 番 茄 产 业 发 展 现 状 J 长 江 蔬 菜 2 0 2 2 1 9 6 8 3 刘 为 胜 张 扬 栋 威 海 霞 等 番 茄 杂 交 育 种 技 术 及 新 品 种 宝 利 亚 的 选 育 过 程 J 棉 花 科 学 2 0 2 1 4 3 5 6 0 6 3 4 张 振 杂 交 育 种 在 新 品 种 培 育 中 的 优 缺 点 J 农 业 科 技 2 0 1 4 1 2 3 1 5 张 建 华 陆 奕 进 口 樱 桃 番 茄 品 种 繁 育 技 术 研 究 J 上 海 蔬 菜 2 0 1 3 1 1 7 1 8 6 李 慧 明 赵 康 赵 胜 荣 等 蔬 菜 病 虫 害 诊 断 与 防 治 使 用 手 册 M 上 海 上 海 科 学 技 术 出 版 社 2 0 1 2 2 0 2 3 3 9 9