随着因冠状病毒采取的社会隔离措施越来越严格，确诊病例数不断增加，美国新鲜农产品的销量激增。消费者正在囤积粮食和新鲜食品，农产品也不例外。截至3月15日的这一周，农产品总销售较2019年同期增长了三分之一以上。蔬菜销量比2019年增长了近41％，收入增加了2.422亿美元。水果销量增长了27％，这又带来了1.502亿美元增收。

“我们看到了几乎所有新鲜水果和蔬菜的销量都大幅上涨，其中土豆、山药、橘子和橙子等销量增长的速度令人难以置信。此外，消费者的囤货心态使得他们对冷冻、耐储存、保质期更长的水果和蔬菜的需求大幅飙升。”

调查显示，在截至3月15日的一周内，新鲜农产品的销量增长了近34%，冷冻水果和蔬菜的销量增长了100%以上。

3月15日那周，农产品销量最高的是土豆，收益上涨了4420万美元，涨幅达71.6%。除销量排名第一的土豆之外，排名前五的其他四种农产品分别是：生菜（上涨4280万美元，涨幅达29.1%）、浆果（上涨3740万美元，涨幅31.8%）、苹果（上涨2940万美元，涨幅36.9%）和西红柿（上涨2760万美元，涨幅43.2%）。

新鲜的水果

在水果方面，苹果占水果总销量的15％以上，增长了36.9％。橘子占水果销售量的5％以上，增长了60.9％，而橙子增长了50.2％。

新鲜的蔬菜

在新鲜蔬菜方面，消费者尤其喜欢囤积保质期更长的商品。最令人印象深刻的是土豆。土豆增长率最高，为71.6%。3月15日当周，洋葱的收入超过5300万美元，上涨了59.2%。

随着COVID-19相关防治措施在接下来的一周内的继续加强，因此我们很可能会看到农产品销量持续激增。

编译：华科资源-王琳

来源：www.hortidaily.com