又可以在Harvest House买到荷兰Monterosa番茄了。上周五，番茄苗圃Van Kester-Weijs收获了第一批Monterosa番茄。今年这种独特的（带肋/罗纹）番茄种植面积翻了一番，达到6000平方米。此外，还将首次尝试种植其他颜色的品种：黄色、棕色和橙色。

“去年Monterosas番茄喜获丰收，这就是今年种植面积翻倍的原因。”Harvest House推销员Fokke Dullaart说到。“扩大种植面积可以让我们在种植期间更好地进行果品大小的分级。同时，我们的栽培环境会变得越开越好，因此，这一批番茄的产量值得期待。”

得益于与阿尔梅里亚Gavà集团的合作，使得Harvest House可以全年为客户提供这种独特的番茄。

Fokke说：“在当前冠状病毒蔓延的特殊时刻，推出像Monterosa番茄这样的利基产品是令人十分兴奋的一件事，同时我们看到一些零售商立即开始进行售卖。这种番茄独具风味，虽然它的产量要比普通的番茄低得多，但是消费者在家烹饪时，这种番茄能发挥出特别之处。”

“这种番茄在西班牙很有名气，但是对于许多荷兰人来说，它确实算得上是一种新品种。”Fokke说，“Monterosa番茄具有典型的地中海风味和引人注目的粉红色外观。独特的颜色和形状使得其在盘子上展示时能够抓人眼球，同时它完美匹配了人们渴望吃得更健康、种类更多的发展趋势。”

编译：华科资源-王琳

来源：www.hortidaily.com