近日，“金乡有机大蒜”再次亮相厦门第十九届中国绿色食品博览会。博览会上，金乡有机大蒜及其制品，以其独特、优越的品质，深受国内外客商的青睐，参观者络绎不绝。经组委会专门推荐、专家评审，“金乡有机大蒜”再次喜获金奖，成为全国唯一一个连续7年蝉联该奖项的有机品牌。

　　“‘金乡有机大蒜’的价格是普通大蒜的5倍以上，在国内外市场上供不应求。金乡发展有机大蒜不仅可以规避蒜价忽高忽低的风险，促进农民持续增收，也让金乡大蒜的品牌价值和市场竞争力进一步提升。”金乡县副县长李中文说。

　　据了解，金乡县是全国有机大蒜基地认证最早、面积最大的县区。金乡县常年种植大蒜60多万亩，带动周边种植区域超过200万亩，大蒜冷藏能力230万吨，拥有700多家大蒜储存加工企业，大蒜产品出口170多个国家和地区，出口量占全国出口量的70%以上。近年来，金乡县突出科技创新引领作用，相继成立了山东省大蒜产业技术创新战略联盟、大蒜工程技术研究中心、大蒜科研院士工作站和中国大蒜研究院，设有中国农业科学院试验基地、航天育种基地，与中国农科院、中国农业大学、山东省农科院等高校院所开展合作，不断推进大蒜产业科技创新、精深发展，研制开发出硒蒜胶囊、大蒜多糖等深加工产品40余种。高标准规划建设济宁食品工业园区，进驻大蒜精深加工项目50余个，实现大蒜从调味品到食品、保健品，再到医药的全产业链生产。

来源：大众日报