山东省山药主要病虫害绿色防控技术.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 株要分开进行 先处理健康株后再处理感病株 及 时灌水 保证田间正常干湿度 3 8 化学防治 采用 5 吡虫啉缓释片剂预防蚜虫 西瓜定植 时每株 1 片施入移栽穴内 整个生育期对蚜虫都 有较好的预防效果 若发现有翅蚜迁飞现象 要及 时应用触杀速效性杀虫剂防治 如 4 5 高效氯氰 菊酯乳油 2 000 4 000 倍液等 早防早治病毒病 伸蔓期每 667 m 2 用 4 新奥霉素水剂 60 100 mL 对水连续防治 1 2 次 每次间隔 7 10 天 新奥霉 素是一种抗生素类杀菌剂 通过生物发酵技术产 生的次生代谢产物 具有优异的抗植物病毒活性 兼治多种作物的细菌性 真菌性病害 8 若发现病 株 及时喷施 20 吗啉胍 乙铜可湿性粉剂 500 700 倍液 连续防治 1 2 次 或每 667 m 2 用 1 5 植病灵乳剂 50 75 mL 对水喷雾 连续防治 1 2次 也可用 1 5 植病灵乳剂 500 1 000 倍液浇灌病 株 每株浇灌 0 5 1 0 kg 参考文献 1 胡玉梅 张艳玲 卫福玉 等 济源市太行山猕猴自然保护 区气候资源分析 J 河南气象 2004 4 27 2 李秀启 尹国红 郝浩浩 等 生物菌肥在西瓜上的施用效 果 J 长江蔬菜 2020 4 71 73 3 潘秀清 武彦荣 朱水芳 等 河北省西瓜病毒病普查及毒 原检测 J 华北农学报 2002 2 143 4 马建祥 张显 张勇 等 陕西西瓜病毒病的发生规律及防 治措施 J 北方园艺 2008 1 218 219 5 李进中 高山制种白菜与越夏番茄高效连作技术 J 西北 园艺 综合 2020 4 7 8 6 张凤兰 侯三元 张德双 等 大白菜全程机械化杂交制种 技术 J 中国蔬菜 2016 10 92 94 7 徐建武 张凯 杨方文 等 武汉地区西瓜病毒病发生原因 及综合防治对策 J 长江蔬菜 2009 1 30 31 8 李芳功 杨芳 冯振群 等 4 新奥霉素水剂防治番茄花叶 病毒病的田间药效 J 河南农业科学 2013 42 8 86 88 导读 主要分析了山东省山药种 植过程中病虫害的发生特点 总 结出一套山药病虫害绿色防控 技术 为提高山东地区山药的品 质和产量提供参考 山东省山药主要病虫害绿色防控技术 李朝霞 付在秋 许念芳 李晓龙 山药 Dioscorea opposita Thunb 又名薯蓣 在 中华人民共和国 药典 1995 年版 中明确记载山药属于薯蓣科薯蓣属植物薯蓣的 块根 山药种植历史悠久 且药食兼用 本草纲目 中描述山药为 白而且佳 愈疾而补 的一种药材 具有药用价值 杜甫有名句 充 肠多薯蓣 的记载 说明山药自古食用 山药是山东省的特色小宗作 物 近年来种植面积逐渐扩大 已成为当地农民主要经济收入来源 之一 但是 种植过程中 受土壤条件的制约 轮作换茬困难 加之环 境气候 栽培管理以及品种等综合因素 导致病虫害发生普遍并逐 年加重 制约了山药的生产 不利于山药品质和产量的提高 影响山 东地区山药产业的发展 因此 加强对山药病虫害的防治是生产上 迫切需要解决的问题 笔者通过对山东省内山药种植过程中病虫害 的发生特点进行调查分析 并结合本单位 原山东省轻工农副原料 研究所 多年种植山药的情况 总结出一套绿色防控技术 最终实现 绿色环保生产 生产的山药产品安全无害 对提高山药产量 品质及 李朝霞 山东省农业科学院蔬菜研究所 济南 250100 电话 15163810810 E mail 694709210 付在秋 许念芳 山东省农业科学院蔬菜 研究所 李晓龙 通讯作者 山东省农业科学院蔬菜 研究所 济南 250100 E mail 297381766 收稿日期 2021 11 16 2022 3 植保技术 60 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 经济效益具有重要意义 1 主要虫害 为害山药的害虫主要分为地下害虫和地上害 虫 2 类 地下害虫主要为害山药的根系和地下块 根 地上部害虫主要为害叶片 虫害易诱发病害 影 响山药的产量和质量 1 1 蛴螬 为鞘翅目金龟子幼虫 1 2 龄期蛴螬幼虫主要 为害山药的侧根 3龄后为害山药的主根和块根 造 成山药枯死 土壤温度在 13 18 时适宜为害 有机 质含量高的地块 蛴螬发生严重 成虫金龟子主要 取食为害山药的叶 花 嫩枝 嫩芽等地上部 5月下 旬至 7 月上旬为暴发期 成虫昼伏夜出 有假死性 和趋光性 1 2 蝼蛄 为直翅目蝼蛄科昆虫 主要品种为非洲蝼蛄 1 年发生 1 代 第 1 次为害高峰是 5 月上旬至 6 月中 旬 可打洞为害山药的根系 造成块茎受伤 伤口处 有利于其他病菌侵入 易导致块根腐烂变坏 1 3 金针虫 为鞘翅目叩甲科的幼虫 主要是沟金针虫为 害 2 3年发生1代 世代重叠严重 春秋2季是为 害高峰期 可打洞为害块根 1 4 地老虎 为鳞翅目夜蛾科多食性地下害虫 以幼虫为 害山药 1 3 龄幼虫在地面处活动 取食为害山药 的幼嫩组织 3 龄后昼伏夜出 以咬断幼苗为害 造成山药缺苗断垄 有自相残杀的习性 老熟幼虫 有趋光性和假死性 成虫对黑光灯和糖醋液趋性 较强 1 5 叶蜂 为膜翅目叶蜂科害虫 以幼虫为害山药叶片 1 2 龄幼虫取食下表皮 叶肉 造成上表皮呈透明 斑 严重时可将山药叶片吃光 1年发生 2代 应重 点防治第1代 6月中旬成虫开始发生 7月 15 20 日是幼虫为害盛期 1 1 6 斜纹夜蛾 为鳞翅目夜蛾科斜纹夜蛾属害虫 7 8 月是为 害盛期 发生数量多且为害重 有世代重叠现象 成 蝼蛄 地老虎 蛴螬幼虫 金针虫 植保技术2022 3 61 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 2022 3 植保技术 虫昼伏夜出 幼虫一般群集为害 3 龄后分散为害 山药叶片和嫩茎 1 7 甜菜夜蛾 初孵化的幼虫会群集在叶片背面 有吐丝结网 的习性 在山药叶片内取食叶肉 留下叶表皮 呈透 明小孔 3龄后取食量变大 造成叶片缺刻或孔洞 严重时仅剩下叶柄和叶脉 1年发生5代 以第3 4 代为害最为严重 如果7 9月天气干旱 降雨量少 有可能造成大暴发 2 主要病害 2 1 山药炭疽病 俗称 落叶病 随着山药种植面积的扩大 种 植时间的延长以及复种指数的升高 该病为害呈 现逐年加重的趋势 一般发病地块减产 20 30 严重年份减产 50 以上 2 山药苗期至收获 期均可发病 为害部位为叶片和茎蔓 叶片受害 时 叶片上形成黑褐色斑块且具有同心轮纹 叶柄 逐渐变成黑褐色 干缩 最终脱落 茎蔓受害时 会 形成梭形下陷的病斑 为害严重的茎蔓呈干缩状 整株枯死 山东地区 一般 7 月中旬至 8 月中旬是 为害盛期 8 月下旬病情趋缓 9 月上旬病情基本 结束 3 2 2 山药褐腐病 病害发生部位为块根 发病初期 山药地上部 分表现为叶片边缘出现黄色斑 之后变成黄褐色 叶边变干 收获时 山药块根病部呈现不规则褐色 斑 严重的病部腐烂发软 将病变部位切开后可见 薯块褐变的部分常较外部病斑大且深 连作地块 土壤黏重 排水不畅 施用未充分腐熟的有机肥的 地块发生较重 2 3 山药根结线虫病 为害部位为根系和块根 线虫幼虫从根冠侵 入 聚集在生长锥内 分泌物刺激导管膨胀 使根系 病部致畸形成瘤状结 后刺激根部细胞增生 形成 半球形的根结 受害块根表面失去光泽 轻者变畸 形 大多数呈疙瘩状 重者块根表皮腐烂 内部变色 发黄 4 严重影响市场卖相和口感 该病的发生与土 壤温湿度和气温有关 根结线虫生存于5 30 cm 的 土层中 分布最多的是20 30 cm 的土层 土壤含水 量在 16 20 土壤质地为砂质有利于根结线虫 病发生 一般 6 月上旬至 9 月上旬为根结线虫病发 生盛期 9月中旬发生趋缓 5 2 4 山药根腐线虫病 山药的整个生育期均可发生 只为害山药块根 且主要为害块根的中上部 最初在块根表皮上形成 圆形或椭圆形褐色小斑点 后斑点逐渐扩展成红褐 色至黑褐色不规则形大斑 之后病斑凹陷 剖开表 皮可见深0 2 0 4 cm 的红褐色病变组织 6 严重时 病变组织加深 龟裂 腐烂 根腐线虫为垫刃目垫刃 总科短体属 Pratylenchus filipjev 主要有穿刺短体 线虫 P penetrans 7 咖啡短体线虫 P coffeae 8 和 薯蓣短体线虫 P dioscoreae 9 其中穿刺短体线虫 分布在山东省的嘉祥等地 咖啡短体线虫分布在江 苏 山东 安徽 河南等地 薯蓣短体线虫在河北 河 斜纹夜蛾 甜菜夜蛾 山药叶蜂 62 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL植保技术2022 3 南 山东 山西 陕西等省分布 山药是它的唯一寄 主 该线虫主要以卵及雌虫在土壤和带病种苗即山 药栽子上贮藏越冬 3 绿色防控技术 3 1 防控原则 山药病虫害应按照 预防为主 综合防治 的原 则 做到抓早 抓小 及时防治 春季和夏季是病虫 害发生高峰期 也是防治的关键时期 要以绿色防 控技术对病虫害进行有效控制 做好田间管理 以 减少病原菌和虫源基数 选用高效 低毒 低残留药 剂对症下药 药剂的使用浓度要严格遵照中国农药 信息网登记的推荐用量 并注意药剂的轮换使用 防止产生抗药性 还可结合施肥 人工捕捉和物理 方法进行防治 3 2 防治技术 种薯准备 选用健康种薯 切忌选带病块根 作种 不从病区引种 将栽子切成质量200 300 g 长度25 30 cm的大小 用 70 代森锰锌可湿性粉 剂或者生石灰粉蘸切口 放在干燥 通风 透光的地 方晾晒7 10天 待切口愈合后储备越冬 次年3月 栽培作种 播种前用50 多菌灵可湿性粉剂800倍 液浸种 10 15 min 有条件的可将种薯切面作 20 25天的阴干处理 地块选择 选择地势高燥 通风透光好 排 水良好 光照充足的轻砂质土壤地块种植 及时清 除田间杂草 破坏害虫的产卵环境 改变田间小气 候 以此降低虫口基数 消毒处理 每次农事操作前对人手及田间 操作工具进行消毒 可用10 石灰水溶液或 50 多 菌灵可湿性粉剂600倍液对架材进行消毒 做好田 间管理 及时清除病残体 山药收获后将病残株集 中烧毁填埋 轮作倒茬 调查发现 有的地区采用传统种 植方式 因劳动强度大 农户往往连作种植山药 这 样的地块病害和虫害发生更为严重 与小麦 玉米 花生 大豆等非薯类作物实行轮作 防病虫害效果 好 有条件的地区还可进行水旱轮作 合理施肥 注重配方施肥 做到适时和适量 增强植株的综合抗病能力 重视追肥和基肥 合理使 用化肥 有机肥 农家肥 平衡施用氮 磷 钾肥 施用 圈肥 沤肥等农家肥要充分腐熟 山药茎叶生长期对 氮肥需求量较大 块根膨大期对磷 钾肥需求量较 大 山药栽培前结合平整土地 每667 m 2 施腐熟有机 肥 5 000 kg 硫酸钾型复合肥 17 17 17 50 kg 腐 山药炭疽病 山药褐腐病 63 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 2022 3 植保技术 熟豆饼50 kg后深翻耙实 10 人工捕捉 早春季节 整地时结合深翻和开 沟 如发现地老虎等有害害虫虫卵和幼虫可进行人 工捕杀 诱杀害虫 悬挂频振式诱虫灯 20 W 诱集 光源频振320 680 nm 从 5月开始 每1 hm 2 悬挂 1盏 悬挂诱虫板 每667 m 2 悬挂25 cm 40 cm 的 黄板 12 张 蓝板 3 张 一般高于植株 20 cm 为宜 山药种植地块可先种植 1 茬易感染线虫的速生绿 叶蔬菜如菠菜 小白菜等 1 个月后连根收获 并集 中烧毁 因为这些蔬菜根中寄生了大量的线虫 由 此可以减少线虫基数 3 药剂防治 可采用毒土法 在防治蝼蛄 蛴 螬 金针虫等地下害虫时 可在春季山药抽槽前或播 种前后 每667 m 2 用歼土虫 3 辛硫磷颗粒剂 2 kg 与细土50 kg搅拌后均匀撒施于地面 地上害虫可 用25 灭幼脲悬浮剂2 000倍液喷雾防治 山药炭疽病防治重在预防 发病前和山药生长 前期 用 70 代森锰锌可湿性粉剂 1 000 倍液或 50 福美双可湿性粉剂 500 600 倍液进行喷洒预 防 还可用 77 可杀得 氢氧化铜 可湿性粉剂 发 病初期和山药生长后期 可用50 多菌灵可湿性粉 剂 500 倍液或 70 甲基硫菌灵可湿性粉剂 1 200 倍液喷雾 7 10天1次 连续喷2 3次即可 山药褐腐病发病初期 可用75 百菌清可湿性 粉剂1 000倍液加70 甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000 倍液喷施 或用70 甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000 倍液加 30 氧氯化铜悬浮剂 600 倍液 50 甲基硫 菌灵 硫磺悬浮剂800倍液喷施 每隔10天左右1 次 共喷1 2次 山药根结线虫病 可每 667 m 2 沟施 5 阿维菌 素颗粒剂3 000 5 000 g防治 山药根腐线虫病 可 每667 m 2 用41 7 氟吡菌酰胺悬浮剂 0 2 kg和2 阿维菌素微囊悬浮剂3 kg分别于苗期灌根1次 播 种期喷沟及满架期灌根各1次进行防治 11 4 结语 山东省山药常年种植面积在 8 000 hm 2 以上 主要分布在济宁 菏泽和潍坊等地 因高产高效已 成为农村产业结构调整 农民增收和政府出口创汇 的主导产业之一 山药适应能力强 耐储存易运输 具有药食两用的保健作用 12 随着人们保健意识的 增强 山药的保健价值受到大众关注 栽培面积将 不断扩大 山药病虫害表现出为害发生早 传播流 行快的特点 再加上病虫害混合发生 造成为害加 剧 加强对山药病虫害的绿色防控 提高山药的科 学规范化种植 是提高农产品质量安全水平 推动 山药产业高质量发展的重要措施保证 山药种植过 程中 除了选择好品种 地块 播种时期 施肥量 栽 培密度等工作外 做好病虫害防治工作也很重要 可以结合新型职业农民教育培训 新品种展示 测 土配方施肥 水肥一体化等项目 加大对绿色防控 技术的推广示范和培训力度 从而加强农民群众对 绿色防控理念的认识 最终结合农业政府和技术推 广部门真正将绿色防控技术推广应用到生产中去 使山药产品达到绿色无公害标准 提高山药品牌和 价位优势 形成山药病虫害绿色防控标准 从而杜 绝山药产品农残超标的问题 实现山药产量和品质 的双提升 山药病虫害绿色防控对山药产业的发展 具有重要现实意义 最终达到绿色环保生产 山药 产品质量安全 推动山药产业高质量发展 助力乡 村振兴 参考文献 1 国庆合 张效平 山药叶蜂的综合防治技术 J 中国蔬菜 1990 6 11 12 2 焦健 舒锐 孙亚玲 等 山药炭疽病防治方法 J 中国果 菜 2019 39 1 63 65 3 王庆美 张立明 侯夫云 等 山东省山药栽培技术及病虫 害防治 J 山东农业科学 2008 6 103 104 4 李瑞国 刘晓霞 高念 山药生产中常见问题及预防措施 J 蔬菜 2005 3 26 27 5 王朝忠 张青运 常银莲 等 山药病虫害的发生与防治 J 现代农业科技 2007 16 92 6 陈红岩 刘晓芸 齐红茹 等 保定市山药病害种类及为害 特点调查初报 J 中国植保导刊 2010 30 6 24 26 7 张广民 高士仁 国庆合 等 山药新病害 山药根腐线 虫病 J 植物保护 1991 17 3 50 8 黄文华 高学彪 吕继宏 山药根腐线虫病的病原鉴定和致 病性研究 J 华南农业大学学报 1994 15 3 35 38 9 赵庆云 寸湘琴 杨燕 等 云南山药的主要病虫害及防治 J 长江蔬菜 2002 8 34 35 10 李朝霞 付在秋 岳林旭 等 高密优良地方品种 前岭山 药 特征特性及其高效优质栽培技术 J 北方园艺 2020 20 163 165 11 黄薇 刘廷辉 刘婉蓉 等 防治薯蓣短体线虫病替代药剂 的筛选 J 中国植保导刊 2020 40 1 82 84 12 许念芳 岳林旭 刘少军 等 山东地区山药产业的发展现 状与对策 J 中国瓜菜 2016 29 5 37 38 45 64